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季節限定的紅通通草莓大福是以時價販售。（圖片來源：女子的休假計劃）
店家的招牌一口吃麻糬，內餡包了滿滿的花生裹上紅豆沙、綠豆沙，滋味很不錯。（圖片來源：女子的休假計劃）
攤位還有賣金莎麻糬，口味很特別。（圖片來源：女子的休假計劃）
麻糬皆為現做，下午時段滿多人買來當小點心。（圖片來源：女子的休假計劃）
「黑麻糬」位於遼寧街的四平商圈，排隊人潮很多。（圖片來源：女子的休假計劃）
兆元CEO也愛的平民小吃在這！美籍台裔的「輝達（NVIDIA）執行長」黃仁勳，身價突破千億美元、榮登全球第15大富豪，作風親民的「AI教父」，每次的返台行程都不忘逛夜市趴趴走、大嗑台灣在地美食，所到之處通通都掀起話題討論！今天食尚小編帶大家來到台北「四平街商圈」，除了朝聖黃仁勳回訪數次的「超強滷豬腳」，加碼推薦你４間麻糬、牛肉麵、胡椒餅等排隊美食！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 富霸王豬腳：CEO也愛庶民美食 阿源煎餅：金黃香Ｑ超欠吃 黑麻糬：超人氣排隊點心 四平街蕃茄牛肉麵：手工現削麵條 黑老闆胡椒餅：蔥餡塞好塞滿 ▲美籍台裔的CEO「黃仁勳」（圖左），返台行程吃了不少在地美食，所到之處通通都掀起話題討論！（圖片來源：貓大爺部落格） 富霸王豬腳 兆元CEO也愛庶民美食 玩家:貓大爺部落格 「四平街商圈」靠近南京東路與松江路口，是個熱鬧的小商圈，有大量上班族來往，商圈內生意最好的餐廳，就屬這家「富霸王豬腳」！每天用餐時間店門口總是大排隊，兆元男「輝達」黃仁勳也去排隊呢！菜單主要是賣豬腳，分成腿扣（腿庫）、腿節及腿蹄３個部位，再搭配一些台式小菜，以及滷肉飯、湯品，品項不算多。這裡的滷豬腳強調新鮮，選用黑豬腳，搭配特調獨門醬汁，慢火熬煮超過３～４個小時。滷出來的豬腳金黃油亮，配上濃濃的滷汁香味，實在令人難以抗拒！ ▲「富霸王豬腳」是四平街商圈人氣最高的排隊美食。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲老滷就是要黑黑的才好吃，大盆豬腳光用看的就讓人口水直流！（圖片來源：貓大爺部落格） 因為不愛啃骨頭，所以點了「腿扣」，這部位肥中帶瘦，比較不會太油，通常是最快賣光的，晚去可能吃不到！腿扣口感軟爛，滷汁很好，幫菜色加分很多。相較之下滷肉飯就較普通，是白飯上澆了一點滷汁、放幾片豬腳碎屑，建議一定得配豬腳吃較滿足。滷筍絲就相當到位，做得酸鹹得宜，吃起來不油膩。滷蛋和滷油豆腐很鹹香入味，歸功於店家很棒的老滷汁，超下飯啊！ ▲「腿扣」肥中帶瘦，比較不會太油，通常是最快賣光的。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲滷筍絲（15元）、滷蛋（20元）和滷油豆腐（20元）都是滷肉飯（30元）的加分幫手。（圖片來源：貓大爺部落格） 小編加碼推薦４間 01. 阿源煎餅 金黃香Ｑ超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「阿源煎餅」原本只是位於一江街與四平街交叉口的路邊攤，當時的店名叫「一江煎餅」，是標準的銅板美食，個頭大、１個就能吃飽。口味鹹甜都有，包含高麗菜、蘿蔔絲、蔥肉、韭菜、紅豆等，通常最快賣完的是蔥肉。煎餅是用豬油半煎炸的方式製作，拿到手熱騰騰的，一咬開就香氣四溢，餅皮雖有厚度，但仍保有Ｑ度。「蔥肉煎餅」三訪才買到，蔥量非常霸氣，一口咬下滿是蔥香味。「蘿蔔絲煎餅」內餡飽滿，蘿蔔絲清甜多汁，還加了點黑胡椒提味，挺飽嘴的。 ▲「阿源煎餅」是標準的銅板美食，個頭大、１個就能吃飽。