壽星快看！位於宜蘭的頂級飯店礁溪寒沐酒店，即日起推出「沐饗三重奏」活動，不僅連續３個月都能嘗到不同主題的料理，「原住民美食節」「客家美食節」「宜蘭農村美食節」接連上菜，還同步祭出壽星０元吃大餐、宜蘭居民或全台60歲（含）以上享68折，快帶上家中長輩吃好料了！食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券
微醺感原鄉部落料理
礁溪寒沐酒店是宜蘭最具代表性的飯店之一，尤其標榜在地食材的MU TABLE自助餐廳更受到不少人喜愛。近期MU TABLE推出「沐饗三重奏」，連續３個月都能嘗到不同主題的料理。即日起～10/10以「原住民美食節」傳達慶祝五穀豐收的心意，開啟MU TABLE序幕。專人現切「烤乳豬」酥脆外皮的咔滋聲，超吸引人；傳統米食「竹筒飯」有粒粒飽滿的Ｑ彈糯米與山豬肉；部落慶典必備的「阿拜」（A Bai）類似粽子，以月桃葉與假酸漿葉包裹著糯米與豬肉，口感清爽；主廚設計雙風味香腸，包含山胡椒「馬告」的「馬告香腸」、蘭嶼達悟族「飛魚香腸」，以及烤至金黃油亮的「炭烤全雞」，現場還有「DIY小米酒調酒吧台」與「自助拉霸生啤酒機」，讓大家沉醉在微醺中，感受原住民文化魅力。
▲即日起～10/10推出「原住民美食節」，一次嘗到竹筒飯、馬告香腸、飛魚香腸等等。
▲現場還有「DIY小米酒調酒吧台」與「自助拉霸生啤酒機」，搭配烤乳豬、馬告香腸等一起享受超爽快！
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鹹、肥、香展現客家飲食文化
10/13～11/7「客家美食節」接續上菜，以鹹、肥、香展現客家飲食文化，經典家常菜「梅干扣肉」有鹹香入味的肥瘦五花肉與梅干菜；「客家麻油雞」以麻油煸出薑片香氣，加入黃土雞、米酒、紅棗、枸杞以及冰糖等燉煮，是秋冬滋補首選；「客家白斬雞」選用台灣土雞以舒肥手法低溫泡煮，保留肉質鮮嫩口感。另有多款客家米食，包含最具代表性的「粢粑」，濃郁花生粉包覆著彈牙麻糬、五彩繽紛的「客家菜包」有蘿蔔絲、瘦肉、蝦米等豐富餡料，一口咬下超滿足。
▲10/13～11/7推出「客家美食節」，以鹹、肥、香展現客家飲食文化。
充滿款待心的農村菜
最後則是11/10～12/5的「宜蘭農村美食節」，發想於早期農家感謝居民們幫忙收割，以滿滿心意準備的「割稻飯」，打造多款古早味農家菜，淋上香濃豆腐乳醬的「黃豆高麗菜」、爽脆「蔭油香蔥野蕨菜」等開胃菜，還有用料澎派的「農村蔥香米粉」，嘗得到香菇、三星蔥、五花肉等豐富食材。另有迷人鹹肉香氣的「燻肉炒豆乾」、口感清脆細嫩的「油封甘蔗筍」，以及充滿懷舊氣息的「鐵盒封筍控肉飯」，每道都能喚起年代記憶。
▲11/10～12/5的「宜蘭農村美食節」，發想於早期農家感謝居民們幫忙收割，打造多款古早味農家菜。
壽星、宜蘭人、長者獨家優惠
除了能嘗到多款特色風味料理，MU TABLE也於活動期間祭出用餐優惠。壽星於「生日當天」或「生日前後３天」與１位以上的付費成人至餐廳用餐，壽星本人免費且不需支付服務費（惟限於生日當月使用完畢，不可「跨月」使用）；凡設籍於宜蘭縣或身分證號碼Ｇ開頭的宜蘭居民，或是全台60歲（含）以上的長者，皆可享原餐價68折禮遇（須另加原價１成服務費），上述優惠皆適用於午餐、下午茶及晚餐，須提早訂位並於用餐時出示證明文件（３組優惠僅限擇１使用，午餐每位1,080元起＋10%，晚餐每位1,380元＋10%。）
▲MU TABLE「沐饗三重奏」祭出壽星０元吃大餐、宜蘭居民或全台60歲（含）以上長青賓客獨享68折用餐優惠，中秋與雙十連假皆適用。
▲礁溪寒沐酒店MU TABLE自助餐廳於即日起推出「沐饗三重奏」活動，連續３個月打造不同主題的特色料理。
