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店內最受歡迎的湯底「青龍過江湯」喝起來麻而不辣，還會放１個青龍辣椒。（圖片來源：艾薇覓食趣）
自助吧提供飲品、冰品、飯食、滷味、熱食可吃到飽。（圖片來源：艾薇覓食趣）
迴轉輸送帶上有蔬菜、火鍋料、泡麵等可自由拿取。（圖片來源：艾薇覓食趣）
肉品推薦這盤「香嫩梅花豬」，煮起來軟嫩多汁、油香誘人。（圖片來源：艾薇覓食趣）
海鮮拼盤有扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等超澎派。（圖片來源：艾薇覓食趣）
吧檯座位數量可容納40人左右，還有提供多人聚會的６人桌。（圖片來源：艾薇覓食趣）
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人藏口袋
2024年台中宵夜該吃什麼呢？台中不僅以夜市著名，更匯集了各式各樣的宵夜美食，是夜貓子的美食天堂。無論是老字號小吃店、熱鬧的居酒屋、銅板串燒，還是尋找適合約會的餐酒館通通有！《食尚玩家》小編為大家整理了15間台中必吃的宵夜，這篇攻略讓你一目了然，隨時隨地都能找到合適的宵夜好去處！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中宵夜有哪些特色 【台中宵夜小吃】推薦５家 01. 台客燒肉粥｜連４年必比登推薦 02. 南屯蕭爌肉飯｜24小時超夯爌肉飯 03. 老蔡大麵焿｜１週只營業２天 04. 東興市魯肉義｜網推台中最強滷肉飯 05. 阿斗伯冷凍芋｜三十多年老字號 【台中宵夜餐廳】推薦３家 06. 9PM 玖點｜牽絲瀑布三明治 07. 胖肉爺肉店｜不定期推隱藏菜單 08. 小漁兒燒酒雞店｜在地人排隊也要吃 【台中宵夜餐酒館】推薦３家 09. 虎川千代居酒屋｜宛如置身日本街頭 10. 客燒Izakaya｜平價直火炭烤串燒 11. 渣女•深夜和牛燒肉燥飯｜超銷魂和牛料理 【台中宵夜火鍋】推薦４家 12. 九牛一鍋燒烤｜首間迴轉火烤兩吃 13. 萬客什鍋｜台味十足爆炒雞鍋 14. 老常在麻辣鍋｜輕井澤旗下麻辣鍋 15. 湯棧｜台式個人石頭火鍋 顯示更多 顯示較少 台中宵夜有哪些特色 台中的夜晚可以說是「愈夜愈美味」，許多隱藏在深夜的美食也逐漸浮現，種類選擇更是多到讓人眼花撩亂，不論是喜愛經典的老字號小吃、道地的日式料理、氣氛濃厚的居酒屋、熱氣騰騰的火鍋，還是燒烤與吃到飽等，台中都能滿足饕客們的味蕾需求。基本營業時間至少到半夜12點，最晚的甚至到凌晨４點，讓夜貓族們無論多晚都能找到合適的美食好去處。現在就跟著小編來看看有哪些必吃美食清單吧！ 【台中宵夜小吃】推薦５家 01. 台客燒肉粥｜連４年必比登推薦【Google 4.6星】 「台客燒肉粥」是一間傳承三代、擁有50年歷史的老店，更連續４年榮獲米其林必比登推薦，地點坐落於南屯區五權西路上，營業時間一路至凌晨12點，是宵夜時段的好選擇。小編推薦必點「古早味招牌肉粥」（40元），使用高湯與新鮮肉糜熬煮，搭配靈魂配料油蔥酥與芹菜，口感吃來與鹹粥類似，也有點像南部湯飯的吃法，保有米粒完整形狀，滿滿的古早味讓人回味無窮。 ▲肉粥裡還有燒肉和油條，整體口感很豐富！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 02. 