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店家報導

中秋優雅嗑肉爽省1440元!中山區「米其林星廚牛排」,小資價也能吃超飽

爽嗑火烤肋眼牛排最多省1,440元!中秋佳節想吃肉,又不想烤得全身狼狽?台北中山區寒居酒店2樓的「BeGood」餐廳,由知名主廚林明健擔任顧問,打造出洋溢地中海風情的用餐體驗,小資價就能嘗到精緻與分量兼具的米其林等級菜色,想知道有哪些美味料理等著你嗎?快跟著小編一起來看看吧!食尚旅宿大賞投票去!週週抽住宿券   文章目錄 BeGood|地點、交通、特色 BeGood|星廚林明健坐鎮 BeGood|4道新前菜、湯品 BeGood|3道新主菜菜色 BeGood|甜點一次看 BeGood|限時爽省1440元 BeGood|優惠資訊看這裡 顯示更多 顯示較少   捷運出站就到 坐享城市綠意 「BeGood」餐廳位於台北市中山區松江路116號的寒居酒店2樓,交通便利,從台北捷運松江南京站出站即可抵達。餐廳環境寬敞明亮,結合餐廳、咖啡館與烘焙坊,坐擁絕佳採光與蓊綠街景,柔和輕快的色彩搭配綠化植栽,營造出輕鬆愜意的度假氛圍。   ▲緊鄰松江南京站的「BeGood」餐廳,打造愜意隨性的用餐空間,窗外就是松江路的城市綠意。(許世哲 攝)   星廚坐鎮 高CP值地中海料理 「BeGood」請來曾帶領「Longtail」摘下米其林一星、創立「君尹」Fine Dining餐廳的主廚林明健(Chef Kin)當顧問,以其在多間世界知名餐廳的豐富經驗,設計出一系列風味獨特、色彩繽紛的地中海風格活力餐點,可說是能以小資價親嘗星廚手藝的寶藏餐廳。林主廚擅長運用香草香料,結合多國料理特色,為「BeGood」打造出最符合「好食、好感、好心情」的酸爽香韻料理。餐廳特別引進西班牙Josper烤箱,以直火炭烤的方式烹調肉品、海鮮、蔬菜和麵包,能將食材烤出酥脆焦香外殼,同時保有內部的鮮美多汁,同時賦予迷人煙燻香氣,讓人食欲大開。   ▲「BeGood」請來林明健(Chef Kin)坐鎮,小資族親嘗星廚手藝也能不傷荷包。(圖片提供:BeGood)   看更多:【2024台灣米其林】米其林指南摘星完整榜單!49家名單一次看   4道新前菜 清爽兼具大分量 「BeGood」推出夏季單點新菜,價格從320元起,「青豆瑞可達吐司、橄欖、松子、檸檬」(380元)將青豆泥抹在炭烤的香脆酸裸麥麵包上,鋪上瑞可達起司,再堆疊蘆筍絲、雪豆苗、黑橄欖和松子,最後刨上檸檬絲及乾辣椒絲,口感豐富,清新健康卻又有滿滿飽足感。   ▲「青豆瑞可達吐司、橄欖、松子、檸檬」(380元)分量感十足,卻又清爽無負擔。(許世哲 攝)   喜歡清爽口感的人,不妨試試「醃青甘、虎奶醬、玉米、地瓜」(480元)。這道菜以秘魯國菜「檸汁醃魚生(Ceviche)」為靈感,將日本青魽切丁並浸漬於用萊姆、香料、辣椒調製的秘魯傳統醬汁「虎奶醬(Tiger’s Milk)」中醃製,酸性使生魚表面蛋白質變性,形成半熟的嫩滑口感,搭配炙燒胭脂蝦丁、玉米及火龍果丁,增添了豐富的果香氣韻和口感層次。   ▲玩轉祕魯國菜的「醃青甘、虎奶醬、玉米、地瓜」(480元),酸爽口感驅除秋老虎的燠熱。(許世哲 攝)   「烤哈里薩辣醬虎蝦、芥蘭、酪梨」(780元)則以源自北非的哈里薩醬搭配Q彈虎蝦,主廚將辣醬刷在虎蝦肉上,並以Josper烤爐300度悶燒2分鐘,醬汁中香菜、檸檬、大蒜、辣椒的辛香刺激,恰如其分拉出了蝦肉的甜嫩。而「炭烤綠蘆筍沙拉、核桃醬、帕瑪森起司、檸檬油醋」(420元)則是蔬食控的好選擇,核桃醬以核桃、帕瑪森起司、大蒜、牛奶和朝鮮薊製成,是義大利利古里亞地區的傳統做法,堅果與奶香搭配炭烤後的綠蘆筍,爽脆卻不寡淡,檸檬油醋還解了膩。   ▲「烤哈里薩辣醬虎蝦、芥蘭、酪梨」(780元)鮮辣襯著蝦肉Q彈,噴香嫩甜。(許世哲 攝)   ▲「炭烤綠蘆筍沙拉、核桃醬、帕瑪森起司、檸檬油醋」(420元)奶香與堅果香滿滿,讓蔬菜不寡淡。(許世哲 攝)   ▲「烤甜玉米湯、羅勒麵疙瘩、萊姆」(320元)融合台灣甜玉米與香茅、檸檬葉的清爽,煎脆的麵疙瘩賦予口感驚喜。(許世哲 攝)   超大雞腿壓陣 炭烤肋眼超過癮 主菜部分,「酥炸雞腿、義大利麵、XO醬、大根、青蔥」(680元)是大食怪不容錯過的一道,超大塊的酥脆雞腿排搭配噴香義大利麵,保證很有滿腹感,也很適合點來分食。XO醬反映了林明健的港籍背景,以干貝、金華火腿、蝦籽調製而成,將麵體以西班牙臘腸、起司粉、XO醬和蔥蒜翻炒,底層則是以三星蔥和黃檸檬調製的特調醬汁,最後淋上花椒油提味。   ▲「酥炸雞腿、義大利麵、XO醬、大根、青蔥」(680元)分量十足又管飽。(許世哲 攝)   「炭烤美國頂級肋眼16 oz.、羽衣甘藍、洋芋泥、莫霍醬」(2,880元)也相當值得一試。這道菜選用美國Prime等級的頂級肋眼,經Josper烤爐400度烤至3分熟,肉質脂香嫩口不失嚼勁。搭配的莫霍醬源自西班牙外海加那利群島,以檸檬汁、香菜、巴西里、墨西哥辣椒等香料,再加入孜然製成,風味酸香適合添於肉類料理,是解膩的首選。   ▲「炭烤美國頂級肋眼16 oz.、羽衣甘藍、洋芋泥、莫霍醬」(2,880元)3分熟的嫩甜,卻不至於難咬。(許世哲 攝)   喜愛海鮮的人,「印度香米、番紅花、季節海鮮、鳳梨莎莎醬、腰果」(780元)給你滿滿異國風。選用米粒細長的印度香米,經香料炒製烹煮,再將多種海鮮以番紅花、茴香頭等香料製成的醬汁燴煮入味。搭配綜合時蔬、鳳梨莎莎醬,並灑上些許腰果,以醬汁和果香為料理增色。   ▲「印度香米、番紅花、季節海鮮、鳳梨莎莎醬、腰果」(780元)讓咖哩控、海鮮控都滿意。(許世哲 攝)   絕美泰奶冰淇淋清爽收尾 餐後甜點同樣精采,美色與美味兼具。「香蕉脆餅、泰奶冰淇淋」(320元)以泰國街邊小吃為靈感,將手工脆餅包覆太妃糖香蕉並灑上花生粉,搭配以泰國手標紅茶、煉奶製成的泰奶冰淇淋,香脆餅皮夾著冰涼濃郁的茶香與奶香,瞬間趕走秋老虎。   ▲「香蕉脆餅、泰奶冰淇淋」(320元)香脆冰涼又帶著濃郁茶香,讓人秒飛曼谷。(許世哲 攝)   「鳳梨、香檸檬、小金桔雪酪」(320元)則是將檸檬塔解構重塑,以放有杏仁蛋糕的椰子風味塔餅擠上香水檸檬奶餡,再將以金鑽鳳梨、百香果、薄荷和港式鹹檸檬製成的鳳梨莎莎鋪滿1圈,中間堆疊金桔雪酪和炙燒蛋白餅,口感層次豐富。   ▲「鳳梨、香檸檬、小金桔雪酪」(320元)在法式甜點中注入港式元素。(許世哲 攝)   ▲「巴斯克乳酪蛋糕、阿薩姆紅茶冰淇淋」(320元)蛋糕基底選用澳洲袋鼠奶油乳酪,質地濃密微酸,搭配阿薩姆流心香緹,奶控一吃傾心。(許世哲 攝)   9月底前爽省1440元 中秋想吃肉又怕流汗的人有福了,「BeGood」餐廳即日起至9/30,每日都推出不同品項的單點菜單5折優惠,以肋眼牛排為例,最多可省1,440元,超適合揪人來爽嗑星級美味,過個別致的中秋。不過要注意的是,上述價格須另加原價之1成服務費。   ▲「BeGood」也提供各式調酒,酒體飽滿卻又輕鬆易飲,適合想小酌的時刻。(許世哲 攝)【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】   【優惠資訊看這裡】 【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】

