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不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊啦！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
高麗菜麥仔煎，吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
花生芝麻麥仔煎，不甜不膩還帶有顆粒感，放涼也一樣好吃。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
看看這排隊人潮就知道麥仔煎的高人氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「順口香麥仔煎」是台中第三市場出了名的必吃的美食。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
台中市場美食，真是多到撈不完！食尚小編推薦７家「台中第三市場」必吃口袋名單，有號稱台中最好吃的越南麵包、台式馬卡龍，還有土地公最愛的爆餡麻糬、在地人最愛的大麵羹、特色小吃「麥仔煎」，還有蛋餅控最愛的「古早味粉漿蛋餅」都有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步尋寶去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 洪記草屯麻糬：拜土地公必買 小辣椒越南麵包：網推台中最強 榮記餅店：隱藏版台式馬卡龍 第三市場大麵羹：40元佛系開吃 順口香麥仔煎：在地特色小吃 祥嘉義米糕：在地人最愛早餐 阿母手工蛋餅：古早味粉漿製作 01. 洪記草屯麻糬 拜土地公必買 玩家:霸子。食樂拼圖 「洪記草屯麻糬」是將近50年的麻糬老店，單純只賣１款長條巨型麻糬就賣到嚇嚇叫，每到土地公生日、頭牙等這些拜拜的日子，都能看到門口大排長龍要買麻糬的人潮，大多數熟客或是饕客都會到總店買，地點就隱身在第三市場旁的民宅內。麻糬小盒80元（５個）、大盒150元（10個），裡面包入紅豆跟芝麻，外頭還裹了花生粉、麵茶粉，整顆拿起來沉甸甸，非常有分量，，吃起來軟Q不黏牙，甜度也適中，下午茶時段配著茶水吃很剛好～ ▲大多數熟客或是饕客都會到總店買，地點就隱身在第三市場旁的民宅內。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲麻糬裡面包入紅豆跟芝麻，外頭還裹了花生粉、麵茶粉，好吃軟Q不黏牙。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 02. 小辣椒越南麵包 網推台中最好吃 玩家:PEKO の Simple Life 「小辣椒越南麵包」是超夯的台中越南麵包專賣店，老闆娘是正港的越南姑娘。攤位就在第三市場文創市集D區39號斜對面，雖然只是一個小攤位，但不分平假日就是排好排滿！這天等了１個多小時才排到，麵包會刷上奶油、豬肝醬，再放上手撕紅燒豬肉、越南火腿、醃蘿蔔絲、小黃瓜、香菜等餡料，還會淋上特製滷汁，拿在手上沉甸甸的，餡料塞好塞滿，完全沒有縫隙！而且豬肝醬、手撕紅燒豬肉、醃蘿蔔都是老闆娘自己調味製作，口味跟別家不一樣。 ▲越南麵包每份95元，拿在手上沉甸甸的，餡料塞好塞滿，完全沒縫隙！（圖片來源：PEKOのSimple Life） 03. 榮記餅店 隱藏版台式馬卡龍 玩家:PEKO の Simple Life 「榮記餅店」創立於1975年（民國64年），是老字號台中糕餅鋪，地點就藏身於第三市場的巷子裡，雖低調不起眼，卻是在地人的心頭好，堪稱是隱藏版的第三市場美食！這裡的「台式馬卡龍（牛粒）」被網友評為「台中最好吃」，外層蓬鬆有空氣感，裡面的奶油微甜不膩，確實非常不錯～想買鳳梨酥、老婆餅、中秋月餅、蛋黃酥、喜餅，西式小點心、檸檬蛋糕，桂圓蛋糕、太陽餅與鹹蛋糕等，這裡通通有。 ▲「榮記餅店」是間老字號糕餅鋪，地點就藏身於第三市場的巷子裡。