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「蔥肉煎餅」（45元）三訪才買到，蔥量非常霸氣，一口咬下滿是蔥香味。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「蘿蔔絲煎餅」（45元）內餡飽滿，蘿蔔絲清甜多汁，還加了點黑胡椒提味，挺飽嘴的。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 02. 黑麻糬 超人氣排隊點心 玩家:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌 「黑麻糬」是位於台北遼寧街的麻糬老店，光是手工麻糬就有30多種口味，尤其到了冬季就會推出期間限定的草莓大福，在IG或FB都是熱搜焦點！沒想到其他麻糬更深得我心，我請店家隨機幫我抓幾顆綜合，居然有菜單上面沒有的金莎巧克力麻糬、烏魚子麻糬！口味真的太多啦，只來一次根本吃不完！尤其「極品蛋黃」是我很喜歡的口味，可以看到麻糬包著鹹蛋黃，外層沾上花生粉，內餡是一圈芝麻，入口的鹹甜滋味很棒，身為麻糬控的我簡直挖到寶了！建議喜歡吃麻糬的朋友必需衝啊～ ▲「黑麻糬」位在龍江路的四平商圈，下午時段滿多人買來當小點心。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲光是手工麻糬就有30多種口味，只來一次根本吃不完！（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲到了冬天還會推出超搶手的草莓大福！（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 03. 四平街蕃茄牛肉麵 手工現削麵條 玩家:貓大爺部落格 這家「四平街蕃茄牛肉麵」舊名「山西刀削麵」，地點位在位在四平街商圈的尾巴，過了伊通街靠近建國北路。廚房區可以看到員工在現削麵條，這種刀削麵條滿有彈性的，但又不會太硬，很讓人喜歡。店家主打蕃茄牛肉麵，菜單也有炸醬麵、炒飯、炒麵和炒年糕等，選擇性很多。現削現煮的刀削麵條外觀有點粗獷，口感Ｑ彈有嚼勁；牛肉是腱子肉，滷得很軟嫩，帶有肉香；蕃茄湯頭鮮甜清爽，吃得到蕃茄本人，酸甜鹹味適中，不但健康，喝完口中也不會有負擔感。 ▲「蕃茄牛肉麵」（160元）湯頭鮮甜清爽，酸甜鹹味適中。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲現削現煮的刀削麵條外觀有點粗獷，口感Ｑ彈有嚼勁；牛肉相當大塊，軟嫩不柴。（圖片來源：貓大爺部落格） 04. 黑老闆胡椒餅 蔥餡塞好塞滿 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位於台北四平商圈的「黑老闆胡椒餅」，現包現烤的炭火胡椒餅是中山區附近上班族推薦的下午茶點心，平日下午看到許多上班族來買胡椒餅，也有提前和店家預定外送的，原本以為排隊的人不多，沒想到胡椒餅一出爐就排隊。外觀厚實酥香的胡椒餅，在老闆的巧手之下，渾圓飽滿著實可口，路過的人看到排隊也跟著排隊。 ▲店家以炭火貼爐現烤，胡椒餅出爐炭香味飄散周圍，實在吸引人。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 創意口味「墨西哥辣椒」聽說是愛吃辣的客人必點，內餡加了墨西哥辣椒切片，爽脆多汁，有後勁的辣感非常開胃過癮，和豬肉真的很合拍，有種在吃美式胡椒餅的感覺。「起司胡椒餅」使用的是安佳起司，起司和鮮蔥一樣豐富，拔開就看到牽絲的畫面，而且起司用量剛剛好，沒有蓋掉豬肉的甜味，蔥花也很有存在感。 ▲「黑老闆胡椒餅」最出名的就是創意口味，愛吃辣的人必點「墨西哥辣椒」（60元）。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「起司胡椒餅」（60元）撕開還會牽絲，真的超誘人。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
