已複製連結
廣告
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家影音

店家報導

市場瘋搶最夯炸雞!子余、舒涵吃台中/苗栗美食|9/25《2天1夜go》店家資訊

今天主持人納豆、曾子余、梁舒涵帶著里民,吃玩苗栗、台中!包含藏身在苑裡市場裡面的「秒殺炸雞」、招牌必吃的「魯肉豆沙大餅」和「魯肉綠豆椪」,還要朝聖擁有「最美牛肉麵店」之稱的玻璃屋牛肉麵店,以及結合民宿、餐廳、休閒的「多元化旅遊景點」~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:巷子內ㄟ最對味!5夯翻市場炸雞:秒殺拼手速、米其林餐盤推薦、永遠在排隊   看更多:全台熱門媽祖廟TOP10!「北港朝天宮」第2,「這間」有全球僅存開基媽祖   看更多:搭船遊運河、包棟日式老宅!盤點全台5間異國風旅宿,旅宿大賞週週抽住宿券!   《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

2024/09/25 22:30

巷子內ㄟ最對味!5夯翻市場炸雞:秒殺拼手速、米其林餐盤推薦、永遠在排隊

除了韓式炸雞、美式炸雞、日式炸雞之外,身為台灣人當然一定也要吃台式炸雞最對味!但是最接地氣的台式炸雞哪裡吃得到?食尚小編告訴你,內行的都往市場找,因為用料新鮮,而且俗又大碗啦!本篇特搜《食尚玩家》部落客們最推的北中南6家市場炸雞,肉控還不趕緊收藏起來!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 台北/陳季炸雞  餅乾口感脆皮炸雞翅 玩家:大手牽小手玩樂趣 北投美食推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」,這家店真的很強,身邊朋友都大力推薦,尤其是雞翅一定要買!雖然陳季炸雞有滿多家分店,不過北投店就是特別多人,尤其像炸物這種店,排隊人愈多愈好,炸都來不及賣的程度絕對拿到都是熱熱脆脆的超讚!   ▲陳季炸雞(北投店)是在地人氣老店,尤其是雞翅一定要買!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   陳季炸雞基本上就是台式炸雞專賣,價位相當親民,除了雞排、招牌炸雞翅外,其他還有薯條、小雞塊、魷魚腳都是熱門選項。現炸雞翅,手感超重,外表金黃,外皮口感相當酥脆,裡面的雞肉也很嫩,肉汁完全都有保留著,因為有事先醃漬過,單吃就超夠味。個人覺得強的是外皮,跟餅乾一樣薄脆,有夠讚!   ▲招牌炸雞翅(單隻25元/5隻 100元),外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆,真的必點。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 台北/東加炸雞  攤前永遠在排隊 玩家:加小菲愛碎碎唸 身為炸雞愛好者,比起連鎖炸雞店,有時候更喜歡隱身於市場內的傳統厲害炸雞!這間位於永春黃昏市場的「東加炸雞」就是小菲私心大推的銅板美食~每天下午3點半開賣,而且只賣4個半小時,無論何時攤位前滿滿的都是人,香氣四溢的薄皮炸雞價格親民,撒上胡椒粉咬下去會噴汁,讓人吮指回味,來這裡每個人都是一盆一盆在買,絕對不能搶輸啦!   ▲位於永春黃昏市場的「東加炸雞」,無論何時攤位前滿滿的都是人。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲來這裡每個人都是一盆一盆在買,絕對不能搶輸啦!。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   雞腿1隻45元,不得不說這跟一些連鎖店的炸雞比起來CP值高多了,價格便宜而且很大隻,沒有裹太多粉,是我愛的薄皮嫩雞!他們家的雞肉有加入蒜泥、薑末和蘋果一起醃漬,吃起來不會有惱人的腥臭味非常加分,一口咬下超級多汁,肉質也很軟嫩,一個不小心就啃光光!   ▲雞腿(45元)雞肉有加入蒜泥、薑末和蘋果一起醃漬,超級多汁,肉質也很軟嫩。