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店家報導

永康街思慕昔只排第9!網友最愛台北冰店TOP10,第1名還能免費續刨冰、煉乳

夏天的熱浪不斷襲來!環境部與國科會發布2024年最新報告,台灣可能會出現長達7個月的夏天。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,特搜台北10大人氣冰店,從傳統台式刨冰、喚醒童年回憶的懷舊冰菓室、到充滿日式風味的雪花冰,讓你嘗盡各式各樣的冰品,擊敗酷暑、涼快一整個夏天!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北冰店推薦:NO.10 Chaup!轉角冰 台北冰店推薦:NO.9 思慕昔15號本館 台北冰店推薦:NO.8 金雞母Jingimoo・甜品 台北冰店推薦:NO.7 The Wrice 來時 台北冰店推薦:NO.6 阿爸の芋圓 台北冰店推薦:NO.5 八時神仙草 台北冰店推薦:NO.4 貨室甜品 台北冰店推薦:NO.3 昭和浪漫冰室Showaice 台北冰店推薦:NO.2 點冰室·ジャビン 台北冰店推薦:NO.1 木柵製冰所 顯示更多 顯示較少   NO.10 Chaup!轉角冰 Chaup!轉角冰是位於世新大學附近的一家冰店,雖然隱身在不顯眼的小巷子內,用餐時間卻經常客滿,除了冰品,店內也販賣著各式的飯類和義大利麵,因為平易近人的價格,成為了附近大學生的愛店之一。 Chaup!轉角冰有著類似日式小酒館的氛圍,店內擺放了許多酒瓶、水果罐頭以及琳瑯滿目的公仔,非常溫馨可愛。而本店的招牌「雙色冰」能選擇2種口味的剉冰以及多種配料,菜單上多達十幾種五顏六色的口味讓你看得眼花撩亂,半圓球狀的雙色剉冰再淋上鮮豔的果醬,看起來相當吸睛,常客們都說,「套餐點起來真的很划算」「撞色的雙色剉冰好拍又好吃」「每次經過都擠滿了人」。   ▲雙色冰能選擇2種口味的剉冰。(圖片來源:臉書 Chaup!轉角冰)     NO.9 思慕昔15號本館 永康街的排隊名店思慕昔曾在台北造成一股旋風,店門口每天都排著滿滿的人潮,就算讓顧客在高溫的室外排隊,也完全不擊退買氣,也是所有觀光客必吃的美食店之一。這家冰店是由一位知名科技公司的產品經理所創立,因為偶然的機會品嘗到了很像台灣芒果冰沙的「Smoothie」,瞬間想起了家鄉,因此希望能將這樣感動的滋味帶給更多人。 思慕昔的芒果冰是由產地直送多種天然新鮮水果加上獨家祕方調製而成,奶昔般的圓潤口感兼具美味及營養的自然概念,香甜大塊的台灣芒果配上濃郁的牛奶冰,一入口就讓身上的熱氣全消,吃過的人都無法忘懷,「外國朋友來台灣都指定要吃這家」「一點不會死甜,搭配得很協調」「是打敗炎熱的最佳消暑法」。   ▲芒果冰是由產地直送多種天然新鮮水果加上獨家祕方調製而成。(圖片來源:臉書 思慕昔15號本館)     NO.8 金雞母Jingimoo・甜品 金雞母Jingimoo是一家位於東門市場的日式冰店,以新型態的文青甜品為最大亮點,小小的店面充滿著可愛的小清新風格,粉色與藍色的撞色搭配也相當溫馨,是許多網友爭相拍照的打卡點。 金雞母從裝潢到擺盤都相當講究,店內提供著各式各樣的日式甜品選擇,其中最為出名的是春暖大花玫瑰冰,一大碗的粉色剉冰端上桌,馬上讓顧客們少女心大噴發,剉冰裡夾雜著紅麴湯圓、鐵觀音茶凍等滿滿的餡料,頂端更撒上玫瑰花瓣點綴,是一碗好看又好吃的網美甜品,此外,還有在冰品的頂端放上炙燒布蕾的焦脆感「燒冰莓果」、融合擂茶、鹿港麵茶的手作抹茶糰子擂茶麵茶堅果等特色甜品都相當熱門。   ▲金雞母是一家位於東門市場的日式冰店。(圖片來源:臉書 金雞母Jingimoo)     NO.7 The Wrice來時 The Wrice來時是一家咖哩冰品甜點專賣店,隱身於中山區的巷弄裡,從門口設置的石頭路和木凳子到店內白色花紋的磚牆到整體木質調桌椅,用餐環境充滿濃濃的日式風味,超級適合打卡拍照。店內主要販售冰品、咖哩飯和各式甜點,其中的明星餐點就是「牛肉香料咖哩飯」,咖哩醬是每天以新鮮的香料熬製而成,飯上直接鋪上一整條剝皮辣椒,濃郁的醬汁竄出辛辣的香氣, 尾韻香甜回甘、相當下飯。 另外一個熱門品項就是「宇治金時刨冰」,將細緻的片狀雪花片鋪底,淋上濃郁的日式抹茶醬,搭配大顆的紅豆與軟糯的白玉糰子,放入嘴中後化成有層次的甜香,旁邊還附贈了一小碗珍珠可以增加口感。去過的網友都表示,「每個餐點分量都很足」「就像在日本的小店裡吃冰」「冰品跟鹹食都很高分」。   ▲宇治金時刨冰相當熱門。(圖片來源:臉書 The Wrice 來時)     看更多:冰棒霸主是誰?網友推2口味超經典,「這款」賣場年銷破30萬支   NO.6 阿爸の芋圓 阿爸の芋圓可說是永和樂華夜市的排隊名店之一,幾乎所有來樂華的人都會來朝聖吃上一碗,店內的冰品大多以蔗片冰為基底,蔗片冰是用燒烤甘蔗汁製作而成,芋泥球、芋泥漿也都只用純芋頭熬製而成,過程未加入任何奶製品或粉類,因此所有芋頭相關的配料都不會有假假的香精味,碰撞起來不會太過甜膩。 濃郁大片的芋泥讓整碗冰看起來超級罪惡,更被網友稱為「台北最狂的芋泥冰」,每個配料都是新鮮製成,其中在社群上暴紅的品項就是「招牌芋見泥蔗片冰」,一整片滿滿的濃稠芋泥淋在冰上,還有一顆扎實綿密的芋泥球擺在正中間,最後尾韻再飄出香甜的焦香,絕對會讓所有芋頭迷為之瘋狂,吃過的網友多說,「芋泥、芋球有著天然的淡淡芋香」「配料口感Q彈不硬,用料很實在」「是碗非常完美的芋頭冰」。   ▲店內冰品大多以蔗片冰為基底。(圖片來源:臉書 阿爸の芋圓)     NO.5 八時神仙草 八時神仙草是由台中逢甲所起家的小冰店,透過老顧客們建立起好口碑,近年在台北的信義區與中山區開了2家分店,整體的日式文青風格相當受年輕人的喜愛,更被譽為「最好吃的嫩仙草」。 八時主打天然無鹼的嫩仙草,堅持以陳年仙草乾熬煮8小時,讓仙草本身釋放膠質,標榜絕不使用化學的凝固劑,雖然吃起來不像外面的仙草一樣Q彈,但軟軟的滑嫩口感能吃出天然的味道,微苦中又帶點甜味,蘊含著相當迷人的回甘滋味。招牌嫩仙草外觀看起來晶瑩剔透,口感柔軟滑嫩,其他像是手工芋圓、蕃薯圓、紅豆、珍珠、紫米也都是每日新鮮現做,整體沒有過重的甜膩感,每個品項都能吃到食材的原味,網友們紛紛表示,「把傳統冰品改造的時尚無負擔」「吃得出健康天然的味道」「仙草冰真的超級解暑」。   ▲八時主打天然無鹼的嫩仙草。(圖片來源:臉書 八時神仙草)     NO.4 貨室甜品 貨室甜品開在一級戰區的赤峰街上,是從2018年就開業的人氣文青冰品店,純白色的小貨櫃屋相當顯眼可愛,老闆曾表示之所以選擇台日融合的風格,是覺得以台灣的歷史、人文來看,日式跟台式並沒有分得太清楚,甚至台式與日式本身是可以融合的,所以當時以這個理念來設計店面與產品,而「貨室」古代是富戶、有錢人家,另外還有「或是」的意思,希望將古早風華呈現在每一道冰品與甜品裡。 