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲這裡賣的「台式馬卡龍」（180元，半斤）被網友評為台中最好吃！（圖片來源：PEKOのSimple Life） 看更多：台中美食大本營！第二市場必吃８攤：６元開吃、百年意麵、秒殺蜜地瓜、肉圓 04. 第三市場大麵羹 40元佛系開吃 玩家:晴天散步 「第三市場大麵羹」就在熱鬧的第三市場內，從台中路郵局這端入口走進去，沒幾公尺就看到了。就像傳統市場小吃那樣，小小的攤子，幾張桌椅，從早上賣到下午，早餐、午餐都吃得到。因為是１個人用餐，所以我只點１碗大麵羹，再加１份油豆腐，10元就有２塊，這樣50元解決一餐。大麵羹裡加了油蔥酥、蘿蔔乾、韮菜，口味不算清淡的湯頭，是讓人懷念的古早味，搭配油豆腐一起吃讓人超滿足！ ▲大麵羹（40元）裡加了油蔥酥、蘿蔔乾、韮菜，是讓人懷念的古早味，搭配油豆腐一起吃讓人超滿足！（圖片來源：晴天散步） 05. 順口香麥仔煎 在地特色小吃 玩家:巧莉的世界流浪筆記 你們有吃過這個傳統小吃「麥仔煎」嗎？這家古早味的銅板美食幾乎全年無休、在地飄香30年，以沒有店面的不起眼市場小攤來說，網評竟然可以高達4.4星，很厲害！麥仔煎平常只賣２種口味：高麗菜、花生芝麻，不管哪一種口味，餡料通通都是灑好灑滿，真材實料厚實又飽滿，不少網友都會特地來吃～「高麗菜麥仔煎」現做剛出爐熱呼呼的好幸福，脆甜的梨山高麗菜多汁好好吃，整體吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」！ ▲不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊的顏色啦！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲「高麗菜麥仔煎」（40元），吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 06. 祥嘉義米糕 在地人最愛早餐 玩家:霸子。食樂拼圖 「祥嘉義米糕」位在合作街上，比較靠近長春運動公園，許多客人一早來第三市場採買後，會順道來這吃個米糕再回家。店家創立於民國73年，營業至今將近40年，只有販售嘉義米糕這一味，點米糕還有附柴魚湯，此外，還可以加點貢丸或滷蛋配著吃。米糕上頭有淋油蔥肉燥及小黃瓜片，米飯鬆軟Q香甜，淋上的肉燥有著小肉塊與肥肉，吃起來有油蔥香，卻又不會太過油膩，加上蒜泥的微苦及辣椒醬的甜辣襯托，更加好吃唰嘴！ ▲「祥嘉義米糕」位在合作街上，是飄香近40年的老字號。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲「米糕」（40元，小碗／60元，大碗）有加油蔥肉燥、小黃瓜片，鬆軟Q香甜卻又不會太過油。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 07. 阿母手工蛋餅 古早味粉漿製作 玩家:霸子。食樂拼圖 「阿母古早味粉漿蛋餅」是台中第三市場周邊美食，以大分量的粉漿蛋餅獲得許多饕客喜愛。蛋餅口味選擇豐富，除了原味、雙蛋、乾溼吃法，還可以加入玉米、培根、燒肉、鮪魚等配料，另外還有蘿蔔糕、熱狗、薯餅這些早餐品項，再搭配紅茶跟奶茶。粉漿蛋餅皮現點現煎，搭配蔥花煎至表面金黃，再依序打上蛋及加入其他配料。蛋餅會附上豆芽菜可以搭著吃，吃起來相當軟Q滑嫩，是蛋餅控們不容錯過的一家早餐店！ ▲「阿母古早味粉漿蛋餅」以大分量的粉漿蛋餅獲得許多饕客喜愛。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲「原味蛋餅」（45元，＋雙蛋15元）會附上豆芽菜可以搭著吃，增添豐富口感。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲蛋餅還可以沾甜辣醬一起吃，增添水潤口感。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
