台北必買的伴手禮有哪些?食尚小編推薦9家必買口袋名單,通通都是Google4星以上好評認證!像是冠軍排隊鳳梨酥、鳳梨酥界的愛馬仕、飄香百年餅店、開運金龜餅、切開就爆漿的流心芋泥酥通通有!無論是來台北旅遊,或是逢年過節送禮都超受用,一定要筆記下來!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 佳德糕餅:排隊冠軍鳳梨酥 三統漢菓子:爆漿流心酥始祖 李亭香:迪化街百年開運小金龜 上海合興糕糰:老字號千層饅頭 咖芳工作室:超人氣水果大福 南蠻堂:台灣長崎蛋糕創始店 金錦町:鳳梨酥界的愛馬仕 台北犁記:百年綠豆小月餅 合興壹玖肆柒:70年傳統鬆糕 01. 佳德糕餅 排隊冠軍鳳梨酥 玩家:豌豆自遊自在美食趣 「佳德鳳梨酥」是北部觀光伴手禮的人氣款,自從2006年得到原味鳳梨酥金賞冠軍獎之後,陸續都有獲得多項獎項。佳德這個老字號已經開業40餘年,餡料沒有傳統的那麼甜,但是又保有古早味的口感跟鳳梨香味,外皮的部分烤得比較鬆軟,不是很扎實那種,而是鬆鬆柔柔的,不愛吃酸味的土鳳梨餡的朋友可以試試看這款,每顆單價是35元,6入210元、12入420元、20入700元。 ▲「佳德鳳梨酥」(420元,12入)是北部觀光伴手禮的人氣款。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣) ▲除了傳統用料冬瓜醬汁外,內餡還加入真正的鳳梨,嘗起來沒有傳統的那麼甜。(圖片來源:豌豆自遊自在美食趣) 02. 三統漢菓子 爆漿流心酥始祖 玩家:大手牽小手玩樂趣 「三統漢菓子」販售的產品很多,像是流心月餅、蛋捲、流心酥等等,其中「招牌爆漿流心酥」根本是絕品,更是爆漿流心酥創始第一人!首推「鳳凰流心酥」10入420元、15入630元,回烤時聞得到奶香,一口咬下能感受酥脆餅皮、甜酸土鳳梨果肉,以及香濃流心鹹蛋在口中交織,有夠厲害!「芋泥流心酥」9入432元、15入720元,用料一樣實在,嘗得到細緻綿密的芋頭內餡、軟滑濃醇的鹹蛋黃流心,沒想到鹹蛋黃和芋頭也那麼搭! ▲最經典的就是這款「鳳凰流心酥」,將鹹蛋黃內餡變成流沙蛋黃,邪惡指數直接拉到爆表。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) ▲「芋泥流心酥」沒想到鹹蛋黃和芋頭那麼搭,也是1枚狠角色!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣) 03. 李亭香 迪化街百年開運小金龜 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「李亭香Li Ting Xiang」創立於西元1895年,是台北百年老字號糕餅店,店面位於迪化街近大橋頭的北街上。送禮必買「金龜小財庫」禮盒,禮盒內含3隻金錢龜與1隻開運金錢龜卡片,「金錢龜」以極薄的壓紋金箔紙包覆,透過師傅巧手用餅模壓製而成,會將滾沸的麥芽糖倒入上等花生研磨粉拌和,外層有濃郁的花生香,再包入香氣四溢的牛奶餡增添古早甜味,超乎想像好好吃!建議也可以與其他供品一同拜神,讓財神吃甜甜補財運,再將開運金錢龜放入錢包中,所有錢財都歸(龜)你! ▲帶有中西合璧設計的紅磚和白洋房充滿迷人風情,是IG網美超愛的打卡景點。