林明堂素食麵

網評破２千則！「超佛心素食小吃」這裡吃得到，乾麵＋豆包湯僅45元

乾麵＋豆包湯僅45元！林莎、卞慶華吃彰化美食｜7/11《天菜就醬吃》店家資訊

《天菜就醬吃》要帶你吃遍全世界的天菜！這次天菜CP帶你開吃彰化～傳承70年的「古早味枝仔冰」、王功必吃的在地人第一老字號「鮮蚵餐廳」 、在地人從小吃到大的銅板價「素食小吃」、坐著鐵牛車去最豐富的潮間帶「耙文蛤」 ，更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家天菜就醬吃》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！   看更多：體驗全台唯一「海牛採蚵」！彰化芳苑１日遊必訪６亮點，海鮮控爽吃烤蚵大餐     《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30

彰化老饕口袋名單！鹿港天后宮６美食：30元芋丸、爆量鮮蚵飯、麵茶刨冰

「2024大甲媽祖遶境」將於4/12駐駕彰化市天后宮，不僅永樂街有很多美味小吃，小編也加碼推薦鹿港天后宮周邊６家必吃美食，而且只要走路５分鐘就能到！包括芋頭控最愛的30元芋丸、網評4.6分的銅板價豆包麵，以及曾獲得冠軍的「榴槤義式冰淇淋」，通通都是《食尚玩家》部落客最愛，絕對讓你吃得超滿足！下載食尚APP，天天免費抽大獎！   01. 素珠芋丸  １粒30元芋頭控必吃 「素珠芋丸」位於彰化鹿港的民生路上，鄰近知名景點鹿港天后宮、鹿港老街。這間在地人都推薦的老店，已經飄香一甲子，曾受到各大電視台的介紹，包括《食尚玩家》也來採訪過呢！店內最知名的招牌美食就是現場手工製作的芋丸，將新鮮芋頭刨成芋籤，加入太白粉並包入醃製過的豬肉餡，再放入蒸籠蒸製而成。剛出爐的芋丸飄出濃郁的芋頭香氣，而且一顆只要30元，咬開外層Q彈的芋籤，內餡是鮮美多汁的豬肉，單吃就非常美味，是來到鹿港的芋頭控絕對不能錯過的必吃美食！   ▲「素珠芋丸」位於民生路上，好吃到各大電視台、名人都有來朝聖採訪過。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）   ▲現作的芋丸看起來很可口。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）     02. 鹿港阿道蚵仔煎  爆量鮮蚵蓋飯 玩家:大手牽小手玩樂趣 「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面，大大的橘色招牌超顯眼。進來時店員會給你菜單，看好要點什麼後，就可以去使用點餐機，操作非常直覺又簡單。「鮮蚵蓋飯」（160元）的鮮蚵算是頗大顆，表面鋪滿滿鮮蚵超誘人。每日限量的「蝦猴酥」（200元），這是鹿港特產，新鮮的蝦猴可以沾粉酥炸，吃起來有點像大隻的溪蝦，鹹香夠味；「涼拌西施舌」（99元）也是必點，吃起來嫩中帶脆，邊咬還有甜度釋放，沾一點芥末醬油一起吃很鮮。   ▲「鹿港阿道蚵仔煎」位於鹿港天后宮廣場前面，已經算是在地老店了。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲「鮮蚵蓋飯」表面鋪了滿滿鮮蚵超誘人，而且還頗大顆的。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲嫩中帶脆的「涼拌西施舌」，以及每日限量、鹹香酥脆的「蝦猴酥」也必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     03. 林明堂素食麵  乾麵＋豆包湯40元 位於鹿港介壽路上、鄰近天后宮的「林明堂素食麵」，是在地經營40年的素食老店。攤位上有各種食材可選，包括油麵、豆芽菜、豆包等。「豆芽菜」一碗竟只要10元，豆芽吃起來爽脆，分量足夠。而「乾麵＋豆包湯」更是只要40元，使用類似油麵的Q彈麵體，分量實在。豆包湯的湯頭清甜，尤其豆包在湯裡更加濕潤，還吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩，是店內的熱賣品。   ▲雖然是素食的，但充滿濃郁的香氣，而且超有古早味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）   ▲「乾麵＋豆包湯」吃得到筍絲、紅蘿蔔等配料，口感爽脆不油膩。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）     看更多：大甲追媽祖必吃！鎮瀾宮周邊６銅板美食：10元芋泥球、50年肉丸老店   04. 米弎豆  超萌金幣小判餅 玩家:大手牽小手玩樂趣 「米弎豆」在鹿港有２間分店，其中最早開的是位於文開路上的本店「米弎豆お茶処」。「小判餅」是日本九州道地的米餅改良而成，將糯米作成米糰，再包入餡料烘烤，烤好還會烙上字樣與錢幣花紋，看起來很像日本江戶的金幣呢。我們買了１顆抹茶紅豆小判餅（40元），厚度頗厚，有股清雅的烤米餅香氣，外層口感微酥、內層是像麻糬QQ的口感，紅豆餡保有顆粒口感，加上抹茶香氣甜而不膩。   ▲「米弎豆」白牆面搭配木造裝潢的日式攤位，在古樸老街中格外顯眼。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）   ▲抹茶紅豆小判餅外層微酥，紅豆餡保有顆粒口感，加上抹茶香氣甜而不膩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）     05. 彥仲麵茶三店  爆量麵茶刨冰 玩家:2A食旅日記 彰化鹿港「彥仲麵茶」是１家遵循古法手工製作的麵茶專賣店，其中「彥仲麵茶三店」更主打各種使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。首推「奶蓋麵茶刨冰」（250元／雙人份）刨冰、麵茶層層堆疊成１座小山，再淋上奶香十足的奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖，多層次口感超迷人。麵茶遇水結塊還有脆脆的迷人口感，每一口都能感受到麵茶獨特香氣，搭配輕盈的奶蓋讓人忍不住一口接一口。   ▲「彥仲麵茶三店」主打使用古早味麵茶製作出來的刨冰、飲料等下午茶甜點。（圖片來源：2A食旅日記）   ▲「奶蓋麵茶刨冰」刨冰、麵茶層層堆疊成１座小山，再淋上奶蓋、撒上砂糖炙燒成焦糖。（圖片來源：2A食旅日記）     06. 山風藍義式冰淇淋  冠軍榴槤冰淇淋 玩家:商妮吃喝遊樂 「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建，原本賣花生後來改專賣手工義式冰淇淋，依然保留老屋的建築外觀及招牌。老闆娘特地遠赴國外學習正統義式冰淇淋工藝，更拿到上海國際手工冰淇淋大師賽華西區冠軍，在鹿港也能吃到世界冠軍冰淇淋也太狂了！他們家招牌是「貓山王榴槤冰淇淋」（130元／球），拿到手就會聞到很濃的榴槤味，冰淇淋中可以看到榴槤果肉，用料真的很實在，第一次吃到這麼濃厚的榴槤冰淇淋，口感綿密細緻好好吃～   ▲「山風藍義式冰淇淋」由百年老宅改建，依然保留老屋的建築外觀及招牌。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）   ▲「貓山王榴槤冰淇淋」拿到手就有很濃郁的榴槤味，可以嘗到果肉，口感綿密細緻好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂）