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「南屯老街」是台中市最早開發的區域之一，又被稱為「台中第一街」「犁頭店街」，隱藏不少傳統美食，大多都是圍繞著在地超過300年歷史的古廟「萬和宮」，來參拜媽祖的同時也能祭祭五臟廟！食尚小編推薦大家「南屯老街必吃美食８選」，除了便宜高CP值的銅板小吃，還有結合台中在地特色的「麻芛」美食、伴手禮通通不能錯過！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟老街美食之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 南屯老街【早餐】推薦１家 01.萬和路傳統早餐店 ：古早味粉漿蛋餅 南屯老街【小吃】推薦３家 02.阿有麵店：銅板價免百元吃飽飽 03.廖記麵線老街麵線：在地人氣古早味小吃 04.娟 越南小吃 ：吳淡如推薦高CP值美食 南屯老街【下午茶點心】推薦２家 05.三角街人文茶館 ：麻芛口味創意飲品 06.南屯老街冰烤地瓜 ：台農57號現烤飄香 南屯老街【伴手禮】推薦２家 07.林金生香百年糕餅店：麻芛變身創意糕點 08.四葉家古早味豆漿蛋糕 ：純天然低糖甜點 顯示更多 顯示較少 南屯老街【早餐】推薦１家 01. 萬和路傳統早餐店 古早味粉漿蛋餅 玩家:霸子。食樂拼圖 南屯老街有１間傳統早餐店在當地相當的有名，沒有任何的招牌，販售著蛋餅、飯糰、水煎包、刈包各類傳統早點，地圖上搜尋時可查到就叫「萬和路傳統早餐店」，地點就在南屯區萬和路一段104號。最多人推薦就是傳統的麵糊蛋餅，有原味蛋餅、肉鬆、玉米蛋餅這幾種口味，原味只要25元！麵糊蛋餅有點厚度，蛋餅皮周邊煎至些許金黃微焦，趁熱吃能感受到餅皮的柔軟口感與麵糊香氣，結合蛋香與蔥花提味，很簡單卻也很美味！ ▲「原味蛋餅」（25元）現煎的麵糊蛋餅結合蛋香與蔥香，很簡單卻也很美味。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 飯糰配料也跟坊間常見的配料有點不同，有油條、小黃瓜、豆干、爌肉、瘦肉片等，飯糰內的瘦肉給的量還不少，米飯的口感較軟些，但是還吃得到油條的酥脆跟滷肉的鹹香，而且最獨特的是那辣味小黃瓜，很提味！店內有提供簡單的內用坐位，餐點賣完會提早收攤，要吃記得趁早～ ▲「飯糰」（40元）包入油條、小黃瓜、豆干、爌肉、瘦肉片，超有料。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 南屯老街【小吃】推薦３家 02. 阿有麵店 銅板價免百元吃飽飽 玩家:瑪莉食報 「阿有麵店」是南屯老街裡數一數二的超人氣美食，也是飄香五十多年的老麵店。招牌餛飩實在無敵，新鮮飽滿又好吃！不分平日假日，早上都是７點就開賣，一路營業到晚上，從早到晚隨時想來碗陽春麵配餛飩湯都沒問題！陽春麵每碗只要40元，肉燥給量很多，餛飩湯40元，裡頭餛飩是店家自己包的豬肉內餡，新鮮飽滿有彈性，加上恰到好處的調味，好吃極了！整組吃下來還不用百元，絕對能稱為台中南屯必吃麵店！ ▲陽春乾麵、湯麵都是40元，肉燥給量很多，相當古早味。（圖片來源：瑪莉食報） ▲「餛飩湯」（40元）裏頭餛飩都是店家自己包的，新鮮飽滿有彈性，調味恰到好處，好吃極了！（圖片來源：瑪莉食報） 03. 廖記麵線老街麵線 在地人氣古早味小吃 玩家:剎有其食 「廖記麵線老街麵線」位在南屯區萬和路一段61號，是很受在地人喜愛的古早味小吃店，早上７點就開賣，裡面有座位可以內用，最多人推薦滷肉飯、陽春麵，還有少見的「朴菜飯」。試試招牌的「綜合麵線」，裡面有大腸、蚵仔、肉羹，裡頭大腸處理得非常好，完全不會咬不爛、且無腥味，麵線湯頭帶有蒜味但口味算是較清淡，建議要再加辣會更好吃！「滷肉飯」醬色非常誘人，吃起來鹹甜適中、非常香，吃一口就馬上變成扒飯模式，桌上還有好幾種不同辣度的辣椒醬、辣油可以加，我覺得加完之後美味度直接衝到天際，太好吃了！