誰說嘉義只有福義軒!漂亮又酥脆的五色手工蛋捲,香氣逼人的紅蔥頭鵝油,在地經營40年的肉鬆、肉乾,還有用非基改醬油熬煮16小時做出的香Q豆干,每一種都是老闆用心製作,代表著南台灣嘉義人的認真和熱情。這些不一樣的嘉義特色伴手禮,不僅要推薦給大家,還要讓大家抽獎帶回家喔。【按文末幸運轉盤即可抽獎】
[編輯 林涵青] 撰文 林涵青/圖片提供 券券美食APP
01.五色手工蛋捲
抹茶、咖啡、紅麴都入味
手工製作的蛋捲吃起來就是不一樣!每一口咬下,都有濃濃的雞蛋香,而且紮實酥脆口感絕佳,吃起來卻清爽不油膩。店家的招牌「五福蛋捲」有5種顏色,代表著五行金、木、水、火、土,金是原味、木是綠色的抹茶、水是黑色的竹炭,火則是加入了紅麴,土是咖啡口味,使用透明真空包裝,顏色繽紛,非常適合送禮給長輩呢。
▲5色蛋捲代表五行、五福,好吃健康又喜氣。
而芝麻蛋捲則是不敗基本款,精選營養高的養生黑芝麻,吃到嘴裡融合著奶香與芝麻濃郁香氣,是超人氣熱賣排行第一名。
試吃抽獎:經典黃金客雙拼組合,價值260元
試吃內容:五福手工蛋捲+芝麻手工蛋捲
02.超香金蔥鵝油
拌飯、拌麵都是極品
千萬不要說你沒有食慾,聞到這紅蔥頭鵝油的香氣,絕對讓你把飯、麵吃光光。湯城鵝行是來自嘉義大林的養鵝人家,傳承自阿公養鵝的信念,第三代創新推出新台式鵝品料理,美味的關鍵就是這個「金蔥鵝油」。不管是拌飯、拌麵、拌青菜,只要淋上一匙鵝油,馬上變成人間美味。
▲超香的金蔥鵝油搭配日曬關廟麵,肚子餓的時候隨時都能好好享受。
無論是選用的鵝隻來源,養殖的畜牧場及電宰廠、加工廠,湯城皆符合政府規範,品質和食品安全有保障,為的就是讓客人吃得安心。
試吃超獎:金蔥鵝油關廟麵組,價值450元
試吃內容:金蔥鵝油+關廟麵
03.香彈豬肉條
溫體新鮮豬肉才有的絕佳口感
源自有「嘉義人的廚房」之稱的嘉義東市場,第一代老闆開創的「新日味香肉脯部」,無論肉鬆、肉脯、肉乾,都獲得挑嘴嘉義鄉親的肯定。第二代老闆則以父親傳承下來的手藝,成立新門市「三哥」,同樣堅持使用溫體新鮮豬肉,才能有最佳的口感和香氣,但引進新式烘烤設備,並依據肉類特性口感製作出活力條、豬肉條、豬肉片、豬肉角及牛肉乾等多樣化產品,滿足現在消費者的需求。
▲豬肉條、豬肉乾都選用新鮮溫體豬肉製作,口感札實有彈性。
看那肉乾、肉條散發著誘人的醬色光澤,豬肉香氣足、口感有彈性,會讓人一口接一口喔。
試吃抽獎:強棒出擊.棒球魂底嘉,價值699元
試吃品項:得分豬肉乾(160g)+先發豬肉乾(210g)+強棒活力條(170g)
04.一口香Q豆干
吃一口就停不下來了!
豆干是很常見的台式零嘴,但這家真的很不一樣。蘋果莊園的老闆為醫生出身,特別在意健康,以無化學添加的方式製作各種伴手禮零嘴。「戲獸仔」系列豆干,滷汁特別用上非基改黃豆製作的醬油,加上天然蔗糖和花椒、八角拌炒入味,滷煮了16個小時,才能製作出軟Q入味的美味豆干。
▲最簡單卻也最美味,超級香Q軟的豆干,大人小孩都喜歡。
「戲獸仔」以台語發音SI-SIOU-A,就是「零嘴、零食」的意思,包裝還特別選用4神獸代表不同口味,青龍為原味,白虎是朝天椒辣味,玄武是多層次的五香,朱雀則是很特別的甜蜜嗆,起初入口是甜的,隨後辣味迸出,非常過癮。
試吃抽獎:戲獸仔心意禮盒,價值480元
試吃品項:青龍(原味)+白虎(辣味)+朱雀(甜蜜嗆)+玄武(五香)
05.阿里山手採紅茶
竟然喝得出清新果香
誰說茶是苦的?好茶其實應該要有回甘的甜味和清香,滿棠茶品所販售的茶葉,都來自阿里山自家茶園種植,屢次在國內外茶葉比賽中得獎。推薦的這款高山手採紅茶,茶樹種植在海拔1200~1300公尺,以手工嫩採茶葉黃金嫩芽,茶湯風味獨特,而且具天然花果香,味道清新,不必加糖就很甘甜,顛覆你對喝茶的印象。
▲來自阿里山茶園手摘黃金嫩芽製成茶葉,有著清新的天然果香。
試吃內容:阿里山手採高山紅茶禮盒,價值450元
試吃品項:高山紅茶茶葉*2罐
食尚玩家×券券美食APP
【食尚試吃員 抽餐券】
●抽券時間:2020/6/15(一)09:00~24:00 ,公布於「食尚玩家官網」「食尚玩家FB粉絲專頁」「食尚玩家LINE官方帳號」。
●活動方式:登入會員即可抽獎!以手機操作點入本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->登入TVBS會員 -->本文內「抽獎輪盤」按GO(抽獎)-->輸入手機號碼登入->輪盤自動開始轉動抽獎-->領取獎項。
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