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「松笠屋」是位在台南的燒肉專賣店。（圖片來源：南人幫）
每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、無線上網和充電。（圖片來源：南人幫）
套餐均附湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品。（圖片來源：南人幫）
用餐還享冰淇淋、飲料無限供應。（圖片來源：南人幫）
「松笠屋」位在台南北區和緯路３段、好市多對面。（圖片來源：南人幫）
來到台南已經吃膩牛肉湯了嗎？如果有聚餐需求，絕對不能錯過各式各樣的台南燒肉！無論是炭火燒烤還是日式燒肉，台南的燒肉店都有獨特風格，從平價的小店到頂級的高檔餐廳，本篇一次整理給大家！食尚小編根據炭火燒烤、頂級燒肉、吃到飽燒肉、特色燒肉共４種類別，為大家整理15家不能錯過的餐廳，快把文章收藏起來，一起體驗美味的台南燒肉吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台南燒肉有哪些特色 台南燒肉【炭火燒烤】推薦３家 01. 碳佐麻里｜號稱燒肉南霸天 02. 私炑炭火燒肉｜免千元品嘗高級肉品 03. Nest炭火燒肉專門｜連大阪地標都搬進店 台南燒肉【頂級燒肉】推薦４家 04. 茶六燒肉｜全台最大台南茶六 05. 箱舟燒肉｜頂級和牛日式燒烤餐廳 06. 炭黔燒肉｜開到早上６點的必吃宵夜 07. 無邪燒肉｜環境舒適溫馨適合聚餐 台南燒肉【吃到飽燒肉】推薦５家 08. 吃道飽韓風火烤兩吃｜20種韓式燒肉吃到飽 09. 愛烤愛對囉｜超過80樣無限吃 10. 高麗園銅盤烤肉｜韓式料理無限夾 11. 逐鹿炭火燒肉｜火烤兩吃＋哈根達斯吃到飽 12. 田季發爺｜２層樓暴龍超好拍 台南燒肉【特色燒肉】推薦３家 13. 燒肉難民營｜１人也能吃的平價燒肉 14. 龍鳳東大門韓國料理｜重量級「春川炒雞鍋」 15. 松笠屋｜獨享小包廂上網、看電視 顯示更多 顯示較少 台南燒肉有哪些特色 台南的燒肉店擁有豐富多樣的選擇，從日式風格到韓式風味應有盡有，炭火燒烤更是這裡的一大亮點，許多店家採用木炭烤製，不僅能夠鎖住肉質的鮮嫩口感，還增添了迷人的炭香味。不僅如此，台南的燒肉店注重食材的選擇，從頂級的A5和牛到本地豬肉，每一口都能品嘗到極致的肉品風味。此外，不少店家還會搭配豐富的小菜和開胃前菜，在享受主餐前，也能感受到更多樣化的組合，無論是與朋友聚餐，還是下班後的輕鬆小酌，台南的燒肉店都能帶給大家滿滿的驚喜！ 台南燒肉【炭火燒烤】推薦３家 01. 碳佐麻里｜號稱燒肉南霸天【Google 4.7星】 「碳佐麻里」目前在台南和高雄各有２間分店，只有南部吃得到，來台南玩千萬別錯過！這裡被譽為燒肉南霸天，無論是喜歡單點品嘗，還是和朋友共享套餐，「碳佐麻里」都能滿足需求，單點的價位從160元到3,980元不等，而雙人套餐則是介於1,898元到3,999元之間。 如果有選擇障礙的話，最推薦的就是「雙人超值組合」，價格為1,898元，包含了10道豐富的餐點，從主餐、小主餐到副餐、蔬食、沙拉、飯食、小碟、冰沙、飲品以及甜點都有，而在嚴選Prime牛肉的部分，包括了雪花牛肉、肥牛肉、霜降牛肉等，每一口都是享受！ ▲「碳佐麻里」有燒肉南霸天的稱號，從餐點就能感受到店家的用心，難怪被稱為台南必吃燒肉。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 02. 私炑炭火燒肉｜免千元品嘗高級肉品【Google 4.5星】 「私炑炭火燒肉」位於台南市中西區，是一家以優質肉品和舒適用餐環境著稱的燒肉店。這裡提供２人及３人套餐，價格落在1,480元～2,420元之間，而且不需要另外收服務費，每人平均消費在1,000元以內，價格合理且菜色豐富，非常適合情侶或好友小聚！店內不僅提供套餐或單點，加上快速的上菜速度和不重的油煙味，讓人能夠輕鬆享用燒肉，就算接下來有行程也不會因為身上有異味而感到困擾。 