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2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看

2024/04/26 15:00 |撰文 許世哲|圖片提供 各單位
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2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看

母親節將至,各大飯店紛紛推出限定蛋糕,從創新的花草、水果風味,到仿生花、珠寶盒外型,甚至還有買1顆蛋糕就幫你捐1顆給弱勢家庭的慈善活動,讓人眼花撩亂、愛不釋手。小編整理全台21家飯店推出的母親節蛋糕懶人包,也附上各家早鳥優惠,快來為媽媽挑份特別的母親節好禮,過個充滿儀式感的節!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

01. JR東日本大飯店 荔枝覆盆子添雍容

JR東日本大飯店台北為慶祝母親節,推出由點心房主廚熊正義設計的「無盡的愛」(1,200元,5.5吋)覆盆子慕斯蛋糕,以及「甜莓心悅」(800元,6吋)莓果香緹奶油蛋糕。前者層層疊加荔枝慕斯、覆盆子凍、柑橘與杏仁味海綿蛋糕,創造多層次口感;後者則使用草莓與香草莢製成的戚風蛋糕,搭配香草泡芙餡與草莓香緹,鋪上新鮮草莓。這些蛋糕從即日起至5/10可預訂,詳情請洽JR東日本大飯店台北。

 

2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲「無盡的愛」以荔枝慕斯及覆盆子凍,交織爽口柑橘與杏人海綿蛋糕。(圖片來源:JR東日本大飯店台北)

 

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▲「甜莓心悅」使用草莓與香草莢製成口感輕盈綿密的戚風蛋糕。(圖片來源:JR東日本大飯店台北)
 
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JR東日本大飯店台北

台北市中山區南京東路3段133號

02-7750-0900

入住15:00、退房11:00

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看更多:烤鴨、生魚片千元吃到飽!台北隱藏版星級飯店Buffet,壽星揪團1人免費吃

 

02. 普諾麵包坊忠孝店 金牛座壽星同享優惠

位於台北東區、鄰近忠孝敦化捷運站4號出口的「普諾麵包坊忠孝店」,是神旺大飯店的館外烘焙坊,為慶祝母親節,推出2024年母親節限定的「馨花開」6吋節慶蛋糕。這款蛋糕選用了全球稀有的「紅寶石露比巧克力」,並以華麗的「立體康乃馨雕花」裝飾,夾層是梅子內餡製成的果凍。即日起至4/30完成預訂付款,可享早鳥優惠價格972元,並贈送節慶限定祝賀插牌。

 

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▲「馨花開」以紅寶石巧克力為主題,夾帶梅子果凍,酸甜滋味在心頭。(圖片來源:普諾麵包坊.忠孝店)

 

除了推出「馨花開」蛋糕,普諾還提供加碼優惠,凡於4/30前預訂6吋或8吋的慶祝系列蛋糕,並於5/3至5/12取貨,可享9折優惠,不僅適用於母親節蛋糕,也適用5月份金牛座消費者的生日蛋糕。

 

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▲多款暢銷人氣蛋糕,也適用金牛座壽星與母親節早鳥優惠。(圖片來源:普諾麵包坊.忠孝店)

 

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普諾麵包坊(忠孝店)

台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄1號1樓

02-2772-8912

週一至日10:00~20:30

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03. 台北喜來登大飯店 抹茶控必吃杏桃蛋糕

台北喜來登大飯店推出「愛盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕,由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計,以「盛放的小雛菊」為靈感。蛋糕使用日本靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯,內餡包含抹茶杏仁海綿蛋糕、法芙娜巧克力奶餡與杏桃果餡,外層覆蓋鏡面抹茶巧克力。5吋售價1,390元,7吋售價1,590元,即日起至5/31開放預購,4/30前預付可享早鳥9折優惠。

 

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▲「愛盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕有如小捧花。(圖片來源:台北喜來登大飯店)

 

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台北喜來登大飯店

台北市中正區忠孝東路1段12號

02-2321-5511

入住15:00、退房12:00

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04. 台北寒舍艾美酒店 巧克力冠軍花球蛋糕

台北寒舍艾美酒店Drip & Dough推出的「愛綻放」母親節限定蛋糕,同樣由世界巧克力大師賽冠軍行政主廚鄭吉賢設計,以母親的愛為靈感,蛋糕以開心果杏仁海綿蛋糕為底,上層鋪有手工熬煮酸櫻桃,並使用瓜納拉巧克力慕斯、焦糖牛奶巧克力奶油餡與櫻桃果餡,裝飾象徵母愛的豔紅巧克力花球。5吋售價1,580元,7吋售價1,880元,4/19~5/7預購可享88折早鳥優惠。

