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那天下著雨，和朋友們幸運的在人潮還不多的時候來訪了「新竹微生咖啡」，還可以任性思考自己想坐在哪個位子，聊著新竹終於有我們都很喜歡風格的咖啡廳，討論著本事空間設計所又把哪間老宅翻成獨特卻很有味道的店，也早已想好下次什麼時候還要再來微生了。 微生餐點都很有特色也很多選擇，主打飯糰、煎餃、咖哩飯，食物都看起來很像模型玩具（喂），當然除了這些之外，最厲害的是咖啡品項，老闆由澳洲回來，設計了不少獨特的選擇，如果你剛好要來新竹或是特地來，這裡應該不會有讓你失望的空間和餐點。餐點的供應時間是早餐09：30～11：30和午餐11：30，多半熱門的熱食餐點都在午餐時段供應，想要品嘗的朋友記得要在對應的時段再來訪。 ▲咖啡廳１樓大門旁，種了１棵樹木，營造老宅生生不息意象。（圖片來源：嗨我是紹） ▲２樓靠窗的座位區，可以脫鞋盤腿而坐，像個自在的小天地。（圖片來源：嗨我是紹） 【看更多】 淡水八里網美系咖啡館！必點奶酥厚片配焦糖拿鐵，「隱藏版料理」會隨季節變換 季節飯糰口味多變 季節飯糰２顆，每次都有不一樣口味，這次我們吃的是柴魚飯糰與紫蘇飯糰，柴魚感覺很像「餔拉魚」，很簡單的味道，我只能說這應該是開胃飯糰，而不是早餐飯糰。豪華飯糰套餐有炸雞，無肉不歡族群請往這邊走，就是早安飯糰加了炸雞的選擇。有點印度風的乾咖哩，有香煎野菜，一點肉末，附１碗暖胃湯，還有迷人的半熟水波蛋，這也是份開胃餐點，只能說醬汁和水波蛋的加持太下飯了，可以再來２碗謝謝。 ▲季節飯糰２顆，每次都有不一樣口味，這次我們吃的是柴魚飯糰與紫蘇飯糰。（圖片來源：嗨我是紹） ▲豪華飯糰套餐有炸雞。（圖片來源：嗨我是紹） ▲有點印度風的乾咖哩。（圖片來源：嗨我是紹） 玫瑰與拿鐵超合拍 白美式，美式起司奶蓋在黑咖啡上，造福突然想喝奶蓋的大眾（歪樓）。紅的花拿鐵加了些玫瑰糖漿調製，是用真正的玫瑰去釀製而成，喝起來很特別，微微的花香竟然與拿鐵這麼合拍，建議可以來一杯。在巨城周邊的巷子裡，由老宅改建，原本１樓應該會少了些陽光，店家從２樓設計了一個透明日光天井，讓原本可能會很昏暗的吧檯區，也可以享有一絲絲的自然光，好喜歡這個設計。 ▲紅的花拿鐵加了些玫瑰糖漿調製，是用真正的玫瑰去釀製而成。（圖片來源：嗨我是紹） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 台南梅嶺隱藏版下午茶！梅子料理清爽酸香，必點磅蛋糕配青梅冰沙 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 網美快衝！台南昭和風咖啡館復古質感超好拍，必點草莓三明治、小雞造型飯糰
2022/03/26 16:00愛吃早午餐的水水看過來！這次食尚玩家小編幫大家精選了新竹４家IG打卡早午餐，都是在地部落客私藏的美食唷～不僅通通都好吃，還有超美拍的用餐環境！喜歡的朋友快把這篇收藏起來吧！ 01. 抓飛機早安食堂 必吃新竹特有水潤餅 新竹竹北有間平價早午餐店充滿復古風格，走進｢抓飛機早安食堂」，發現這間店的擺設物品幾乎都是撿來的，看著這些懷舊老物，彷彿穿越時空回到60～70年代，滿滿的都是回憶啊！ ▲看著這些懷舊老物，彷彿穿越時空回到60～70年代，滿滿的都是回憶啊！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 水潤餅是新竹特有的名產，聽班長說水潤餅很常拿來當作廟會活動，是拜拜的必備品，水潤餅也是分享給大家吃平安的。「神也曼波」裡頭夾的是蔥蛋跟炸豬排，沒有塗什麼醬料，因此仍然保留住水潤餅本身的肉桂香氣，是我心目中很喜歡的味道，這個也是要趁熱吃的嘿！推薦必點！