點套餐開胃小菜、主廚熬雞湯都可以無限續，店內的必吃特色菜包括豬梅花和牛肋條，這些肉品以日式燒肉醬調味，甜美的口感與油脂完美融合，豬梅花肉質鮮嫩多汁，烤至表面微焦時香氣四溢；牛肋條則富含油花，入口即化。此外，雞肉松阪、手作漢堡也是不容錯過的選擇，尤其是漢堡肉需要些許技巧才能烤得恰到好處，建議可以請店員協助，雞肉松阪口感細嫩，搭配特製醬料更添風味。 ▲「私炑炭火燒肉」主打單點、２人、３人餐，可選擇雙拼肉品，一次吃到多種口感，圖為「豚雞雙人套餐」（1,480元）。（圖片來源：花露露の花花世界） 03. Nest炭火燒肉專門｜連大阪地標都搬進店【Google 4.5星】 「Nest炭火燒肉專門」位於台南市中西區，店家營業時間從晚上６點一直到凌晨１點半，完全就是為夜貓子們量身打造的深夜食堂！一踏進店內，就能感受到濃濃的日式居酒屋風格，就連大阪著名的地標「固力果跑跑人」也看得到，讓人瞬間放鬆下來，不管是下班後想小酌一杯，還是和朋友聚餐都超適合。餐點以單點為主，肉品價位在80元～660元之間。 說到必吃菜色，羊五花、櫻桃鴨胸、豬五花絕對是不能錯過的，肉品選擇多樣化，連豚太陽穴、豚子宮這些特殊部位都有喔！最讚的是這裡採用木炭爐烤製，讓肉品保有豐富的肉汁與口感，配上冰涼的生啤酒，簡直是絕配！蔬菜部分像是青椒、櫛瓜等，烤完後依然保留水分與甜味，和肉品交錯搭配，讓整體口感不會太膩。另外，「日式炒麵」也很特別，上面還加了太陽蛋和美乃滋，風味超獨特！ ▲店家把「固力果跑跑人」搬進來店內，成為台南另類打卡新地標。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲厚實又帶點嚼勁的骰子牛是不少人到燒烤店的必點菜色。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 看更多：2024台南美食推薦20家：台南小吃、整隻螃蟹粥、紅到日本小卷米粉 台南燒肉【頂級燒肉】推薦４家 04. 茶六燒肉｜全台最大台南茶六【Google 4.8星】 許多人到台中玩必吃的「茶六燒肉」是輕井澤集團旗下品牌，先前全台僅有位於台中、高雄共５間分店，台南今年不但開幕安平永華店，而且還是是全台最大間！「茶六燒肉安平永華店」消費方式同樣以套餐為主，共有10種套餐可以選擇，雙人套餐價位落在1,580元～4,380元之間，也有３人套餐價位為2,350元～4,680元之間，另外也提供豐富的單點品項可以選擇，皆需收10％的服務費，低消為每人200元，110公分以下的小朋友則是免低消。 肉品部分，霜降牛肉油花美、肉質軟嫩，安格斯去骨牛小排油花多，角切牛小排可依喜好熟度，伊比利豬梅花微焦配泡菜，都是燒肉控的最愛！松阪豬肉微焦有脆口感，而鴨胸選用宜蘭櫻桃鴨，油脂豐富，肉質細緻。如果想吃主食的話，推薦鮭魚烤飯糰（＋60元），內有肉鬆、芝麻、海苔絲，表面焦香，搭配燒肉超滿足！ ▲霜降牛肉油花美、肉質軟嫩，去骨牛小排油花多。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲角切牛小排可依喜好熟度炙烤。（圖片來源：小佳的幻想世界） 05. 箱舟燒肉｜頂級和牛日式燒烤餐廳【Google 4.9星】 「箱舟燒肉」位於台南市安平區，是一家高級日式燒烤餐廳，餐廳的外觀以禪風庭園設計，內部空間寬敞，並提供獨立包廂及吧檯燒烤區，營造出濃厚的日式氛圍。「箱舟燒肉」主打日本頂級和牛，包括使用日本堀坂牛、大分牛及宮崎牛等極上和牛，搭配日本菊花炭燒烤，提升肉質的油脂與香氣。菜單主要是單點為主，包含開胃菜、主食、各式肉品等，價格落在60元～8,880元之間，每人低消為1,200元，一定要記得提前訂位並預付訂金以免撲空呦！ 必點的「和牛盛合」（3,580元），包含A5日和角切、宮崎菲力牛及大分紐約客牛，肉質細緻，口感鮮甜。A5日和角切入口即化，油花分布均勻；宮崎菲力牛口感柔嫩，肉汁豐富；大分紐約客牛則帶有淡淡的嚼勁，層次豐富。餐廳還提供米其林一星bye bye blues可頌冰淇淋作為甜點，酥脆的可頌搭配香草冰淇淋，絕對不能錯過！