 

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▲「愛綻放」呈現紅絲絨般迷人魅力。(圖片來源:台北寒舍艾美酒店)

 

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台北寒舍艾美酒店

台北市信義區松仁路38號

02-6622-8000

入住15:00、退房12:00

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05. 台北遠東香格里拉 4款高級訂製款蛋糕

台北遠東香格里拉為慶祝母親節,推出4款限定蛋糕,包括「馨之女王」「藍寶石的獻禮」「茉莉夫人」及「紫薯芋您」,每款蛋糕都有如精品高訂,採用鮮花、寶石造型等元素,並以多種食材堆砌出多層次口味,價格從1,580元起,需提前3天預訂。供應期間為即日起至5/12,可於The Cake Room訂購。

 

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▲台北遠東香格里拉推出4款精品母親節蛋糕。(圖片來源:台北遠東香格里拉)

 

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台北遠東香格里拉

台北市大安區敦化南路2段201號

02-2378-8888

入住15:00、退房12:00

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06. 誠品行旅 台東洛神搭烏龍白桃

誠品行旅推出「花嶼之境」母親節限定蛋糕,以台東太麻里鄉的洛神花為主體,象徵平靜、等待、信念。蛋糕底部為洛神花海綿蛋糕,內餡包含洛神花乳酪慕斯、烏龍白桃果餡與桂花銀耳凍,外觀以粉色與白色搭配,並用白巧克力裝飾洛神花立體花型。每個售價1,180元,4/19前預訂可享早鳥8折優惠,誠品人會員則享9折優惠。

 

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▲「花嶼之境」母親節限定蛋糕,象徵豐厚而溫暖的美麗力量。(圖片來源:誠品行旅)

 

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誠品行旅

台北市信義區菸廠路98號

02-6626-2888

入住15:00、退房12:00

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07. 台北文華東方酒店 花束蛋糕獻媽媽

台北文華東方酒店為慶祝母親節,推出「花漾之愛」母親節限定蛋糕,由行政西點主廚趙崇曦設計。蛋糕以接骨木洋梨奶霜、柚子洋梨醬為底,加上玫瑰草莓蛋奶醬、葡萄柚杏仁脆餅、柚子巧克力脆片,並以手工花束造型巧克力裝飾,象徵母親的雍容華貴。7吋蛋糕售價2,680元,小蛋糕350元。

 

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▲「花漾之愛」頭頂小花束,超級可愛。(圖片來源:台北文華東方酒店)

 

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台北文華東方酒店

台北市松山區敦化北路158號

02-2715-6888

入住15:00、退房12:00

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08. 台北晶華酒店 法國大師馬卡龍蛋糕

台北晶華酒店與法國傳奇甜點大師Pierre Hermé合作,推出限量的「Ispahan心型馬卡龍蛋糕」慶祝母親節。這款蛋糕結合了玫瑰、覆盆莓與荔枝的高雅滋味,8吋售價為2,980元,透過「晶華美食到你家」平台開放預購,「晶華會」會員可享有2,580元的優惠價格。

 

Pierre Hermé以精湛的廚藝和對甜品造型的藝術感聞名於世,其中以「馬卡龍」最為人所知,尤其是以玫瑰、覆盆莓和荔枝為口味的Ispahan馬卡龍更是其經典之作。

 

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▲「Ispahan心型馬卡龍蛋糕」與法國傳奇甜點大師聯名推出。(圖片來源:台北晶華酒店)

 

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台北晶華酒店

台北市中山區中山北路2段39巷3號

02-2523-8000

入住15:00、退房11:00

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09. 台北萬豪酒店 擬真玫瑰蛋糕綻放美麗

台北萬豪酒店為慶祝母親節,推出限定蛋糕「綻放莓荔」與「紅心伯爵」,分別為荔枝莓果香草慕斯蛋糕與伯爵吉瓦那柚子柳橙蛋糕,售價各為1,280元,4/30日前預訂可享9折優惠。

 

