永康阿嬤意麵滷味

不到50元吃超飽！在地人大推這家阿嬤ㄟ店，滿滿肉燥飯只要10元，乾麵也是佛心分量

台南永康這家「阿嬤意麵滷味」是龍潭在地人的超推的銅板美食！這家阿嬤意麵近20年的老店，是心愛a從小吃到大的麵店。這次總算逮到機會去了，阿嬤真的超佛心，一碗肉燥飯才10元，意麵35元是一般麵店的兩倍多。逗趣跟阿嬤說：這樣太多我吃不完啦！阿嬤還說就是愛「呷猴霸」！一餐花費不到50元就能讓你吃超飽又吃巧。     在地人的午、晚餐 台南永康這家「阿嬤意麵滷味」地點位於龍橋街上，店面靠近往永康工業區的方向，自強路與龍橋街交叉右轉約莫１分鐘的小店面，這家店開業近20年，是很多在地人中午及晚上會用餐的地方，尤其是平日中午生意更好，會有許多永康工業區上班的人騎車過來用餐。   ▲店內擺設簡單寬敞，店內還有一台超復古的電視機可提供用餐邊吃邊看，每次來這都有來到阿嬤家的心情。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   阿嬤意麵滷味由阿嬤負責所有料理工作，中午時段會有外籍人士協助。心愛a從小就和阿嬤認識，因此只要過去就會與阿嬤聊聊天，以前有一段時間也常和丈母娘晚上都會各點上一碗麵，再配上一點滷菜，一頓豐盛的晚餐吃飽又能滿足，喜歡聊天的阿嬤只要遇到熟人都會很熱情地聊天，是個愛漂亮又開朗的長輩。   ▲阿嬤負責所有料理工作，遇到熟人都會很熱情地聊天，是個愛漂亮又開朗的長輩。。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   【看更多】 【新開店】超有哏！台南這家「公司」專賣古早味小吃，入口即化蒸蛋還能做成湯   銅板價從小吃到大 心愛a說直到結婚後搬離永康，才意識到從小吃到大的阿嬤麵攤真的有夠便宜。回想台南市區的價格，肉燥飯通常15到20元，麵也大約在35至40元之間，分量更不用說，但我想或許也因區域及地段的關係，阿嬤麵攤一直走著親民的價格。   ▲阿嬤麵攤一直走著親民的價格。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   10元肉燥飯扎實香氣足 這家肉燥飯也是我們心頭最愛，肉燥和台南常見的肉燥真的很不一樣，全瘦肉的肉燥，幾乎沒什麼白肉~少了油膩滑順感，但吃起來扎實香氣十足，阿嬤說這樣吃比較健康啦，說的時候更是笑得很驕傲呢。   ▲阿嬤的肉燥飯，有分10元和20元，點餐的時候記得說清楚，熱血點這碗10元分量超多！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   乾意麵近２倍分量 熱血怕沒吃飽又加點了一份乾意麵，一上桌連自己都嚇到！挖哩咧，這個意麵的分量差不多是一般麵攤的兩倍吧！肉燥真的給得超有誠意，意麵煮得剛好不透爛，拌均勻後吃清爽不油膩，就好像小時候家中附近的麵攤，那樣的熟悉家常味。   ▲乾意麵（35元）分量差不多是一般麵攤的２倍，肉燥給得超有誠意。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   乾板條加點白醋最對味 心愛a每次來必點的乾板條，不曉得是不是太久沒吃，怎麼感覺分量有變多。回家問丈母娘，他說應該是認識是的有偷加麵，但其實現場有問是正常分量。QQ的板條配上肉燥，再加入一點白醋這樣吃最對味！   ▲乾板條（35元），再加入一點白醋這樣吃最對味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   餛飩湯傳統味高ＣＰ 如果你點乾麵，阿嬤還會再多給你一碗大骨清湯喔，清湯是可以喝完再續的，而且阿嬤堅持每天新鮮熬煮，不放隔夜。熱血愛喝餛飩湯，湯裡的餛飩小顆但也約莫有４到５顆。   ▲餛飩湯$30。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   綜合滷味隨意夾才50元 吃麵攤少不了一定要夾滷菜啦，阿嬤的滷味真的超便宜，這樣隨意夾幾種，滿滿一盤才50元，真的是屬於阿嬤的人情味啦，就是要讓你吃飽飽！   ▲滿滿一盤50元，這是屬於阿嬤的人情味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 苗栗高CP小吃店給料不手軟！滷肉飯放天使蝦、蒸餃包大干貝、小卷湯麵鋪滿10隻 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 早上６點就排隊！人氣滷肉飯搭邪惡「半熟蛋」更對味，單點爌肉飯還送你３樣配菜