服務生會細心指導每種肉品的最佳烤法和食用方式，讓大家能充分品味每一口食材！ ▲「和牛盛合」（3,580元），以大船入港為概念，端上桌的是A5日和角切、宮崎菲力牛、大分紐約客牛佐蔬食。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 06. 炭黔燒肉｜開到早上６點的必吃宵夜【Google 4.7星】 「炭黔燒肉」全台共有３間分店，位於台南及高雄，其中台南金華店位於南區，平日從下午５點營業至隔天早上６點，假日則有２個時段，從11：30到下午３點，以及下午５點至隔天早上６點，因此是夜貓子的好去處！店內的餐點以２人、３人套餐及單點為主，套餐價位在1,788元～6,288元之間。 這裡的必吃特色菜色包括前菜如「和牛起司漢堡排」，外酥內多汁，搭配蛋黃液更添美味，是開胃的絕佳選擇，「特選精品豬肉皿」內含戰斧豬排、松阪豬等多種部位，口感豐富，可以一次品嘗到各種不同的豬肉風味，尤其是松阪豬脆口多汁，豬肋條則烤得微焦香，肉質香嫩，每一口都是滿滿的幸福感。另一道不容錯過的是「厚裡切牛舌球」，Ｑ彈無腥味，搭配特製醬料更是風味絕佳！ ▲這裡的豬肉都是選用品質優良的台灣豬，吃起來脆口多汁。（圖片來源：媽媽我想嫁去台南！四口新生活） 07. 無邪燒肉｜環境舒適溫馨適合聚餐【Google 4.6星】 「無邪燒肉」位於台南市鄰近成功大學與台南火車站，店內以白色與木質調為主，營造出時尚且溫馨的氛圍。餐點以２人、３人套餐為主，也可以另外加點單點品項，價格落在1,680元～5,220元。其中推薦雙人套餐「財閥家的安格斯」（2,880元），包含開胃菜、湯品、沙拉、肉品、海鮮及甜點，「日本A5和牛」肉質細緻，入口即化，帶有豐富的油脂香氣，「美國Prime牛板腱」則是吃起來扎實，「伊比利小戰斧豬排」則是有獨特的橡樹果實香氣。 ▲「日本A5和牛」烤過的和牛帶著油脂香氣和牛肉的甜味，肉質很軟入口即化。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 看更多：台南火鍋推薦15家！首家壽喜燒＋鐵板燒吃到飽，199元嗑百種食材 台南燒肉【吃到飽燒肉】推薦５家 08. 吃道飽韓風火烤兩吃｜20種韓式燒肉吃到飽【Google 4.6星】 位於台南永康的這家「吃道飽韓風火烤兩吃」，不僅提供近20種肉品任你吃，包括牛、豬、雞、海鮮等，選用原塊肉每日新鮮分切，還有多達四十多種小菜、熟食、火鍋料、蔬菜等，冷熱飲品加起來也有18種，飯後還有７種小美冰淇淋，平日中午成人只要399元，平日晚餐和假日469元，讓你從開胃前菜吃到甜點一次滿足！ 推薦必夾的「豬五花排」，肉品厚切帶有油花，煎至金黃焦脆，搭配生菜夾泡菜一起吃，口感層次豐富。熟食區的「海鮮煎餅」也不容錯過，餅皮酥脆，海鮮味濃郁。此外，地瓜薯條外酥內軟，韓式炸雞皮脆肉多汁，炸銀絲卷更是大人小孩都愛的美食，不擅長烤肉的朋友也不用擔心，店家還貼心提供桌邊烤肉服務呢！ ▲肉品區就有牛、豬、雞、海鮮等近20種品項，讓肉肉控吃個過癮！（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲肉品都是使用原塊肉，無論是牛排、雞腿排、豬五花排，通通都是直接給整大塊，讓肉控吃個過癮！（圖片來源：花露露の花花世界） 09. 愛烤愛對囉｜超過80樣無限吃【Google 4.7星】 「愛烤愛對囉」位於台南中西區，對面就是台南市立棒球場，地理位置相當好找。有平日限定的499元，以及639元、839元共３種價位可以挑選，最低價位的499元價位，就能品嘗到牛豬雞等肉品，以及海鮮、甜點等近50項品項通通吃到飽，639元可以吃到韓式烤肉、特厚牛排、干貝等食材，839元更是可以吃到深海石斑、和牛、虎班蝦等80種品項！ 店內必吃的特色料理包括串燒、韓式燒肉、牛排、牛舌、和牛等，口感豐富多樣，韓式燒肉是以特製醬料醃製，烤熟後香氣撲鼻，牛排、牛舌和和牛則是肉質鮮嫩，口感細緻。此外，店內還提供各式小菜和湯品，可以搭配燒肉一起享用，絕對讓大家飽到天靈蓋！ ▲「愛烤愛對囉」主打燒肉、海鮮吃到飽。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 10. 高麗園銅盤烤肉｜韓式料理無限夾【Google 4.5星】 「高麗園銅盤烤肉」位於三井OUTLET２樓，交通便利，逛街購物之餘還能享受美食。這間餐廳主打正宗韓式風味，平日午餐每位488元，平日晚餐及例假日628元，店的的用餐環境設計得很有特色，採用傳統韓國市場的風格，讓人彷彿置身於韓國的美食街中。 自助吧的特色料理有海鮮煎餅、韓國魚板湯、辣炒年糕等，都是道地的韓國美食，海鮮煎餅外酥內軟，裡面的海鮮新鮮飽滿，搭配特製醬料更是絕配，韓國魚板湯湯頭鮮美，魚板Ｑ彈有嚼勁；辣炒年糕則是香辣夠味不黏牙。除了這些特色料理，店內的燒肉也是一大亮點，無論是牛肉、豬肉還是雞肉，都經過精心醃製，烤熟後肉質鮮嫩多汁，搭配各種小菜和生菜包肉，口感層次豐富。 ▲「高麗園銅盤烤肉」主打少見的銅盤烤肉吃到飽。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲熟食區就像街邊餐車，充滿各種韓式國民美食，像韓國魚板湯、辣炒年糕、各式醃漬泡菜等。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 11. 逐鹿炭火燒肉｜火烤兩吃＋哈根達斯吃到飽【Google 4.3星】 「逐鹿炭火燒肉」位於台南中西區，每人的價格為大人659元、小孩259元，不只有豐富的肉品，居然也有火鍋可以吃到飽！由於餐廳沒有專屬停車場，建議提早到達尋找停車位！店內以多樣化的肉品和海鮮聞名，飯後還有哈根達斯可以無限吃！肉品部分特別推薦撥好的鮮美白蝦，牛肉以美國牛為主，口感柔嫩，豬肉則推薦豬梅花肉，油脂均勻。餐廳還提供多種醃製肉品，如咖哩雞腿肉和孜然羊肉，口味豐富，整體而言CP值和多樣化的特色，是相當受歡迎的原因，如果想要前往用餐，建議一定要提前訂位～ ▲店家提供的肉品種類很多，包刮牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等通通都有。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 12. 田季發爺｜２層樓暴龍超好拍【Google 4.5星】 「田季發爺燒肉」全台共有５間門市，每間都打造不同主題情境，而「田季發爺燒肉台南中華店」位於台南市東區，一進店內，就會看到２層樓高的巨大暴龍裝飾，彷彿置身《侏羅紀公園》電影場景中，是適合拍照打卡的地點！店內提供了618元、798元、988元３種不同價位的吃到飽方案，最低只要618元，就能享用肉品、沙拉、甜點、火鍋等67種品項通通吃到飽。 「極品988」方案可以吃到「極上澳洲和牛」，肉質香嫩多汁，只需沾點鹽巴就能品嘗到最純粹的肉品香氣。除了頂級肉品，店內的海鮮選擇也相當豐富，「廣島肥嫩大生蠔」和「北海道生食級干貝」都是高級海鮮食材，新鮮甜美，另外還有「天使紅蝦」「金鑽大蝦」和「黑虎蝦」等多種蝦類，可以選擇直接烤來吃，或是涮火鍋，２種口感都很棒，如果是火鍋控，這裡還提供多種湯頭選擇！ ▲一進到「田季發爺燒肉台南中華店」，就會看到２層樓高的巨大暴龍裝飾。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣） ▲最低只要618元，就能享用肉品、沙拉、甜點、火鍋等67種品項通通吃到飽。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣） 看更多：2024台南景點１日遊Top 30！台南旅遊攻略：市區景點、好玩行程推薦 台南燒肉【特色燒肉】推薦３家 13. 燒肉難民營｜１人也能吃的平價燒肉【Google 4.5星】 「燒肉難民營」位於台南市北區，是一間１人也能吃的平價燒肉。套餐以豬肉、牛肉以及雙拼為主，價格落在350元～970元之間，點套餐就會附上白飯、沙拉、湯、小菜、泡菜，其中白飯還可免費續１次。