擬真玫瑰造型的「綻放莓荔」以白巧克力、香草、新鮮檸檬汁製成香草檸檬慕斯,夾有莓果凍與荔枝果凍,底層為開心果脆餅。「紅心伯爵」以巧克力戚風蛋糕為主體,夾有焦糖脆片與伯爵奶茶慕斯,內層有柳橙柚子奶餡與柚子果肉。

 

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2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲台北萬豪酒店推出仿真玫瑰的「綻放莓荔」與頭頂愛心的「紅心伯爵」2款蛋糕。(圖片來源:台北萬豪酒店)

 

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台北萬豪酒店

台北市中山區樂群二路199號

02-8502-9999

入住15:00、退房12:00

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10. 六福旅遊集團 蛋糕鮮花獻媽媽

六福旅遊集團旗下的一禮烘焙和一禮莊園,為了慶祝母親節,特別推出了一系列限定優惠。一禮烘焙帶來的「莓好時光」(780元,6吋)母親節蛋糕,是用草莓、法式杏仁餡和奶露製成,外觀與口感同樣夢幻甜蜜,可在台北六福萬怡酒店7樓的敘日全日餐廳親自取貨。

 

另外,一禮莊園則是提供了鮮花盆栽和永生花禮盒,享有9折優惠,還提供宅配服務!消費滿6,000元,還能獲得價值2,599元的品牌擴香100ml,這款香氛由國際調香師調製,以桂花與杏桃為基底,融合了玫瑰、鈴蘭的氣息,非常適合獻給媽媽放在臥室或工作場域中,為空間增添一抹優雅。

 

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▲六福集團旗下一禮烘焙和一禮莊園分別推出蛋糕和鮮花優惠,滿額還送限定款香氛。(圖片來源:六福旅遊集團)

 

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台北六福萬怡酒店

台北市南港區忠孝東路7段359號

02-2171-6565

入住15:00、退房11:00

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11. 台北美福大飯店 茶香莓果給媽驚喜

台北美福大飯店「Moment café & bakery」推出2款母親節限定蛋糕「青檸茶香」和「粉心獻情」,如果媽媽愛茶香,那麼選擇用四季春茶和檸檬製成,搭配輕盈戚風蛋糕體和鮮奶油的「青檸茶香」(1,280元,5吋)準沒錯;如果她偏愛果香,那麼「粉心獻情」(1,680元,7吋)則是使用法國契作的黑莓與覆盆子製成的泰莓果泥,再加上北海道乳酪和戚風蛋糕體,酸甜又夢幻,肯定能讓她驚喜。這2款蛋糕的銷售期間為即日起從至5/12,而且需要提前3天預訂。

 

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2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲「Moment café & bakery」推出2款母親節限定戚風蛋糕。(圖片來源:台北美福大飯店)

 

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台北美福大飯店

台北市中山區樂群二路55號

02-7722-3399

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12. 瓏山林台北中和飯店 檸檬巴斯克清爽酸甜

瓏山林台北中和飯店今年首次推出曾被《紐約時報》評選為「2019年度甜點」的巴斯克蛋糕。「馨檸相通‧巴斯克」(900元,7吋)採用精選頂級澳洲袋鼠乳酪,搭配上台灣在地檸檬製作的奶油花和新鮮草莓,交織出清爽酸甜的滋味,外表雖樸實無華,內在卻柔軟綿密,宛如媽媽堅韌的愛。4/26前完成即可享早鳥優惠799元。

 

2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看▲「馨檸相通‧巴斯克」用酸甜的草莓和檸檬獻給媽媽。(圖片來源:瓏山林台北中和飯店)

 

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瓏山林台北中和飯店

新北市中和區中正路631號

02-2222-9999

入住15:00、退房11:00

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13. 北投大地酒店 東方美人花束蛋糕 預購8折

北投大地酒店這次為母親節特別準備的「東方美人茶」花束蛋糕,將東方美人茶粉融入戚風蛋糕基底,並搭配新鮮草莓及高級香緹奶油,外觀以純白蕾絲花束藝術設計的精美包裝禮盒呈現,非常適合作為母親節禮物或家庭共享。現在預購6吋以上蛋糕,即可享受8折優惠,價格自800元起,送給媽媽一份滿滿的愛與甜蜜。

 

