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人藏口袋
2022平溪天燈節將於2/12登場囉！2/12及2/15將各有２場天燈施放活動，想來參與活動的鄉親們，拍照留念之餘，別忘了用美食餵飽肚子。不知道平溪什麼好吃？快跟著小編一起來看看，《食尚玩家》部落客推薦的５家在地人氣美食吧！貼心提醒，疫情期間外出，記得戴好口罩、遵守防疫規範喔！ 01. 鐵道熱腸-平溪香腸雞排 一賣30多年老字號 玩家:蜜絲米的散步生活 來到平溪老街遊玩，一定要品嘗在地美食小吃「鐵道熱腸-平溪香腸雞排」，這家店是眾多媒體採訪過的老字號，一賣就是30多年，香腸都是游阿嬤親自灌製，加入獨特香料和高粱酒，讓人一吃成主顧。手工炭火慢炙的大腸包小腸，香腸外皮還有著炭香味，外皮脆紅，一口咬下卻是鮮味多汁，搭配老闆娘嚴選的糯米腸，是許多老饕的最愛。 ▲熱呼呼的香腸搭配米腸，吃得出現烤香氣，大口連著香腸上的大蒜切片一起咬下，香氣十足！（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 02. 平溪古早味麵茶 麵茶＋椪餅口感超療癒 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 平溪古早味麵茶主要賣的就是麵茶、花生湯、杏仁茶，以及看起來很稀奇的太白粉冰。店裡環境看起來有點歷史了，最吸睛的是有個像是古早年代的煮水壺，應該是古董了。推薦麵茶＋椪餅，真的有夠肥、很邪惡的組合！因為麵茶有加豬油，吃素食的也有素食麵茶，老闆會很貼心地先問吃不吃素。他們家的麵茶單吃口味沒那麼甜，椪餅是已經先放進麵茶裡的，看起來就像是起士一樣融在麵茶上，口感上吃起來真的很療癒！這家古早味麵茶，環境跟味道都挺古早味的，真的是小時候的味道呀！ ▲麵茶＋椪餅的組合，吃得到豬油香氣跟療癒的口感，真的超邪惡！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 延伸閱讀：IG暴紅！台南手搖飲「鐵觀音麵茶」奶香味十足，隱藏版「珍珠布丁」Q彈好吃 03. 花神咖啡私房小廚 招牌窯烤雞想吃先預約 玩家:遇見天使Angela 花神咖啡私房小廚位置距離十分瀑布步道也不算遠，一走進餐廳會有點夢幻感，迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯的，雖然它不是真花，但也有數大便是美的效果。雖然餐廳名字有咖啡２字，但其實這裡是以中式熱炒菜為主要料理。招牌窯烤雞的色澤很漂亮，雞皮熱熱吃有酥脆口感，雞肉肉質軟嫩不會乾柴無味，這個烤雞很推薦，必吃！ ▲一走進餐廳會有點夢幻感，迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯。（圖片來源：遇見天使Angela） ▲招牌窯烤雞建議先預訂，烤雞的色澤很漂亮，雞皮熱熱吃有酥脆口感，肉質軟嫩，多汁夠味。（圖片來源：遇見天使Angela） 04. 楊家雞捲 菁桐站最老牌雞捲店 玩家:貓大爺部落格 「楊家雞捲」是平溪菁桐歷史最悠久的雞捲店，第二代接手也已賣了數十年。最初店家是做餐飲，有段其間改為雜貨店，後來又改為餐飲店，現在店內還保留著當年的招牌「生利之店」。上世紀四、五十年代生活困苦，食物得來不易，當時沒有冰箱，無法保存食物。開食堂的楊家夫婦將當日未賣出的食物予以加工，用豆皮包起來油炸處理，便是雞捲。現在的雞捲包含豬絞肉、芋頭、洋蔥等餡料（不含雞肉），仍然以手工製作，口味不錯。 ▲除了雞捲（圖右）必吃之外，清甜的肉羹湯（圖左）也很好喝，而且推薦要加店家向中藥行採購的天然胡椒粉。（圖片來源：貓大爺部落格） 延伸閱讀：運匠口袋名單！古早味鹹粥加豆皮、蝦米超清爽，酥脆「腐皮雞捲」沾自製辣醬更唰嘴 05. 溫泉商店雞捲攤 必排巨無霸金黃雞捲 菁桐車站老街轉角的這間溫泉商店，本身是一間雜貨店，賣一些南北雜貨，門口就擺了一個小餐車，只賣簡單的雞捲、雞柳條、花枝肉丸等小東西，每到假日真的可以用大排長龍來形容買他們手工雞捲的人潮。雖然叫雞捲，其實裡面一點雞肉的成分都沒有，用台語說就是多出來的東西拿來捲。這家的雞捲外表呈現金黃色澤，看了就讓人食慾大開，而且超長一條的！ ▲這家雜貨店門口的小餐車，賣的東西不多，但是每到假日就有大排長龍的人潮，為了這金黃的巨無霸雞捲而來。（圖片來源：旅充小日子） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：「2022平溪天燈節」時間確定！６大打卡裝置出爐，天燈隧道、十分燈籠搶先看 延伸閱讀：美拍紫藤花迴廊！新北「庭園餐廳」全區小木屋包廂，獨門窯烤雞想吃先預訂 延伸閱讀：打卡祕境再+１！無人步道賞「水濂洞」美景，親子同遊還能挑戰趣味網梯
