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批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買

2023/10/04 14:00 |撰文、攝影 桃桃‘s旅人手札|整理 顏婕儒
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批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買

內行才懂買的餅乾工廠藏在這!食尚小編推薦這家位在嘉義朴子的「成功食品廠手工餅乾」,在地飄香超過60年,專門販售手工自製的古早味餅乾,小包只要50元、大包也僅100元!餅乾有葡萄奶酥、原味、桃酥、草莓夾心、檸檬夾心等多種口味可任選~想知道哪裡買?快跟著《食尚玩家》部落客來一探究竟吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

嘉義60年「手工餅乾工廠」

「成功食品廠手工餅乾」位於嘉義縣朴子市文明南路上,店家藏身在民宅內,外觀就跟一般住家一樣,但路過很難會錯過,因為真的是香氣逼人,光用聞的口水都要流出來了~食品廠從民國49年創立至今,算一算有六十幾年了,真的是老店啊!店內非常樸實又帶點歷史感,機器正不停地製作餅乾,第一次看到餅乾的製程,覺得特別新奇。先把麵團放進機器裡,壓出餅乾的形狀,再放進非常有歷史的隧道式烤箱,烤好的餅乾會放在一旁冷卻,再放進鐵桶裡保存。

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲「成功食品廠手工餅乾」位於嘉義朴子市文明南路,可搭乘客運到朴子轉運站,沿著文明南路步行約5分鐘。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲一開始會先把麵團放進機器裡壓出餅乾的形狀,畫面很療癒。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲這台烤箱實在是太特別了,完全就是古董級的「隧道式烤箱」。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲餅乾烤好後會先在一旁放涼,之後再倒進鐵桶內保存。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

看更多:沒人帶路不知道!超隱密5零食、糕點批發:特大包餅乾、台式零嘴、年節採買

 

一大包100元CP值超高

餅乾都是秤斤賣,小包 50元(250公克)、大包 100元(500公克),每天出爐口味都不一定,要依照現場為主,有夾心餅乾、無夾心餅乾、桃酥(葷)、綜合餅乾、葡萄奶酥等。可選擇單一口味,也有綜合,第一次買建議可以直接買綜合口味,這樣每種口味都可以吃到。餅乾為簡約包裝,不含防腐劑,賞味期有1個月,但記得一定要封好口,以免餅乾軟掉。如果要送禮可以選擇禮包,每包是100元。

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲餅乾都是秤斤賣,小包 50元(250公克)、大包 100元(500公克)。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲若要送禮的話,也有禮包可以選擇,每包是100元。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

「超人氣桃酥」奶香味十足

這次購買的口味有葡萄奶酥、原味、桃酥、草莓夾心餅乾、檸檬夾心餅乾。「葡萄奶酥」口感酥酥脆脆,還吃得到葡萄乾;「桃酥」是最多人喜歡的口味,吃起來特別酥脆,奶香味十足,甜度也剛好。「草莓夾心」餅乾上的立體紋路真的很復古,內餡吃起來有淡淡草莓香氣,就是小時候才會吃到的味道;「檸檬夾心」則是淡淡的檸檬味,搭配奶香味十足的餅乾,味道很剛好。

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲「葡萄奶酥」(圖左)裡吃得到葡萄乾,超人氣的「桃酥」(圖右)吃起來特別酥脆,奶香味十足。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
▲夾心餅乾上有復古的立體刻紋,草莓口味(圖左)及檸檬口味(圖右)都是淡淡香氣不過甜。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札

 

「成功食品廠手工餅乾」整體來說還不錯,就是古早味手工餅乾的味道,基本上吃起來是差不多的,不過有加內餡吃起來會比較有層次感,但甜度明顯高了些。餅乾本體奶香味十足,也都很酥脆,推薦給喜歡吃古早味餅乾的大家囉~

 

批發價買一大包!60年老字號「餅乾工廠」在地人也愛,隱身民宅內行才懂買
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成功食品廠(手工餅乾)

嘉義縣朴子市文明南路81號

05-379-7259

週一至日09:00~19:00

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