「貨室甜品」當年開業時就在社群IG上瞬間暴紅,不只是光靠外觀,5年來創新研發的冰品也非常有內涵,老闆將台灣的古早味麵茶融入冰品中,沾滿著紅豆與麵茶粉的刨冰一起入口,彷彿回到小時候最初的時光;另外一款「玫瑰奶茶冰」也是店內的人氣商品,小山狀的刨冰裡加進奶茶底醬,擺上手工蒟蒻和薏仁,最後淋上自家手工熬煮的玫瑰果露,夢幻外型相當受女孩歡迎。   ▲貨室甜品老闆將台灣的古早味麵茶融入冰品中。(圖片來源:臉書 貨室甜品)     NO.3 昭和浪漫冰室Showaice 昭和時代為日本社會氛圍最團結且充滿朝氣的時代,就像現在很多人懷念民國7、80台灣經濟起飛的時光,人們能夠透過這些古物店捕捉過去的黃金年代,而「昭和浪漫冰室Showaice」就是由屋齡快70年的古物店所改裝成的復古時髦冰室,在現代的街道上顯得格外突出,和洋兼蓄的紅磚冰室,一走店內彷彿就走入了時光隧道,整體營造出濃厚的大正昭和風情,昏暗的光線、別出心裁的布置與古董傢俬營讓空氣中瀰漫著日式的舊時代氣息。 昭和浪漫冰室的鎮店冰品就是「大人系威士忌巧克力雪花冰」,靈感來自老闆和朋友們一起去吃巧克力雪花冰時,覺得不夠味,就把眼前一杯威士忌加進去,沒想到意外地與巧克力非常搭!第一口吃到是巧克力的苦甜滋味,將威士忌均勻倒入冰後,因為低溫會削弱酒精感,吃起來就是充滿酒香的雪花冰,口感綿密極致,完全沒有粗糙的顆粒感,搭上配料巧克力餅乾、花生與麥片,很有層次感,是專屬大人的優雅系冰品。   ▲威士忌巧克力雪花冰是專屬大人的優雅系冰品。(圖片來源:臉書 昭和浪漫冰室)     NO.2 點冰室·ジャビン 點冰室·ジャビン是位於中山站附近的冰店,最早於板橋發跡後來搬至中山區的巷弄間,可愛的富士山插圖做成顯眼的燈牌,店內整體裝潢走木質調的文青風,還有販售老闆自己喜歡的小物、飾品、動物地墊等,是個充滿日式風格的複合式選物小店。 點冰室提供各式各樣的日式刨冰,味道清爽天然、加上海鹽奶蓋超加分,另外還有在IG上暴紅的「草莓生乳三明治」,大塊的草莓夾在滿滿的奶油和兩片吐司間,看起來又浮誇又美味,帶點鹽味的綿密奶油和香甜的草莓完美結合。去過的網友都讚道,「原本以為是網美店,沒想到餐點很不錯」「整間日式造景讓人感覺很舒服」「又解暑又能感受到生活的慢步調」。   ▲點冰室提供各式各樣的日式刨冰。(圖片來源:臉書 點冰室·ジャビン)     NO.1 木柵製冰所 木柵製冰所是位於文山區的一家刨冰店,鄰近政治大學,冬季為薑母鴨店,而每到夏天就搖身一變成為人氣冰店,經常假日就會大爆滿,平實的價格卻販售著餡料實在的古早味冰品,刨冰、黑糖、煉乳甚至還能免費續加一次! 木柵製冰所的門外掛著復古的日式燈籠,外觀簡單卻有特色,標榜使用好品質的大甲芋頭,燜煮軟綿的成各式芋頭系列的冰品,「綜合芋見泥冰」為店內主力冰品,像是火山熔岩流淌下的芋泥瀑布的頂端再放上一顆大芋球,看起來又浮誇又罪惡,搭配濃郁的煉乳碎冰,口感濃郁又很細密,配料上的製作也表現的相當到位,粉粿、粉圓和芋圓搭配非常吸睛,口感軟Q有層次。木柵製冰所可說是滿足芋泥控的天堂,芋泥、芋圓、芋泥球及芋頭通通一次滿足,怎麼吃都不膩口。   ▲木柵製冰所夏天是人氣冰店,冬季為薑母鴨店。(圖片來源:臉書 木柵製冰所)     ▲台北人氣冰店TOP10。(圖片來源:網路溫度計)   網路溫度計 網址:https://dailyview.tw/daily/4149   點我【台北人氣冰店TOP10】看原文  

