請用手機掃瞄QR Code下載APP
招牌必吃「泰式烤肉」，肥瘦相間的梅花肉搭配特調醬料超銷魂！（圖片來源：跳躍的宅男）
多人聚餐建議可點整隻鬼頭刀，尺寸真的超大！（圖片來源：跳躍的宅男）
魷魚配上特調醬料真的好吃到不行，是很泰國風的香辣滋味。（圖片來源：跳躍的宅男）
位在重慶路的「米噹泰式燒烤」，是當地聚餐、大嗑海鮮燒烤的首選。（圖片來源：跳躍的宅男）
人氣超高的「米噹泰式燒烤」，無法提前訂位，都要現場排，想吃得有耐心！（圖片來源：跳躍的宅男）
泰料控、燒烤控這家必收！食尚小編今天要來推薦１間CP值超高的「泰式燒烤」，在Google有多達3300則好評、4.2顆星的高分，首推必嘗的就是泰式烤肉，沾酸辣醬料超銷魂！多人聚餐還可以點整尾的巨無霸鬼頭刀，肉質鮮美又濕潤，還有泰式風味的打拋螺肉、烤雞翅都必嘗！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 花蓮超夯泰式燒烤 這家位在花蓮重慶路的「米噹泰式燒烤」，在Google有多達3400則好評、4.2顆星的高分，我從他只有１張桌子，一直吃到今天的規模，次數多到我都數不清了，絕對不誇張，無論是２個人甚至10個人來吃都很可以，真的很划算又好吃！不過店家沒有提供訂位，想吃都要現場排，除了天氣變冷人會比較少一點之外，每天都是人潮滿滿，也有許多電視節目前來採訪，非常厲害。 ▲位在花蓮重慶路的「米噹泰式燒烤」，想吃都要現場排隊！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲除了天氣變冷人會比較少一點之外，每天都是人潮滿滿。（圖片來源：跳躍的宅男） 必嘗銷魂烤肉搭辣醬 推薦的菜色有泰式烤肉、打拋螺肉、泰式酸辣湯、烤魚。不吃辣的朋友也有烤雞翅、泰式炒飯、炒泡麵、涼拌魚皮等好料。而米噹最強的「泰式烤肉」是招牌必吃，醬料是老闆從泰國學回來的，據說他在那邊工作時，特別愛吃某家路邊攤的烤肉，甚至天天去吃，是跟那個烤肉阿婆套交情學的～烤肉選用肥瘦相間的梅花肉，一口咬下炭烤香氣很棒，微辣的醬料真的好吃，吃得到檸檬葉、香茅等香料的氣味，強烈建議夾１片九層塔配１塊肉，這樣吃才是精隨！ ▲「泰式烤肉」（150元），肥瘦相間的梅花肉，搭配老闆從泰國學回來的醬料超銷魂！（圖片來源：跳躍的宅男） 看更多：「花蓮版米其林」來了！部落客激推14家最強美食：旭蟹麻油雞、蛋餅界天花板 霸氣烤整尾鬼頭刀 米噹的一大特色就是他們的泰式燒烤魚，每天新鮮直送的漁產都不太一樣，想吃什麼可以先詢問店員。如果是多人聚餐，強烈建議點整隻鬼頭刀！看看這個對比就知道尺寸有多大，１隻大概700元左右，５個人以上點最好，比起小塊的魚肉好吃非常多，肉質鮮美又濕潤，而且沒有細魚刺，小朋友也可以吃，尤其頭上這塊肉口感極佳，最好吃就是這塊了！ ▲每天新鮮直送的漁產都不太一樣，想吃什麼可以先詢問店員。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲如果是多人聚餐，強烈建議點整隻鬼頭刀，看看這個對比就知道尺寸有多大！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲鬼頭刀肉質鮮美又濕潤，尤其頭上這塊肉口感極佳，最好吃就是這塊了！（圖片來源：跳躍的宅男） 加碼吃酸辣「打拋螺肉」 打拋豬、打拋牛大家都吃過，炒螺肉大家一定也有吃過，但綜合起來的「打拋螺肉」大家吃過嗎？風味真的很酷，必須要說米噹的螺肉口感很軟嫩，味道很好，還帶點小辣，是很特別的泰國菜，務必點點看！另外米噹的烤雞翅也真的好吃，連不愛吃雞翅的我都推薦，這道也可以點～還有烤魷魚，配上醬料真的好吃到不行，充滿泰國風的香辣滋味，超適合搭啤酒喝２杯～而且連啤酒都是泰國啤酒，泰式奶茶也滿好喝的，甜度有降低，更符合台灣人的胃口。