套餐中推薦可以點「４號牛＆豚250g套餐」（450元，份），肉品經過醃製，口感鹹香軟嫩，搭配特製燒肉醬和小菜，風味更佳。店內空間不大加上生意很好，因此想要體驗１人燒肉的朋友，可是需要耐心等待的～ ▲推薦餐點為「４號牛＆豚250g套餐」（450元，份），１次可以吃到２種肉品。（圖片來源：皮老闆的美食地圖） 14. 龍鳳東大門韓國料理｜重量級「春川炒雞鍋」【Google 4.2星】 主打道地韓式料理，從春川炒雞鍋、韓式炸雞、銅盤烤肉到人蔘雞鍋應有盡有的「龍鳳東大門韓國料理」選擇非常多元，主食價格落在138元～588元之間，也有多人套餐1,185元～5,985元之間。如果怕吃不飽，還可以選擇只要198元的個人套餐，讓大家飽到天靈蓋！餐廳共４層樓，用餐空間寬敞，附設電梯和包廂，適合家庭、團體聚餐，環境舒適是適合多人聚會的好地方。 首推「起司春川炒雞鍋」（488元），上桌時濃郁的起司香氣撲鼻而來，裡面有炒雞腿肉、韓國年糕、韓式泡菜、南瓜、高麗菜、小黑輪、洋蔥、青蔥等豐富配料，再淋上１大湯匙韓式辣醬，辣中帶甜超開胃！炒雞肉質嫩口，最厲害的是上頭滿滿的起司，起司控千萬別錯過！ ▲「起司春川炒雞鍋」（488元，加起司＋58元），超爆量的春川辣炒雞一端上桌就讓人驚呼。（圖片來源：傻妞吃台南） 15. 松笠屋｜獨享小包廂上網、看電視【Google 4.3星】 「松笠屋」位於台南市北區，是專為單人及雙人設計的燒肉店，店外設有機車停車格，汽車也可停在路旁的公有收費停車格，交通相當便利。店內座位設計為半包廂式，提供獨立空間，讓顧客享受不被打擾的用餐時光，最特別的是每個座位前都有螢幕，可以看電視、YouTube和Netflix，還有手機充電插頭，非常適合下班後１人放鬆用餐，餐廳提供多種套餐選擇，單人套餐價格從339元～468元不等。 推薦的「單人豬五花套餐」（339元）包含湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉及豬五花。豬五花油脂豐富，煎至焦香後搭配白飯，風味絕佳。其他推薦菜色還有牛板腱和雞腿肉，牛板腱可用生菜包著吃，清爽開胃；雞腿肉則以小火慢煎，簡單調味即可。店內飲料和冰淇淋自助無限享用，冰淇淋口味多樣，如香草、香檳葡萄和炭燒咖啡，１個人來台南玩的朋友一定要試試！ ▲每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube或Netflix。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲豬五花單人套餐（339元）包含湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
2024/10/20 06:30誰說中秋節一定要多人揪團才能烤肉？食尚小編推薦台南這家１人也能爽爽吃的超狂燒肉「松笠屋」，每個座位都是半包廂式設計，不用尷尬併桌，也不擔心受到旁人打擾，桌前還有設置電視、無線網路、充電座，可以舒舒服服觀賞Netflix、YouTube影片，享受１個人的快樂烤肉時光，真是太讚啦！快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買 全台最爽單人燒肉 「松笠屋」地點就在好市多斜對面，走路過來才２分鐘，店外就是機車停車場，汽車也可以停在路旁的公有收費汽車停車格。進到店裡覺得愈看愈熟悉，好有親切感，很像以前念書時期的K書中心，每個座位都是半獨立包廂的樣子，老闆說「１人燒肉」在國外很流行，希望藉由不一樣的經營模式，讓平常１、２個人用餐的朋友，也有下班後能放鬆的獨立空間～ ▲從好市多走到「松笠屋」只要２分鐘，店外就有機車停車格，非常方便。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 獨立小包廂還附螢幕 座位區分為單人座和雙人座，不能併桌，也沒有提供兒童椅。每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube和Netflix，也有提供手機夾和充電插頭。