2024/06/29 06:30

搭捷運吃冰去!淡水信義線10家冰店:破千則好評、50元雙色冰、整塊仙草冰磚

2022最強台北捷運冰品地圖在這!這次食尚小編整理「淡水信義線」10家特色冰店,不論是破千則好評的冰火湯圓、50元雙色冰、整塊仙草冰磚、炙燒烤布蕾剉冰通通有,而且每家店距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達,快跟著《食尚玩家》部落客抓住暑假的尾巴,搭捷運吃冰去啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   ▲《食尚玩家》特搜台北淡水信義線10家特色冰品,如果想收藏地圖,只要長按圖片即可下載帶著走。   01. 東門站/金雞母(東門店)Jingimoo  炙燒烤布蕾剉冰 玩家:桃桃‘s旅人手札 人氣冰品店「金雞母Jingimoo」主打日式剉冰,在炎炎夏日還是會有許多人願意排隊等待,就是為了一嘗充滿特色的日式剉冰。這家店的招牌人氣冰品是燒冰系列,上桌後會現場炙燒服務,讓剉冰上的烤布蕾表層焦糖變得金黃焦脆,搭配冰一起吃更加美味。冰品首推「燒冰抹茶」(220元),配料有特製炙燒布蕾、丸九小山園抹茶、萬丹紅豆、客家湯圓。燒冰抹茶一樣上桌時會桌邊炙燒服務,在炙燒的同時,一直聞到香氣十足的焦糖香,實在是太誘人了啦!   ▲「燒冰抹茶」(220元)上桌時會桌邊炙燒服務,在炙燒的同時會聞到香氣十足的焦糖香。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   ▲剉冰的配料有特製炙燒布蕾、丸九小山園抹茶、萬丹紅豆、客家湯圓。(圖片來源:桃桃's旅人手札)       02. 信義安和站/御品元冰火湯圓  超過2000則好評 玩家:Yuki‘s Life 「御品元冰火湯圓」可說是春夏秋冬一年四季都會大排長龍的小店,其招牌「冰火湯圓」,有桂花蜜與檸檬汁的搭配,湯圓還有芝麻或花生2種選擇。店家Google評論高達4.3顆星,還是超過2000多則好評的人氣名店呢!這次點了冰的「桂花芝麻湯圓」(80元)和「酒釀花生湯圓」(100元),一上桌超級可愛又圓滾滾的湯圓,而且超級大碗的啦!芝麻湯圓超級濃郁,而且底部會因為接觸到冰而稍微有點硬硬的口感,但上面還是保持著軟綿綿的Q 度,口感非常特殊又好吃。若將上面的湯圓都吃完的話,就可以自己到門口拿桂花蜜,直接倒入碗中,至於多少分量都可以添加喔。   ▲芝麻湯圓超級濃郁,而且底部會因為接觸到冰而稍微有點硬硬的口感,但上面還是保持著軟綿綿的Q 度。(圖片來源:Yuki‘s Life)   ▲若將上面的湯圓都吃完的話,就可以自己到門口拿桂花蜜,直接倒入碗中,多少分量都可以添加喔。(圖片來源:Yuki‘s Life)     03. 中山站/八時神仙草(中山店)整塊仙草冰磚下去刨 玩家:怪獸的E視野 「八時神仙草」(中山店)秉持熬煮8小時出來的仙草,搭上店內工業風裝潢,值得來試試看。仙草冰的部分是用整塊仙草冰磚下去刨,光是冰就會有味道!首先先來看看「芋薯圓嫩仙草雪花冰」(129元),整個像是一座山,分量滿滿的,其實裡面有隱藏祕密。由於店家是用仙草冰塊,不是清冰加仙草汁,並沒有額外加上其他的糖水淋在上面.所以吃起來比較不膩也不會太甜。湯匙一挖下鬆軟,拉起還會牽絲就知道冰有多蓬鬆綿密。