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     03. 桃園/格登炸雞  米其林餐盤認證 玩家:大口老師的走跳學堂! 這次大口要介紹的是桃園大業寶山黃昏市場的超夯外帶美食「格登炸雞」,大家可別小看這間格登炸雞,2019年通化夜市的格登炸雞就曾榮獲米其林餐盤推薦,現在桃園也能吃到相同的美味!格登炸雞採用生鮮雞肉、每日現炸,吃起來香嫩多汁又美味,難怪下午一到就有絡繹不絕的人潮,其中雞翅、雞腿、腿排都是秒殺款,除了炸雞之外,甜不辣也是必點美味,價格都很實惠,買一堆回家也不傷荷包,當作下午茶或加菜都很適合!   ▲雞翅外皮非常香酥,帶點鹹香甘甜的滋味,裡頭肉質細嫩又多汁。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   ▲雞排外皮薄酥脆口,裡頭的肉質非常豐厚,吃起來還有滿滿的肉汁!(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)     看更多:地方媽媽都瘋搶!市場傳奇「秒殺炸雞」想吃拼手速,免40元就能爽嗑大雞腿   04. 苗栗/耕牛園炸雞  想吃得先拼手速 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗苑裡市場內的「耕牛園炸雞」人氣非常旺,看到最多人圍繞的攤販肯定就是了!因為炸雞一起鍋就會被秒殺夾光光,想吃得要拼手速,如果這批沒搶到,就要再等半小時左右才會有下一鍋,而且下一鍋可能全部都是炸雞腿或是炸雞翅,所以也需要看運氣~如果不想要加入刺激的秒殺行列,其實可以直接跟老闆預訂你要買的價格和項目,就不需要自己出手。   ▲因為炸雞一起鍋就會被秒殺夾光光,手速夠快才能搶到。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   炸雞塊有分大塊(30元/個)和小塊(90元/半斤),剛起鍋的雞塊超級燙, 不得不說他們的雞塊非常多汁好吃,重點是皮很薄脆,肉質也很扎實、多汁,怪不得會被秒殺啊!請老闆娘隨意地幫我夾1隻雞腿,秤重後是36元,價格比我想像中來的便宜呢~炸雞腿在外面單買也不便宜,能吃到這樣現炸的雞腿,1隻36元真的滿划算的!雞腿也是非常嫩、很多汁,還完全不油膩,果然名不虛傳!   ▲剛起鍋的雞塊超級燙, 非常多汁好吃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲能吃到這樣現炸的大雞腿,1隻36元真的滿划算的。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     05. 彰化/大鍋炸  咖哩醃料一吃上癮 「大鍋炸」位於彰化縣溪湖鎮西環路上的黃昏市場裡,賣的餐點主要以雞肉為主,炸雞腿、炸雞塊、香香雞等,位置很是顯眼,路過很難錯過,尤其是喜歡這類台式炸雞的朋友,更是要來試一下口味!不間斷的人潮讓人見識到傳統炸雞的魅力,招牌的香香雞幾乎人手一袋,吃起來有淡淡的咖哩香氣,加上上頭的胡椒提味更是風味更上一層。   ▲招牌的香香雞幾乎人手一袋,手工炒的祕密香料配方吃得到咖哩風味。(圖片來源:微笑JOE幸運)   熱賣的雞翅不過半小時就能銷售一空,真驚人呀!在現場吃真的覺得有誇張,雞翅的肉量跟平常買到的差不多,但現炸完全是把肉汁鎖在裡頭,熱呼呼加上有肉汁完全是很討喜。雞腿的表層也是炸得很酥脆,裡頭也一樣使用了咖哩醃料,吃得到肉汁,也很容易吃,很適合小朋友。雞塊雖說同樣都是腿部,但更多汁,而且炸粉面積比較廣,一口咬下表層的酥脆與軟嫩的雞肉形成強烈的口感衝突,更是過癮,適合愛大口吃肉的朋友。   ▲熱賣的炸雞翅,現炸現吃最吃得出肉汁的美味。(圖片來源:微笑JOE幸運)   ▲愛大口吃肉的,可別錯過雞塊,雞腿肉的部位啃起來很多汁、過癮。(圖片來源:微笑JOE幸運)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/01/03 19:00