南屯蕭爌肉飯｜24小時超夯爌肉飯【Google 4.3星】 「南屯蕭爌肉飯」是許多人的美食口袋名單之一，特別是因為它24小時營業，一路從早餐、午餐、晚餐吃到宵夜都可以，地點就位於北屯區中清路上。店內的招牌飯類如滷肉飯、爌肉飯、腿庫飯和排骨飯都廣受好評，價位落於40～70元之間。想吃飽推薦必點「爌肉三層便當」（75元），內含滷白菜、油豆腐和豆輪，CP值很高；三層肉半肥半瘦的比例恰到好處，瘦肉不柴，肥肉則軟嫩到幾乎入口即化的程度，口感極佳。此外，店裡提供的酸菜和辣椒也可以無限享用，讓人很滿足。 ▲「爌肉三層便當」（95元）會附滷白菜、油豆腐、豆輪３種配菜。（圖片來源：猴屁的異想世界） ▲三層爌肉很大塊，肥肉軟嫩到快要入口即化。（圖片來源：猴屁的異想世界） 03. 老蔡大麵焿｜１週只營業２天【Google 4.5星】 「老蔡大麵焿」是台中１家經營了40年的老店，在Google評論上獲得4.5星的高評價，店址位於中華路和篤行路的交叉口附近，距離中華路夜市很近，雖然１週只營業２天，但營業時間到凌晨１點，對於夜貓子來說是個福音。店內菜單以大麵羹為主，其他還有炸豆腐、燒肉、燙魷魚、香腸、油豆腐等平價小菜可以搭配。「大麵羹」（35元）由麵粉加鹼粉製成特製的粗麵條，吃起來有種獨特的鹼味，再搭配鹹香的肉燥湯頭，讓整碗麵羹滋味豐富、入味，帶來滿滿的古早味。 ▲「大麵焿」湯頭鹹香好喝，麵條吃起來軟糯不用太過咀嚼就化開。（圖片來源：剎有其食） 04. 東興市魯肉義｜網推台中最強滷肉飯【Google 3.9星】 「東興市魯肉義公司」是台中相當有名的滷肉飯店家，在Google評論上擁有超過5000則評論。店家的營業時間，從早上11點一直到凌晨４點，對於宵夜愛好者來說，簡直是福音。店內招牌「滷肉飯」（60元）和「爌肉飯」（80元），他們的滷肉有一個獨特之處，就是使用紅糟來滷製，因此滷肉帶有特殊的香氣，與一般滷汁醬色不同。雖然看起來肥肉比例較多，可能會讓人擔心太油膩，但實際上，這些肥肉在口中化為軟嫩的膠質，入口即化，且不會讓人覺得油膩。配上店內無限享用的酸菜、小魚辣椒，實在很對味。 ▲「東興市魯肉義公司」是台中相當有名的滷肉飯店家，在Google評論上擁有超過5000則評論。（圖片來源：達人Emily的播報台） ▲雖然看起來肥肉比例較多，但實際上，這些肥肉在口中化為軟嫩的膠質，入口即化。（圖片來源：達人Emily的播報台） 05. 阿斗伯冷凍芋｜三十多年老字號【Google 4.5星】 「阿斗伯冷凍芋」是台中中華路夜市的老字號美食，已有三十多年的歷史，在Google上擁有超過3000則評論，評價高達4.5星，無疑是這裡最受歡迎的排隊人氣美食之一。阿斗伯的招牌就是他們的「冷凍芋」（45元），芋頭一入口便讓人驚豔，在口中用舌頭輕輕一抿就能化開，鬆軟香甜中還帶著一點QQ的口感，搭配濃郁的芋頭香氣，讓人一口接一口。需要注意的是，雖然營業時間是到凌晨12點，但由於太過受歡迎，通常都會提早售罄收攤，想吃的朋友記得早點去喔！ ▲芋頭鬆軟香甜中還帶點QQ的口感，濃郁的香氣迷人到不行。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 【台中宵夜餐廳】推薦３家 06. 9PM 玖點｜牽絲瀑布三明治【Google 4.3星】 台中最邪惡的宵夜在這裡！「9PM玖點」位於中區台灣大道一段上，鄰近台中火車站和第二市場，營業時間從晚上９點開始，一直持續到凌晨２點多，專門為夜貓子們提供美味選擇。店內餐點以手工焗烤三明治、芝士玉米餅為主打，價位落於90元～130元左右，大家可以先選擇大小分量，再挑選自己喜歡的口味。