愛吃辣必加！ ▲「綜合麵線」（55元，小碗、70元，大碗）裡面有大腸、蚵仔、肉羹等配料。（圖片來源：剎有其食） ▲「滷肉飯」（35元，小碗、45元，大碗）醬色非常誘人，吃起來鹹甜適中、非常香。（圖片來源：剎有其食） 04. 娟 越南小吃 吳淡如推薦高CP值美食 玩家:雪倫情報局 「娟 越南小吃」位在南屯區南屯路二段583號，是由越南姑娘掌廚的南屯市場人氣早餐、午餐好選擇，因為口味清爽好吃又平價，擁多許多在地鐵粉，就算平日也是人潮滿滿！餐點像是海鮮河粉、牛肉河粉、春捲、法國麵包、越南咖啡等都是固定菜單，從星期三至星期日都有限定版每日特餐，像這天星期三，本日特餐就是螃蟹米苔目，菜單價位大致都在80～100元之間。呼聲最高必點的就是海鮮河粉，還有限定版螃蟹米苔目！ ▲「娟 越南小吃」呼聲最高必點的就是海鮮河粉，還有限定版螃蟹米苔目！（圖片來源：雪倫情報局） 南屯老街【下午茶點心】推薦２家 05. 三角街人文茶館 麻芛口味創意飲品 玩家:剎有其食 「三角街人文茶館」位在南屯區南屯路二段與萬和路交叉口，外觀保留了巴洛克式建築風格，原先是布行，後來由老闆的女兒接手改成茶館，有賣各式茶飲、茶點、小火鍋、簡餐、麵類也有素食，選擇性很多。「南屯老街」這裡有好幾家都有賣麻芛的相關產品，像是這邊就有好幾款，像是這杯「麻芛杏仁茶」，喝起來麻芛味道比較淡，反而杏仁味道比較多，喜歡杏仁茶會覺得還不錯。「麻芛奶冰沙」超大一杯，喝起來麻芛味比剛那杯要多一點，其實不會覺得奇怪，加上有加入牛奶及打成冰沙，原本不敢吃、或沒吃過麻芛的人真的可以試試！ ▲「三角街人文茶館」是南屯老街至今少數保留巴洛克式風格外觀的建築。（圖片來源：剎有其食） ▲除了有「麻芛杏仁茶」（75元）、「麻芛奶冰沙」（130元）可以嘗鮮，也有三角丸、米血糕等茶點可搭配。（圖片來源：剎有其食） 06. 南屯老街冰烤地瓜 台農57號現烤飄香 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「南屯老街冰烤地瓜」就位在前一家三角街人文茶館隔壁，店面看得到好幾籃台農57號地瓜，以及烤地瓜的大甕，主打選用台農57號地瓜製作的地瓜美食，像是招牌烤地瓜、蜜地瓜、地瓜牛奶等。烤好的地瓜都是秤重販售，可以挑選自己喜歡的大小，剝開烤地瓜能夠看到極其金黃的肉質，香甜綿密又帶點炭火烤過的香氣。另外還有一大鍋的蜜地瓜，表面晶瑩透亮的麥芽糖看起來超級誘人，入口香甜綿密，帶點軟Q的口感不死甜。朋友還特地多買了１包花生粉來沾著吃，多了幾分花生的堅果香氣，是還滿古早味的吃法。 ▲「南屯老街冰烤地瓜」是飄香老街30年的人氣點心。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲採用台農57號地瓜烘烤的黃金地瓜、蜜地瓜，看起來都超欠吃！（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲蜜地瓜也可以沾花生粉一起吃，多了幾分堅果香氣，是還滿古早味的吃法。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 看更多：週末開逛南屯老街！現烤黃金夯番薯、蜜地瓜太欠吃，伴手禮古早味零嘴也必買 南屯老街【伴手禮】推薦２家 07. 林金生香百年糕餅店 「麻芛」變身創意糕點 玩家:剎有其食 「林金生香百年糕餅店」位於南屯區萬和路一段59號，店家創立於1866年，距今有158年歷史、傳承至第五代，老宅整修得很好，一進來就覺得不像傳統的糕餅店，新舊融合在裝潢及食品上都看得到變化，有傳統的壽桃、狀元糕、囍餅、太陽餅、土鳳梨酥等。還有融入台中在地特色「麻芛」的製品，有麻芛蛋糕、麻芛狀元糕、麻芛松子酥，可惜沒有單顆賣。「麻芛松子酥」是以白鳳豆內餡加上麻芛製作，吃起來甜甜、香香的，外皮很酥，中間還能吃到松子的香氣及口感，比想像中要好吃耶！ ▲「林金生香百年糕餅店」有傳統的壽桃、狀元糕、囍餅、太陽餅、土鳳梨酥等糕餅點心。