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影) ▲「金龜小財庫」(220元)內含3隻金錢龜餅,還會附贈開運金錢龜卡片。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影) ▲「金錢龜」外層有濃郁的花生香,內裡包入香氣四溢的牛奶餡。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影) 04. 上海合興糕糰 千層饅頭、巨型壽桃 「上海合興糕糰」是南門市場排隊名店,目前已傳承三代、經營超過70年,以傳統手藝提供各式饅頭、花捲、壽桃、上海鬆糕等麵食點心。首推先前曾在IG暴紅的「千層饅頭」,有分成紅豆、綠豆、奶黃口味,這可是店家最熱賣的品項之一喔!再來是慶祝生日必買的超有哏「母子桃」,上面的字都可以客製化,並分為3種尺寸販售,最巨大的壽桃裡面可是裝了滿滿36個小壽桃,外面再印上大大的紅色「壽」字,讓路過的人都忍不住多看兩眼! ▲「千層饅頭」(150元,4個)有分為紅豆、綠豆與奶黃口味,曾洗版各大IG版面!(許庭瑋 攝) ▲如果想幫家人朋友慶祝生日,也可以購買這顆吸睛到不行的「大壽桃」!(許庭瑋 攝) 看更多:可以吃的「柯基屁屁」!板橋9大夯翻伴手禮:五花肉布丁蛋糕、排隊鳳梨酥 05. 咖芳工作室 超人氣水果大福 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「咖芳工作室」鄰近大龍峒保安宮,因為位在小巷,停車較不容易,建議可騎車或搭車前往。牆面上可以見到不少媒體及節目主持人曾經來訪,是間經營多年的老店,商品主打水果大福、雪球、綠豆糕及端午冰粽,也有一些手工小餅乾。招牌「水果大福」單顆65元,還有分成6入裝300元、12入裝560元,口味會依季節而調整,草莓、鳳梨和奇異果是常備品,冬天時會使用台灣新鮮草莓,到了夏天會使用進口的草莓,所以想吃草莓大福的人來這就對了! ▲「水果大福」口味會依季節而調整,內餡都是真材實料。(圖片來源:Sweet Tina樂在生活分享) ▲內餡水果吃起來很香甜,搭配微甜豆沙餡和香Q外皮,每口都讓人感到滿足。(圖片來源:Sweet Tina樂在生活分享) 06. 南蠻堂 台灣長崎蛋糕創始店 玩家:妮喃小語 「南蠻堂」創立於1971年的西門町,是台灣長崎蛋糕的創始店舖,蛋糕另取名「加壽蛋糕」,充滿祝福寓意。今天到訪位於捷運中山國中站步行2分鐘就到的「民權旗艦店」,店鋪最大、商品口味也齊全蛋糕除了最經典原味,也有推出咖啡、紅茶、烏龍茶、鐵觀音、茉莉花、巧克力、橙香等7種調味。不過只有原味蛋糕採金色盒裝,以古法製作的蜂蜜蛋糕成分單純,僅以雞蛋、麵粉、麥芽糖、糖粉製作,透過糖的熟成作用,轉化後的風味醇厚有如蜂蜜般的憨甜,吃起來特別香。 ▲金色盒裝的「原味蜂蜜蛋糕」分4種尺寸,價格在330元~680元之間。(圖片來源:妮喃小語) ▲蛋糕在室溫下建議3天內品嘗風味最佳,吃之前可以微波10秒,稍微有點溫熱且糖霜冰晶融化口感會更好。(圖片來源:妮喃小語) 07. 金錦町 鳳梨酥界愛馬仕 玩家:PEKO の Simple Life 「金錦町」位在台北金華街,就在近期很夯的「榕錦時光生活園區」內,這裡在日治時代曾經是「台北刑務所官舍」的舊址,現在經過重新規畫後,進駐多家美食餐廳,非常值得來走走晃晃。店裡販售的「金箔鳳梨酥」5入300元、10入依口味分為550元~600元,每一塊都沉甸甸的,手感極好,上頭還使用金箔點綴。