2024/09/13 09:20

金牛座、對身分證都有!3飯店週年慶優惠:5折生日餐、免費住28000元套房

金牛座壽星吃飯5折!食尚小編整理了3大飯店的週年慶優惠,包括寒居酒店2折爽住豪華套房、慕軒飯店對身分證免費住28,000元客房,還有晶英國際行館5月壽星6折等,快揪上最近生日的好友一同出遊,撿便宜享奢華待遇!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01. 寒居酒店:金牛座用餐5折 02. 慕軒飯店:對中身分證免費住2萬8客房 03. 晶英國際行館:5/25壽星爽享6折   01. 寒居酒店:金牛座用餐5折 寒居酒店慶祝開幕2週年,祭出多重優惠活動。由米其林主廚林明健擔任顧問的「BeGood餐廳」與香港冠軍咖啡「Cupping Room」聯手,推出咖啡入菜的「BBQ咖啡醬烤紐西蘭和羊排」及「咖啡千層蛋糕」等套餐,每套1,980元。金牛座壽星在寒居酒店用餐,1人生日同享好康,全桌4人以下即可享單點餐點5折優惠,活動至5/20止。   5/1至7/31入住「一泊二食」專案,每晚8,200元起,即可免費獲得的BeGood晚餐2客,菜色包含「烤薄餅搭配鷹嘴豆泥醬」「蓮霧水田芥沙拉」「酥炸中卷及鮮蝦」等3道開胃菜,主菜提供「肯瓊虎蝦義大利麵」,另有「炭烤菲力」或「炭烤伊比利帶骨豬排」2選1,以及甜點搭配2杯創意特調飲品,翌日再享早餐2客,並贈送週年慶限定抱枕1顆。此外,只要完成館內蓋章任務或用餐消費達門檻,就有機會抽獎,獎品包括萬元住宿券、智慧指針表、餐券等。   ▲寒居酒店2週年,推出一系列住房、餐飲優惠。(圖片來源:寒居酒店)     看更多:母親節來點儀式感!全台17家星級飯店蛋糕,仿真花束、珠寶盒造型一次看   02. 慕軒飯店:對中身分證免費住2萬8客房 慕軒飯店為慶祝開幕10週年,即日起至5/31祭出「10光荏苒 一慕前行」及「慕軒十周年限定」系列優惠,姓名中有「慕軒」2字且生日為4/17的旅客,可免費入住慕軒客房1晚(原價28,000元),並獲贈生日蛋糕。   另外還有連住優惠,連續入住2晚者,第2晚享半價優惠。生日、結婚紀念日為4/17,平日可免費升等房型至慕軒客房,預訂慕軒客房者,平日可延遲退房至下午3點。結婚10年以上,並且生日或結婚登記日為4/17的佳偶,還可以13,888元優惠價格入住天際套房(原價9萬元)。   餐飲至4/30推出4月壽星用餐85折優惠,館內餐飲消費滿4,170元送幸運抽獎,獎品包括單人早餐券、房型升等券、雙人Happy Hour樂享券、餐飲抵用券等。另外還有指定酒水買一送一優惠,包括紅酒、白酒、威士忌等。   ▲慕軒飯店尋找同名同生日幸運兒,對中就可爽住價值28,000元的慕軒客房。(圖片來源:慕軒飯店)     03. 晶英國際行館:5/25壽星爽享6折 御盟集團慶祝成立27週年,旗下晶英國際行館推出「御盟27 5月壽星限定住房專案」,5月壽星預定指定房型享72折優惠,5/25生日者更可享6折優惠。以雙人入住高樓層套房「御質行驛」為例,6折優惠下每人不到3,200元,即可享受晶英國際行館的頂奢住宿體驗。   非5月壽星也有「限量指定日專案」,平日2人入住18坪的御典侶驛/雙驛房型只需6,500元,並贈送雲垂樓套餐與特調2客。而Ukai-tei Kaohsiung單筆消費滿5,000元還可獲300元抵用券,入住晶英國際行館用餐再享平日9折,5/8~5/10用餐加贈母親節限定甜點。   ▲晶英國際行館5月壽星可享最低6折優惠,Ukai-tei也有滿額贈活動。(圖片來源:御盟集團)   【禁止酒駕,未成年禁止飲酒】