小編推薦必點「起司瀑布焗烤三明治」（110元），採用特製的長型麵包，內餡夾著牛肉或雞肉，外層覆蓋著一層厚厚的起司絲，將三明治拉開時，起司會像瀑布一樣牽絲，視覺效果極佳。 ▲風味雞焗烤三明治（110元），一端上桌整個香氣超誘人～拉開就像瀑布一樣超牽絲。（圖片來源：痴吃的玩） 07. 胖肉爺肉店｜不定期推隱藏菜單【Google 4.3星】 台中宵夜場有這麼一家特別的店！「胖肉爺肉店」地點就位於篤行路上，營業時間一路至凌晨２點半。特別的是充滿個性的老闆，經常不定期推出獨家料理或特別食材，讓這裡多了一點深夜食堂的氛圍，不僅菜色豐富，每一道都讓人驚豔。「炒泡麵系列」也是一大特色，老闆非常大方，給的配料多到幾乎看不到麵，泡麵的熟度也掌握得剛好，吃起來還帶點Q彈，味道濃郁卻不會過鹹，讓人一口接一口停不下來。 ▲炒泡麵也是店裡的招牌，每天都有不同的隱藏限定版，配料真的很多，吃起來味道很夠又不會過鹹。（圖片來源：棉花糖的天空） 看更多：「2024台中米其林小吃」最強攻略！必比登27家一次收藏，新上榜最低50元開吃 08. 小漁兒燒酒雞店｜在地人排隊也要吃【Google 4.4星】 位於台中篤行路上的「小漁兒燒酒雞」，是１家評價相當高的宵夜好去處，累積近3000則評論，擁有4.3星好評。經常生意爆滿，即使平日晚上９點多去，依然是客滿狀態，營業時間到凌晨１點，非常適合夜貓族。這裡的招牌餐點以多款雞湯為主，包括燒酒雞、蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、九尾雞、和陳年菜脯雞等，選擇非常豐富；除了雞湯外，店裡還有現炒、青菜、小菜以及啤酒等。特別推薦「全酒燒酒雞湯」（500元起），湯頭濃郁而甜美，充滿酒香，裡面還加入了少許中藥材，讓湯的風味更加豐富，烏骨雞肉也煮得非常入味，口感嫩滑且充滿香氣。 ▲燒酒雞是用陶甕裝的，保溫性佳，內用還可以無限加湯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「全酒燒酒雞湯」（500元起），湯頭濃郁而甜美，充滿酒香。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 【台中宵夜餐酒館】推薦３家 09. 虎川千代居酒屋｜宛如置身日本街頭【Google 4.8星】 「虎川千代居酒屋」位於台中的草悟道商圈，靠近向上北路與美村路口，這家店的日式風格讓人一踏入就彷彿置身於日本街頭，營業時間一路至凌晨１點。店內菜色多樣，以道地居酒屋料理為主，主廚擁有三十多年的日料經驗，經常推出創意料理。小編推薦必點「明太子山藥」，炙燒後的明太子醬搭配爽口的山藥，雙重口感超滿足；此外，肉控必點「綜合烤肉盤」（440元），盤中有雞胗、雞心、七里香、手羽燒、海老豚、扇貝串、明太子雞肉等７種串燒，一次滿足多種口味需求。 ▲明太子山藥（130元）炙燒後的明太子醬搭配爽口的山藥，是必點的招牌前菜。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲綜合烤肉盤（440元）一次能爽嗑雞心、七里香、手羽燒、扇貝串等７種串燒。（圖片來源：花露露 の花花世界） 10. 客燒Izakaya｜平價直火炭烤串燒【Google 4.9星】 位於台中精明路上的「客燒Izakaya」是１間備受好評的居酒屋，在Google上有著超過千則評論，仍然維持著4.9星的好評，堪稱是台中居酒屋界的隱藏寶石，營業時間至凌晨12點半。這裡以串燒為主打，但也提供刺身、各式下酒炸物、鍋物和甜品，菜色選擇相當豐富，價位落於70～980元。其中，推薦較少見的「雞生蠔」（90元），外皮烤得焦香酥脆，內裡多汁有彈性，一口咬下去的鮮美滋味令人難以忘懷。另外還有多款烤雞腳筋、雞菲力、雞肝等選擇，身為雞肉愛好者千萬別錯過啦！ ▲雞生蠔又被稱為牡蠣肉，１隻雞只有２塊，皮烤得焦香酥脆，咬下去充滿彈性又多汁，使人回味無窮。（圖片來源：阿君的玩食天堂） ▲雞肝（圖左）外脆內軟，喜歡吃串烤的老饕，絕對要來１串；雞佛（圖右）爆漿的口感讓人一試就上癮。（圖片來源：阿君的玩食天堂） 11. 渣女•深夜和牛燒肉燥飯｜超銷魂和牛料理【Google 4.7星】 「渣女深夜和牛燒肉燥飯」位於美食一級戰區勤美、審計新村旁，營業時間至凌晨２點半，讓饕客們在宵夜時段，還能品嘗到多樣化的經典料理，包括和牛燒肉燥飯、咖哩飯、串烤、海鮮、炸物等。小編推薦必點人氣最高的「霸氣雙拼和牛燥飯」（260元）使用了日本A5和牛、美國Prime級牛肉搭配，不僅不會過於油膩，還展現出和牛特有的細膩口感，味道濃郁但不過鹹，配著白飯一起吃，非常下飯，是一道不容錯過的美味。 ▲超澎派的「干膽相照和牛燥飯」也很推薦，海鮮控絕對能吃得過癮。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲｢渣女深夜和牛燒肉燥飯」吃晚餐宵夜，必點店內人氣最高的｢霸氣雙拼和牛燥飯」。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 【台中宵夜火鍋】推薦４家 12. 九牛一鍋燒烤｜首間迴轉火烤兩吃【Google ４星】 「九牛一鍋燒烤」位於台中的西屯路上，鄰近中科商圈和國道1號，交通非常便利，這裡不僅提供燒烤吃到飽，還有全台首創的迴轉火鍋放題，營業時間到凌晨12點，是台中宵夜的好選擇。店內提供３種價位選擇，分別是599元、799元和998元；海鮮愛好者的朋友，推薦選擇998元的價位，海鮮拼盤品項多樣且新鮮，口感非常多汁，像是扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等豐富的海鮮，一盤上桌看起來相當澎派，非常適合多人聚餐。 ▲店內最受歡迎的湯底「青龍過江湯」喝起來麻而不辣，還會放１個青龍辣椒。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲價位899元的海鮮拼盤多樣化又新鮮像是有扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等超澎派。（圖片來源：艾薇覓食趣） 13. 萬客什鍋｜台味十足爆炒雞鍋【Google 4.5星】 台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法，加上開到凌晨５點的營業模式，成功在台中打響名聲。萬客什鍋秉持台式鍋物魂，堅持推出傳統台式口味的火鍋，像是經典的石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋等系列，超過50種鍋物可選擇，種類相當多元，價位落於328～560元之間。推薦必點「剝皮辣椒烏骨雞鍋」（380元）先用麻油及薑片爆香，然後加入烏骨雞爆炒，再放入剝皮辣椒、新鮮蛤蜊，湯頭清甜而微辣，入口後難忘風味，讓人上癮一口接一口；內用還有多款飲料、霜淇淋可以無限吃到飽。 ▲台式火鍋起家的「萬客什鍋」，以多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法聞名。（圖片來源：萬客什鍋） 14. 老常在麻辣鍋｜輕井澤旗下麻辣鍋【Google 4.5星】 「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌，位於台中公益路上，營業時間一路至凌晨４點。這裡提供多種鴛鴦鍋選擇，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋和香辣孜然鍋，鍋底費每人138元，低消為288元（10％服務費另計），並且有無限續加的鴨血、豆腐、酸白菜、白飯和烏梅汁。精選肉品推薦「嫩肩豬肉」（228元），口感嫩滑，不會乾柴，涮煮在麻辣鍋中更是香氣四溢。對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上，視覺效果十分驚人。 ▲「老常在麻辣火鍋」是台中輕井澤火鍋旗下品牌。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲對於肉食愛好者，可以選擇「霸王嫩肩豬肉盤」（498元），滿滿豬肉片鋪設在岩盤上。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 15. 湯棧｜台式個人石頭火鍋【Google 4.4星】 「湯棧」是輕井澤集團旗下的火鍋品牌，在台中擁有２家分店，分別是公益店和中清店，營業時間一路從中午到凌晨２點，非常適合半夜想吃火鍋的朋友。這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元；湯底主要分為３種，包括麻油、燒酒和剝皮辣椒雞火鍋。小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒，隨著煮的時間增加，辣椒的味道會更入味，搭配肉片一同涮煮超級唰嘴好吃。店內還有古早味冬瓜茶可以無限享用。 ▲小編推薦湯底「剝皮辣椒雞鍋」，鍋底會有幾塊雞肉和剝皮辣椒。（張庭瑄 攝） ▲這裡的價位依據肉質和湯頭選擇不同，火鍋套餐價位落於298元～838元。（張庭瑄 攝） 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
2024/08/25 05:00還在煩惱年末聚餐吃什麼才特別嗎？食尚小編推薦全台４家特色「迴轉火鍋吃到飽」！最便宜只要199元就能開吃，CP值高到爆表，宵夜時段還有揪團優惠爽爽吃～另外還有火烤兩吃、粉嫩少女心打卡店，以及超Ｑ新幹線小火車送餐的服務！還沒嘗試過好吃又好玩的迴轉火鍋嗎？快跟著《食尚玩家》部落客的腳步衝一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中／花漾轉轉鍋：199元爽吃 雲林／嗨咿迴轉火鍋：火車送餐 台中／九牛一鍋燒烤：火烤兩吃 高雄／舞鶴：哈根達斯吃到飽 01. 台中／花漾轉轉鍋 199元CP值爆表 玩家:瑪莉食報 台中最便宜吃到飽，推薦位在一中街的「花漾轉轉鍋」！平日中午11點～17點吃到飽只要199元＋10%，有附肉品１盤，再享迴轉台的近20種新鮮時蔬、15種火鍋料，自助吧的沙茶牛肉、瓜仔肉、白飯、飲料、甜點、冰淇淋通通無限吃！平日晚餐及假日全天也只要259元＋10%，近期還加開宵夜時段推優惠，２人以上線上訂位21：30或23：00場次，並點359元「肉肉飽」或459「好肉飽」方案，再出示臉書優惠貼文，第二位用餐只要199元！