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2021/07/09 12:00一年一度的運動會又開始啦！這次大家要靠自己的力量，以絕對的服從和秉持不抱怨、有耐心、不酗酒的精神，化身為美食鬥士！當然比賽之餘還是會帶著大家一起去尋找美食啦～一開場就秒殺的隱藏市場美食，每日限量的三寶拼盤，常常不到３個小時就賣光，喔不，是「搶完」的。還有透過中西交融的手法廚藝，共同設計出的菜單，保證你沒吃過也沒看過。最後還有特別大獎，就是入住台中最高級酒店！想知道他們是如何為了大獎和美食付出努力嗎？那就千萬別錯過今晚的精采內容！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 點我看相關文章：【新開店】全台首創《金牌特務》打卡台菜！網美必拍「山崩珍奶」 點我看相關文章：晚來吃不到！台中黃昏市場鮮嫩鵝肉開賣就秒殺，玫瑰油雞腿分量比臉大 點我看相關文章：台北汕頭火鍋衝這家！獨門沙茶湯頭別處嘗不到，老饕吃法朝天椒滷肉飯也必試 點我看相關文章：全台這７家旅宿「買１晚送１晚」！最低不到900元能住，還送三溫暖、KTV買一送一 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；每週二至週五 晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉
2021/03/25 22:30這家「朝日鵝」每天下午3點開賣，常常不到6點就賣光收攤，晚來還吃不到！常客們都知道秒殺商品一定要先預訂或提早到場才買得到，想吃什麼可要眼明手快，過了這個村就沒了那個店啦！雖然開在北平路黃昏市場，但招牌鵝肉、港式三寶、玫瑰油雞腿等菜色完全不輸餐廳水準，尤其像是招牌鵝肉，口感軟嫩帶有水分，吃過就很難忘，玫瑰油雞腿也是必點，一不注意很快就會賣光收攤，大家記得早點到場或打電話訂購囉！ 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37 選用當日直送溫體鵝肉 老闆說他們選用當日直送新鮮溫體鵝肉，請屠宰場提供大約90～100天左右，體型大小、肥瘦適中的鵝，將香菜、薑、蘿蔔、洋蔥打成調味醬汁，跟鵝肉充分混合，還會幫鵝肉按摩一下會更入味。煮鵝肉有大學問的，湯鍋裡放入海鹽、冰糖、薑，水煮滾之後把鵝肉放入，像煮水餃一樣會加3次冷水，最後還要再悶一下，再泡冷水降溫，才能把肉汁鎖在裡面，全程大約1小時10分。 ▲老闆將香菜、洋蔥、芹菜打成調味醬汁，跟鵝肉充分混合，還會幫鵝肉按摩一下更入味。（圖片來源：剎有其食） 買鵝肉免費送筍乾高湯 鵝肉稱重計價，有整隻、1／4隻或稱重，現點現切，切完馬上裝盤，封膜前會再幫你淋些鵝湯，買1／4隻鵝就可享有免費去骨服務，還加送筍乾、鵝高湯。沒想到1／4隻分量也挺多，我們一家三口吃1盤就差不多了，鵝湯可以煮成湯或湯麵，妙用無窮。鵝肉切得剛剛好，不會太厚也不會太薄，咀嚼中有淡淡的鹹味及甜味跑出來，很好吃耶！ ▲鵝肉切得剛剛好，不會太厚也不會太薄。（圖片來源：剎有其食） ▲買1／4隻鵝還加送筍乾、鵝高湯。（圖片來源：剎有其食） 【看更多】 全台最狂「嘉義免費吃到飽」！浮誇炸全雞、網美鵝肉店、打卡冰菓室，56家夯店都能爽吃 港式玫瑰油雞腿涮上麥芽糖 另外，我還看到一個讓我大流口水的景象，就是比臉還大的港式玫瑰油雞腿，要滷上整整40分鐘才會入味，表面還會涮上麥芽糖，每隻雞腿看起來油亮油亮，外皮甜甜的，裡面雞腿肉好嫩，真的很好吃！港式玫瑰油雞腿也是秒殺商品，大家看到記得別錯過。 ▲每隻雞腿塗上麥芽糖後，看起來油亮油亮，十分誘人。（圖片來源：剎有其食） 【看更多】 台中超人氣聚餐餐廳！現撈海產店賣「溫體鵝肉」，另類招牌每桌必點 港式三寶入味不會柴 港式三寶有烤鴨、脆皮雞腿、叉燒，每一種都好入味，尤其像叉燒選用不是那麼肥的部位，口感扎實好吃，表面還多了炙燒香氣；脆皮雞腿外皮脆脆的，烤鴨的鴨肉不會乾柴，沒想到老闆除了煮鵝厲害，弄港式燒臘也很有一手！ ▲港式三寶超級入味，老闆還會幫客人切好方便食用。（圖片來源：剎有其食） 【看更多】 ■ 蘇澳人激推！綜合煙燻魚雜別處吃不到，鹹水鵝皮Q肉嫩醬汁超入味 ■ 食尚玩家獨賣！春節必喝「茶樹菇老鴨煲」豪邁放入半隻鴨肉，加碼喝「鮑魚佛跳牆」 ■ 傳承三代！嘉義黃金鵝油料理每樣都必吃，獨門茶鵝沾自制辣椒口味絕配
2021/01/20 23:45
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