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板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨

2023/10/23 17:30 |撰文、攝影 PEKOのSimple Life|整理 歐陽珮婕
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板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨

板橋人注意!擁有「被羊肉耽誤的滷肉飯」之稱、在地飄香10年的黑金滷肉飯名店「大碗公羊肉湯」重新開張啦~原先因為租約到期,店家宣布在今年6月熄燈,沒想到現在竟然驚喜回歸!新址與舊店面距離不遠,菜色也同樣沒變,一樣吃得到招牌滷肉飯、巨無霸羊大骨湯,以及免費續湯喝到飽!還不快快跟著《食尚玩家》部落客吃起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

板橋排隊「黑金滷肉飯」回歸

強勢回歸的「大碗公當歸羊肉」,新址就位在新北市板橋區四維路112巷2號,距離舊址不算遠,只不過在巷子裡又更隱密了些,這裡鄰近捷運新埔站、新埔民生站,出站後步行5~7分鐘即可抵達,非常方便。內用環境不只比以前寬敞許多,燈光也明亮很多。菜色維持沒變,除了帶皮羊肉湯、羊肉片湯,還有提供羊大骨、羊小排、羊腳筋、羊膝等各部位的湯品,想更有飽足感,還可以添加意麵、麵線、米粉或冬粉等。

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲重新開幕的「大碗公當歸羊肉」,如今搬到位於四維路的巷子裡,距離舊址不算遠,交通也非常方便。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲內用環境不只比以前寬敞許多,燈光也顯得明亮了不少。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

看更多:台北唯一「全羊大餐」在這!老饕激推「稀有部位」膠質滿滿,必點銷魂羊油飯

 

標配必點滷肉飯+羊大骨湯

來這除了羊肉湯之外,絕大多數的老饕都會點1碗肥潤鹹香的滷肉飯,再加顆滷蛋。說實話,一直覺得這裡的滷肉飯比羊肉湯更有名,這家滷肉醬汁顏色偏深,被網友稱為「黑金滷肉飯」,油亮的黑金色澤很吸引人,滷肉看似很肥,但卻不會膩口,米飯則是軟硬適中,搭配滷蛋一同享用很加分。再來一碗「羊大骨湯」,碗裡有3支羊大骨,肉滿多的,啃起來很過癮!

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲「滷肉飯」(30元,小碗)油亮的黑金色澤很吸引人,滷肉看似很肥,但卻不會膩口。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲老饕吃法是點1碗滷肉飯搭配滷蛋,就是絕佳組合。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲「羊大骨湯 」(150元)吃得到3支羊大骨,肉還滿多的,啃起來很過癮!(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

溫補必喝「羊小排湯」超暖胃

本來想點帶皮羊肉湯,沒想到已經賣光了,於是我們改點了這道「羊小排湯」,湯頭是當歸湯底,裡頭添加了薑絲,喝起來溫和順口,是溫補的聖品,喝不夠的話還能免費續湯喔~羊小排的肉質很嫩,肉塊的分量也讓人滿意,再搭配店裡提供的辣醬更是超讚!另外還有「燙青菜」,造訪這天提供的是空心菜,不同於一般店家會淋上肉燥,這裡的燙青菜加的是蒜泥,嘗起來相當夠味。

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲「羊小排湯」(130元)湯頭是當歸湯底,裡頭添加了薑絲,喝起來溫和順口。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲羊小排的肉質很嫩,推薦可以沾點辣醬一起吃,更提升風味!(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
▲「燙青菜」(35元)不同於一般店家會淋上肉燥,而是加了蒜泥,嘗起來相當夠味。(圖片來源:PEKO の Simple Life

 

提到板橋羊肉湯,這家「大碗公當歸羊肉」絕對是許多老饕的心頭好,自從開業以來,就一直是新埔站周邊超人氣的排隊美食,之前因租約到期而歇業,如今終於強勢回歸,讓老客人們不禁嗨喊:終於盼到啦!消息不夠靈通的話,就只有排隊的份了~快快搶先衝一波開吃吧!

 

板橋人不哭了!被羊肉湯耽誤的「黑金滷肉飯」重新開張,排隊開嗑巨無霸羊骨
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大碗公當歸羊肉

新北市板橋區四維路112巷2號

0976-476-567

週一至六16:00~22:30(週日休)

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