吃到下層竟然出現了滿滿的仙草,另外附的地瓜圓跟芋圓吃起來有嚼勁,讓人一口接一口非常消暑唷!   ▲「芋薯圓嫩仙草雪花冰」(129元)整個像是一座山,分量滿滿的。(圖片來源:怪獸的E視野)     延伸閱讀:芋泥土石流再現!「雙色牛奶冰」一次吃芋泥+地瓜泥,蜜地瓜、芋圓甜而不膩   04. 信義安和站/昭和浪漫冰室  宛如置身日本雜貨店 玩家:CHANTAL.L。旅攝日嚐 「昭和浪漫冰室」外觀打造成復古、懷舊的日式建築,店家結合酒吧跟冰室。店內空間塞滿著各式老舊的家具、桌椅跟物件,就像走入老日本的雜貨店一樣,處處都是驚喜。冰品首推「招牌布丁牛奶雪花冰」(280元),此款加布丁有7種配料,每個角度挖下去口味、口感都不太一樣。紅豆的香濃、珍珠的Q彈、軟花生的甜而軟爛、硬花生的香脆,還有巧克力麥片跟餅乾碎片,底部的牛奶雪花冰非常的綿密,顆粒非常的細緻,也吃得出來牛奶的濃純香。   ▲「昭和浪漫冰室」外觀打造成復古、懷舊的日式建築,店家結合酒吧跟冰室。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)   ▲「招牌布丁牛奶雪花冰」(280元),此款加布丁有7種配料,每個角度挖下去口味、口感都不太一樣。(圖片來源:CHANTAL.L。旅攝日嚐)     05. 圓山站/冰山5角  古早味麵茶冰 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「冰山5角」在花博園區附近,店家的環境跟招牌都滿復古的,就是傳統冰店的感覺,店裡還停了1台重機很吸睛。店家主打古早味麵茶冰,還有熱麵茶加碰餅,假日生意很好。其中最吸引我的就是「冰山麵茶」,配料是固定的,包括紅豆、仙草、芋圓,再撒上滿滿的麵茶,吃的時候要小心,不能用吸的,不然真的會被麵茶嗆到,牆上還有貼心小紙條提醒。麵茶冰裡加的紅豆仙草這些配料都不會太甜,搭配著麵茶剛剛好,麵茶粉的口感很細緻還有濃濃芝麻香。   ▲「冰山5角」在花博園區附近,店家的環境跟招牌都滿復古的,就是傳統冰店的感覺。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「冰山麵茶」配料是固定的,包括紅豆、仙草、芋圓,再撒上滿滿的麵茶。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     06. 淡水站/轉角冰屋(淡水店)  超過20種口味任選 玩家:猴子【東】遊記 「轉角冰屋」距離淡水捷運站步行不用5分鐘,店家把日式剉冰變得好繽紛,超大碗的剉冰有超過20種口味可以選,淋上絢麗的醬變成雙色冰,也可以另外加配料只要10~15元。店家的冰品不但好吃也很好拍,除了有冰品可以消暑,還有義大利麵跟飯類可以吃飽,深受學生跟年輕族群喜愛!這次挑選了玫瑰跟水蜜桃口味的「雙色冰」(50元),鮮豔的黃色加上粉紅色,整個充滿粉紅泡泡,超級粉嫩,一上桌就讓人心花怒放,好漂亮的剉冰啊!我們另外加了15元湯圓配料,每項配料都是另外盛裝,可以依照自己的喜好加入冰裡!   ▲「雙色冰」(50元)鮮豔的黃色加上粉紅色,整個充滿粉紅泡泡,超級粉嫩。(圖片來源:猴子【東】遊記)     07. 中山站/圓環阿勝愛玉冰  古法手工製作 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「圓環阿勝愛玉冰」是位於建成圓環的小路邊攤,是營業超過57年的台北甜品店。