請用手機掃瞄QR Code下載APP
「來包粽」主打傳承三代的手藝製作，目前共有９款甜鹹口味。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
除了肉粽以外，餐點也有販售四神湯。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
這裡被稱為是桃園最美文青粽子店，地點位在八德和大溪交界處。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
南部粽VS北部粽，你是哪一派？端午節將至，除了開心放連假，當然也要品嘗美味的肉粽！食尚小編精選「南北６大必吃肉粽」推薦，北部代表派出「十八王公肉粽３大名店」強者，以及還沒天亮就排隊的秒殺肉粽！南部則有飄香市場七十多年的老字號、24小時都能吃的栗子粽！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 北部粽 推薦３家 01.新北／俞家肉粽：十八王公肉粽３大名店 02.新北／劉家肉粽：網推北海岸必吃美食 03.桃園／來包粽：９種甜鹹口味任選 南部粽 推薦３家 01.台南／郭家粽：傳承三代70年老店 02.台南／阿忠菜粽肉粽：24小時都能吃 03.高雄／肉粽泰：萬則網評超強老店 顯示更多 顯示較少 北部粽 推薦３家 01. 新北／俞家肉粽 十八王公肉粽３大名店 玩家:大手牽小手玩樂趣 新北石門這邊特產大概就是肉粽了吧！這間全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。肉粽有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等多款粽子，建議直接買蛋黃大肉粽，因為用料的級數就不一樣，吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃。這家肉粽最大的特色，就是它不油膩、很清爽，有股醬油香氣跟胡椒香，第一口雖然不是很驚豔，但會讓人一直想吃！另外，燒酒螺跟鳳螺也一定要買，口味一定是大勝路邊小攤，價格也不貴，出來玩買１袋邊吸、邊玩很愜意耶～ ▲「俞家肉粽」號稱全台灣最北端的肉粽，也是石門十八王公肉粽３大名店之一。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「蛋黃粽」（40元）個頭頗大，粽葉香氣十足，還帶獨特的醬香及胡椒香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 新北／劉家肉粽 網推北海岸必吃美食 玩家:桃桃‘s旅人手札 「劉家肉粽」是北海岸超人氣的肉粽名店，因為地點鄰近風景名勝石門洞、老梅石槽海岸等著名景點，許多旅客會中途停靠來買幾顆美味肉粽品嘗一番。這邊的肉粽是從中央廚房每日生產，再配送至各分店，有中央廚房的好處就是品質穩定、口味會很一致，不會有時候吃起來太鹹、太硬、太軟。肉粽的口味有很多種，最主要是分為北部粽、南部粽和特色粽。「北部招牌粽」每顆85元、４顆300元，米飯口感比較粒粒分明又香Q，也有粽葉香氣，配料有五花肉、蛋黃、香菇、栗子、櫻花蝦，吃起來很有味道，不需要再額外沾醬料就好吃。 ▲「劉家肉粽」由中央廚房負責生產，品質、口味較為穩定一致。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲「北部招牌粽」米飯粒粒分明又香Q，包入五花肉、蛋黃、香菇、栗子、櫻花蝦等好料。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 03. 桃園／來包粽 ９種甜鹹口味任你選 玩家:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌 主打傳承三代手藝的「來包粽」，在Google評論高達4.8分，地點剛好就在八德和大溪交界處，不論是南部粽或北部粽都有，每到端午節，粽子更是一粽難求！粽子種類有９種相當多，有６款鹹口味、３款甜口味。