CP值超高！ ▲「花漾轉轉鍋」主打199元起高CP值火鍋吃到飽，迴轉台的用餐方式相當有趣。（圖片來源：瑪莉食報） ▲自助吧提供沙茶牛肉、瓜仔肉、白飯、飲料、冰淇淋通通可以無限吃。（圖片來源：瑪莉食報） 這邊肉品與海鮮的新鮮度很夠，都非常好吃。我們點了CP值最高的399元「好肉龍蝦鍋」，不但有２盤肉，還能吃到青殼小龍蝦，這麼超值的餐點內容，台中應該找不到第二家了！229元的「肉升級鍋」提供肉品７選１，另外單點12尾新鮮白蝦也是百元有找，真的太好康，海鮮控快筆記！湯底推薦加價80元的「松露牛奶鍋」，拿來涮肉、煮海鮮等食材，濃香又滑順的風味超加分！同樣80元還能選「蒜香蛤蜊鍋」，鍋內有超過20顆蛤蜊，鮮味十足的湯頭交織著蒜香，好順口好好喝！ ▲「好肉龍蝦鍋」（399元）不但有２盤肉，還能吃到青殼小龍蝦。（圖片來源：瑪莉食報） ▲單點白蝦一打，足足12隻蝦只要99元，CP值爆表！（圖片來源：瑪莉食報） ▲湯底推薦「松露牛奶鍋」和「蒜香蛤蜊鍋」，通通是加價80元就能享用。（圖片來源：瑪莉食報） 02. 雲林／嗨咿迴轉火鍋 超Ｑ小火車送餐 玩家:閃閃玩樂 「嗨咿迴轉火鍋」位於熱鬧的斗六市區，餐廳以粉色＋藍色為主色調，非常少女心。消費方式平日298元、假日328元，只收現金，不收服務費，用餐時間90分鐘。迴轉菜色有高達128盤，種類最少有110種可以挑選，湯底則提供免費的原味高湯，也有香純牛奶、剝皮辣椒、卜卜蛤蜊等８款加價湯底可選擇，而且送湯品的方式超級可愛，會由小火車乘載湯鍋來到你面前喔！除了醬料、飲料吧、爆米花、冰淇淋、白飯需要自取以外，其他食材都是坐在位置上就能夾取，超適合懶人！ ▲自助吧提供醬料、飲料吧、爆米花、冰淇淋、白飯無限吃到飽，其餘品項都是在迴轉台夾取。（圖片來源：閃閃玩樂） ▲運送湯品的方式超級可愛，會由小火車乘載湯鍋來到你面前。（圖片來源：閃閃玩樂） 今天點了「四川麻辣」與「胡椒雞白湯」。湯底一點都不隨便，鍋內都有滿滿的配料，不是單純高湯而已。吃火鍋最在意的就是肉品了！這裡雖然只有牛肉、豬肉２種可以選擇，但是厚度非常夠，讓人吃了相當滿足。火鍋配料選擇很多，愛吃的幾乎都有出現！愛吃蔬菜的人來這裡也不會失望，菜的樣式很多、新鮮度很夠。熟食跟麵類的選擇也多，海鮮則有扇貝、魚片、小花枝。 ▲今天點了「四川麻辣」（加價60元）與「胡椒雞白湯」（加價30元），裡頭都是有料的。（圖片來源：閃閃玩樂） ▲肉品提供牛肉、豬肉２種可以選擇。（圖片來源：閃閃玩樂） 看更多：【新開店】298元「迴轉火鍋」吃到飽！128種菜色、自助吧無限吃，免收服務費 03. 台中／九牛一鍋燒烤 爽嗑火烤兩吃 玩家:艾薇覓食趣 吃到飽餐廳「九牛一鍋燒烤」主打火烤兩吃，地點就位在西屯路上，靠近中科商圈、國道１號。餐廳內座位寬敞，吧檯區可容納40人左右，還有提供多人聚會的６人桌。消費方式分為599元、799元、998元價位，共有高達60種海鮮、肉品任你點，加上迴轉台更有超過百漾食材！自助吧還提供滷味、飯食、飲品、冰品、水果、甜點吃到飽，假日另有炸物、麻辣鴨血等多款熱食可吃。 ▲「九牛一鍋燒烤」的吧檯座位數量可容納40人左右，還有提供多人聚會的６人桌。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲自助吧還提供滷味、飯食、飲品、冰品、水果、甜點吃到飽。（圖片來源：艾薇覓食趣） 迴轉輸送帶上有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自行拿取。