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說到桃園的懷舊美食，絕對不能錯過的就是這家已經飄香50年的「老眷村米干」！當初定居龍潭眷村的第一代老闆在這條「米干街」創立了首家雲南米干店，成功帶動了眷村的生意發展，直到今日，雖然整條街因為都更等改變已經沒落，這家老眷村米干仍憑著不變的老味道吸引許多顧客，在這裡除了能吃到Q彈的手工米干、米線料理，喝得到豐富滋味的特製湯底，還能品嘗到米血、豆干、炸豬皮等古早味小吃，真不愧是歷經時代變遷卻依舊屹立不搖的人氣老店啊！ [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如／圖文提供 珍妮佛的花草呢喃 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 必吃隱藏版眷村老店 位在桃園龍潭的這家「老眷村米干」附近都是民宅，而且道路狹小，店面超級低調，第一次來的朋友們要小心別迷路。然而，千萬別因為這家店簡單的外表而忽略它，光是招牌料理「湯綜合」就足以讓人驚豔，它的湯頭以番茄、大骨、豆絲、蒜末及紅蔥片等等下去熬製，喝起來味道非常豐富，重點是分量很大，只要1碗能夠吃很飽！ ▲老眷村米干的店面外表低調平凡，卻是在地鼎鼎大名的懷舊美食老店。（圖片來源：珍妮佛的花草呢喃） ▲湯綜合（米干+米線）的湯頭以豐富食材為基底熬製而成，風味濃厚香氣十足。（圖片來源：珍妮佛的花草呢喃） 【看更多】 桃園、中壢、龍潭12家超有哏美食：冷吃「牛汶水」、《本草綱目》排骨酥、蛋花米干 古早味「碗豆粉」 乾米線上面有滿滿的肉燥跟花生碎粒及少許蔥花，米線口感Q彈，跟高麗菜、花生碎粒及肉燥一起吃口感富有層次，讓人不禁一口接一口。而另外一道則是比較少見的古早味料理，那就是「碗豆粉」，這道碗豆粉分量十足，搭配花生碎粒跟香菜都很好吃，加上辣椒感覺會別有一番滋味喔！ ▲Q彈的米線配上豐富的配料，好味道讓人一吃再吃超過癮。（圖片來源：珍妮佛的花草呢喃） ▲碗豆粉是比較少見的美食，口感很好，搭配花生碎粒和香菜堪稱絕配。（圖片來源：珍妮佛的花草呢喃） 【看更多】 ■ 單月賣25萬球！台中網美IG冰「免排隊直送」，8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點！全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」，先吃芒果、抹茶口味 ■ 手刀搶起來！花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」，爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到
2020/11/26 15:30本集邀請到重量級來賓Hebe，節目組為了探班，透過Hebe經紀人通風報信的線索，特別前往新竹購買Hebe最愛、最期待的伴手禮；過程中還不忘找出《食尚玩家》在桃園、新竹漏勾的美食，快跟著莎團長一起把它們一網打盡。今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉 週二「食尚玩家」：莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺
2020/10/27 22:30
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