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近期有許多以老宅懷舊裝潢為主的咖啡廳，不僅可以挖掘適合打卡的角落，還可以在寧靜的氛圍下品嘗咖啡。小編精選北北基６間老靈魂必收的復古咖啡廳，不論百年歷史媒場、歐風紅磚樓，還是隱世感老咖啡館都任你拍！ 01. 台北／發爐號 收藏多件國內外古董 玩家:莓姬貝利食事旅行 發爐號位在神祕的景化街巷弄，充滿故事的古物咖啡廳遍布古董收藏與編織小物。40多年的老屋沒有太多的修復與裝潢，保留原有的斑駁色彩及結構。門口有露天坐位區，將舊貨們湊合起來充滿家的味道。店內空間寬敞，但座位不多，眼前所見之古董都是老闆多年的收藏，可供購買，不僅限是國內的古董，也有諸多國外的老件。店內僅販售手沖咖啡與甜點，較少見的「盧安達沐荷荷」除了有花果香氣還特別夾帶著甜藥草香，值得一試。手工戚風蛋糕的糕體基底是伯爵奶茶風味，淋上酸甜優格再撒上米香，融合台灣特色很接地氣。 ▲「發爐號」保留老屋原有的斑駁色彩及結構，店內古董皆是老闆的收藏，有諸多國內與國外的老件。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲盧安達沐荷荷（圖上，180元）除了有花果香氣還夾帶著甜藥草香，手工戚風蛋糕（80元）則是伯爵奶茶風味。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 02. 台北／Caffè Le MANI琢手咖啡 古典歐風紅磚樓 玩家:莓姬貝利食事旅行 港墘站附近的「Caffè Le MANI琢手咖啡」，獨棟紅磚樓擁有與世隔絕的寧靜，古典歐風散發著老靈魂，是內湖咖啡廳的一抹清幽。踏入室內迎面而來的隱世感，店內建築設計由玩強Just Play Design Co.包辦，眼前看到的每一隅包括燈光皆有特別做規畫，選用陳舊的古董家具，流露出懷舊意境。推薦點１杯虹吸咖啡品味醇厚的底韻，還能欣賞咖啡師以虹吸壺萃取咖啡的優雅技藝。 ▲ Caffè Le MANI琢手咖啡的獨棟歐風紅磚樓散發著老靈魂，推薦點１杯虹吸咖啡（圖右下），邊欣賞咖啡師的優雅技藝。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 03. 新北／碳場咖啡 百年煤場紅磚咖啡館 玩家:莓姬貝利食事旅行 隱身菁桐百年歷史建築中的「碳場咖啡」，其紅磚建築建於1921年，當時臺陽公司開鑿完石底大斜坑，將所採集的煤礦集中於大斜坑運出，以連結選洗煤場。翻新以後成為視野絕佳的景觀咖啡廳，望出去可飽覽整座菁桐小鎮。內部沒有重新裝潢，家具也沒有所謂的邏輯，廢棄的課桌椅、陳年的凳子、老藤椅，營造出樸實氣息。老闆非常親切，還特別招待鬆餅。我點了１壺熱玫瑰鮮奶茶，復古的茶壺具讓人能感受到店主是有一番講究的，喝完了可以再回沖。 ▲碳場咖啡隱身於菁桐百年歷史建築中，店內裝潢流露出濃厚的復古氣息，望出去可飽覽整座菁桐小鎮。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲復古茶壺具看得出店主的講究，熱鮮奶茶味道偏甜。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 延伸閱讀：鐵道迷朝聖！新北百年煤場變身「紅磚咖啡館」，坐窗邊俯瞰火車進站超療癒 04. 新北／旭舊咖啡 １秒置身台南老宅 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 隱身在板橋巷弄內的「旭舊咖啡」，獨棟的老宅、紅色欄杆形成女兒牆，仿舊的招牌有１秒到台南的感覺。低調的身影相較於附近的豪宅，懷舊復古的外表反而更吸人眼球。１樓擺放了許多復古沙發，化妝室還保留了舊時的浴缸，每個角落都很有味道；２樓後陽台也設有１個座位區，這個露台真的跟台南的房子好像。推薦他們的大人味提拉米蘇，一入口滿滿的酒香溢滿口中，細緻綿密的口感與可可粉的香濃，都獲得我們極佳的評價。 ▲旭舊咖啡獨棟的老宅，紅色欄杆形成女兒牆，仿舊的招牌，有１秒到台南的感覺。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲提拉米蘇（140元）一入口滿滿的酒香溢滿口中，口感細緻綿密。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 05. 基隆／萬祝號 港景第一排 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 基隆老宅咖啡廳「萬祝號」開在正濱漁港造船廠附近，連店名也很像船隻的名字，打開往港邊的大門可以看到海，傍晚有點美。很喜歡店內沉穩優雅的裝潢風格，沒有太多裝飾，磨石子地板、老窗框搭配老鐵櫃，老宅的水泥牆也沒有重新粉刷，特別喜歡店裡部分牆面鋪的古典美磁磚。帶著堅果香的熱咖啡拿鐵很好喝，拉花頗美，喝起來不苦澀很順口，咖啡味香濃；核果布朗尼吃起來不會太甜膩，還有一絲蘋果的軟軟口感。 ▲萬祝號位於正濱漁港造船廠附近，打開往港邊的大門可以看到海，在沉穩優雅的老宅中喝熱拿鐵格外愜意。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 06.