八二親食 Mama Kim

Google評價4.9星！高人氣蔬食料理外帶先嗑「炙燒紫蘇卷」，超美味肉桂卷是意外重頭戲

防疫期間，應該不少人都有自己的外帶餐盒口袋名單了吧？新竹縣的新豐周邊沒有什麼特色防疫外帶餐盒，上週實在受不了便跑了市區，其中是為了Google評價4.9星「八二親食」的餐盒前往的，原因沒別的，單純是因為之前內用搶不到，現在外帶總不會還吃不到吧？食尚「防疫生活專區」看這裡     飲品買一送一 「八二親食」的餐點設計為８分蔬食、２分葷食，這樣的配置挺不錯的，像我本身就是偶爾想吃大量蔬果餐，但又無法捨棄肉品，且坊間許多蔬食餐的肉品處理得並不是非常仔細，八二則將我的刻板印象完全打破，無論是蔬食或是肉品都相當細心地製作，目前餐點價格都比內用低一些，且飲品買一送一，單買防疫套餐更有送桂花檸檬冰茶。   ▲八二親食的餐點設計為８分蔬食、２分葷食，吃起來更健康。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   ▲紫色蔬果汁清爽且不帶草味，入口後非常甘甜。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   紫蘇飯卷＋炙燒起司濃郁不膩口 當天最喜愛的「炙燒紫蘇卷」，後悔沒點２盒回家，不一會馬上被家人掃光，清爽的紫蘇鹽與紫蘇香氣於口中四散開來，頂層的炙燒起司濃郁卻不膩口，蔬菜更中和了整體的風味，做了一個清爽的收尾，只是１個飯捲卻有多層次的表現，非常美味！「涼薯板卷」比較像是前菜或點心，建議想吃的話當作配菜，但也絕對值得點！整體清爽並帶著蔬果的甘甜，外圈Q彈帶有一定的嚼勁。   ▲炙燒紫蘇卷入口後散發清爽的紫蘇香氣，頂層的炙燒起司濃郁卻不膩口。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   ▲「涼薯板卷」整體清爽並帶著蔬果的甘甜，外圈Q彈帶有一定的嚼勁。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   【看更多】 IG洗版了！超美拍「韓系３拼餐盒」想吃先預訂，２種口味紫米飯捲＋唰嘴炸雞一次嘗   Ｑ彈米線酸辣清爽 涼拌米線，本身的Q度處理得很好，鋪在頂層的食材厚薄、粗細都與米線非常合拍，入口後的口感互相呼應，泰式酸辣對於愛吃辣的人來說可能會不夠，不過酸是非常舒適好入口的。雞胸餐盒，雞胸外層煎至微焦，奶油醬淋上後又是不同的層次感，奶香突出卻不讓人感到膩口，一旁的烤蔬菜將水分鎖得很仔細，想吃好吃的烤時蔬本來就不是那麼容易，但八二做到了。   ▲涼拌米線，鋪在頂層的食材厚薄、粗細都與米線非常合拍。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   ▲雞胸餐盒，雞胸外層煎至微焦，奶香突出卻不讓人感到膩口。（圖片來源：食旅手札｜喜多）   肉桂捲吃得到淡淡堅果香 如果我說肉桂捲是意外的重頭戲，你們相信嗎？１顆120元雖不算便宜，但表現會讓人覺得值得，麵體的濕潤度與口感鬆軟中帶著微微的嚼勁，肉桂醬不過於辛口，但香氣相當濃厚，從外圈到最裡圈的醬料分配適中，核桃不時地提供堅果油香，真的真的非常美味啊！   ▲肉桂捲從外圈到最裡圈的醬料分配適中，口感鬆軟帶有嚼勁。（圖片來源：食旅手札｜喜多）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 全台14家美食推外帶優惠：鍋物買一送一、港式飲茶８折、餐盒75折 ■ 奶酥控最愛！月賣破5000片「３倍濃厚抹醬吐司」，抹茶奶酥、牽絲起司10口味獨家免運 ■ 海鮮控快收！中南部４家澎派系外帶壽司：30貫炙燒鮭魚、美式「加州卷」、澎湖直送漁貨