2024/04/23 11:42

6000元變3倍!全台18旅宿普發現金好康,爽喝66罐啤酒山、免費吸塵器帶回家

全民共享普發現金6,000元開跑啦!全台這18家旅宿都推出超狂好康,包含晶華酒店集團最低買1晚送1晚,還可爽嗑米其林好料吃到飽!更有入住能免費爽喝66罐啤酒山、免費吸塵器帶回家等好康,也有入住再爽拿一次6,000元,以及普發現金直接變3倍喔!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01~11. 晶華集團:最低買1晚送1晚 普發現金6,000元開跑,晶華國際酒店集團旗下包含台北晶華、晶英以及捷絲旅等全台11家打卡飯店,聯手推出「政府發現金全民遊晶華」住宿餐飲專案,有台北晶華酒店專案可6,000元雙人入住14坪豪華客房1晚,再贈送入住當日栢麗廳自助下午茶以及翌日早餐吃到飽各2客,栢麗廳除了被CNN評選為「台北必吃自助式早餐」外,近日更與米其林綠星推薦餐廳「小小樹食」聯手打造蔬食餐檯可吃!   ▲台北晶華酒店專案可6,000元雙人入住14坪豪華客房1晚。   全台唯一位在山林國家公園內的太魯閣晶英酒店,則推出雙人成行、每人6,000元可入住行館儷人客房的優惠專案;港都首選藝術精品酒店並於國際獲獎無數的晶英國際行館,也推出雙人同行、每人6,000元可以入住御質行驛1晚含雙人養生晨食,每房再加贈2,000元UKAI餐廳餐飲抵用金。   ▲全台唯一位在山林國家公園內的太魯閣晶英酒店,推出每人6,000元可入住行館儷人客房的優惠專案。   捷絲旅這次包含台北三重館、台南館、高雄站前館、花蓮中正館均推出「買1晚送1晚」超值方案,連續入住3天2夜每房每晚只要3,000元,台北林森館則推出「買2晚送1晚」的優惠,住宿期間可享免費客房升等,每日亦加贈Just Café自助式早餐。   ▲捷絲旅各館均推出「買1晚送1晚」超值方案,連續入住3天2夜每房每晚只要3,000元。   主打親子同遊的宜蘭礁溪館這次主打「買房送餐」,每晚6,000元可入住溫泉家庭客房1晚,加贈2大2小翌日Just Café輕日式早餐和三燔礁溪晚餐壽喜燒吃到飽!平日週一至週四入住,更有機會享尊榮升等12坪寬敞「源 日式家庭溫泉客房」,全家共享房內專屬超大溫泉浴池。(以上房價須另加服務費等)   ▲捷絲旅宜蘭礁溪館這次主打「買房送餐」,每晚6,000元可入住溫泉家庭客房1晚。     12~13. 寒舍集團:66罐啤酒免費喝、普發現金變3倍 響應政府「全民普發現金6,000元」政策,寒舍集團集結旗下各旅宿品牌推出超好康!台北喜來登大飯店主打2大住房優惠,即日起至4/30限量推出的「狂歡66」方案,雙人入住即送66罐啤酒山或6瓶精選紅酒可喝,每房每晚6,666元起;同時亦推出「全民升等」方案,以6,000元起雙人入住舒適客房,即可直接升等至每晚要價18,000元的主管客房,享受價值3倍跳的超值體驗,專案含雙人自助早餐,每日限量販售。   ▲「狂歡66」方案雙人入住即送66罐啤酒山或6瓶精選紅酒可喝。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   寒居酒店即日起至6/30推出「六鄰鄰鄰」住房專案,雙人入住鄰鴞客房每房每晚6,000元起,再送2客BeGood早餐,每房加贈巴黎SPA品牌Omnisense 480ML洗沐備品時尚組。