來到這邊慢慢吃燒肉，再搭配電視還滿舒適的，是很適合平常下班１個人放鬆吃飯的好地方～ ▲座位區分為單人座和雙人座，格局很像K書中心。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube或Netflix。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 看更多：中秋１人也能吃！雙北６家單人燒肉推薦：140元開嗑、燒肉吃到飽、飲料吧暢飲 澎派套餐339元起 菜單提供１人套餐、２人套餐和單點，單人用餐低消是１份套餐，價位在339元～468元之間，今天點了「單人豬五花套餐」，隨餐有附湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。豬五花油脂比較多、不用抹油，可以直接放上烤盤，把它煎到焦焦的就能把油都逼出來，帶點焦香味再搭配白飯就是好吃。附餐沙拉有玉米、洋蔥、生菜等，再淋上醬汁，吃起來很清爽很開胃。日式風味的味增湯料算滿多的，配料有紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、柴魚片等。 ▲豬五花單人套餐（339元）包含湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲將豬五花煎到焦香把油脂逼出來，再搭配白飯就很好吃。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 生菜包牛板腱清爽開胃 其他肉品推薦牛板腱、雞腿肉。「牛板腱」簡單說就是牛里肌的部位，因為切成薄片，所以煎個幾秒鐘翻面帶點粉紅色就好了，撒上海鹽直接吃原味，或是來個韓式吃法用生菜包肉，再加些蒜頭、泡菜，或是用吐司包著肉片的台式吃法都可以。雞腿肉因為帶點厚度，所以熟得比較慢，用小火慢慢煎，再撒七味粉或沾點燒肉醬，簡單的調味就可以吃了～ ▲套餐皆附熱湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、吐司及肉品。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲煎好後就包進生菜，再夾些蒜頭、泡菜就變成道地韓式吃法啦～（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲生菜包肉也能搭配吐司一起吃更飽足。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲帶有厚度的雞腿肉，用小火慢慢煎，再撒上七味粉簡單調味就可以吃了。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 冰品、飲料無限享用 店內的飲料和冰淇淋都是自助任你吃，飲料有麥茶跟檸檬水，冰淇淋的口味不是固定的，像我這次吃到的是香草、香檳葡萄、炭燒咖啡３種口味。香草口味添加了香草籽，香檳葡萄裡頭還有葡萄粒，炭燒咖啡口味吃起來滿像在咖啡廳聞到的味道～ ▲店內的飲料和冰淇淋都是自助任你吃。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲冰淇淋的口味不是固定的，像我這次吃到的是香草、香檳葡萄、炭燒咖啡３種口味。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 台南燒肉店也算滿多家，但是專為１人、２人打造的卻不多。這間「松笠屋」就是標榜１個人也能吃的燒肉，空間都是獨立的，還有附電視、手機充電頭，提供１個下班後也能舒適用餐的環境，完全不擔心會被打擾，而且餐廳外面就有機車專屬停車格，汽車停路邊也很方便，推薦給大家。