2024/05/29 17:00草莓季就是要爆吃草莓甜點！除了必吃草莓蛋糕、草莓冰品以外，食尚小編特搜雙北８家排隊超夯的草莓大福、草莓麻糬，從南機場夜市、遼寧夜市、三重蘆洲市場、迪化街排隊夯店，到純正日式手法製作的「台北最難搶」２大老字號通通有！最低只要45元就能開吃！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步排隊嘗鮮啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 必排３家草莓麻糬 1.Q麻吉：南機場夜市必吃 2.黑麻糬：遼寧夜市排隊點心 3.幸福麻糬：三重蘆洲市場出沒 必吃５家草莓大福 1.滋養豆餡舖：台北最難搶老店 2.迪化街草莓大福：45元巨無霸 3.果汁媽粉條爸：板橋夯翻甜點 4.三明堂：天母30年和菓子 5.明月堂和菓子：比別家大１倍 必排３家草莓麻糬 01. Q麻吉古早味麻糬 南機場夜市必吃 玩家:黑皮的旅遊筆記 「Q麻吉古早味麻糬」是南機場夜市最夯的打卡美食之一，攤前經常排了滿滿人潮。麻糬有６種傳統口味：花生、芝麻、紅豆、芋頭、抹茶、綠豆仁，另外還有季節限定的「草莓麻糬」！麻糬外皮裹上花生粉，中間還有紅豆餡，草莓也是大大完整的一顆，非常真材實料，最棒的就是咬下去那瞬間，草莓汁瞬間噴出來的剎那，真的很可以！如果想吃草莓麻糬的話，建議要在營業１個小時內趕緊來排隊。 ▲「草莓麻糬」（85元，４顆／160元，８顆）外皮裹上花生粉，內裡還有紅豆餡。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） ▲攤前經常排了滿滿人潮，想吃草莓麻糬的話建議開門１小時內就要來卡位。（圖片來源：黑皮的旅遊筆記） 02. 黑麻糬 遼寧夜市排隊點心 玩家:陳小可的吃喝玩樂 提到台北好吃麻糬，名單一定有這家「黑麻糬」！季節限定的草莓大福每年都有許多IG客搶著打卡。小小店面只有外帶窗口，裡面有幾位工作人員正在現包麻糬，能聞到陣陣的花生香撲鼻而來。整盤的草莓大福相當吸引人啊！不管是原味還是紫米，想吃都來買～草莓大福是時價販售，今年每顆50元，上頭草莓酸酸甜甜，和紅豆內餡相當合拍，平衡了甜膩感。 ▲草莓大福是時價，今年每顆50元，有原味和紫米口味２種可選。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲小小店面只有外帶窗口，是遼寧夜市相當熱門的排隊點心。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 03. 幸福麻糬 春と秋 三重、蘆洲市場出沒 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「幸福麻糬 春と秋」每週三、五、六會在蘆洲市場擺攤，週四則會在三重的幸福市場，想吃可以透過Line可以提前預訂。超人氣「大草莓麻糬」，草莓大顆又香甜，帶有一點點酸，和紅豆內餡相當合拍，這口味絕對必買！搭配熱茶或黑咖啡很推薦，一口氣吃了好幾個，超滿足～麻糬口味還有原味、抹茶和紫米３種，顏色繽紛又好吃，每年開賣都要買來回味。 ▲「大草莓麻糬」（時價）有原味、抹茶和紫米３種，顏色繽紛又好吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲店家每週三、五、六會在蘆洲市場擺攤，週四則會在三重的幸福市場。