讓人喜歡到回訪無數次的燒烤，推薦給大家！ ▲「打拋螺肉」（180元 ）口感很軟嫩，還帶點小辣，是很特別的泰國菜。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲米噹的烤雞翅（150元）也真的好吃，連不愛吃雞翅的我都推薦，這道也可以點！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲烤魷魚（150元）配上醬料真的好吃到不行，充滿泰國風的香辣滋味，超適合搭啤酒。（圖片來源：跳躍的宅男） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/11/04 12:00這幾個月陸續公布了必比登、米其林、500盤等美食推薦名單，今天食尚小編就要帶大家來看看，部落客精心整理自己心目中的「花蓮版米其林」必吃懶人包，從早餐、在地小吃、新鮮海產通通有，甚至還有能俯瞰花東縱谷的百萬夜景餐廳！這篇趕緊存起來，下次去花蓮玩就免煩惱啦！快來看看《食尚玩家》部落客激推的口袋名單吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ▲《食尚玩家》部落客精心整理出超強的「花蓮版米其林」必吃懶人包，吃貨們快收藏！（圖片來源：跳躍的宅男） 01. 米噹泰式燒烤 必嘗銷魂烤肉＋直送海鮮 首推這家位在重慶路的「米噹泰式燒烤」，我從他只有１張桌子，一直吃到今天的規模，次數多到我都數不清了，絕對不誇張，真的很划算又好吃！推薦的菜色有泰式烤肉、打拋螺肉、泰式酸辣湯、烤魚。不吃辣的朋友也有烤魚、雞翅、泰式炒飯、炒泡麵、涼拌魚皮等好料，多人聚餐強烈建議點整隻鬼頭刀！而米噹最厲害的就是他們的泰式燒烤魚，每天新鮮直送的漁產都不太一樣。另外除了泰式奶茶必喝爆，甚至還有泰式啤酒，配燒烤最對味，不過店家無法訂位，都要現場排，想吃得有耐心！ ▲招牌必吃「泰式烤肉」，肥瘦相間的梅花肉，搭配老闆從泰國學回來的醬料超銷魂！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲看看這鬼頭刀尺寸真的超大！１隻大概700元左右，５個人以上點最好，比起小塊的肉好吃非常多。（圖片來源：跳躍的宅男） 02. 大漢街早餐（本店） 蛋餅界天花板 「大漢街早餐」是我在花蓮必吃的早餐店，來這邊必嘗的就是蛋餅，比起一般蛋餅大又厚很多，１份可抵一般蛋餅1.5份。餅皮充滿油香，外酥內軟的口感可真是讓人一吃就愛上，光本體就是好吃得不得了，這就是我愛它的理由，吃過就回不去了！推薦的餐點有口感扎實的「蔥花肉鬆蛋餅」，以及蒜味超濃厚的「黃金泡菜皮蛋蛋餅」，粉漿蛋餅控這家必收！ ▲首推２款口味「黃金泡菜皮蛋蛋餅」（左）和「蔥花肉鬆蛋餅」（右），粉漿蛋餅控這家必收！（圖片來源：跳躍的宅男） 03. 慶豐麵店 煙燻豬肝上桌就秒殺 「慶豐麵店」位在吉安鄉，招牌的「慶豐麵」有超厚的肉片加上餛飩，順口又充滿油蔥香氣的湯頭征服了很多人的胃，更厲害的是他們家的小菜既多樣又好吃，有滿滿７大盤小菜可任選，尤其是「煙燻三角肉」（不是三層肉唷），還有豬尾巴跟豬肝，一上桌根本就是直接秒殺啊，充滿油脂的口感及煙燻香氣在嘴中綻放的美味，有吃過的朋友一定都不會忘記！ ▲招牌「慶豐麵」有肉片及自家的餛飩，餛飩很大顆，與肉燥及油蔥酥拌在一起吃香氣更棒！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲這個豬肝吃起來超級嫩！調味又好，幾乎每桌都會點上１盤。（圖片來源：跳躍的宅男） 04. 