2024/09/13 19:00週五就要迎來中秋節連假，每到中秋總要吃烤肉、賞月應景，但想自己１人享受燒烤嗎？這次食尚小編經選全台５家「個人燒烤」，不論是半包廂還附電視、全台首創迴轉燒肉、最低220元起爽吃燒肉的店家都有，快跟著《食尚玩家》部落客一起來看個燒烤店名單！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 台南／松笠屋 半包廂還附電視、充電座 玩家:南人幫-Life in Tainan 「松笠屋」就在好市多斜對面，走路過來才２分鐘，很適合到好市多購物完的朋友，直接來覓食。進到店裡後，雖然在同個空間，但還是讓每位客人有獨立的用餐環境，每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube和Netflix，也有提供手機夾和充電插頭。來到這邊慢慢吃燒肉，再搭配電視還滿舒適的，是很適合平常下班１個人放鬆吃飯的好地方。 ▲白色和木頭設計造型，座位區都有做區隔，分為單人座和雙人座，格局很像K書中心。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲每個桌子前面都有螢幕，可以看網路電視、YouTube或Netflix。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 單人套餐有湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。肉不用抹油，可以直接放到烤盤上去烤，還有切條狀的杏鮑菇。肉不用抹油，可以直接放到烤盤上去烤，還有切條狀的杏鮑菇。豬五花肉品來源是台灣，看起來油脂比較多，但把它煎到焦焦的就能把油都逼出來，帶點焦香味再搭配白飯就是好吃。沙拉有玉米、洋蔥、生菜等，再淋上醬汁，吃起來很清爽很開胃。 ▲豬五花單人套餐（329元）包含湯、米飯、小菜、包肉生菜、鮮蔬沙拉、肉品豬五花各１份。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） ▲將豬五花煎到焦香把油脂逼出來，再搭配白飯就很好吃。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 02. 台南／難民燒肉 白飯免費續 玩家:CHANTAL.L。旅攝日嚐 「燒肉難民營」位於台南北區長北街上，聽說老闆當初創店的原因，就是為了拯救這些想吃燒肉的孤單美食家，才取了「難民營」這Man到不行的名字。店內空間不大，座位是面牆的吧檯座，無論多少人來都是肩並肩、面對牆而坐，不用擔心１個人很尷尬，不過如果多人來的話，很有可能會被拆開坐喔！醬料跟餐具都是自取且在走道中間，有燒肉醬、鹽、辣醬可以選。 ▲「燒肉難民營」位於台南北區長北街上，雖然平常也可以吃燒肉，但１個人吃的感覺就是不一樣啊！（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） ▲店內座位是面牆的吧檯座，無論多少人來都是肩並肩、面對牆而坐，不用擔心１個人很尷尬。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 因為想一次嘗到所有口味，所以我點了牛豬雙拼的「４號250g難民套餐」，店內消費採自助式，用點餐機點完餐後把單據給店員就可以了。這份燒肉套餐分量滿多的，除了250g的肉，還有附贈沙拉、味增湯跟１碗白飯，而且白飯可以免費續第２碗。朋友點的是另一份純牛套餐「６號250g難民套餐」，差別在於我點的４號套餐是有醃過的肉，包含牛五花、牛肋條、豚五花、豚梅花，烤起來顏色較深。 ▲４號250g難民套餐（400元），除了有250g的肉，還有附贈沙拉、味增湯跟１碗白飯，而且白飯可以免費續第２碗！（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） ▲我點的４號套餐是有醃過的肉，烤起來顏色較深；而他點的純牛６號套餐烤起來顏色較粉嫩！（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 延伸閱讀：１人吃燒肉不尷尬！台南「難民燒肉」310元起就能爽嗑套餐，白飯還能免費續 03. 