2023/11/24 17:51跟著內行吃台中！台中是相當厲害的美食之都，今天食尚小編特別幫大家精選６家在地人最愛的「台式下午茶」口袋名單，通通50元內就能嗑！由每天只賣４小時的滿料水煎包打頭陣，還有大人小孩都愛的地瓜球、炸麻糬，以及上遍各大美食節目的天使光環米糕！不論是在地鄉親或是外地客，這篇都必收藏啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 大墩11街水煎包 每天只賣４小時 玩家:霸子。食樂拼圖 南屯公益路商圈的「大墩11街水煎包」是相當知名的銅板小吃，現包現煎的水煎包每天只營業４個小時，不只有高麗菜包、韭菜包，甚至還有少見的蘿蔔絲包，很多客人一出手就是整袋整袋在買，堪稱是秒殺等級的水煎包。３個口味各點１顆嘗嘗看，韭菜包（18元）餡料很扎實很飽滿，有加入冬粉、腐皮等配料，胡椒香氣明顯，可以襯托韭菜的氣味。高麗菜包（18元）吃起來清脆，腐皮的香氣襯托高麗菜的甜味，也不賴。 ▲韭菜包（18元）餡料很扎實很飽滿，有加入冬粉、腐皮等配料。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲高麗菜包（18元）吃起來清脆，腐皮的香氣襯托高麗菜的甜味，也不賴。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 蘿蔔絲包（35元）不只價錢是高麗菜包、韭菜包的２倍，個頭也將近是２倍大啊！表面煎得金黃焦脆，餅皮稍微較厚一些，吃起來有點咬勁，還能吃到酥酥脆脆的餅皮口感，挺香的。餡料包入滿滿的蘿蔔絲籤及香菜，蘿蔔絲脆彈的口感與高麗菜略為不同，帶點Q度，同樣也是清甜的滋味，讓人印象深刻～ ▲蘿蔔絲包（35元）個頭是其他口味的２倍大，餡料包入滿滿的蘿蔔絲籤及香菜。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 02. 沙鹿麻糬燒創始店 地瓜球、炸麻糬１次擁有 玩家:霸子。食樂拼圖 鄰近三角公園的「沙鹿麻糬燒創始店」是在地相當有名氣的小吃，每每假日下午行經中山路時，總是看到攤位旁有著排隊人龍，就是排隊等著買剛炸好熱騰騰的地瓜球、麻糬燒。地瓜球１包20元，３包賣50元，大多數的客人直接就是50、50這樣買，所以就是直接裝成一大包。外表酥酥脆脆，咀嚼起來QQ的，吃得出明顯的地瓜香甜，即便放冷了吃起來還是能維持有彈性的口感。 ▲「沙鹿麻糬燒創始店」店面分成２攤，可以１次買到地瓜球和麻糬燒２種點心。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲地瓜球外表酥酥脆脆，咀嚼起來QQ的，吃得出明顯的地瓜香甜。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 麻糬燒（50元）每份會有６顆麻糬，共有花生、梅粉花生、芝麻、巧克力花生、花生煉乳、椒鹽海苔、起士煉乳及咖哩等８種口味。這裡的麻糬燒是將日式麻糬拿去炸過，再沾上各式粉料，不是那種傳統熱熱的燒麻糬。每份炸麻糬最多可以選２種不同口味，老闆娘說店內最受歡迎的口味是花生煉乳，剛咬下去時會感受到表皮酥酥脆脆的口感，趁熱吃還會發出咖茲咖茲的聲音。椒鹽海苔則是屬於鹹的口味，吃起來鹹鹹香香，滿唰嘴的，大小朋友都喜愛。 ▲店內最受歡迎的口味是花生煉乳，趁熱吃還會發出咖茲咖茲的聲音。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲椒鹽海苔（下排）吃起來鹹鹹香香，滿唰嘴的，大小朋友都喜愛。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 03. 天使光環米糕 肥美焢肉超誘人 玩家:雙子喵玩樂旅行PennyLife 這家「天使光環米糕」紅到各大美食節目都有來採訪推薦過，雖然離市區稍微偏遠一些些，但附近有知名景點高美溼地，可以一起排進行程順道來吃個米糕。一般來說我是不太喜歡吃太肥的肉，但看到這個天使光環米糕，卻意外的吸引我的目光，店家將焢肉精心切成適當大小鋪在米糕上，搭配一點油蔥跟肉塊，這光環十分誘人。另外也別錯過店家自製的辣椒醬，吃起來有一點微微的辣，搭配米糕一起吃不會太油膩，還會讓整體更美味！ ▲「天使光環米糕」（40元）紅到各大美食節目都有來採訪推薦過。