店面不大,位置就只有前方幾張板凳,生意卻挺好的,是不少人懷念的味道。店家以愛玉冰為主要餐點,還有紅茶、楊桃冰、柳丁冰、檸檬等,通通都走銅板美食路線,很親民。店家遵循古法手洗愛玉,晶瑩剔透的愛玉,是老闆自己用愛玉籽手工搓的。招牌「愛玉冰」(35元)只有一點點冰塊,不是整碗都是冰,顏色看起來透澈,給人很有消暑感。愛玉本身不會太甜,Q彈又咕溜,好滑好Q彈。   ▲「愛玉冰」(35元)愛玉本身不會太甜,吃起來Q彈又咕溜,好滑好Q彈。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     08. 士林站/花藏雪手作雪氷甘味处  超萌西瓜小涼球 玩家:娜塔蝦的滑雪食旅手記 「花藏雪手作雪氷甘味处」除了夏天限定的芒果、西瓜雪花冰,抹茶、珍珠奶茶也是熱門口味。芒果冰與西瓜雪花冰的冰磚都是使用天然水果與鮮奶製作,天然無負擔的美味吃得出來。首推「西瓜小涼球」(150元),西瓜雪花冰上鋪滿小巧可愛的西瓜圓球,晶瑩剔透如紅寶石般閃閃發亮。聽說西瓜雪花冰是所有品項中最難製作的,打成果汁之後得仔細過濾渣仔,才能做出口感細緻的雪花冰。除了冰磚原料很重要,花藏雪的雪花冰是刨成片狀的,而不是碎冰形狀,口感更加滑順。   ▲「西瓜小涼球」(150元),西瓜雪花冰上鋪滿小巧可愛的西瓜圓球,晶瑩剔透如紅寶石般閃閃發亮。(圖片來源:娜塔蝦的滑雪食旅手記)     09. 士林站/初雪冰品  爆量珍珠奶茶冰 玩家:瑋瑋美食萬歲 「初雪冰品」是雪花冰及甜品專賣店,店家位於士林捷運站周邊小巷,內用有冷氣可以吹,空間寬敞舒適。除了招牌的雪花冰以外,還有日式刨冰、黑糖刨冰、豆花、嫩仙草等甜品選擇,冬天還會推出紅豆湯和燒仙草。這次點了「珍珠奶茶雪花冰」(130元),因為我看到配料區的湯圓很想吃,所以又另外+10元單點1份配料。奶茶冰磚可以吃到濃濃的茶香味,另外會搭配雙色珍珠;吃這款雪花冰是一定要加煉乳的,加了煉乳以後好吃很多,而且也不會太甜膩。   ▲「珍珠奶茶雪花冰」(130元)的奶茶冰磚可以吃到濃濃的茶香味,另外會搭配雙色珍珠。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     10. 石牌站/豆花林  大分量直接當正餐 玩家:朝食女孩 & Lady L 「豆花林」位在石牌商城尾,是石牌人常拜訪的店家。店家的豆花價格實在親民,健康取向的配料不會過於甜膩,豆花選3種、刨冰選4種,蜜芋頭不用多加價還可以加芋頭汁,這點對芋頭控來說實在是福音!這次點冰的「豆漿豆花」(50元)可以選3種料,豆花質地蓬鬆綿滑,分量給得很多,直接當正餐主食也可以;他們家的芋頭大塊綿密,熬煮出Q度卻也保留裡層鬆軟,恰好甜度保留原始香氣,格外深得我心!   ▲「豆漿豆花」(50元)可以選3種料,豆花質地蓬鬆綿滑,分量給得很多。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:1盤僅50元!高CP值「限量芒果冰」藏小北夜市,淋滿滿芒果醬+煉乳太佛心 延伸閱讀:網推排隊冰品!40年老店「古早味冰磚」1個35元,餅乾夾厚切冰淇淋+葡萄乾 延伸閱讀:洗版IG!台北6家視覺系冰品:炙燒烤布蕾剉冰、七彩粉粿冰、西瓜小涼球

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