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店裡的餐點分為單點和套餐系列。
餐點類型從飯麵、海鮮、豬雞、青菜到湯類都有。
「鳳梨明蝦球」蝦肉厚實Ｑ彈。
「片皮烤鴨」外皮很酥脆，油脂香氣很濃郁。
「鴨粥」充滿鴨油的香氣。
「竹美私房料理（關新店）」主打港式料理。
特別網路版《里長帶我吃》來啦！這次威風拉來到全台最富有的里——新竹市東區的關新里，綜合所得平均數374.7萬元、中位數292.8萬元，可是連續４年蟬聯最富有及最均富的「雙冠王」！本集邀請到關新里里長黃雅卿，聊聊在全台最有錢的里內當里長，是否有發生特別、想不到的里內大小事，還推薦了新竹在地老字號港式餐廳，不論是大家族聚餐，或是小家庭想吃港點，都非常適合來喔！超精彩的內容，一定要鎖定這集《里長帶我吃》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 里長推薦口袋名單 1. 竹美私房料理（關新店） 食尚小編加碼推薦 1. 鼎盛十里鍋物（新竹店） 點我看食尚部落客推薦圖文 2. ABV日式居酒屋（新竹關新店） 點我看食尚部落客推薦圖文 食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00
2023/11/27 11:00防疫在家開港式餐廳！新竹「竹美私房料理」推出手工港式點心冷凍包，點心款式豐富，而且是全手工、非機器批發，將以前在竹美吃到的美味點心重現在家裡！很久沒吃港式點心的朋友絕對要買回家，簡單蒸煮就可以美味上桌了。現在有餐點外帶自取９折優惠，滿3,000元以上可以免費外送，以上優惠及外送到三級警戒結束前都有喔～食尚「防疫生活專區」看這裡 冷凍點心保存可放30天 冷凍點心保存可以放30天，每盒上面會說明蒸煮的時間，很輕鬆就搞定。每一種點心有12粒，我集中１盒拍給大家參考，正常來說同一盒只有一款點心，可以看到像燒賣是生的，蒸完才可以吃到原味口感，不是熟的點心翻蒸，口感可是有差呢，就這樣按照盒子上的蒸煮時間處理，等待美味的來臨。 ▲每一種點心盒有12粒，左起為薑蔥牛肉餃、魚子釀燒賣、鮮蝦蟹柳球、金錢韭菜餅。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 樹子蒸排骨軟嫩有甜味 首推樹子蒸排骨，我家裡有種辣椒，再切點放上去是不是跟在餐廳吃的一樣呢？突然覺得自己很強，排骨肉很軟嫩，也吃得到豬肉原始甜味，這一道還蠻接近我在澳門吃的口味！因為我很愛用這個來配白飯，現在在家裡可以狂煮白飯了。 ▲樹子蒸排骨（每斤320元），肉質軟嫩適合配白飯吃。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 蒸鳳爪隨便一剝就骨肉分離 蠔皇蒸鳳爪，愈來愈有水準了，嫩嫩的隨便一剝就骨肉分離，蠔油的鹹甜帶香，有港味又下飯啦，在家強烈建議煮白飯配著吃，在家也可以吃到鳳爪排骨飯，好幸福啊。 ▲蠔皇蒸鳳爪（每斤380元）蠔油的鹹甜帶香，有港味又下飯。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 金錢韭菜餅蒸完再煎更好吃 港式餃類也表現非常棒！魚子釀燒賣配白飯很不錯，扎實帶嫩的肉餡，還有蝦肉及香菇，愛吃肉的朋友可以嘗試！金錢韭菜餅是我一直很愛的港式點心之一，建議蒸完再油煎一下，讓外皮煎得脆脆的，內餡有韭菜、蝦漿魚肉及豬肉，比較有彈牙的口感，每一口咬下去不僅有肉甜與海鮮甜，還有滿滿韭菜香氣。鮮蝦蟹柳球是比較台式的點心，不過裡面真的是有蝦肉跟外面的蟹肉，是比較高級的鮮蝦蟹柳球，小朋友應該會很喜歡。 ▲魚子釀燒賣（12顆，300元），扎實帶嫩的肉餡，還有蝦肉及香菇，非常推薦！（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） ▲金錢韭菜餅（12顆，300元）內餡有韭菜、蝦漿魚肉及豬肉，有彈牙的口感。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） ▲鮮蝦蟹柳球（12顆，350元）有蝦肉跟蟹肉，小朋友應該很愛。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 【看更多】 每道不到30元！超狂「27宮格港點吃到飽」在家爽嗑，燒賣、麻辣鴨血和叉燒都能吃 金牌流沙包鹹香蛋黃不甜膩 金牌流沙包熱熱的吃跟店裡吃到一樣的爆漿耶！實在太犯規了，這個流沙包甜中帶鹹香蛋黃口味恰到好處，不會偏甜又不會偏鹹，鬆綿包子吸著流沙一起吃很過癮！不過大家請像我一樣撕開再吃，不用一口咬下去被爆漿燙到就不要說我沒提醒了。 ▲吃金牌流沙包（10顆，280元），要小心撕開，避免燙口。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 臘味蘿蔔糕料多夠味 臘味蘿蔔糕和香煎芋頭糕都是每條130元，不貴又好吃！蘿蔔糕的料挺多的，大家在家裡可以將外皮煎焦脆一點的口感會更棒，裡面有蘿蔔香與臘肉鹹香，很夠味又有我熟悉的感覺。香煎芋頭糕每一口都有芋頭的甜香及鬆軟的口感，是芋頭控必吃！對了，師傅說一定要用大甲芋頭才會有這種口感。 ▲蘿蔔糕（130元）的料挺多，還有臘肉的鹹香。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 紹興醉蝦冰鎮後口感彈牙 還有以前吃過的紹興醉蝦也可以外帶回家，不用煮可以配酒配飯吃。蝦肉經過紹興酒去冰鎮，剝起來蝦肉不僅有彈牙口感，紹興酒的酒香也有融入到蝦肉裡面，這一道也是我很喜歡的一道菜，每次吃的品質都是保持得一樣好，而且蝦子新鮮甜美，讓人值得讚賞。 ▲紹興醉蝦（12兩，400元），蝦子新鮮甜美，肉質彈牙。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 臘味糯米飯鋪滿滿櫻花蝦 臘味糯米飯是我很喜歡的一道菜色，如果外帶回家可以再稍微蒸熱一下，讓糯米更軟嫩，蒸好上桌時糯米的香氣會撲鼻而來。我很喜歡它們的臘腸，臘腸是半肥瘦的口味，蒸熱熱的時候有臘肉的鹹香甜，對我來說是非常港式的口味。豬肝腸有豬肝甜味在裡面。這道有附上滿滿的櫻花蝦，每一口都吃得到櫻花蝦的蝦香脆甜，再加上糯米飯煮得蠻透，醬汁是鹹香帶甜很夠味，很快就被大家吃光光了！ ▲臘味糯米飯（300元），建議外帶回家再稍微蒸熱點，讓糯米更軟嫩。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 高CP值港式快餐！必點雙拼油雞撈麵百元有找，外帶還有藥膳雞湯免費喝 ■ 足足1.6kg全鴨任你吃！月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗，還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■ 防疫辛苦了！知名港點餐廳推「持醫護執照、疾管署工作證」，免費換港式蒸籠點心
2021/06/30 17:00
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