另外，「細漢昔ㄟ卵餅」其實就是九層塔加炸肉排，一口咬下九層塔香氣整個大爆發，豬排也好軟嫩，蛋餅塗上甜鹹的特製沙茶醬，真的好好吃啊！絕對要點！ ▲「細漢昔ㄟ卵餅」（圖左），九層塔香氣整個大爆發；「神也曼波」（圖右）保留住水潤餅本身的肉桂香氣。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 02. 52赫茲珈琲 美拍鯨魚牆搭烤爐飯糰 ｢52赫茲珈琲」是近期新竹頗紅的早午餐店，有賣下午茶、甜點跟日式和食料理，想找個安靜溫暖的地方，享受跟自己獨處的時光，那我很推薦你來52赫茲珈琲，這裡是我會想一來再來的地方。不知道大家有沒有看過電影「52赫茲我愛你」，我是因為這幅畫才知道有這部電影，後來透過網路搜尋才知道陳綺貞也有寫過１首歌，就是以「52赫茲」命名。 ▲52赫茲是鯨魚的音頻，牠的頻率比同伴鳴唱的頻率還要高，所以被稱為「世界上最孤獨的鯨魚」。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 日朝食套餐有附餐前飲、茶碗蒸、農家沙拉、炸物與飲品，飲品可選黑咖啡或有機四季春，更換飲品可折抵50元。飯糰底下還有烤爐維持溫度，建議還是趁熱吃，不然食物很快就會涼掉了。明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多，對女孩子來說吃完滿有飽足感的，餐點也很精緻，吃得出來每一樣餐點都花了不少工夫準備，所以我覺得價格還能接受。飯糰表層塗上一層鹹香的醬油，慢慢烤至微微酥脆的口感，裡頭還有鮭魚鬆，最上面鋪了明太子醬、芝麻與海苔絲。 ▲明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多，對女孩子來說吃完滿有飽足感的，餐點也很精緻。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 延伸閱讀：從早吃到晚！新竹８家高人氣打卡美食：網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕 03. 微生 Float Dept. 老宅早午餐必吃日式飯糰 新竹巨城附近有間文青早午餐店叫「微生」，裝潢純樸自然，餐點分量走精緻路線、價位稍高，但口味上來說真的很好吃。一走進微生，映入眼簾的是老家風格的磨石子地板，好懷念呀！１樓主要是長椅區跟吧檯區，旁邊種植１棵山茶花樹，不但能引進透亮的陽光，貫穿２樓的空間設計更是為老屋帶來視覺上的新風貌，店內有插座和Wi-Fi 可以免費使用。 ▲一走進微生，映入眼簾的是老家風格的磨石子地板，好懷念呀！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 早午晚餐有分時段提供，早餐有附紅茶，更換其它飲品可折抵30元，這家店提供定食、輕食、飯糰、康普茶、鮮榨果汁、牛奶、咖啡、及甜點，每人低消１杯飲品或１份套餐。今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚，米飯粒粒分明，配上紫蘇的清新香氣及燻鴨的鹹香滋味，口味意外地平衡，實在好可口喔！另一顆飯糰口味是佃煮小魚，小魚乾裹著香甜微鹹的醬汁，超級下飯！分量能再多一點就更滿足了。 ▲今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚，米飯粒粒分明，配上紫蘇的香氣及燻鴨的鹹香滋味，口味意外地平衡。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 04. 格林小鎮 平價早午餐必點貓王漢堡 新竹巨城附近的平價早午餐｢格林小鎮」，主打早午餐跟自製手工麵包，凡點主餐即享麵包無限續點吃到飽！