土鳳梨酥口味有3款,分別是原味、竹炭桂花、桂圓口味,原味鳳梨酥使用純鳳梨內餡,無添加任何冬瓜餡,入口微酸微甜,還能感受到鳳梨纖維,外層餅皮酥鬆,奶香味也很迷人,不愧是鳳梨酥界的愛馬仕! ▲「金錦町」就位於近期很夯的「榕錦時光生活園區」內,是超人氣的台北伴手禮店。(圖片來源:PEKO の Simple Life) ▲店裡販售的「金箔鳳梨酥」,外層餅皮酥鬆,奶香味也很迷人,號稱是「鳳梨酥界的愛馬仕」。(圖片來源:PEKO の Simple Life) 08. 台北犁記 百年「綠豆小月餅」 玩家:大口老師的走跳學堂! 「台北犁記」為百年老店,主打嚴選在地食材,並採用純手工揉製餅皮。這款「綠豆小月餅」有3種不同規格,12入720元、15入900元、20入1,200元,都是採獨立包裝。小月餅顆顆渾圓飽滿,特別選用歐洲頂級奶油,加入優質綠豆仁為餡,再裹以千層酥皮,更能突顯綠豆的迷人原味,層層堆疊的餅皮細膩柔滑,綿密細緻的綠豆內餡淡雅芳香,甜度也不會太高,很適合搭配熱茶一起享用。 ▲「綠豆小月餅」採獨立包裝,顆顆渾圓飽滿。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) ▲綿密細緻的綠豆內餡甜度不會太高,搭配熱茶一起享用剛剛好。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!) 09. 合興壹玖肆柒 飄香70年上海糕點 玩家:寗好生活 Ning‘s Life 位於大稻埕迪化街旁的老字號點心鋪 「合興壹玖肆柒」,創立於1947年,是南門市場名攤「上海合興糕糰」的分店。這裡的商品主打傳統上海糕點「鬆糕」,並且保留「敲鬆糕」的獨特文化,把聲音當作一種傳承,敲鬆糕的聲響此起彼落,混著米香的炊煙升騰著,這裡也可以預約敲鬆糕的體驗。這次吃的是芝麻、紅豆2種口味,單顆45元,糕點本體細鬆黏彈,內餡芝麻濃香、紅豆甜蜜,雖說甜但不會太膩,但配茶剛剛好,細緻的糕體慢慢在舌根散開,雋永雅致。 ▲這裡的糕點走精緻化路線,尺寸都比傳統的上海點心小了些,能嘗到更多口味。(圖片來源:寗好生活 Ning‘s Life) ▲鬆糕口感細鬆黏彈,內餡芝麻濃香、紅豆甜蜜,細緻的糕體慢慢在舌根散開,雋永雅致。(圖片來源:寗好生活 Ning‘s Life) 最新消息請鎖定臺北跨年官方網站與台北旅遊網Facebook粉絲專頁
2023/11/30 15:00中秋節送禮看這篇!市面上中秋禮盒、月餅百百款,不想踩雷又要體面,選老店準沒錯~食尚小編特搜7家老字號糕餅,全台最強蛋黃酥、鳳梨酥都在這,還有飄香近百年的小月餅、會爆漿的黃金流心酥、政商名流都愛宮廷點心、真材實料滷肉綠豆椪!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~食尚精選!50款中秋禮盒這裡買 目錄 彰化/不二坊:中部蛋黃酥霸主 新北/小潘蛋糕:超狂排隊鳳梨酥 台北/和生御品:政商名流都愛 台中/如邑堂:真材實料綠豆椪 台北/三統漢菓子:爆漿流心酥 台中/一六堂:50年金沙蛋黃酥 花蓮/豐興餅舖:獨門「鳳培酥」 01. 彰化/不二坊 在地最強蛋黃酥霸主 玩家:女子的休假計劃 「不二坊蛋黃酥」號稱是全台最狂伴手禮之一,人氣完全不輸陳耀訓!現場排隊購買有分上午場、下午場,預訂取貨仍需親自到場,無提供宅配服務。