（圖片來源：剎有其食） ▲「麻芛松子酥」（160元，２入）是以白鳳豆內餡加上麻芛製作，中間還能吃到松子的香氣及口感。（圖片來源：剎有其食） 08. 四葉家古早味豆漿蛋糕 純天然低糖甜點 玩家:剎有其食 「四葉家古早味豆漿蛋糕」位在南屯區南屯路二段730號，主打以純豆漿取代牛奶的「古早味純豆漿蛋糕」，有原味、黃金起司以及假日限定的巧克力、芋頭、虎紋大理石等口味，另外還有販售杯子蛋糕、圓形蛋糕及蛋塔。我們買了「黃金起司」口味，拿起來覺得超級鬆軟，底下還有爆漿起士流下來，口感軟嫩好吃，而且不會很甜，很好吃，下次會再回購！ ▲「黃金起司豆漿蛋糕」（160元）超級鬆軟，底下還有爆漿起士流下來。（圖片來源：剎有其食）
2024/05/23 20:00台中人才知的道地食材你吃過嗎？「麻芛」可以說是台中最特殊的文化之一，約1600年代由荷蘭人引進台灣種植，帶有苦味，在烹調之前要先搓揉洗出苦汁才能入菜。《食尚玩家》幫大家搜羅了３家台中必嘗麻芛料理餐廳，不論是清涼飲料、下午茶或者邪惡麻芛乳酪漢堡，通通吃起來！貼心提醒，疫情期間出遊，一定要做好防疫措施喔。 01. 萬楓酒店楓橋餐廳 全台獨創麻芛漢堡 萬楓酒店（Fairfield Marriott）是隸屬於國際萬豪集團Marriott旗下的酒店，餐廳裡的菜單則由前總經理康傑男（Dario）親自監督，以提供亞洲及西式佳餚為主。其中１道創意漢堡餐美國漢堡附熱熔乳酪醬，漢堡麵包加入台中特有「麻芛」就是他的點子，讓西式佳餚有了在地的靈魂。另外１道法式牛肉麵也相當有特色，採用法式清湯的概念，將牛肉清湯放在茶壺中，享用時再倒入碗內，是很受歡迎的創意料理。 ▲楓橋餐廳獨創的麻芛熱熔乳酪漢堡，是在漢堡兩片麵包裡，加入台中特有的食材麻芛。（圖片來源：《台中私房小旅行》） ▲除了麻芛漢堡外，楓橋餐廳的牛肉麵也相當有特色，是頗受歡迎的創意料理。（圖片來源：《台中私房小旅行》） 延伸閱讀：好評破4700則！紅糟肉燥飯肥肉控超愛，獨特「麻薏湯」台中才喝得到 02. 林金生香的糕餅午茶研香所 麻芛創意下午茶 麻芛有了創新作法，可能是從位於南屯的林金生香餅店開始。林金生香將麻芛揉入，創造出獨特又有文化意涵的麻芛糕點；文創的研香所，則是進而在蛋糕及飲料上結合麻芛食材，讓人耳目一新。時值今日已邁入第５代的百年老店，結合台中特產「麻芛」，在創新及傳統間做了最好的詮釋。 ▲百年老店將麻芛玩出新花樣，研香所內部以木質裝潢，帶出古色古香的質感。（圖片來源：《台中私房小旅行》） ▲推薦必點餐點之一：麻芛咖啡冰淇淋，讓麻芛的獨特風味搭配咖啡一起入口。（圖片來源：《台中私房小旅行》） ▲推薦必點餐點之二：麻芛蛋糕＋冷飲，麻芛蛋糕多層次的口感，再來杯清涼的綠色麻芛冷飲。（圖片來源：《台中私房小旅行》） 03. 三角街人文茶館 老街裡的「台式抹茶」 台中這一帶舊時稱為三角街，有一家人文茶館，茶館前身曾經營過布莊、嫁妝百貨和學生制服店。據說這棟老街上最美洋樓的老闆姓何，在外經營餐飲多年後，才回來將自家古厝改成茶館，目前在興大及文學館都有分館。經營模式比較像早期的泡沫紅茶店，店裡主要以茶食、簡餐及炸物為主。他們也將麻芛曬乾後磨成粉，製作「麻芛茶」及「麻芛奶茶」。麻芛入茶其實苦味不多，稍回甘，由於沖泡出來的顏色漂亮，有「台式抹茶」之稱。 ▲位於南屯老街附近的三角街人文茶館（圖左），將麻芛曬乾後磨成粉，製作成麻芛茶（圖右）。（圖片來源：《台中私房小旅行》） 來這裡逛好書 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：通通40年起跳！台中捷運紅線５家古早味：國寶饅頭、獨賣涼茶、台式馬卡龍 延伸閱讀：小資族先收！台中火車站５家銅板小吃：80年肉圓、15元甜甜圈、4.5星臭豆腐 延伸閱讀：秒飛東南亞！台中超人氣「零食超市」在這：先搶炒泡麵、Pocky泰國限定口味
2022/07/28 10:11
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