(以上房價須另加服務費等)   ▲「六鄰鄰鄰」住房專案,雙人入住鄰鴞客房每房每晚6,000元起。     14. 台北美福:吸塵器免費帶回家 因應全民共享普發現金6,000元,特別推出「天降奇機」住房專案,以雙人普發現金即可用每房12,000元,入住價值超過20,000元的菁英客房,若是4人入住平均每人每晚更只要3,000元,翌日可至彩匯自助餐廳享受異國風味早餐,還可將來自西班牙的百年家電品牌sOlac無線二合一直立式吸塵器免費帶回家(原價3,980元)!入住期間還可享受房內免費迷你吧,也可至健身中心、戶外恆溫游泳池、三溫暖等免費設施體驗。(以上房價須另加服務費等)   ▲以雙人普發現金即可用每房12,000元,入住價值超過20,000元的菁英客房。   ▲專案可將來自西班牙的百年家電品牌sOlac,無線二合一直立式吸塵器免費帶回家。     看更多:海洋公園大變身!超狂露營風房看星空電影院,全台唯一水獺特區、男人魚必拍   15. 台中長榮桂冠:再爽拿一次6000元 配合全民普發現金6,000元推出「加倍奉還」活動,4/12起透過來電或官網訂房,每房每晚達3,300元以上專案,就加贈整本價值6,000元住房抵用券,可於下次平日住房使用,等於直接再爽拿一次6,000元啦!同時,館內吃到飽自助百匯的咖啡廳則推出「4月兒童月優惠」,午餐或晚餐時段2位大人同行,1位小孩(未滿12歲)就享免費用餐,4/24前至官網線上可訂購。   ▲每房每晚達3,300元以上專案,就加贈整本價值6,000元住房抵用券。   ▲期間午餐或晚餐時段2位大人同行,1位小孩(未滿12歲)就享免費吃到飽。     16~17. 義大集團:一次爽住2家只要6000元 位於南台灣度假勝地義大世界內的義大皇家酒店、義大天悅飯店,合作推出「暢遊義大雙城之旅」住房專案,即日起至4/30可雙人平日入住義大皇家酒店雅緻家庭房、義大天悅飯店溫馨家庭房各1晚,並且含翌日自助式早餐2客,買1晚送1晚、一次爽住2家飯店只要6,000元!期間週六入住每房每晚另加價1,000元,另外加碼於4/8或4/30這2天入住則無須再加假日加價費,用剛領到的6,000元就能一次享受2家飯店不同風格的度假樂趣啦!(以上優惠須同時預訂義大皇家酒店與義大天悅飯店各1晚,房價已包含服務費等)   ▲「暢遊義大雙城之旅」住房專案,買1晚送1晚、一次爽住2家飯店只要6,000元。   ▲入住專案含翌日自助式早餐2客吃到飽。     18. 高雄福華:免費吃高空景觀和牛涮涮鍋 因應這波全民普發6,000元熱潮,即日起9/30特別推出「尊享升級Level Up住房專案」,每房優惠價6,000元可享雙人入住全新時尚風格的尊爵豪華主管房1晚,還搭贈麗香苑豐盛自助早餐2客、高空景觀Smile One精緻涮涮鍋的A5日本頂級黑毛和牛板腱套餐(價值3,366元)、七賢吧迎賓飲料暢飲及延後至下午2點退房等好康。(專案已包含服務費等,期間週六須另加價600元,國定假日及7、8月週六入住加價1,200元)   ▲每房優惠價6,000元可享雙人入住全新時尚風格的尊爵豪華主管房1晚。   ▲專案附贈Smile One精緻涮涮鍋的A5日本頂級黑毛和牛板腱套餐。    

2023/04/06 10:00

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