蛋黃酥分為「塑膠盒裝」6入售價300元,「禮盒裝」15入售價750元、20入售價1,000元。蛋黃酥是手工製作,每一顆都是扎扎實實,比一般蛋黃酥個頭來得大一些些。外皮酥香,內餡紅豆泥綿密香甜,包裏香濃到不行的蛋黃!沒吃過的朋友,真的可以比較一下~ ▲這天14:35抵達就排到超級宇宙無敵誇張,隊伍都排到馬路上來,人潮一直不斷複製貼上。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲蛋黃酥(300元,6顆)皆為手工製作,外皮酥香,紅豆泥綿密香甜,包裏著香濃到不行的蛋黃。(圖片來源:女子的休假計劃) 食尚小編貼心提醒,店家粉專公告蛋黃酥預訂目前已額滿不再接單,門市也暫停販售現貨,9/27~9/29才會恢復現場排隊購買,想吃可得隨時關注粉絲專頁動態。 02. 新北/小潘蛋糕坊 板橋超狂排隊鳳梨酥 玩家:女子的休假計劃 「小潘蛋糕坊」號稱鳳梨酥的霸主,店外永遠都是在排隊,每個人都買超多,還有人拿行李箱來裝!鳳梨酥有分裸裝和單顆包裝,單顆很多超市便利商店都有,但裸裝只有店家才有賣,內行都知道要買裸裝比單顆更好吃!而鳳凰酥是店內明星商品,裸裝每盒15顆是285元,有包鹹蛋黃,外皮吃起來酥香,一捏就快要碎了,內餡鹹香,滋味不錯,比鳳梨酥更吃不膩。 ▲「小潘蛋糕坊」號稱鳳梨酥的霸主,店外永遠都是在排隊,每個人都買超多。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲鳳凰酥是店內明星商品,裸裝每盒15顆是285元。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲鳳凰酥有包鹹蛋黃,外皮吃起來酥香,滋味不錯,比鳳梨酥更吃不膩。(圖片來源:女子的休假計劃) 食尚小編貼心提醒,由於目前訂單供不應求,店家粉專宣布店休至9/26,門市目前暫停販售,須等到9/27過後才有機會現場購買,想吃記得隨時關注粉絲專頁動態。 03. 台北/和生御品 政商名流都愛宮廷點心 玩家:巧莉的世界流浪筆記 「和生御品」是台北50年老店,師承清宮御用點心師傅,以中式的精緻點心聞名,招牌綠豆黃更是夯到賣進免稅店,也是政商名流都愛的宮廷御用點心。今年中秋必買的「蘇式拼圖禮盒」共有8款「蘇式月餅」,包括翻毛棗泥、芝麻椒鹽、綠豆凸、綠豆椪、杏仁豆腐酥及白玉相思等,再另外搭配芋泥酥與豆沙蛋黃酥,每一顆都烘焙得圓滾滾,令人垂涎欲滴! ▲「蘇式拼圖禮盒」(780元,8入)內含綠豆椪、芋泥酥、豆沙蛋黃酥等8種口味的蘇式月餅。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記) ▲招牌「金磚綠豆黃」大小如同鳳梨酥,分為包餡、無包餡,每款都有淡淡清香。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記) 看更多:全台最隱密「排隊蛋黃酥」!隱身鄉間三合院2小時搶空,每年只賣3個月快衝 04. 台中/如邑堂 真材實料綠豆椪 玩家:2A食旅日記 「如邑堂」有著全國太陽餅冠軍頭銜,除了太陽餅外,各式糕點也都很厲害。我本身其實不太喜歡綠豆椪,因為很多都太油膩而不耐吃,但如邑堂的綠豆椪真的不一樣,餅皮帶點層次感,中心是滿滿的滷肉綠豆沙,很真材實料。