愛吃蝦的朋友注意啦！食尚小編發現１家位在台中的「鴻龍宴活蝦料理」，主打能一次爽吃６種蝦的澎派「全蝦宴」，共有12種口味任你選，想吃胡椒蝦、奶油蝦、檸檬蝦通通有，甚至在餐廳裡直接打造１艘大船來養蝦！另外，還有沒預訂吃不到的「黃金烤全雞」也必嘗。想知道究竟有多浮誇？快跟著《食尚玩家》部落客來一起瞧瞧吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
打造整艘大船來養蝦
「鴻龍宴活蝦料理」位在台中北屯經貿五路上，距離逢甲商圈也不遠，除了路邊停車格，店門口也有提供專屬停車位，交通非常便利。店內不僅空間寬敞，座位數也非常多，共有２層樓，從４人座到多人座通通有。除了一般座位區，還有提供包廂座位，可以坐８～10人，非常適合家庭聚餐。建築不僅採挑高設計，店內還藏著１艘大船，裝潢更是融入了造船廠、碼頭、釣蝦、釣魚等概念下去設計，創意十足。別看這艘大船只有造景功能，船艙裡頭可是住著活跳跳的泰國蝦呢！
▲「鴻龍宴活蝦料理」店面結合了碼頭、造船廠設計，裝潢超氣派。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲店內空間寬敞，座位數也很多，非常適合多人聚餐。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲店內藏著１艘大船，不僅僅只有造景功能，裡頭還養著活跳跳的泰國蝦！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
「痛風全蝦宴」一次爽嗑６種蝦
活蝦料理共有12種口味可選擇，套餐售價2,599元，這次我們點了「全蝦宴B餐」，可以任選６種泰國蝦料理。首先上桌的是「經典胡椒蝦」，採用白胡椒與米酒提味後燒乾，還加了些許芥末粉增添香氣，邊剝蝦邊吸吮迷人的胡椒香有夠過癮，裡頭的蝦肉更是彈牙鮮甜。「鮮蝦奶油燒」特製的奶油醬汁與蝦油融合在一起，香氣更加迷人，剝好蝦殼再沾著醬汁享用風味超讚！「醬香蒜蓉蝦」以清蒸方式料理，搭配口感Q彈的寬粉，吸附著湯汁精華，吃起來還帶有淡淡的蒜香味，令人吮指回味。
▲「經典胡椒蝦」採用甕來盛裝，一上桌就被那撲鼻而來的胡椒香氣給迷住啦！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲「鮮蝦奶油燒」建議剝完蝦殼再沾上醬汁享用，風味更迷人。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲「醬香蒜蓉蝦」搭配底下的寬粉，吃起來帶有淡淡蒜香味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
「梅汁佐鮮蝦」加入烏梅及話梅特製而成的梅汁醬，吃起來酸酸甜甜超開胃，旁邊還附上自家醃製的烏梅，可以搭配享用。這道「金縷泡菜蝦」也太特別了吧！將新鮮的泰國蝦搭配主廚自製的黃金泡菜醬，泡菜爽脆的口感交織著蝦肉的Q彈，層次相當豐富。「泰式檸檬蝦」酸度來自新鮮檸檬，裡頭還添加了辣椒提味，吃起來帶點微辣風味，底下鋪了１層洋蔥，可以將蝦肉沾上醬汁，再搭配洋蔥享用，微酸微辣的滋味，清爽又開胃。
▲「梅汁佐鮮蝦」加入採用烏梅及話梅特製而成的梅汁醬，酸酸甜甜超開胃。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲第一次吃到泡菜與泰國蝦結合的「金縷泡菜蝦」，沒想到兩者搭在一起還挺讚的呢！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲「泰式檸檬蝦」帶有微酸微辣的滋味，吃起來清爽又開胃。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
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「黃金烤雞」預訂再享85折
這裡不只活蝦料理厲害，新推出的這道「香烤琥珀雞」也超狂！想吃必須提前３天預訂，預付訂金加碼可享85折優惠！瞧瞧那琥珀色的雞皮，看起來是不是相當誘人啊～除了主角烤全雞外，旁邊還附上了馬鈴薯塊和炙燒鮮果。烤雞都是現烤出爐，不只雞腿鮮嫩多汁，就連雞胸肉的部分也不會乾乾柴柴的。除了雞肉外，最精華的部分就是外面那層琥珀色的雞皮了，烤得相當酥脆，單吃也不會讓人覺得油膩，口感超讚！
▲「香烤琥珀雞」（優惠價830元，原價980元）想吃必須提前３天預訂。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲烤雞是採用手扒方式，而且都是現烤出爐，不只雞腿鮮嫩多汁，就連雞胸肉也不會乾柴。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲整隻雞最精華的部分就是那層琥珀色的雞皮了，烤得相當酥脆，單吃也不會讓人覺得油膩。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
喜歡吃活蝦料理的朋友，超推薦這間澎派的全蝦宴，可以一次吃到６種活蝦料理，有12種口味任你選，還能用85折爽吃新推出的「香烤琥珀雞」！油亮亮的外皮，加上鮮嫩多汁的雞肉，讓人欲罷不能～想吃的朋友記得提前３天預訂喔！這家「鴻龍宴活蝦料理」就分享給蝦控們啦！