人氣招牌「黃金幸福粽」現場購買每顆68元，使用花蓮圓糯米、台灣溫體黑豬肉、自製雞油、自製油蔥酥、宜蘭港蝦米、復興鄉香菇等食材製作，粽子米飯粒粒分明，吃起來有著QQ的口感，餡料很香、醬香濃郁，不會太過油膩，是好吃的粽子無誤！ ▲人氣招牌「黃金幸福粽」（68元）餡料很香、醬香濃郁，是好吃的北部粽。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 看更多：端午節暖身！你愛南部粽還是北部粽？台灣南北粽口味、作法大PK 南部粽 推薦３家 01. 台南／郭家粽 傳承三代70年老店 玩家:傻妞吃台南 隱身友愛市場內的「郭家粽」每日限量供應，傳承三代的好手藝，一賣就是七十多年，用料實在、價格親民。肉粽固定都是用竹葉包，菜粽還有分是使用月桃葉或竹葉包的，相當少見，是在地人的最愛！肉粽每顆45元，菜粽和素食粽每顆40元。肉粽餡料有滷肉塊和蛋黃，最大的特色就是會淋上自家熬製的滷肉醬汁，再灑點花生粉和香菜，聞起來香氣誘人，糯米看起來帶有黃褐色澤，粽子本身的醬味滷汁都已潤進米心，不用另外調味單吃就很夠味！ ▲「郭家粽」是友愛市場內飄香七十多年的老店美食。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲肉粽餡料有滷肉塊和蛋黃，最大的特色就是會淋上自家熬製的滷肉醬汁，再灑點花生粉和香菜。（圖片來源：傻妞吃台南） 02. 台南／阿忠菜粽肉粽 24小時都能吃 玩家:台南好Food遊 「阿忠菜粽肉粽」在台南金華路跟永康兵仔市都有分店，24小時都有熱呼呼的粽子可以吃。身為台南人，可也一直覺得台南人吃粽子很特別，點菜粽才會淋花生粉，點肉粽則是會淋上老滷汁，可說是肉粽的精隨，能讓肉粽吃起來更加分。菜粽每顆40元，是以月桃葉包裹下去炊熟，上桌整顆都是月桃葉獨特的香氣，口感則是偏Q軟嫩，搭配滿滿的花生顆粒加上花生粉，香氣十足。肉粽每顆55元，餡料的滷肉已經炊到很軟嫩，讓你入口即化，還包入蛋黃、香菇、花生，整體來說就是偏鬆軟的口感，靠著滷汁的香氣來讓整顆粽子更多層次感。 ▲「菜粽」（40元）散發月桃葉與花生香交織的古早味。（圖片來源：台南好Food遊） ▲「肉粽」（55元）餡料有滷肉蛋黃、香菇、花生，整體。是偏鬆軟的口感（圖片來源：台南好Food遊） 03. 高雄／肉粽泰 萬則網評超強老店 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「肉粽泰Tai」經營超過70年，Google評價超過1.3萬多則，還有4.2顆星的誇張網評，原名叫做「郭家肉粽」，雖然改了名字，但老味道卻也沒改變，美味依舊。推薦必點肉粽、四神湯！肉粽淋上滿滿醬汁，再撒上厚厚花生粉，是道地的南部粽，看起來就是好吃樣，糯米口感煮得剛好，搭配偏甜的醬料和肥美肉塊，每一口都讓人感到滿足！鹹鴨蛋和花生粉更是增色不少，各自帶來獨特的風味，讓整體味道更加豐富。四神湯也很大碗，不時飄出清甜的香氣～ ▲「肉粽」（50元）撒上厚厚花生粉，是道地的南部粽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「四神湯」（30元）很大碗，不時飄出清甜的香氣。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2024/06/04 20:00周年慶活動來了！來桃園大溪除了吃豆干外，食尚玩家小編還推薦可以到「來包粽」文青小店吃粽子！這間粽子每到端午節都是需要提前預訂，否則可是一粽難求！即日起到11/15還推出滿300元抽43吋電視的活動，這麼好康趕快買起來！ 裝潢設計時尚有質感 來包粽位於八德與大溪的交界處，門口有著超大的招牌，相當醒目又吸睛，時尚質感的裝潢設計，搭配上大片的落地窗，清新明亮打破傳統小吃店給人的既定印象。LOGO設計以綠色粽葉為主要色調，整體以綠色與白色為主軸，搭配上簡約的木質設計，簡單卻很有質感。店面相當寬敞，室內用餐區的座位不少，也有兒童座椅，很適合帶小朋友一起來！ ▲來包粽位於八德與大溪的交界處，門口有著超大的招牌，相當醒目又吸睛。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） ▲店面相當寬敞，室內用餐區的座位不少，也有提供兒童座椅，很適合帶小朋友一起來。