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員林不只有爌肉飯！這次食尚小編精選彰化員林５家人氣美食，不論是限量芋蔥粿、獨門祕方雞腳凍、10元泡芙通通有，而且都是在地員林人激推的店家，快跟著《食尚玩家》部落客一起來開吃！ 01. 東門賴家碗粿 手工限量想吃趁早 玩家:KIWI樂活食旅 員林美食都早上營業居多，彰化員林第一市場裡，有著如數家珍的銅板美食，這家「東門賴家碗粿」從員林火車站步行約10分鐘左右，店家已經在地飄香60多年。一開門就看見很多人在排隊，讓員林在地人指名就要吃這家，東門賴家碗粿裡面販售著碗粿、肉粽、芋蔥粿、菜頭糕，每一款都好吃，而且都手工限量的美食，建議早點來選擇性也會比較多唷！ ▲「東門賴家碗粿」從員林火車站步行約10分鐘左右，店家已經在地飄香60多年。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 「芋蔥粿」是這家店最夯的美食，外皮與碗粿相同，內餡帶了點芋泥丁與芋泥的口感，將芋泥拌點油蔥在裡面，再淋上特製微甜的醬油膏，就很像古早味小吃。切半塊起來，會發現芋粿中的芋泥餡料綿密到覺得超好吃，芋香超特別的，芋蔥上還有甜甜的白漿與醬油在撒上油蔥，綜合在一起吃，淡淡香氣的層次風味很特別。 ▲「芋蔥粿」是這家店最夯的美食，外皮與碗粿相同，內餡帶了點芋泥丁與芋泥的口感。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 02. 黑竹園雞腳凍 獨門祕方滷汁 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 這家老字號「黑竹園雞腳凍」從我大學時期就知道，店家已經營業超過40年，店家的位置很低調，不過是很多愛慕者、饕客都會專程來購買的彰化伴手禮。店家的滷味經過獨門特製，口感不死甜帶有層次香氣，也有辣度挑逗味蕾的滋味，不僅雞腳凍有名，老滷味也是必買。 ▲「黑竹園雞腳凍」已經營業超過40年，是很多饕客都會專程來購買的彰化伴手禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 店家主打的「雞腳凍」看似很樸實，吃了絕對驚豔又唰嘴，川燙過的雞腳凍，加上用獨門祕方滷汁一起熬煮，很多饕客一吃就愛上。家人第一次吃到也覺得很驚豔，直呼這滋味太迷人，默默的會開胃，讓人不斷地啃食享用。 ▲川燙過的雞腳凍，加上用獨門祕方滷汁一起熬煮，很多饕客一吃就愛上。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲鴨翅非常大根，獨特香氣帶甜味，好咀嚼不擔心很柴唷！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 延伸閱讀：彰化限定古早味！老字號「糯米炸」裹滿花生粉，現炸外酥內軟別處吃不到 03. 石原省太郎 泡芙１顆10元 玩家:Nana愛旅行札記 「石原省太郎」（員林店）鄰近八條通路段，地標非常顯眼，是１座粉紅與黃色系的貨櫃屋主體。這天我們大約下午時分來到這家店，現場人潮絡繹不絕，大家都是一盒一盒的購買。店家招牌上寫著NG字眼，更是令人猜疑到底泡芙為何要取名NG呢? 透過詢問才知道是原來是NEW＆GOOD的意思，主要想呈現對食材堅持，以每日限量販售，賣完為止。 ▲「石原省太郎」主打泡芙，大家都是一盒一盒的購買。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 店家為了保持泡芙的最佳口感，內餡都是現點現灌，接著我們繞到側邊觀看店員灌泡芙的模樣，雙手俐落不停的灌泡芙，幾乎沒停過。菠蘿泡芙一共有香草、巧克力和綜合口味，單顆賣10元，１盒100元。菠蘿泡芙約１個拳頭大小，外觀宛如菠蘿麵包的外表，一口咬下外殼香酥脆口，與坊間泡芙的口感不太一樣。 ▲菠蘿泡芙約１個拳頭大小，外觀宛如菠蘿麵包的外表，一口咬下外殼香酥脆口。