基隆／裊翠煙咖啡館 日式復古老派氛圍 玩家:莓姬貝利食事旅行 別具風格的「裊翠煙咖啡館」降落在基隆，日式復古的深色木質門面與老派的氣氛融入基隆街區，低調的隱世感讓人著迷不已。店內空間以低調暗色系、懷舊的家具元素構成，是舊年代老咖啡館的熟悉面孔，頓時與外部形成２個世界。咖啡豆是自家烘焙，烘豆機也當作擺飾品陳列在店裡，還有諸多專業的咖啡器材，能感受出闆娘對咖啡的熱衷與專業。手沖咖啡的杯具好優雅，咖啡有淡淡的花果香，質地輕柔細緻、尾韻甘甜，層次豐富很好喝呢。 ▲裊翠煙咖啡館以低調暗色系、懷舊的家具元素構成店內空間，低調的隱世感彷彿與外界隔絕。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲這杯用優雅杯具裝的手沖咖啡有淡淡的花果香，尾韻甘甜，風味層次豐富。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：水水搶預約！新竹老宅咖啡廳必拍「全白露營帳」，甜食先嗑濃郁「昭和布丁」 延伸閱讀：最愛「恰恰」的口感！５款邪惡系油煎食品：牽絲起司三明治、排隊爆餡生煎包 延伸閱讀：晚上變身餐酒館！老宅咖啡廳必嘗每日限量「舍監咖哩」，浪漫光影造景怎麼拍都有FU
2021/09/24 18:20下一站，菁桐！抵達新北平溪線的終點站，安排整日時光給菁桐小鎮。最意猶未盡的景點莫過於歷史悠久的「碳場咖啡」，這裡有絕佳的景觀，從碳場咖啡能一眼望盡菁桐小鎮全貌，欣賞火車進站的瞬間，是你一定不能錯過的景點。 名列台灣歷史百大景點 台灣的小鎮讓人著迷，這回我選擇在平溪線的終點站「菁桐」下車，深度走訪昔日的煤礦重鎮，雖然下了些細雨，仍不擋菁桐的魅力，更增添幾分朦朧美。除了在菁桐小鎮散步吃喝，或是到石底大斜坑、煤礦紀念公園探險，觀看火車駛進駛離也是此地的樂趣，想看更清楚，居高臨下，必須朝聖百年歷史建築中的「碳場咖啡」，是旅程裡最念念不忘的景點呢！曾與菁桐車站、平溪招待所一起被列為台灣歷史百大景點。 ▲這座隱身山林的百年紅磚建築，已經有百年歷史。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 採用廢棄課桌椅復古氣息濃厚 這座隱身山林的百年紅磚建築建於1921年，當時臺陽公司開鑿完石底大斜坑，將所採集的煤礦集中於大斜坑運出，以連結選洗煤場。不論是近看或遠望都極為壯觀，視覺效果真是震撼。選洗煤場翻新以後變成咖啡廳，是菁桐視野絕佳的景觀咖啡，從咖啡座望出去視野一覽無遺，可飽覽整座菁桐小鎮。選洗煤場沒有裝潢，以原貌呈現，家具也沒有所謂的邏輯，廢棄的課桌椅，陳年的凳子、老籐椅，營造出樸實的氣息。 ▲連日大雨關係，咖啡館遊客較少，令人享受到難得的寧靜。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲居高臨下捕捉到火車駛進的瞬間，終於明白鐵道迷為何熱愛拍火車。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 延伸閱讀：水水快收！純白系咖啡廳怎麼拍都美，必點超有哏「泡澡熊熊」咖啡、黑炭炸雞 老闆親切招待鬆餅 這日鎮守店裡是１位年長阿伯，似乎是老闆，親切程度讓我愣了好幾次，也許是怕我無聊，幫我打開一旁的Radio播放老派輕音樂，後來還特別招待鬆餅。座位非常多，窗邊的位子雖然冷，但景觀很棒，你們可能會想，照片裡怎麼都沒人啊。說到這個，我覺得自己是瘋子，還記得2020年末因大雨造成台鐵瑞芳猴硐段坍塌，搶修期間不斷被耽誤，以致遊客根本進不來，還沒全然恢復運行的隔日，我就跑來菁桐旅行，整座小鎮的外來客不超過５個人。 ▲建築內牆也有選洗煤廠的彩繪，融入象徵希望的天燈。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） ▲阿伯暖心送上的鬆餅，吃起來像是餅乾的口感，脆脆的。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 必拍復古茶壺具 咖啡廳的飲品選擇不多，餐點有鬆餅及水餃。我只點了１壺熱玫瑰鮮奶茶，好復古的茶壺具啊，感受到店主是有一番講究的，喝完了可以再回沖。溫馨的小插曲是，茶已經喝到見底，杯底還留著１口時，老闆貼心替我送上熱茶，說道「只有熱茶喔」，也許是怕我覺得招待不周，其實內心好滿足了呢！這些窩心舉動讓我暫忘大雨滂沱的事實，這場無止盡的雨似乎也不算什麼。相當傳統的奶茶，味道偏甜，但此刻對我而言，感受氛圍，把握時光才是當務之急。 ▲復古茶壺具看得出店主的講究，傳統的奶茶喝起來味道偏甜。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 在碳場咖啡感受置身山林的寂靜，居高臨下凝視菁桐小鎮的純樸色彩，商業感不算太重，選個靠鐵道的窗邊座位，順便捕捉火車進站的療癒畫面，是１間不會讓你失望的咖啡廳。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：【新開店】秒飛沖繩！宜蘭「老宅咖啡廳」美拍鄉村風裝潢，必點抹茶戚風蛋糕 延伸閱讀：月賣破千捲！辦公室團購最愛「捲餅組合」全台最低價，獨家５口味肉控愛翻 延伸閱讀：藏身台南老宅！森林系咖啡廳美拍植栽布置，必點澎派咖哩飯有３隻大蝦
2021/09/23 18:00
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