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife） ▲必加店家自製的辣椒醬，吃起來有一點微微的辣，讓整體更美味！（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife） 看更多：占地4000坪稱霸台中！旱溪夜市５必吃：20元豆乳雞、蚊香吉拿棒、爆汁豆干 04. 順口香麥仔煎 第三市場必吃 玩家:巧莉的世界流浪筆記 你們有吃過這個傳統小吃「麥仔煎」嗎？這家古早味的銅板美食幾乎全年無休飄香30年，沒有店面不起眼的市場小攤，網評竟然可以高達4.4星，很厲害！平常只賣２種口味高麗菜與花生芝麻，假日才有限定第三味紅豆，不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊的顏色啦！真材實料厚實又飽滿，不少網友都會特地來吃～ ▲不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊的顏色啦！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 高麗菜麥仔煎（40元）現做剛出爐熱呼呼的好幸福，脆甜的梨山高麗菜多汁好好吃～我自己覺得整體吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」，第一次吃真的很新奇，製作滿快的，分量也很滿足，難怪會是第三市場內的人氣店家，小小攤販還能得到400多則4.4星好評！ ▲高麗菜麥仔煎（40元），吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 05. 九甜豆花 芋頭控會愛 玩家:美食鐵粉靜香兒 北屯的「九甜豆花」平價又大碗，除了主打的豆花之外，店內也有販售黑豆漿、剉冰、甜湯和黃金泡菜，是不是相當特別的組合？豆花湯底可以選糖水或豆漿，冬天也能換成薑茶，豆花口感綿密不失扎實，本身不太甜滿順口，珍珠相當Q彈，沒有蜜到太甜，分量也給不少，整體搭配表現不差！店家的花生也超推，有燉軟但不會太爛，香氣很濃郁帶點奶香味，我好愛！ ▲珍珠豆花（45元），珍珠相當Q彈，沒有蜜到太甜，分量也給不少。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲花生豆花（45元），花生有燉軟但不會太爛，香氣很濃郁帶點奶香味。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 熱的豆花可以換成薑汁，薑汁不甜膩，而且不會太辣，淡淡薑香在口中散開還不錯。熱的豆花比冷的更綿密細緻，芋頭不是冰店常見那種甜滋滋的蜜芋頭，而是燉煮到軟綿的芋頭塊，每份有３大塊，每塊都超綿密，纖維不會太粗，是芋頭控會超喜歡的口感。搭配店家主推的芋圓，從外型就看得出來是手工製作，造型比較不規則，口感Ｑ彈又不會太硬，還滿不錯。 ▲芋頭豆花（50元），燉煮到軟綿的芋頭塊是芋頭控會超喜歡的口感。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲芋圓造型比較不規則，看得出來是手工製作，Ｑ彈又不會太硬。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 06. 品包子 使用鼎泰豐麵粉製作 玩家:美食鐵粉靜香兒 從南投草屯夯到台中的「品包子」，草屯總店已經是傳承三代的老字號。店家使用祖傳老麵發酵，並使用鼎泰豐指定麵粉製作，使每一顆包子、饅頭的外皮的口感都鬆綿不失咀嚼感，還帶有濃濃的原麵香，包子、饅頭加起來更有多達22種口味，size都不小，內餡也不會太空虛。起司饅頭（23元）黃澄澄的起司光看就很吸引人，入口淡淡起司鹹香挺不錯，透過咀嚼還有麵粉的甜味，鹹甜交織很加分。蛋黃鮮肉包 （28元）除了豬肉餡之外還有嘉義紅土鹹鴨蛋黃，蛋黃不會太乾，夾在肉餡之中味道還不錯。 ▲ 包子、饅頭加起來更有多達22種口味，餡料超滿，並使用鼎泰豐指定麵粉製作。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲起司饅頭（23元）黃澄澄的起司光看就很吸引人，入口淡淡起司鹹香挺不錯。