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▲北投大地酒店的母親節蛋糕融入「東方美人茶」,更添優雅。(圖片來源:大地酒店)

 

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北投大地酒店

台北市北投區奇岩路1號

02-5551-8888

入住15:00、退房11:00

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14. 台北君悅酒店 凡爾賽風甜點 預購88折

台北君悅酒店為慶祝母親節,推出以法國凡爾賽宮為風格主軸的甜點預購活動。其中包括「瑪麗安東妮皇后」伯爵茶巧克力舒芙蕾、「夫人的寬檐帽」紅藜麥蛋糕,以及「凡爾賽玫瑰」紅寶石巧克力慕斯3款特色蛋糕,7吋每款售價1,580元。若於4月29日前預購,可享有88折優惠。每款蛋糕都有其獨特的風味與設計,無論是茶果香氣交織的「瑪麗安東妮皇后」,還是展現豐富花果風味的「凡爾賽玫瑰」,都是母親節的絕佳選擇。

 

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▲台北君悅酒店推出3款凡爾賽風格的蛋糕,讓媽媽過個法式母親節。(圖片來源:台北君悅酒店)

 

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台北君悅酒店

台北市信義區松壽路2號

02-2720-1234

入住15:00、退房12:00

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15. 台北花園大酒店 紅心芭樂表愛意

台北花園大酒店「thai thai」今年的母親節蛋糕以傳統慕斯為主體,選用酸甜可人的草莓,融入滿滿台味的紅心芭樂,堆疊出馥郁中不失清爽的多層次果香。主廚特製紅心芭樂草莓慕斯,一層層注入草莓凍及橙花香堤,紅心芭樂與草莓交織出甜潤清爽,入口絲滑綿密,莓果香夾帶著芭樂清香,適度的酸爽讓人著迷。「紅心芭樂草莓慕斯」6吋售價888元,8吋售價1,388元。

 

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▲台北花園大酒店的母親節蛋糕,選用果香飽滿的紅心芭樂當主角。(圖片來源:台北花園大酒店)

 

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台北花園大酒店

台北市中正區中華路2段1號

02-2314-6611

入住15:00、退房12:00

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16. 宜蘭力麗威斯汀 大人系酒香蛋糕

宜蘭力麗威斯汀度假酒店為慶祝母親節,推出「純淨之馨」與「璀璨之心」2款精選蛋糕。「純淨之馨」採用白波特酒、進口無子葡萄及葡萄汁,以葡萄塔形式呈現,塔皮為酥脆千層派皮,結合波特酒與葡萄汁香氣的乳酪,帶來清甜感受。「璀璨之心」蛋糕以洛神紅酒慕斯為主,乳酪蛋糕為基底,內餡含白酒薄荷奶餡,外層有手工火龍果洛神花凍與清爽洋梨慕斯。預購期間為4/16~5/2,6吋及8吋蛋糕價格分別為680元、980元,於4/30前購買,可另享早鳥價598元、868元。

 

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▲宜蘭威斯汀推出2款成人系的酒香蛋糕。(圖片來源:宜蘭力麗威斯汀度假酒店)

 

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宜蘭力麗威斯汀度假酒店

宜蘭縣員山鄉永同路3段268號

03-923-2111

入住15:00、退房11:00

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17. 礁溪寒沐酒店 紅心芭樂甜蜜流心

礁溪寒沐酒店館內伴手禮店「沐選」推出「沐愛女神」紅心芭樂慕斯蛋糕(1,280元),外層以法國奶油製成酸甜綿密的乳酪慕斯,包裹檸檬奶餡與宜蘭在地紅心芭樂流心,濃郁奶香與果香在口中完美平衡,底部則以黑糖杏仁巧克力脆餅添加口感層次,軟綿的枕頭蛋糕就像是獻給媽媽最溫柔的愛。5/3前預訂,可享早鳥優惠價980元。

 

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▲「沐愛女神」(1,280元)5/3前預訂,可享早鳥優惠價980元。(圖片來源:礁溪寒沐酒店)

 

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礁溪寒沐酒店

宜蘭縣礁溪鄉健康路1號

03-905-8000

入住15:00、退房11:00

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18. 台中長榮桂冠酒店 買蛋糕還能做愛心

持續關注社會弱勢的台中長榮桂冠酒店,即日起至5/12舉辦第11屆「愛的蛋糕傳送計畫買一捐一活動」,消費者購買任1款母親節蛋糕,酒店將捐贈1顆給弱勢家庭的母親,活動限量100顆。