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 04. 麥甜日和 Mai Tain １天只賣５小時 玩家:Nana愛旅行札記 「麥甜日和 Mai Tain」隱身於員林八條通附近的騎樓紅綠燈下，店家有著可愛小攤車，每次騎機車正等待紅綠燈時，現烤手燒鬆餅球飄香的氣味，讓不少人被吸引過去購買！店家主打「手燒鬆餅球」和「旺來雞蛋糕」，１天只賣５小時，提早賣完還會提早收攤，想吃隔天請早！ ▲「麥甜日和 Mai Tain」隱身於員林八條通附近的騎樓紅綠燈下，店家有著可愛小攤車。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 「手燒鬆餅球」以純鮮奶製作不加１滴水，每天新鮮現調麵糊，還有每日市場挑選的新鮮紅麴蛋 ，堅持食材品質，出爐後的手燒鬆餅球呈現金黃色澤，宛如章魚燒的面貌超可愛；「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字，一開賣就吸引人潮搶購，１份有６顆，口味有多樣可選，這次點了肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕。 ▲「手燒鬆餅球」出爐後呈現金黃色澤，宛如章魚燒的面貌超可愛。（圖片來源：Nana愛旅行札記） ▲「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 05. 阿安爌肉飯 40年老字號 玩家:Nana愛旅行札記 「阿安爌肉飯」是彰化員林在地40年老店，想吃爌肉飯就請乖乖早起排隊，因為這間阿安爌肉飯可狂的呢！店家早上５點開賣，在地員林老饕陸續湧進，滿滿人潮就是為了這碗銷魂腳庫飯，甚至不到９點就銷售一空，只能說CP值太高，這次我也吃到傳說中的秒殺美食阿安爌肉飯拉！ ▲「阿安爌肉飯」是彰化員林在地40年老店，想吃爌肉飯就請乖乖早起排隊。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 餐點首推「腳庫飯」（45元／小），這碗銷魂腳庫飯，外觀呈現圓弧形，外層的皮有著香甜Ｑ嫩又入口即化口感，肉質肥中帶瘦不柴口，更推是它的滷汁不油不膩，這個不油膩爌肉飯完全俘虜我的心，現在回想起來又想吃拉！ ▲「腳庫飯」（45元／小）外層的皮有著香甜Ｑ嫩又入口即化口感，肉質肥中帶瘦不柴口。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：３小時就完售！員林老字號「油泡肉圓」口感Q嫩，搭自製米醬、辣醬超唰嘴 延伸閱讀：員林限定「拉仔麵」！甘甜大骨高湯搭蒜泥超對味，獨特炸豬皮一咬會爆汁 延伸閱讀：隱藏版冰肉圓！彰化人激推「一甲子涼圓」Ｑ彈像果凍，單顆20元一吃上癮
2022/09/23 14:30【看更多】 ■ 這畫面太誘人！台中5家爆餡芋頭甜點：排隊芋泥可頌、流沙炸芋球、3大球芋泥餐包 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 吃得到櫻桃果餡！ beard papa爆餡「粉雪春櫻泡芙」、COLD STONE「櫻櫻莓戀」新鮮草莓＋小麻糬太欠吃
2021/03/11 21:20為了食尚玩家，我們付出了多少努力，但總是受到許多人的質疑！今天......就是我們要替自己澄清的一集，要讓觀眾們看看，美食節目到底有多辛苦，工作人員身材變得多走樣，看完後希望大家能感受到我們為了節目有多盡心盡力！而為了使節目更有公正性，這次總部隆重邀請到，在演藝圈裡有著絕對味蕾的挑嘴人夫李易，來評斷這次工作人員找的銅板美食，到底價錢夠不夠低？夠不夠好吃？CP值夠不夠高？今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺
2020/11/26 22:30
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