只要未客滿，內用就不限時間，座位附近都有提供插座。老闆有著20多年的烘焙經驗，並跟著德國麵包師傅學過一段時間，早午餐用料實在，並堅持給客人親切的服務態度。現在格林小鎮麵包全面85折～要買要快喔！ ▲｢格林小鎮」有不少客人常常回訪，店內的座位寬敞舒適，牆上畫作蠻有質感的。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 沒想到點主餐還有熱呼呼的切片麵包可以免費吃到飽，口味隨機出餐，吃完可以跟店員續點。當天吃的可頌脆腸蠻特別，另一款是夾有水蜜桃乾、蔓越莓乾、葡萄乾、金桔的法國麵包，頗有口感。聽老闆說貓王喜歡花生醬、藍莓、厚切培根、香蕉的組合，因此誕生了「貓王漢堡」。這個漢堡牛肉排咬下去超級多汁，融合自製花生醬跟藍莓果醬，鹹甜的滋味深受我喜愛！尤其裡頭的香蕉片好香喔！下次來還想嘗試看看雙重牛肉起司堡。 ▲｢貓王漢堡」咬下去超級多汁，融合自製花生醬跟藍莓果醬，鹹甜的滋味深受我喜愛！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：【新開店】萌度破表！板橋網美早午餐必點「富士山刈包」，加Line送超Q口罩 延伸閱讀：超浮誇早午餐！南洋風「巨無霸肉桂捲」Q綿不甜膩，嘗鮮必試全台唯一「嗆辣生吐司」 延伸閱讀：台中美拍森林系早午餐！呆萌法鬥陪你吃，「泡澡咖哩」「小熊沙拉」超Q秒療癒
2021/10/07 20:50有老靈魂的網美們看過來！老屋新生隨著復古風的盛行，又再次形成風潮，將老舊斑駁的建築、懷舊洗石子地板，融合新式布置，讓老房子不再是破舊印象，更能搖身一變成了超好拍的咖啡廳！這次《食尚玩家》就整理出新竹3家老屋咖啡廳，不只優美的環境超適合水水們打卡拍美照，供應的餐點品項一樣沒在馬虎的，絕對讓你的肚子跟手機都能滿載而歸！ [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖文提供 拉傻去哪兒、阿華田的美食日記、牛牛肥滋滋 01. 微生 Float Dept. 室內種植老樹 這間位於新竹巨城商圈的文青咖啡廳「微生 Float Dept.」以老宅翻修的復古風格與裝潢成了現在最流行的一種咖啡廳，這種歷經滄傷的斑駁老宅特別有味道，再加上些許年輕的元素參與其中，賦予老宅全新的面貌。走進店內，一整面落地窗裡頭種植了1顆老樹，與店內氛圍相當搭配；1樓有甜點小櫥窗放著當日手作甜點，2樓則有需要脫鞋的和室區和沙發用餐區，很適合點1份咖啡、下午茶，享受這般愜意的悠閒時光。 ▲這間位於新竹巨城商圈的文青咖啡廳，以老宅翻修的復古風格為特色。（圖片來源：拉傻去哪兒） ▲店內的落地窗內種植了1顆老樹，與店內氛圍相當搭配。（圖片來源：拉傻去哪兒） ▲充滿日式氛圍，2樓有需要脫鞋的和室區和沙發用餐區。（圖片來源：拉傻去哪兒） 餐點分為早餐和主餐時段，早餐為早上9點到11點半，主餐時段則是11點半後供應，餐點種類從早午餐、咖啡、茶，還有多款甜中帶酸的康普茶，相當豐富。其中一項充滿日式風格的餐點「豪華飯糰套餐」以清爽的小魚乾和紫蘇梅口味為主的飯糰，配上溏心蛋與小黃瓜等醃漬物，還有幾塊酥脆的炸雞，吃來相當有飽足感；還有饕客推薦的「蜂蜜拿鐵」還附上整塊蜂巢，喝來清爽不甜膩，不時還會散發出淡淡的蜂蜜香。 ▲豪華飯糰套餐以飯糰、醃漬物，還有酥脆的炸雞為組合，相當有飽足感。（圖片來源：拉傻去哪兒） ▲蜂蜜拿鐵還附上整塊蜂巢，喝來清爽不甜膩。（圖片來源：拉傻去哪兒） 【看更多】 IG熱搜！台中7家「美拍系」早午餐：挑高玻璃屋、卡車餐桌、雲朵天花板 02. 