金蘭號 40年超強排骨飯 「金蘭號」位在公正街上，大家都知道公正包子跟周家蒸餃，卻沒什麼人知道斜對面這家花蓮小吃–金蘭號已經開了40年，便當菜色豐富選項多，小菜不貴，分量也夠，炒麵搭配味噌湯更是庶民小吃的絕配，重點是它的排骨飯超級好吃！金黃酥脆，而且超大片，外皮一點都不油，咬起來卡滋卡滋的，加上胡椒粉也好對味，直接超越台北很多名店，好吃到我吃完隔天又跑去，也是花蓮在地人激推的小吃。 ▲排骨飯（90元）超級好吃！排骨金黃酥脆，而且超大片，直接超越台北很多名店。（圖片來源：跳躍的宅男） 05. 林記明禮路葱油餅 每個只要20元 說到花蓮炸蛋蔥油餅，除了黃家炸彈蔥油餅、藍車之外，我覺得花蓮市區最值得吃的就是「林記明禮路葱油餅」！不但價格比較便宜，美味絕對不輸，真不是價格問題才推他，很喜歡這家，都2022年了還有１份20元的炸彈蔥油餅真是佛心！加蛋也只要30元，完全不油膩又Q彈的餅皮，再加上店家特製醬料獨有的鹹香好味道，真的好好吃～大家快來吃吃看！ ▲炸蛋蔥油餅（30元），完全不油膩又Q彈的餅皮，加上店家特製醬料，好好吃！（圖片來源：跳躍的宅男） 06. 月廬食堂 吃梅子雞賞百萬夜景 如果要我推薦花蓮景觀餐廳，位在鳳林的「月廬食堂」，絕對是我美食地圖的先發名單。「月廬梅子雞」在花蓮超有名，我想有去過的人都一定會點，其他必點菜色還有砂鍋魚頭跟梅汁苦瓜。而且它的景觀不管是白天還是晚上都美麗，由於餐廳位於山腰上，大片玻璃窗可以俯瞰花東縱谷，絕美景色盡收眼底，來用餐務必要訂位，而且要訂早一點，因為那邊不太好停車。 ▲月廬「梅子雞」（850元）在花蓮超有名，香氣四溢，肉質軟嫩，名不虛傳。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲餐廳位於山腰上，大片玻璃窗可以俯瞰花東縱谷，絕美景色盡收眼底。（圖片來源：跳躍的宅男） 07. 美崙海鮮 花蓮旭蟹麻油雞不訂位吃不到 這家「美崙海鮮」真的厲害，因為他們家本身有漁船，所以食材超級新鮮，我吃過好幾次了，他們的全酒麻油雞超級好吃，不只湯頭超鮮甜，然後還加了花蓮旭蟹！活旭蟹一咬下去牠的肉是超級飽滿而且超級鮮甜，你吃過一次就不會忘記，超級厲害，而且這鍋是需要特別預訂的，冬天來１鍋真的太爽，這家一定要吃看看～營業時間中午、晚上都有開，生意真的很好，所以想吃一定要訂位！ ▲全酒麻油雞超級好吃，不只湯頭超鮮甜，然後還加了花蓮旭蟹！（圖片來源：跳躍的宅男） ▲裡面的料給得不少，雞肉都已經燉得超軟了，很喜歡這道菜。（圖片來源：跳躍的宅男） 看更多：好評均破千！花蓮５家排隊小吃：發財車蔥油餅、未開門就排爆、辣炒麵當早餐 08. 福源海鮮 鹹酥蝦香氣誘人 說到花蓮海鮮餐廳推薦，「福源海鮮」一定是我５家口袋名單之一，這裡沒有所謂的菜單，海產就是現點現煮。由於老闆是台南人，有賣鱔魚炒麵也不奇怪～炒麵調味不像台南酸甜感這麼重，卻仍保有道地口味，大家可以吃吃看。另外還有鹹酥蝦，除了鮮度滿分之外，蝦子也炸得極好，味道超香，沒點會後悔！ ▲鱔魚意麵調味不像台南酸甜感這麼重，卻仍保有道地口味。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲鹹酥蝦，除了鮮度滿分之外，蝦子也炸得極好，味道超香。（圖片來源：跳躍的宅男） 09. 福建街張家香腸 50年手工糯米腸老店 隱身巷弄的美食「福建街張家香腸」，是在地50年老店，我的最愛就是他們家的糯米腸，長得歪七扭八，一看就知道是用真的腸衣手工去灌，而且炭烤過香氣真是有夠棒，外皮帶有微微的酥脆感，超欠吃～另外還有酒香香腸，口感扎實，帶有微微酒香，切開就知道它的厲害，這間花蓮老店真的要來吃看看！ ▲長得歪七扭八的糯米腸，一看就知道是用真的腸衣手工去灌。