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煙囪捲有肉桂、可可、Oreo、椰子、原味、花生口味。（圖片來源：阿華田的美食日記）
趁剛烤好熱熱地享用，可以感受到外脆內軟，又帶點Q勁的口感。（圖片來源：阿華田的美食日記）
煙囪捲製作過程繁瑣，從麵糰發酵到烘烤都需要時間，所以每日產量有限。（圖片來源：阿華田的美食日記）
老闆本身就是正統的捷克人。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
「堤捲T-Roll」主打販售捷克街頭的庶民小吃「煙囪捲」。（圖片來源：阿華田的美食日記）
螞蟻人這篇必收！台中不僅有各式霸氣餐廳、經典小吃，就連甜點也超厲害～食尚小編特搜７家網路討論超夯、IG打卡最火紅的甜點、下午茶名單，無論是道地台味、土地公最愛的麻糬，還是捷克老闆賣的手撕煙囪捲、紐約暴紅的超Ｑ圓可頌、日本瘋賣的愛心千層派通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～食尚精選20品傳情巧克力這裡買 目錄 芳塢碼頭專業麻糬：土地公最愛 手燒蛋糕雞：疊疊樂雞蛋糕 堤捲T-Roll：捷克老闆煙囪捲 獻Iminding：紐約暴紅圓可頌 HAFU：日本瘋賣愛心千層 好事成霜：哈密瓜霜淇淋山 嵐山熟成牛：全台最大巨無霸布丁 01. 芳塢碼頭專業麻糬 土地公生日賣翻 玩家:糖糖‘s享食生活 說到台中厲害麻糬，這間「芳塢碼頭專業麻糬」一定榜上有名，在地深耕10多年，不僅擁有好口碑，更曾經創下開賣２小時就缺貨的紀錄！除了平常日，每逢拜土地公的日子，更是賣到嚇嚇叫，地點就位在台中東區建新街上。採用純糯米製作而成的Ｑ軟麻糬，每顆餡料都包得相當扎實、用料實在，外層會滾上花生粉或芝麻粉。另外還推出新品「雲朵驢打滾」系列，有抹茶、巧克力２種口味，可以直接吃，也能沾上雲朵奶醬及棉花糖玉米脆片，有３種吃法變化。 ▲採用純糯米製作而成的Ｑ軟麻糬，外層會滾上花生粉或芝麻粉，是土地公生日超熱銷的甜食。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「雲朵驢打滾」系列（130元）有抹茶、巧克力２種口味，可以單吃或沾雲朵奶醬、棉花糖玉米脆片。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 02. 手燒蛋糕雞 超夯「疊疊樂雞蛋糕」 「手燒蛋糕雞」位在台中大甲，店家把擄獲男女老少的傳統點心「雞蛋糕」加點創意，變成超有趣的「疊疊樂雞蛋糕」。首推「限量原味三重奏」，一次可吃到酥脆邊邊、軟式、脆皮３種雞蛋糕口感，每１份都烤到恰到好處，讓人忍不住一口接一口！基本款的雞蛋糕則有原味、香濃花生、椰香奶酥、手工奶油、特濃OREO等口味，尤其「雙倍起司」絕對必點！豪邁放入起司片、乳酪、鹹起司，再透過模具以焗烤方式加熱，嘗得到濃郁奶香以及牽絲起司超療癒～ ▲首推「限量原味三重奏」（70元），一次可吃到酥脆邊邊、軟式、脆皮３種雞蛋糕口感。（攝影：許庭瑋、蕭瑀軒） ▲超牽絲「雙倍起司」（60元）豪邁的放入起司片、乳酪、鹹起司。（攝影：許庭瑋、蕭瑀軒） 03. 堤捲T-Roll 捷克百年傳統煙囪捲 玩家:阿華田的美食日記 「堤捲T-Roll」專賣正港捷克人製作的道地「煙囪捲」，是東歐著名的傳統小吃，剛出爐時，就像煙囪一樣上頭會冒煙，因此有了這個名稱，烤好的煙囪捲裹上各式口味糖粉，看了都覺得療癒人心！這次點了肉桂、可可、奧利奧共３種口味，口感外脆內軟帶點Q勁。肉桂香氣很溫和；可可香甜不膩；奧利奧更甜一點，口感層次也是最豐富的。店址位在車來車往的漢口路五段，座位不多，是以外帶為主，不過還是建議趁熱享用最好吃！ ▲煙囪捲製程看起來超療癒，，烤好的煙囪捲會裹上各式口味的糖粉。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲這次點了肉桂（75元）、可可（75元）、奧利奧（85元）口味，煙囪捲本身口感外脆內軟，帶點Q勁。（圖片來源：阿華田的美食日記） 看更多：15元內佛系開吃！全台６家人氣排隊下午茶：超厚芋頭餅、１元地瓜球、甜甜圈 04. 獻 Iminding 風靡紐約圓可頌 玩家:糖糖‘s享食生活 風靡紐約的「圓可頌」在台中也吃得到啦！隱身在老宅中的「獻」，去年底開幕至今生意依舊超級好，主打少見的圓可頌，圓滾滾的模樣好可愛，有超過30種口味，不僅造型美，咬下去還會大爆漿！建議中午時間來買，品項最多、最齊全。