滷肉餡使用溫體豬後腿肉、香菇、芝麻、紅蔥頭拌炒,再慢煮1小時製作而成,嘗起來鹹香入味,也因為加入了香菇,吃起來更加清爽不膩口,層次也更豐富,令人印象深刻! ▲滷肉綠豆椪(540元,6入)因為加入了香菇,吃起來更加清爽不膩口,層次豐富。(圖片來源:2A食旅日記) 05. 台北/三統漢菓子 爆漿流心酥太犯規 玩家:傻妞吃台南 40年糕餅老店「三統漢菓子」也是許多政商名流指定伴手禮,逢年過節都超搶手,銷量甚至達到月賣5座台北101!首推「芋泥流心酥」,使用整粒芋頭新鮮熬煮、減糖減油配方製作,外層的千層酥皮吹彈可破,搭配激厚5公分蛋黃內餡,鹹香的流心就像瀑布宣洩而出,真的太犯規!「鳳凰流心酥」也是年銷破1000萬顆超熱門品項!酥鬆的奶香餅皮,配上帶有果肉的鳳梨、四重溪鹹蛋黃,結合了酥脆、綿密、爆漿三重口感,鹹香的流心直接在口中爆開,更被網友稱為「Pro升級版鳳凰酥」!目前僅門市提供現貨購買。 ▲流心酥常溫就很好吃,買回家再回烤,可以讓內餡流心更加爆漿!(圖片來源:傻妞吃台南) ▲「芋泥流心酥」(432元,9入/720元,15入)芋泥與流心蛋黃彼此相互交織融合,超綿密好吃!(圖片來源:傻妞吃台南) ▲「鳳凰流心酥」(420元,10入/630元,15入)入口即化,鳳梨內餡非常細緻。(圖片來源:傻妞吃台南) 06. 台中/一六堂 超低調50年老字號 玩家:女子的休假計劃 「一六堂」創立於1975年,在台中飄香半世紀卻還滿低調,網路上沒太多資訊。店內最暢銷就是「金沙蛋黃酥」,生意好到日賣千顆,當天去現場已經銷售一空了,真的想吃要趁早預訂或致電詢問現貨!因為這顆真的打破我對蛋黃酥的印象,外皮有夠酥脆,內裡的鹹鴨蛋黃吃起來一點也沒有腥味,金沙餡吃起來帶有奶油、奶香等濃郁香氣,內裡鹹香、入口即化,只能說超級好吃!帶回家中長輩有夠喜歡,吃都用搶的~ ▲一六堂「金沙蛋黃酥」(禮盒288元,6入/575元,12入),是長輩也會愛的口味。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲內裡的鹹鴨蛋黃沒有腥味,金沙餡帶有奶香,入口即化,超級好吃!(圖片來源:女子的休假計劃) 07. 花蓮/豐興餅舖 全台唯一「鳳培酥」 玩家:跳躍的宅男 「豐興餅舖」創立於1928年,擁有近百年歷史,今年和台灣頂級豬肉品牌「究好豬」聯名推出中秋禮盒,紅色包裝印上燙金LOGO,充滿喜氣。「究好小月餅」包入肉鬆,纖維細緻,一入口滿滿的肉香充滿嘴中,鹹度剛剛好,再加黑糖以及白鳳豆沙,吃得到肉鬆特有的鮮味,尾韻帶有一絲甜味與豆香,外層手工揉擀27層的纖薄餅皮更是一碰就酥掉!「究好鳳培酥」使用台南關廟的3種土鳳梨,再加入究好豬培根作為內餡,充滿煙燻滋味的培根與土鳳梨的酸甜滋味根本是起了化學反應,這味道體驗簡直絕了! ▲「豐興究好中秋禮盒」(680元,9入)可以1次吃到小月餅、鳳培酥2款。(圖片來源:跳躍的宅男) ▲「究好小月餅」(左)包入肉鬆與黑糖、白鳳豆沙,「究好鳳培酥」(右)則使用關廟鳳梨以及豬培根入料。(圖片來源:跳躍的宅男)