2022/02/11 15:00新北獨立包廂聚餐好地方！來平溪十分老街玩如果要找美食餐廳，很推薦花神咖啡私房小廚，用餐空間有獨立木屋包廂適合聚餐，美食佳餚招牌甕窯烤雞大推，幾乎每桌必點，其他台式熱炒菜也美味。 打卡必拍紫藤花海 花神咖啡私房小廚位置距離十分瀑布步道也不算遠，店家門口有停車場，用餐可以免費停車很方便。門外有著招牌甕窯雞爐。一走進餐廳會有點夢幻感，迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯的，雖然它不是真花，但也有數大便是美的效果。 ▲一走進餐廳會有點夢幻感，迴廊上的紫藤花海拍起照來還滿不錯。（圖片來源：遇見天使Angela） 獨立包廂小木屋不怕被打擾 花神的用餐區很讓人喜歡，一區一區的小木屋，像是獨立包廂，如果要家庭聚餐或朋友聚會都不怕被打擾。用餐空間明亮舒適，這樣的環境太美好了。 ▲花神咖啡私房小廚的用餐空間採獨立木屋包廂很適合聚餐。（圖片來源：遇見天使Angela） 延伸閱讀：瓊瑤劇也來取景！台北「日式鐵板燒」打卡玻璃包廂，必嗑整尾「活龍蝦」套餐 招牌窯烤雞肉質軟嫩不乾柴 用餐建議事先訂位，訂位時已經有先預訂１隻烤雞，點餐後不用等太久就上菜囉。雖然餐廳名字有咖啡２字，但其實這裡是以中式熱炒菜為主要料理。招牌窯烤雞因為有先預訂很快就上桌了，可以自己手剝或是請店家代剝。烤雞的色澤很漂亮，雞皮熱熱吃有酥，雞肉肉質軟嫩還有味道，不會乾柴無味。花神庭園餐廳的這個烤雞很推薦，必吃！ ▲用餐建議事先訂位，訂位時可以先預訂１隻烤雞，點餐後不用等太久就上菜囉。（圖片來源：遇見天使Angela） ▲烤雞的色澤很漂亮，雞皮熱熱吃有酥，雞肉肉質軟嫩還有味道，不會乾柴無味。（圖片來源：遇見天使Angela） ▲除了有烤雞外，還有客家小炒，客家小炒稍微濕潤些，醬燒的鹹香味道有入味，很下飯。（圖片來源：遇見天使Angela） 整體來說，花神咖啡私房小廚的熱炒菜表現是中規中矩的，沒有太多讓人驚豔之處，但是也不會踩雷。招牌窯烤雞真的大推！烤的肉質軟嫩多汁，雞肉也還有香味不會太單調，如果有４人以上來這裡吃飯，真心推薦窯烤雞必點。 【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：嘗鮮賽德克料理！南投原民風味餐先嘗「當歸葉烤雞」，鹽烤台灣鯛也必點 延伸閱讀：週賣破100條「榴槤蛋糕」！泰國金枕頭榴槤入餡，每一口都吃得到榴槤果肉 延伸閱讀：入口就爆汁！台東｢柴香鐵板烤全雞」還吃得到鍋巴，玉米起司口味牽絲超邪惡
2021/09/29 20:10疫情雖已經逐漸穩定，但防疫措施仍然很重要，許多人會擔心在外用餐是否會成為防疫破口，今天的《熱血48小時》嚴選５家超安心戶外包廂，讓你不怕群聚感染，防疫期間也能痛快吃喝！不但有陽明山最新網美聚集地的夢幻夜景餐廳、台日鐵板燒料理的超美玻璃屋，還有貓空能穿越到古代宮廷的水上包廂、平溪被山林包圍的超嫩甕烤雞，更沒想到桃園還有隱藏蒙古包與超浮誇的10人份「蒸籠宴」，讓你好吃好玩又好拍！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 點我看相關文章：入口就爆汁！台東｢柴香鐵板烤全雞」還吃得到鍋巴，玉米起司口味牽絲超邪惡 點我看相關文章：Discovery也推！貓空「茶料理餐廳」先嘗茉莉花炒飯，錦菇雞湯入口有鐵觀音香 點我看相關文章：【新開店】人均只要200元！超狂「蒙古包蒸籠宴」 真的要衝一波了 點我看相關文章：使用當季漁獲！台南隱藏版日料必點爆量「五鮮丼」，招牌握壽司爽嗑８種海味 點我看相關文章：小琉球聚餐首選！IG熱搜「景觀餐廳」坐擁海景第一排，現撈鮮蚵、沙茶蝦下酒必點 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：陳零九、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2021/09/24 22:30
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