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲酒香香腸，口感扎實又帶有微微酒香，搭配酸菜最對味。（圖片來源：跳躍的宅男） 10. 美兆廚房 必嘗客家小炒配炒飯 「美兆廚房」是花蓮人聚會吃飯、招待朋友的愛店名單，至少也開20～30年了，可以說是間在地老店。菜色首推這道「苗栗炒飯」，吃起來不油不膩，又很蓬鬆，頂部蓋上剛炒好的客家小炒，拌在一起吃我超尬意的，每次來必點！另外還有「砂鍋臭豆腐」也是店家的獨門菜色，醬汁入口帶著微微小辣，香氣很濃，切塊的臭豆腐沾著醬汁和裡面的酸菜一起享用很好吃～ ▲「苗栗炒飯」（左）和「砂鍋臭豆腐」（右）都是來店必嘗的招牌菜。（圖片來源：跳躍的宅男） 11. 定置漁場三代目 滿滿膠原蛋白魚湯底 這家生意超好的「定置漁場三代目」，最近才榮獲2022年度的「500盤推薦」，餐點主打口味獨特的「魚湯拉麵」，湯和麵都可以無限續加，也算是另類的花蓮吃到飽餐廳嗎？而餐點的部分，首推「招牌柚子胡椒麵」，湯底是膠原魚白湯，配料就用定置漁場捕獲的魚來做 ，湯頭口味不算重，鮮味卻是很明顯，很好喝，而柚子胡椒淡淡的刺激感更是恰到好處。 ▲「招牌柚子胡椒麵」，湯底是膠原魚白湯，味不算重，鮮味卻是很明顯。（圖片來源：跳躍的宅男） 12. 玉里橋頭臭豆腐（花蓮市分店） 獨家蘿蔔絲泡菜 「玉里橋頭臭豆腐」之前在貨櫃星巴克那邊開店，再次打響知名度，現在搬到花蓮市區更是方便了，走路５分鐘還能帶去南濱公園邊看海邊享用～它們家的特色的臭豆腐超級酥，泡菜很好吃，還有獨家蘿蔔絲泡菜跟九層塔提香，如果你沒吃過玉里橋頭臭豆腐，來花蓮市強烈建議一定要吃！因為它在全台臭豆腐之中一定是名列前茅！ ▲臭豆腐（３塊60元／小份），臭豆腐超級酥，泡菜很好吃，還有獨家蘿蔔絲泡菜跟九層塔提香。（圖片來源：跳躍的宅男） 13. 單一純賣雞湯小卷米粉 加麵加湯不用錢 「單一純賣雞湯小卷米粉」位在中美路上，每天生意都超好，排隊排到超級誇張，餐點就只賣１味「雞湯小卷米粉」，１碗賣100元，加麵加湯都不用錢，真的佛心！另外還有多款小菜可選擇。米粉一上桌香氣四溢，料多豐富，湯頭喝得出是熬過的湯底，有股蝦米的味道在舌尖上環繞，醇香滋味充滿整個嘴巴，風味十足，小卷本身也好吃，難怪生意這麼好，很值得一訪。 ▲「雞湯小卷米粉」，１碗賣100元，加麵加湯都不用錢，真的佛心！（圖片來源：跳躍的宅男） 14. 羴德生料理 採用花蓮現宰溫體羊肉 「羴德生料理」採用是花蓮本地現宰溫體羊肉，真的是完全沒腥味，而且肉質鮮甜，肉片涮個10秒鐘就超好吃的，超愛這家羊肉爐，而且還是清燉羊肉火鍋，花蓮現在唯一能吃到白湯的羊肉也只有在這裡了，湯頭會愈煮愈鮮甜，火鍋裡面放的都是羊雜，羊肉真的處理得非常好沒有異味，能吃到溫體羊肉的鮮甜和滑嫩，非常好吃！ ▲獨特的白湯清燉羊肉火鍋，湯頭會愈煮愈鮮甜。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲「羴德生料理」採用是花蓮本地現宰溫體羊肉，真的是完全沒腥味。（圖片來源：跳躍的宅男） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2022/10/28 15:00各位觀眾看過來看過來，睽違已久的開「香」獵人來啦～來看看幽默風趣的老闆是怎麼跟2位主持人互動！！整個超自然der啦～這次直接教大家做3道簡簡單單的泰式涼拌料理，還在等什麼紙筆拿出來跟著做筆記啦！會這些料理就能趕快揪三五好友來家裡吃飯展現廚藝囉！！ [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 網路限定彩蛋版週一至週四中午12：30請鎖定食尚玩家官網、粉絲團以及youtube頻道
2020/10/21 10:00
.png)