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 延伸閱讀：又蒸又煮的粽子吃過沒？金曲歌王獨家分享「媽媽祕傳客家粽」 必點豐富配料「鹹蛋黃幸福粽」 菜單部分有鹹甜粽、暖心湯品、幸福刈包、私房小菜、飲品等，品項不多，來店必點「黃金幸福粽」，個人最愛肉粽內有鹹蛋黃了，店內使用的米都是花蓮的圓糯米，這裡的米飯粒粒分明又香Q。裡面的鹹蛋黃可是特選新鮮鴨蛋黃製作而成，有別於一般在外吃偏死鹹的口感， 裡面還加了台灣溫體黑豬肉、宜蘭港新鮮蝦米、北港紅蔥頭、復興鄉特選香菇等整個配料豐富，重點是吃起來沒有想像中的油膩感，豬肉的肥瘦度也很剛好，讓我相當驚豔！ ▲來店必點「黃金幸福粽」，店內使用的米都是花蓮的圓糯米，這裡的米飯粒粒分明又香Q。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） ▲肉粽裡面的鹹蛋黃可是特選新鮮鴨蛋黃製作而成，有別於一般在外吃偏死鹹的口感。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 麻油雞粽選用北港純麻油 暖心麻油雞粽可是店裡的創意之作，不少客人來也都會指定的粽子之一。原以為暖心麻油雞吃起來應該會很油膩，結果完全不會，吃起來清香又美味！店家的Q彈糯米是使用北港的純麻油、台東老薑下去拌炒，讓整個糯米飯有著麻油的香氣！中間內餡則放入了友善飼養雞腿肉，與台酒紅標米酒燉煮而成的雞腿肉，入口有著淡淡的酒香以及麻油香，吃起來有點在吃麻油雞的感覺，不過卻不會像麻油雞那樣膩口。 ▲暖心麻油雞粽可是店裡的創意之作，不少客人來也都會指定的粽子之一。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） ▲入口有著淡淡的酒香以及麻油香，吃起來有點在吃麻油雞的感覺。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 「相思蜜芋泥粽」口感清爽香甜 老闆還研發「相思蜜芋泥粽」甜粽，同樣使用花蓮圓糯米與萬丹紅豆下去蒸煮，中間則是手工製作的大甲芋頭內餡，沒想到意外合我的口味！甜粽有著紅豆的香甜、糯米的香Q口感，搭配上綿密微甜的芋頭內餡，吃起來清爽香甜，沒有我想像中的油膩感。 ▲甜粽有著紅豆的香甜、糯米的香Q口感，搭配上綿密的芋頭內餡，吃起來清爽香甜。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 人氣刈包三層肉肥瘦恰到好處 來包粽的幸福刈包也是這裡的人氣王！不少客人來這也是指定要吃它，刈包的外皮是手作麵皮，麵皮軟綿不黏，裡面則有滷得相當入味的台灣溫體黑豬肉、特製酸菜、特調花生粉。肥瘦度恰到好處的三層肉咬下去肉香四溢，搭配帶點微甜的花生粉及爽口的酸菜，真的是超級好吃！ ▲刈包的外皮是手作麵皮，麵皮軟綿不黏，裡面則有滷得相當入味的台灣溫體黑豬肉、特製酸菜、特調花生粉。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） ▲肥瘦度恰到好處的三層肉咬下去肉香四溢，搭配帶點微甜的花生粉及爽口的酸菜，真的超好吃。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 每日熬煮５小時濃白大骨高湯 「極品四神湯」是滿補的湯品，使用了芡食、蓮子、淮山、茯苓這４味精選藥材加上文火熬煮５小時濃白大骨高湯，裡面還加入了Q彈的薏仁、軟嫩的豬腸，喝起來清爽甘甜又溫潤，起鍋前淋上了特製人蔘料酒，入口帶點酒香，相當好喝！推薦大家來店嘗嘗，還有11/15前記得參加滿300元抽43吋電視的活動唷！ ▲「極品四神湯」裡面還加入了Q彈的薏仁、軟嫩的豬腸，喝起來清爽甘甜又溫潤。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：原地過端午！外帶北中南７家老字號粽子：70年菜粽、特製紅麴淋醬、吃得到野薑花香 延伸閱讀：得獎無數！百大伴手禮名店必吃「冠軍金棗粽」，超道地「客家粽」要淋特製辣醬才對味 延伸閱讀：２大餐飲把麻辣鍋、麻油湯變身風味粽子，這間加價99元再送保冷袋
2021/10/15 19:40
.png)