湯頭選項有12種，最受歡迎的「青龍過江鍋」，裡面會放１條青龍辣椒，一撈還看得到花椒粒，喝起來麻而不辣，味道很香也很清爽！燒烤選擇也相當澎派，尤其推薦「香嫩梅花豬」，軟嫩多汁油香逼人，彈牙口感忍不住讓人一口接一口！ ▲店內最受歡迎的湯底「青龍過江湯」喝起來麻而不辣，還會放１個青龍辣椒。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲肉品中我最愛這盤「香嫩梅花豬」，軟嫩多汁油香逼人，忍不住讓人一口接一口。（圖片來源：艾薇覓食趣） 04. 高雄／舞鶴新幹線廻轉鍋物 哈根達斯吃到飽 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 新開的「舞鶴新幹線廻轉鍋物」位在高雄仁武，提供頂級肉品、鍋物料理、自助吧吃到飽，價位分為588元極致鍋物組合、788元豪華宮廷組合這２種，可以簡單吃也可以澎派吃，用餐限時120分鐘。自家打造的迴轉台上，不僅有火鍋料、蔬菜、麵食等食材無限供應，也使用線上點餐更方便快速，會由新幹線車車把食材直送到達座位，很多家庭客都會帶孩子一起來用餐，店內也有個人座位，１個人也可以爽爽吃鍋物！ ▲使用線上點餐功能，會由新幹線車車把食材直送到達座位，相當有趣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 自助吧提供和牛肉燥、麻辣鴨血豆腐、多種飲料、水果、手工果凍布丁、蛋糕，還有哈根達斯吃到飽！火鍋湯底我們都會點「紅白湯」鴛鴦鍋，推薦龍骨湯＋麻辣湯，龍骨湯由主廚團隊熬煮超過２天，釋放出豚骨的精華香氣，甘醇順口不燥熱。麻辣鍋辣度都可以調整，採用高達20多種辛香料、藥膳燉煮，還加入３種花椒、數種辣椒，香麻夠味有層次。推薦點788元豪華組合，能吃到生食級干貝、龍膽石斑、澳洲和牛、牛舌、日本冬粉、鮑魚、山藥、蟹肉等等頂級食材喔！ ▲自助吧提供和牛肉燥、麻辣鴨血豆腐、多款飲品，還有香甜薯片！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲甜點提供哈根達斯冰淇淋，還有茶凍、小蛋糕可任吃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲推薦點788元豪華組合，能吃到各式頂級海鮮、澳洲和牛、牛舌等食材。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
2023/11/29 16:31台中最狂「火烤兩吃吃到飽」！食尚小編發現台中這間「九牛一鍋燒烤」，營業時間到凌晨12點，是不錯的台中宵夜選擇，這裡不僅有燒烤吃到飽，還有超狂的全台首創迴轉火鍋放題；更特別的是，只要來店用餐並打卡，就送你超吸睛的「芭比娃娃肉盤」，肉控們趕緊跟著《食尚玩家》部落客來嘗鮮啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 200多種肉品吃到飽 「九牛一鍋燒烤」就位在西屯路上，靠近中科商圈、國道１號，交通相當便利，是台中火烤兩吃吃到飽餐廳。餐廳內座位寬敞，吧檯座位數量可容納40人左右，還有提供多人聚會的６人桌。自助吧的飲料選擇豐富，從咖啡、冰沙、奶茶、汽水通通有，甚至有明治冰淇淋與台灣小美冰淇淋。 ▲「九牛一鍋燒烤」的吧檯座位數量可容納40人左右，還有提供多人聚會的６人桌。