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲蛋黃鮮肉包 （28元）除了豬肉餡之外還有嘉義紅土鹹鴨蛋黃。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/03 18:00台中公有市場中除了大家耳熟能詳的第二市場，其中「第三市場」也有許多深藏不露的美食！食尚小編特搜台中第三市場６家銅板價小吃，像是有古早味麥仔煎、秒殺級越南麵包，還有１顆只要７元的脆皮烤饅頭，統統都只要銅板價就能輕鬆入手！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步，一起吃爆第三市場吧！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 順口香麥仔煎 飄香30年麥仔煎 玩家:PEKO の Simple Life 經營超過30年的「順口香麥仔煎」位在信義南街民意街口，台中第三市場內，不起眼的小攤位，生意卻好到老闆的手沒停過，上門客人絡繹不絕。除了常見的花生、芝麻甜味麥仔煎，還有提供鹹味高麗菜麥仔煎，假日還會有紅豆麥仔煎。 ▲經營超過30年的「順口香麥仔煎」位於信義南街民意街口，生意好到上門的客人絡繹不絕。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 高麗菜麥仔煎口感像餅皮變厚的可麗餅，餅皮邊邊是脆的，中間則扎實帶有彈性，內餡除了炒過的高麗菜，還有豆皮、紅蘿蔔跟香菜，大口咬下，甜甜鹹鹹的，我覺得比以往吃的甜味麥仔煎還美味。 ▲高麗菜麥仔煎（40元）外脆內扎實，搭配鹹香脆口的高麗菜，看似簡單卻十分美味。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 02. 小辣椒越南麵包 餡料炸出「越南麵包」 玩家:糖糖‘s享食生活 「小辣椒越南麵包」隱身在第三市場信義南街中，不管平假日，只要一開門就大排長龍，而且很常不到中午就賣完了，想吃的朋友建議早上就來卡位。小辣椒法國綜合麵包１份是80元，有提供對切的服務，瞧瞧這剖面圖就知道內餡有多扎實，完全毫無空隙。將烤過的法國麵包切開後抹上奶油及自製的豬肝醬，接著包入香菜、醃白蘿蔔、小黃瓜、手撕自製紅燒豬肉、越南火腿等，最後再淋上醬汁，如果有吃辣的朋友一定要記得加辣，加辣過後風味更讚。 ▲「小辣椒越南麵包」隱身在第三市場信義南街中，不管平假日，只要一開門就大排長龍。（圖片來源：糖糖’s享食生活） ▲法國麵包（80元）烤得超酥脆，每一口都好扎實，吃得到紅燒豬肉的鹹香，醃白蘿蔔的酸甜及小黃瓜的清脆。（圖片來源：糖糖’s享食生活） 03. 向陽東坡蛋黃鮮肉包 秒殺級「蛋黃鮮肉包」 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「向陽東坡蛋黃肉包」位於台中第三市場內，地點就位在信義南街上，旁邊隔一條街就是忠孝夜市。來買的時候記得一定要提早來，不然很快就被秒殺了。這裡的饅頭系列應該隨時來買都買得到，大家專程來排隊幾乎都是為了肉包，其中最受歡迎的就是東坡鮮肉包和蛋黃鮮肉包，也有很堆人推薦香菇鮮肉包，不過老闆說要事先預訂才買得到。 ▲「向陽東坡蛋黃肉包」位於台中第三市場內，內行人都會在出爐前就提早來排隊。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 我們這天買了東坡鮮肉包和蛋黃鮮肉包各２顆，每顆18元。一口咬下東坡鮮肉包，不僅會爆出鮮美的肉汁，而且肉餡的肥瘦比例剛剛好，表現出綿密而細緻的口感，甚至還有點入口即化的感覺；醬香與蔥花香氣濃郁，調味的鹹度雖然比較重卻不膩口，我們都滿喜歡的～另一款蛋黃鮮肉包的肉餡與東坡鮮肉包相同，不同的是裡頭會附上一整顆蛋黃，所以肉餡的鹹度也相對沒有這麼高，香氣與口感的層次感也更加豐富。 ▲東坡鮮肉包（18元）一咬就爆出鮮美肉汁，搭配肥瘦比例剛好的肉餡，表現出綿密而細緻的口感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲蛋黃鮮肉包（18元）的肉餡會附上一整顆蛋黃，香氣與口感的層次感也更加豐富。