23 Coffee Roasters 一整扇透明天窗 位在新竹的23 Coffee Roasters，前身為貳參咖啡，經過重新裝修後呈現老屋改造的形式，讓咖啡廳質感更加提升，1樓座位區加入一角落地窗，使光線更透亮，以及開放式的手沖咖啡區，讓一踏進店裡的民眾就被撲鼻而來的咖啡香包圍，走上2樓則是以寬敞舒適的空間為主，還有1扇透明天窗，讓陽光從上灑落相當愜意；而店內除了咖啡飲品，還有多款手做蛋糕可以挑選。 ▲位在新竹的23 Coffee Roasters，經過重新裝修後呈現老屋改造的形式，讓咖啡廳質感更加提升。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲2樓寬敞舒適的空間，還有1扇透明天窗，讓陽光從上灑落相當愜意。（圖片來源：阿華田的美食日記） 店內的手作蛋糕不僅造型好拍，吃來也一點都不馬虎，「焦糖伯爵茶戚風蛋糕」以口感軟綿的戚風蛋糕為主體，綿密又帶有濕度，入口散發著淡淡伯爵香，上頭的焦糖脆餅類似蛋白霜餅乾，還有撒上餅乾碎，讓蛋糕整體口感增添了層次，甜而不膩的戚風蛋糕絕對是1杯咖啡的好夥伴。 ▲店內的手作蛋糕不僅造型好拍，吃來也一點都不馬虎。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲焦糖伯爵茶戚風蛋糕以口感軟綿的戚風蛋糕為主體，吃來綿密又帶有濕度。（圖片來源：阿華田的美食日記） 還有近年來相當夯的「巴斯克焦烤乳酪蛋糕」可以說是乳酪蛋糕的升級版，表皮多了些焦香，入口一樣是軟綿柔嫩的細緻口感，香濃卻不膩口，配上1杯好茶或是咖啡再適合不過了！ ▲巴斯克焦烤乳酪蛋糕可以說是乳酪蛋糕的升級版，香濃卻不膩口。（圖片來源：阿華田的美食日記） 【看更多】 IG洗版！台中6間美拍咖啡廳：藍色工業風、咖啡軍火庫、日系木質調 03. 赤子justkids 扭蛋機、古著複合店 位在巷弄內的老屋咖啡廳「赤子」以復古的氛圍融入咖啡香、茶香、古著與扭蛋，共有3層樓空間，1樓是吧檯工作區及些許座位，和1台扭蛋機、古著服飾，2樓則是延續古著服飾和沙發座位區，店內餐點提供義式咖啡、氣泡飲、海鹽系列茶飲及調酒，還有多款蛋糕，很適合和三五好友在沙發區慵懶的度過午後時光。 ▲位在巷弄內的老屋咖啡廳，以復古的氛圍融入咖啡香、茶香、古著與扭蛋。（圖片來源：牛牛肥滋滋） ▲整排扭蛋機，很適合給愛收集扭蛋的民眾來光顧。（圖片來源：牛牛肥滋滋） ▲店內還有販售著不少古著服飾。（圖片來源：牛牛肥滋滋） 海鹽系列的「海鹽仕女伯爵」是老闆相當推薦的，以柑橘味的紅茶為基底，茶的韻味非常香，上層則是帶點鹹味的奶蓋，增添綿滑的口感，清爽的風味很適合搭配手作蛋糕；以及同樣是海鹽系列的「海鹽奶茶」上層是綿滑的海鹽奶蓋，基底是順口的奶茶，2者完美的融合、富有層次，讓人一口接一口的喝；而蛋糕品項的「檸檬磅蛋糕」微酸微甜、口感輕盈，搭配水果相當爽口好吃。 ▲海鹽系列的海鹽仕女伯爵和海鹽奶茶都相當推薦。（圖片來源：牛牛肥滋滋） ▲檸檬磅蛋糕微酸微甜、口感輕盈，搭配水果相當爽口好吃。（圖片來源：牛牛肥滋滋） 【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」！網路搶購好熱門，每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推！免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」，附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜！最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包，彈牙多汁超唰嘴
2020/06/17 20:20
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