地方媽媽都瘋搶!市場傳奇「秒殺炸雞」想吃拼手速,免40元就能爽嗑大雞腿

想吃得要拼手速!食尚小編發現1家位在苗栗苑裡市場的小攤,專賣號稱地方傳奇的「秒殺炸雞」,不只排隊人潮多,炸雞一起鍋更會馬上被搶空~炸雞外皮薄又脆,吃起來不油膩,口感軟嫩多汁!難怪會是在地婆婆媽媽瘋搶的美食,就連外地人也會聞香前來朝聖呢!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   市場傳奇「秒殺炸雞」 苗栗苑裡市場內的「耕牛園炸雞」人氣非常旺,看到最多人圍繞的攤販肯定就是了!當天是平日中午時段,客人很多,還好我很幸運的等到剛出爐的炸雞塊,十分鐘後的下一鍋則是炸雞腿,很就順利的買到這2樣!因為炸雞一起鍋就會被秒殺夾光光,如果不想要加入刺激的秒殺行列,其實可以直接跟老闆預訂你要買的價格和項目,就不需要自己出手~   ▲苗栗苑裡市場內的「耕牛園炸雞」人氣非常旺,看到最多人圍繞的攤販肯定就是了!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   想吃要靠手速+運氣 很幸運的剛好遇上這鍋炸雞塊,如果這批沒搶到,就要再等個半小時左右才會有下一鍋!因為油鍋每次只能炸1個品項,在炸完這鍋雞塊以後,下一鍋可能會全部炸雞腿或是炸雞翅,所以需要看運氣。雞腿和雞翅都是店家熱賣款,價格的部分都是用秤重計價,但是價格很合理,不用擔心會買貴。   ▲因為炸雞一起鍋就會被秒殺夾光光,手速夠快才能搶到。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲價格的部分都是用秤重計價。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   看更多:巷子內的才知道!北中南5家市場炸雞:餅乾口感脆皮雞翅、米其林餐盤級美味   薄脆外皮鮮嫩多汁 炸雞起鍋真的就是秒殺,除了老闆娘會幫客人夾以外,也可以到攤販前面拿夾子和紙袋自己夾。價格部分,炸雞塊有分大塊(30元/個)和小塊(90元/半斤),剛起鍋的雞塊超級燙, 不得不說他們的雞塊非常多汁好吃,重點是皮很薄脆,肉質也很扎實、多汁,怪不得會被秒殺啊!但一定要現場剛起鍋馬上吃,熱熱吃才好吃喔~   ▲剛起鍋的雞塊超級燙, 非常多汁好吃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲炸雞皮很薄脆,肉質也很扎實,怪不得會被秒殺啊!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   36元爽嗑整隻大雞腿 接下來就是我點的雞腿,請老闆娘隨意地幫我夾1隻雞腿,秤重後是36元,價格比我想像中來的便宜呢~炸雞腿在外面單買也不便宜,能吃到這樣現炸的雞腿,1隻36元真的滿划算的!雞腿也是非常嫩、很多汁,還完全不油膩,不會把袋子沾得油油濕濕的,放到比較冷一點再吃,外皮還是能保有酥脆的口感,真的是厲害的秒殺炸雞!果然名不虛傳,若是有到通霄苑裡一帶旅遊,可以買來嘗鮮看看!   ▲能吃到這樣現炸的大雞腿,1隻36元真的滿划算的。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲雞腿也是非常嫩、很多汁,還完全不油膩。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2022/12/30 14:00

你可能會喜歡