 

台中長榮桂冠酒店今年推出5款母親節蛋糕,包括保留人氣款「鮮奶油芒果蛋糕」(800元,8吋)及全新4款蛋糕。主廚首推「北海道香芋奶凍蛋糕」(1,000元,8吋),使用北海道生乳捲蛋糕底,夾入北海道十勝生乳與法國鮮奶油製成的奶酪及芋泥。「椒香草莓蛋糕」(1,280元,8吋),選用澳洲進口奶油乳酪與高級調溫巧克力製成甘納許,外層包裹草莓與黑胡椒慕斯。4/30前預購享9折優惠。

 

2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲台中長榮桂冠關懷社會多年,買蛋糕還能幫助弱勢家庭。(圖片來源:台中長榮桂冠酒店)

 

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長榮桂冠酒店(台中)

台中市西屯區臺灣大道2段666號

04-2313-9988

入住16:00、退房11:00

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19. 台南晶英 珠寶盒帶媽回少女時代

台南晶英酒店為慶祝母親節,推出3款手工蛋糕「康乃馨花盆」「媽嬤的珠寶盒」及「摯愛」,「康乃馨花盆」蛋糕以粉嫩康乃馨為靈感,象徵母愛,內含紅心芭樂果凍與慕斯,加入檸檬餡調味,5吋售價1,080元。「媽嬤的珠寶盒」使用法國Weiss巧克力,內有草莓、覆盆子及檸檬柚子巧克力球,每盒1,680元。「摯愛」則是應時的粉系繡球花主題,夾有覆盆子與紅醋栗莓果凍,7吋售價1,380元,4/30日前預訂再享88折早鳥優惠。

 

2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲「康乃馨花盆」有如花束,外型粉嫩又討喜。(圖片來源:台南晶英酒店)

 

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▲「媽嬤的珠寶盒」外型復古,帶媽咪秒回少女時代。(圖片來源:台南晶英酒店)

 

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台南晶英酒店

台南市中西區和意路1號

06-213-6290

入住16:00、退房12:00

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雙館續住送《從拉斐爾到梵谷》門票

 

20. 高雄萬豪酒店 母親節限定3款蛋糕

高雄萬豪酒店M烘焙坊為慶祝母親節,4/20~5/12推出3款限定蛋糕,分別為「花漾甜心」「伊思蕾」和「璀璨之星」。「花漾甜心」使用台灣在地火龍果、百香果及檸檬製作,外觀紫紅色,搭配慕斯蛋糕,口感香甜清新。「伊思蕾」以杏桃慕斯為基底,中間夾有百香果泥,風味繽紛輕盈。「璀璨之星」由紅寶石巧克力製成,內含櫻桃果泥、綜合水果餡及開心果果醬。每款蛋糕定價1,080元起,4/30日前預購可享9折優惠。

 

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▲高雄萬豪酒店M烘焙坊推出3款母親節蛋糕。(圖片來源:高雄萬豪酒店)

 

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高雄萬豪酒店

高雄市鼓山區龍德新路222號

07-559-9111

入住15:00、退房11:00

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21. 高雄福華大飯店 草莓巧克力任選

高雄福華大飯店為慶祝母親節,推出3款造型獨特、風味各異的蛋糕,分別為「珍愛馨意」(1,380元,6吋)、「心馨巧酥」(1,080元,6吋)、以及「甜心媽咪」(1,080元,6吋),提供線上訂購服務。「珍愛馨意」為鮮紅愛心造型,草莓及香草風味夾層;「心馨巧酥」為杏仁脆片夾層巧克力可可蛋糕餡;「甜心媽咪」則為香草蛋糕搭配水蜜桃餡及布丁,外型典雅。以上價格均為4/30前完成預購的早鳥優惠價。

 

2024飯店母親節蛋糕總整理21家!玫瑰花蛋糕、康乃馨蛋糕、慈善蛋糕一次看
▲高雄福華大飯店推出3款母親節蛋糕,外型各具巧思。(圖片來源:高雄福華大飯店)

 

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高雄福華大飯店

高雄市新興區七賢一路311號

07-236-2323

入住16:00、退房11:00

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