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：每年就等這一波！遼寧夜市「草莓大福」冬季限定開賣，15元起便宜開吃 必吃５家草莓大福 01. 滋養豆餡舖 台北最難搶老店伴手禮 玩家:Tiss玩味食尚 每年到了草莓季，滋養草莓大福都超熱銷！聽說常常一開店就完售，跟位在天母「三明堂」列為台北２大最難買的草莓大福。第二代老闆曾遠至日本學習製菓技術，回國後推動轉型，取用台灣在地原料製作點心，是非常有台味的和菓子店。主角「草莓大福」使用的是新鮮苗栗大湖草莓，被薄而柔軟的麻糬包裹著，咬一口的瞬間，草莓果汁和豆沙甜味在口中蔓延開來，草莓香氣撲鼻，讓人無法抗拒！酸甜度非常剛剛好，不甜也不膩。 ▲「草莓大福」（600元，８入盒裝），酸甜度非常剛剛好，不甜也不膩。（圖片來源：TISS玩味食尚） ▲草莓非常新鮮，麻糬皮軟Ｑ，紅豆泥細緻，一口咬下超Juicy！（圖片來源：TISS玩味食尚） ▲滋養製菓全名為「滋養豆餡鋪」，是深耕大稻埕70年的老字號糕點。（圖片來源：TISS玩味食尚） 02. 迪化街草莓大福 45元巨無霸 玩家:女子的休假計劃 大稻埕除了滋養豆餡舖，這間「迪化街草莓大福」也是有強！排隊人潮還真不少，尤其是在下雨天還這麼多人。地點位於迪化街上，靠近霞海城隍廟，旁邊就是迪化街永樂市場，在鴉片粉圓門口前擺攤。這邊就２個店員一直不停包著草莓大福，想吃須耐心等待。「草莓大福」單顆45元，盒裝３顆120元，握在手上超有重量，咬下去可以感受到草莓在嘴裡大爆汁，滿口草莓香氣，酸酸甜甜的滋味，配上不會太甜膩綿密紅豆泥，外皮也很薄，入口不會覺得太負擔，真的太優秀！ ▲「草莓大福」分量十足，外皮相當薄，包入滿滿綿密紅豆泥，草莓也是超大顆。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「迪化街草莓大福」位在鴉片粉圓門口，排隊人潮經常都是爆滿盛況。（圖片來源：女子的休假計劃） 03. 果汁媽粉條爸 板橋夯翻草莓甜點 玩家:米寶麻幸福滿載 「果汁媽粉條爸」位在鄰近捷運新埔站的民生路上，每到草莓季就有誇張的排隊人潮湧現，遠遠看排到長不見底的就是這一家了！其中最受歡迎的就是草莓蛋糕寶盒，另外也有草莓三明治、草莓奶酪等許多草莓甜點。「草莓大福」有紅豆、芋頭２種口味，每盒有２顆，個頭算是很大，紅豆泥甜度恰到好處，大大顆的草莓入口多汁，外皮也是很Q彈。芋頭口味芋泥香氣足、甜度也是微甜，搭配鮮甜草莓很可以。 ▲「草莓大福」（90元，2入）口味有紅豆、芋頭可選擇，甜度皆適中不膩口。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 04. 三明堂 天母30年和菓子 玩家:ifunny艾方妮的遊樂場 「三明堂」號稱台北必吃的草莓大福，地點位於天母東路上，鄰近的捷運站都有一段距離，可以從捷運芝山站或石牌站轉乘公車抵達。老闆娘曾遠赴日本學習，依照傳統技藝手工製作和菓子及日式小丸子，還有各式大福及「最中」，都是三明堂的招牌甜點。「草莓大福」個頭很大一個，草莓大顆且香甜多汁，搭配帶顆粒的紅豆餡，以及軟Q的米皮，吃來真是太完美了！個人相當認同網友稱之為「台北最好吃的草莓大福」，應該是當之無愧！ ▲依照傳統技藝手工製作的「草莓大福」（80元），被網友封為台北最好吃！（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場） ▲「三明堂」位於天母東路上，專賣手工和菓子及日本料理。（圖片來源：ifunny艾方妮的遊樂場） 05. 明月堂和菓子 比別家大１倍 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「明月堂」店面就在三重低調的和平街，官網介紹寫著純正的大福餅皮是用杵棒去槌打出來的，絕對可以吃得到米本身的香味，會愈嚼愈香。