（圖片來源：艾薇覓食趣） 除了有飲品、冰品吃到飽外，平日也會供應飯食和滷味，假日會另外提供多款熱食可吃，像是香辣帶勁的麻辣鴨血豆腐都有。這裡的價位有599元、799元、998元３種，599元不僅有200多種肉品可選，998元還能爽嗑高級海鮮與厚切安格斯黑牛喔！ ▲除了有飲品、冰品吃到飽外，平日也會供應飯食和滷味，假日則會另外提供多款熱食可吃。（圖片來源：艾薇覓食趣） 全台首創迴轉火烤兩吃 「九牛一鍋燒烤」也是全台首創的迴轉火烤兩吃，迴轉輸送帶上有蔬菜、火鍋料、泡麵等可以自行拿取，迴轉台上的配料都放很多份，而且補充速度也算快，不用擔心吃得很空虛。12種湯頭中最受歡迎的是「青龍過江湯」，湯頭裡面會放１個青龍辣椒，一撈還看得到花椒粒，喝起來麻而不辣，味道很香也很清爽！ ▲「九牛一鍋燒烤」是全台首創的台中迴轉火鍋店，迴轉輸送帶上有蔬菜、火鍋料、泡麵等可拿取。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲店內最受歡迎的湯底「青龍過江湯」喝起來麻而不辣，還會放１個青龍辣椒。（圖片來源：艾薇覓食趣） 延伸閱讀：別只吃屋馬！台中５家燒烤吃到飽：平日299元、百種食材任選、爽嗑整隻帝王蟹 爽嗑超澎派海鮮拼盤 「九牛一鍋燒烤」選擇相當澎派，吃得到多款海鮮、肉品，烤盤還會用吸油紙減少油膩感。價位998元的海鮮拼盤多樣化又新鮮，沒有擾人的腥味，吃起來非常Juicy，像是有扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等，多人聚餐直接做成拼盤，一看就很澎派！ ▲價位899元的海鮮拼盤多樣化又新鮮像是有扇貝、生蠔、天使紅蝦、大干貝、鳳螺等超澎派。（圖片來源：艾薇覓食趣） 隱藏版「醬燒牛小排」鹹香夠味 燒烤肉品中我最愛這盤「香嫩梅花豬」，軟嫩多汁油香逼人，彈牙口感忍不住讓人一口接一口！還有超大份的「戰斧豬排」，厚切程度１人啃１支超級狂，油花和瘦肉分布均勻，外表烤至金黃，吃起來裡面不會太乾；「安格斯黑牛」表現得也很不賴，肉質肥嫩有嚼勁，烤到５～７分熟剛剛好。此外，還有這款隱藏版肉品「醬燒牛小排」，口味偏重，調味算是台中燒烤店比較少見的，鹹香味道我個人滿愛的。 ▲肉品中我最愛這盤「香嫩梅花豬」，軟嫩多汁油香逼人，忍不住讓人一口接一口。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲超大份的「戰斧豬排」，厚切程度１人啃１支超級狂。（圖片來源：艾薇覓食趣） ▲隱藏版肉品「醬燒牛小排」鹹香夠味，算是台中燒烤店比較少見的品項。（圖片來源：艾薇覓食趣） 打卡送超吸睛「芭比娃娃肉盤」 另外，只要來「九牛一鍋燒烤」用餐並打卡分享，就送芭比娃娃肉盤或小熊、Hello Kitty造型湯底，不僅分量給得超級豪邁，十分吸睛的擺盤加上煙霧繚繞的美感，沒打卡實在太對不起自己了啊！ ▲只要來店用餐並打卡分享，就送吸睛十足的「芭比娃娃肉盤」。（圖片來源：艾薇覓食趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：CP值爆表！全台５家海鮮燒烤吃到飽：200元烤蚵、30種海魚、滑水道撈泰國蝦 延伸閱讀：不只壽司可迴轉！北中南５家超夯「迴轉美食」：輸送帶燒肉、199元火鍋放題 延伸閱讀：199元蛤蜊吃到飽！高雄「火烤兩吃」自助吧無限供應，還能DIY燒肉口袋餅
2022/10/31 10:30
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