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 延伸閱讀：網評４星起跳！雙北５家排隊肉包：１天限量300顆、熱銷30年、日包2000顆 04. 台中周記上海脆皮烤饅頭 １顆７元脆皮饅頭 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「台中周記上海脆皮烤饅頭」店面雖然看起來不大，不過買氣還算不錯，有不少熟客一買就是幾十顆。目前常態供應的有原味、花生和蔥花３種口味，每顆都是７元，甜甜的銅板價一般學生也能輕鬆入手；據說還有隱藏版巧克力口味，每顆８元，如果不早點來買很快就會賣完了，看到還有巧克力口味的我們見獵心喜，直接每個口味都來～ ▲「台中周記上海脆皮烤饅頭」有販售原味、花生和蔥花３種口味，每顆都是７元，甜甜的銅板價學生也能入手。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ４種口味當中，我比較喜歡原味和蔥花口味，原味沒有額外的調味，扎實微Q的麵團吃得到甜甜的麵香，底部脆皮焦糖的口感也很迷人，吃起來挺有層次感的；蔥花口味口感的濕潤度比較高，蔥花的鹹香順勢帶出了麵團的甜香，鹹鹹甜甜很唰嘴。隱藏版巧克力口味也是偏古早味的香氣，甜度不會太高。 ▲原味沒有額外的調味，扎實微Q的麵團吃得到甜甜的麵香，底部脆皮焦糖的口感也很迷人。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲蔥花口味分量雖然給得不到爆炸多，誠意還是不錯的，蔥花鹹香帶出了麵團的甜香，鹹甜唰嘴。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 05. 第三市場大麵羹 30元古早味大麵羹 「第三市場大麵羹」就在熱鬧的第三市場內，從台中路郵局這端入口走進去，沒幾公尺就看到了。就像傳統市場小吃那樣，小小的攤子，幾張桌椅，從早上賣到下午，早餐、午餐都吃得到。因為是１個人用餐，所以我只點１碗大麵羹，再加１份油豆腐（２塊10元），這樣40元解決一餐。大麵羹裡加了油蔥酥、蘿蔔乾、韮菜，口味不算清淡的湯頭，是讓人懷念的古早味，搭配油豆腐一起吃讓人超滿足！ ▲大麵羹（30元）裡加了油蔥酥、蘿蔔乾、韮菜，是讓人懷念的古早味，搭配油豆腐一起吃讓人超滿足！（圖片來源：晴天散步） 06. 榮記餅店 日銷千顆台式馬卡龍 玩家:Leona fun life -利歐娜。樂生活 「榮記餅店」是台中第三市場內的45年老牌糕餅店，其中最受歡迎的熱門商品就是１天可以銷售上千顆的「台式馬卡龍」，以秤重計價，共有原味、巧克力、草莓３種口味，比一般的台式馬卡龍大顆一點，以雞蛋、安佳奶油、麵粉、糖製成，草莓與巧克力口味分別使用紅麴粉、可可粉調色，所以沒有色素的問題。剛出爐的原味馬卡龍蛋香非常濃郁，口感宛如雞蛋糕般鬆軟。 ▲「榮記餅店」的台式馬卡龍１天可以銷售上千顆，是最受歡迎的品項。（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活） 此外，古早味鹹蛋糕也是不少饕客必買的品項，同樣也以秤重計價。20多年來堅持自炸豬油，保證店內糕餅的品質與味道，蛋糕體以水蒸的方式製成，搭配上層酥香的紅蔥酥和蛋糕中間鹹香夠味的筍肉，吃起來安心又美味。 ▲古早味水蒸鹹蛋糕，搭配紅蔥酥和筍肉更鹹香夠味，是不少饕客必買的品項。（圖片來源：Leona fun life -利歐娜。樂生活） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：一口咬不下！「巨無霸越南麵包」餡料炸出，塞滿紅燒肉、自製豬肝醬超浮誇 延伸閱讀：晚來吃不到！台中「古早味餡餅」１個只要15元，先搶綿綿芋泥口味 延伸閱讀：台中人內行「戳洞」吃法！６家排隊水煎包、臭豆腐：限定瓠瓜餡、爆量小黃瓜
2022/05/06 17:30
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