台北／油花迴轉吧燒肉永康駅 全台首創迴轉燒肉 玩家:魚樂分享誌 全台首創迴轉燒肉「油花迴轉吧燒肉永康駅」，位於永康商圈、捷運東門站附近，是適合１個人吃的燒肉，用餐方式就是像迴轉壽司那樣，想吃多少自己拿，新鮮有趣又好玩，食材口味也很不錯，亮點是沾各種肉類百搭的松露鹽，還有蝦頭味噌湯、白飯只要40元就可無限吃到飽。油花迴轉燒肉的價格是看盤子的顏色，金色盤１盤88元、紫色１盤66元，且不用再加收服務費。 ▲迴轉台的玻璃門會是關起來的，想要取用的時候按上方的開關，門就會打開了。（圖片來源：魚樂分享誌） ▲第一次看到這種迴轉燒肉，食材在上面轉啊轉的，會有衝動一盤接著一盤拿下來。（圖片來源：魚樂分享誌） 座位前方有燒肉醬、玫瑰鹽、七味粉可以加，大理石盤上會有撒上松露鹽，很香很好吃，跟各種肉類海鮮都百搭，沾一點就覺得食材口味升級了許多；招牌菜色剝皮辣椒捲、葛瑪蘭黑豚、美國Prime板腱都很推薦；北海道干貝還用小船裝著實在太可愛了，天使紅蝦的殼也都幫大家剝好了，好吃又方便。 ▲漂亮的大理石盤上會有撒上松露鹽，很香很好吃，跟各種肉類海鮮都百搭。（圖片來源：魚樂分享誌） 04. 新竹／焱燒 - 個人燒肉 成吉思汗鑄鐵烤盤＋手切肉盤 玩家:艾米緹喵喵的美食旅遊札記 單身用餐也會很自在的「焱燒-個人燒肉」，店家採用能把肉汁緊緊鎖住的鑄鐵成吉思汗個人鍋，除了有多樣化設計的個人套餐外，單點肉盤也只要80元起。手切肉片就是有令人不失望的厚度，烤起來還是非常有分量喔！第一次用餐的朋友可以從套餐下手，主要為海陸、全牛及全豬，套餐皆附贈白飯，泡菜，雞白湯及甜點。除了豐富搭配套餐外，不夠再單點喜歡的品項一定可以吃超飽。 ▲「焱燒-個人燒肉」採用鑄鐵成吉思汗個人鍋，除了有多樣化設計的個人套餐外，單點肉盤也只要80元起。（圖片來源：艾米緹喵喵的美食旅遊札記） 套餐首推「牛魔王」（550元）牛肉部分主要看老闆當天進什麼新鮮手切給客人，厚實豪邁的肉片沒再小氣的。這次吃到了牛五花、雪花牛、骰子牛、板腱牛、翼板肉及肩胛肉。這裡的肉片大都是沒有醃製過的原塊肉切片，沾點搭配醬汁或是撒些鹽提味就完美，烤熟的肉有甜甜肉汁，新鮮而沒有肉腥味。 ▲這裡的肉片大都是沒有醃製過的原塊肉切片，沾點搭配醬汁或是撒些鹽提味就完美。（圖片來源：艾米緹喵喵的美食旅遊札記） 05. 台中／哼！燒肉 220元就能吃 玩家:野田咩的美食書國 「哼！燒肉」位於台中西屯區朝富路上，店家主打１人精緻燒肉，對面就是停車場，不用擔心不好停車的問題。菜單上的燒肉套餐最低只要220元起，附小農白飯（滿500元套餐可免費升級鹽蔥玉子拌飯or炙燒明太子拌飯）、現熬湯品、主廚沙拉、精選甜品各１份，自助吧還有５款小菜與多種飲品免費吃到飽，而且不收服務費，實在是讚爆了呀！ ▲「哼！燒肉」位於台中西屯區朝富路上，店家主打１人精緻燒肉。（圖片來源：野田咩的美食書國） 這次點「男子漢盛合套餐」（820元），包括牛五花、牛翼板、牛橫膈膜、豚腰肌、豚梅花、豚松坂、現流雞腿肉、現流雞軟骨、黑羽雞松坂，共有９種肉品組合而成，端上桌整個澎派到爆炸呀！店家選用1855冷藏安格斯熟成牛肉、元榆牧場黑羽雞、台灣究好豬等頂級食材，可以品嘗到肉質的新鮮與精緻唷！ ▲「男子漢盛合套餐」（820元）包括牛五花、牛翼板、牛橫膈膜、豚腰肌、豚梅花、豚松坂等等。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲店家選用1855冷藏安格斯熟成牛肉、台灣究好豬等頂級食材，可以品嘗到肉質的新鮮與精緻。（圖片來源：野田咩的美食書國） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：網評飆破1500則！南部６網推燒肉：燒肉南霸天、泰國蝦自撈、199元蛤蜊吃到飽 延伸閱讀：199元蛤蜊吃到飽！高雄「火烤兩吃」自助吧無限供應，還能DIY燒肉口袋餅 延伸閱讀：別只吃屋馬！台中５家燒烤吃到飽：平日299元、百種食材任選、爽嗑整隻帝王蟹
2022/09/05 15:00
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