2023/08/16 17:06雖然現在距離端午節還有1個多月,但食尚小編發現台北有家飄香40年、許多政商名流都指定要買的糕餅老店,如果想要吃年銷破千萬顆的鳳凰流心酥、芋泥酥,一定要超前部署提早預訂,每一口都能感受到酥脆、綿密、爆漿的三重口感!今年更首度推出貓掌造型綠豆冰糕,可愛到讓人捨不得吃下肚,快來看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 政商名流指定伴手禮 台北知名40年糕餅老店「三統漢菓子」,是許多政商名流指定伴手禮,只要逢年過節都超搶手,銷量甚至達到月賣5座台北101,所以大家一定要超前部署,提前下單做好送禮準備,屆時才不會手忙腳亂。這次訂購2023年的最新「端午餡禮」(516元/盒)來開箱,禮盒跳脫以往傳統糕餅業的老派印象,配色相當活潑討喜,整體包裝很是漂亮! ▲最新的端午禮盒以三統的品牌色「紫色」搭配「餡禮」,整體設計活潑漂亮。(圖片來源:傻妞吃台南) ▲禮盒內是2款超人氣商品,鳳凰流心酥和芋泥流心酥。(圖片來源:傻妞吃台南) 看更多:好評飆破4星!台北伴手禮6必買:百年月餅老店、爆漿芋泥球、秒殺草莓大福 年銷破1000萬顆流心酥 「鳳凰流心酥」(250元/盒)就是年銷破1000萬顆超熱門品項!雖然每逢過節訂單總是爆量,但店家還是堅持純手工製作,採取限量販售的形式,由師傅24小時輪班不間斷手包製作。買回去常溫直接吃就好吃,想要更香更流沙可以用烤箱設定180度烤10~15分,不只奶香濃郁撲鼻,內餡流心更加爆漿~酥鬆的奶香餅皮配上帶有果肉的鳳梨、四重溪鹹蛋黃,結合了酥脆、綿密、爆漿三重口感,鹹香的流心直接在口中爆開,被網友稱為「PRO升級版鳳凰酥」! ▲流心酥幾乎入口即化,鳳梨內餡也非常細緻,不會吃到粗粗的纖維。(圖片來源:傻妞吃台南) 整粒芋頭新鮮熬煮 「芋泥流心酥」(420元/盒)選用整粒芋頭新鮮熬煮,不僅不加人工色素,保持淡紫的純正芋頭原色,更是減糖減油,完全就是芋頭最天然的味道!外層的千層酥皮吹彈可破,好吃到連掉在手上的屑屑都吃得乾乾淨淨,搭配激厚5公分蛋黃內餡,鹹香的流心就像瀑布宣洩而出,真的太犯規!熱呼呼的流沙簡直讓人暖到心坎裡~ ▲流心酥買回家再回烤,可以讓內餡流心更加爆漿。(圖片來源:傻妞吃台南) ▲芋泥與流心蛋黃彼此相互交織融合,超綿密好吃到太誇張!(圖片來源:傻妞吃台南) 「貓掌綠豆冰糕」萌到捨不得吃 超級療癒的Q版貓掌禮盒(280元/盒),簡直讓所有貓奴為之瘋狂,大喊可愛爆棚,不只好看也是多次蟬連媒體評比冠軍的綠豆冰糕。以脫殼毛綠豆仁為主,採用香醇棗泥餡取代紅豆餡,清雅而不膩口,再加入健康清甜的日本海藻糖,每顆冰糕僅有3公克的糖,低糖低油無負擔!一入口就能感受到極細研磨有如雪花般的細膩口感,輕甜豆香和香醇棗泥搭配相得益彰,加上冰糕的沁涼滋味,在高溫酷夏的天氣令人暑氣全消! ▲萌度滿分的精緻小點,不用擔心受潮的單片包裝,每次享用都格外療癒。(圖片來源:傻妞吃台南) ▲綠豆具有清熱解毒的功效,搭配冰糕真的冰涼好吃又消暑。(圖片來源:傻妞吃台南) 綠豆冰糕跳脫傳統中式糕點一成不變的造型,可愛的貓掌肉球造型真的Q到讓人捨不得吃~不但外型十分討喜,口味上無論大人、小孩接受度也都很高,開箱後還引發一陣驚喜呢!下午茶時間自己搭配布丁一起吃,也是讓小朋友愛不釋口。 ▲糕點不只講求美味,連外型、包裝上也不斷創新下足了功夫。(圖片來源:傻妞吃台南) 「三統漢菓子」曾榮獲漢餅創新大賽冠軍,堅持天然食材放料不手軟,一吃就唰嘴讓嘴巴停不了!每逢佳節不僅是信義區在地知名排隊伴手禮,網路預購也都在短時間爆滿。住北部的朋友可以直接訂購自取,外縣市也有宅配服務,一定要記得趁早預購,否則要是店家訂單滿了,真的會欲哭無淚~端午佳節為家人、朋友獻上最好吃的伴手禮盒吧!
2023/05/05 12:00