蛤夏。麵（環中東店）

海鮮控暴動啦！中壢「痛風麵」能吃到一整隻大魷魚，滿滿鮮蝦、蛤蜊湯頭超甘甜

  海鮮控們看過來！這家中壢「蛤夏。麵」提供的「蛤夏痛風麵」吃得到超澎派海鮮，除了能嗑到一整隻大魷魚，還有爆料鮮蝦和蛤蜊超浮誇！除此之外，香菇雞湯麵、泡菜豬肉乾拌麵等料理也必吃，想大啖美食的饕客趕快來嘗嘗！   [食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如 / 圖文提供 民宿女王芽月   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37   「蛤夏痛風麵」吃得到一整隻大魷魚 在南崁頗富盛名的「蛤夏。麵」，總算來中壢開分店了！位置就在環中東路黃昏市場旁邊，距離元智大學也很近，對面還有2個付費停車場，停車超方便。「蛤夏痛風麵」是來「蛤夏。麵」必點的料理！整碗的配料有蝦子、蛤蜊還有1隻大魷魚，看起來超級澎派華麗。店家會附上夾子跟剪刀，讓客人方便自己剪開大魷魚食用。新鮮的魷魚再沾蒜蓉醬，非常美味，而蝦子品質也很高，蛤蜊肉質飽滿，湯頭喝起來更有滿滿的鮮甜味！   ▲「蛤夏痛風麵」（250元，加點蝦子69元）內有澎派海鮮，多到滿出來的新鮮的配料看起來超華麗。（圖片提供：民宿女王芽月）   ▲貼心的店家會附上夾子跟剪刀，讓客人方便自己剪開大魷魚食用。（圖片提供：民宿女王芽月）   ▲蝦子品質高，配上鮮甜的湯頭，甚是美味。（圖片提供：民宿女王芽月）   【看更多】 秋天海鮮就吃這道！北部10間超浮誇痛風料理：50顆蛤蜊青醬麵、龍蝦滷肉飯   清爽「香菇雞湯麵」、酸辣「泡菜豬肉乾拌麵」 「香菇雞湯麵」的雞湯非常好喝，比一般專門煮的香菇雞湯濃度再低一點，店家附了不少雞腿肉，也加了很多薑片，記得要趁熱吃才能吃到最棒的滋味。而「泡菜豬肉乾拌麵」加了整整6隻蝦子，而且底下也放了不少火腿、玉米、切絲小黃瓜，配料很豐富。泡菜辣度偏高，但是拌完麵後卻中和了辣度，酸度夠卻不嗆喉嚨。   ▲「香菇雞湯麵」的湯頭非常好喝，雞腿肉等配料也給得很大方，趁熱喝才能保持最佳風味。（圖片提供：民宿女王芽月）   ▲「泡菜豬肉乾拌麵」辣度不高，配料豐富。（圖片提供：民宿女王芽月）   ▲「泡菜豬肉乾拌麵」麵條有點像是細的烏龍麵，口感Q彈，分量足夠。（圖片提供：民宿女王芽月）       【看更多】 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ 單月賣25萬球！台中網美IG冰「免排隊直送」，8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點！全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」，先吃芒果、抹茶口味