「草莓大福」單顆75元，可以說是巨大版草莓大福，比別人家大１倍！白白胖胖、吹彈可破的外皮，光看就覺得療癒～草莓多汁、外皮柔軟帶Ｑ，紅豆泥軟綿又扎實，千萬不能小看這飽足感喔，吃完２顆整個下午茶時間都很滿足～吃完真的有幸福感啊！ ▲「草莓大福」（75元）白白胖胖、看似吹彈可破，尺寸還比別人家大１倍！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
2023/12/13 10:33說到台北好吃的麻糬，位在遼寧街這間「黑麻糬」一定榜上有名！食尚小編發現他們家打卡超夯的草莓大福已經悄悄開賣啦～今年售價每顆50元，有原味和紫米２種口味，現點現做的香Q麻糬搭配新鮮草莓，就是最療癒的點心！草莓控、麻糬控，趕緊趁草莓季衝一波嘗鮮～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 遼寧夜市超夯排隊點心 人氣超高的「黑麻糬」地點位在遼寧街夜市（四平商圈），路過經常都是大排長龍，專賣現拉製作的手工麻糬，共有高達30種創意口味，包含原味系列、紫米系列、大甲芋頭系列、鹹蛋黃系列、花生粒一口麻糬，還有草莓大福、香菜花生、黑芝麻金莎、草莓辣XO醬等特殊限定口味。想吃古早味的草仔粿、紅龜粿，這邊也有賣，價位落在15元～35元之間，是相當平價的銅板小點心。 ▲「黑麻糬」位在遼寧街、四平商圈，下午時段滿多人買來當小點心。（圖片來源：女子的休假計劃） 限定草莓大福開賣 每年最讓人期待的，就是冬季限定開賣的草莓大福啦！每每推出就會造成打卡風潮。草莓大福是時價，今年每顆50元，有原味和紫米口味２種可選，底下大福內裡藏的是甜度適中的紅豆餡，頂部放上鮮紅嬌嫩的新鮮草莓，外觀看起來就像戴紅帽子的雪人，相當可愛討喜。攤位上有現成的大福可以買，被掃盤也不用緊張，可以請工作人員現做，無論是自己吃，或是買整盒送禮、當耶誕節交換禮物都合適！ ▲草莓大福是時價，今年每顆50元，有原味和紫米口味２種可選。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲草莓大福外觀看起來相當可愛討喜。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲大福內裡藏的是甜度適中的紅豆餡。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：板橋夯翻「草莓寶盒」開賣啦！45元銅板價超值開吃，排隊搶購攻略一次看 香脆「一口吃」激推必買 其他推薦口味還有「招牌一口吃」，有紅豆花生粒、綠豆花生粒、大小花生粒３種口味，每顆只要20元，是在麻糬內包入香脆的花生粒，外層載裹上豆沙，吃起來就像花生糖卻不黏牙，也不會太甜膩，相當耐吃。「古早味草仔粿」也超熱銷，香Ｑ粿皮包入滿滿蘿蔔絲，鹹香滋味超唰嘴～推薦給大家衝一波～ ▲招牌推薦紅豆沙花生粒、綠豆沙花生粒，都是20元，吃起來香脆不甜膩。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲草仔粿、三角造型的紅龜粿都是每個20元。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「古早味草仔粿」也超熱銷，香Ｑ粿皮包入滿滿蘿蔔絲，鹹香滋味超唰嘴。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
2023/12/02 06:30
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