第一次來的朋友，可以試試招牌口味「極盛卡士達」，是現場唯一沒有裝飾的圓可頌，外頭單純撒上雪白糖粉點綴，裡頭卡士達內餡奶香濃郁，吃起來不會太甜，適合配茶享用。地點位在西區五權一街，現場還有提供精美禮盒及冷凍宅配服務，當伴手禮也沒問題。 ▲圓可頌有超過30種口味，建議中午時間來買，品項最多、最齊全。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「極盛卡士達」（50元）外頭單純撒上雪白糖粉點綴，裡頭卡士達內餡奶香濃郁，咬下會爆漿。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 05. HĀFU ハーフ 日本瘋賣愛心千層派 玩家:棉花糖的天空 日本瘋狂熱賣的千層派，台中也買得到！之前去了幾次都撲空，原來早上、下午各有特定時段會發號碼牌，每天販售的數量不固定，號碼牌發完就沒有啦～販售地點就在台中新光三越地下室２樓的HAFU。心型的千層派會先灑上糖粉，之後放進熱壓機裡加熱，看起來一層一層超級酥脆。另外一面加上卡士達、草莓，最後還要擠上日本鮮奶油，表層的糖粉融化會變成焦糖狀～超級誘人！難怪會一開賣就賣光光。 ▲日本瘋狂熱賣的千層派，開賣地點就在台中新光三越地下室２樓的HAFU。（圖片來源：棉花糖的天空） ▲「草莓澎派」（198元）千層派超級酥脆，中間夾入卡士達、草莓、日本鮮奶油。（圖片來源：棉花糖的天空） 06. 好事成霜 哈密瓜＋霜淇淋山太欠吃 玩家:霸子。食樂拼圖 台中第二市場裡面有許多經典小吃老店，近年來也有不少新潮文青店家進駐，主打霜淇淋冰品的「好事成霜」就是其中１間。店面在三民路這側，離老賴紅茶、王記菜頭粿很近，吃完上面這幾家可以接續過來吃個霜淇淋涼一下～店內招牌「哈密瓜牛奶霜淇淋」非常吸睛，是拍照打卡必吃台中冰品甜點，底層使用哈密瓜當容器，上頭霜淇淋弄成像小山似的，搭配哈密瓜果肉、布蕾醬跟杏仁片，看起來好誘人！ ▲「哈密瓜牛奶霜淇淋」（130元）底層使用哈密瓜當容器，上頭霜淇淋弄成像小山似的。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲哈密瓜會依照季節選用不同品種，當天是橘肉卡蜜拉哈密瓜，爽脆香甜多汁，就像吃西瓜般的口感。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 07. 嵐山熟成牛 全台最大巨無霸布丁 玩家:我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。 「嵐山熟成牛かつ專売」主打熟成炸牛排，而2023夏季最狂的甜點之一，就頒給他們家「昭和布丁」！有正常尺寸跟需要預訂的巨無霸尺寸。上桌時我們不斷驚呼，連同旁邊的人目光都紛紛集中到我們這桌，超級浮誇大顆，店員說這10個人一起吃都夠！昭和布丁製作方式依照日本傳統技法製成，不但用了8顆雞蛋製作，上層放了一大顆香草冰淇淋，奶香跟蛋香一拍即合，濃郁度跟綿密度都增倍！最後撒上的焦糖脆片，簡直畫龍點睛，尾韻帶出一點點焦糖苦味，口感豐富度完美，完全收服我們的味蕾跟舌尖～ ▲「巨無霸昭和布丁」（580元，巨無霸尺寸）相較旁邊其他餐點，看起來真的頗巨大。（圖片來源：我不是黃臉婆，我是韓國黃太太）
2023/08/15 20:00捷克國民小吃台灣也吃得到！食尚小編發現台中這家「道地煙囪捲」專賣店，老闆本身就是捷克人！煙囪捲烘烤過後酥酥脆脆的口感，加上外層糖霜點綴超加分，外酥內軟的口感讓人一吃上癮，現在免出國也能吃到最道地的捷克風味，快跟著《食尚玩家》部落客一起來品嘗吧～ 老闆就是捷克人 「緹捲T-Roll」位在台中的漢口路上，店面外觀以黑灰色調作為設計，整體滿低調的，而且店面不大，很容易讓人錯過，但是現烤煙囪捲散發出迷人的香氣，會讓人路過時不自覺停下腳步注意。老闆是１位正統的捷克人，在現場能看到製作的畫面，將螺旋狀的麵糰捲在棍子上，在烤爐裡邊旋轉邊烤脆，外層再裹上不同配料就完成啦，整個過程可以說是很療癒。 ▲「緹捲T-Roll」位在台中的漢口路上，外觀以黑灰色調作為設計，整體滿低調的。（圖片來源：肉依小姐吃什麼） ▲在現場就能看到製作的畫面，整個過程可以說是很療癒。（圖片來源：肉依小姐吃什麼） 延伸閱讀：免出國吃匈牙利國民美食！現烤「煙囪捲」外酥內軟有嚼勁，裹滿肉桂粉超唰嘴 現烤「煙囪捲」外酥內軟 「緹捲T-Roll」以現作煙囪捲為主打，目前共推出６種口味，建議可以先用LINE跟店家預訂，以免到現場需要久候。我們點了「經典肉桂」和「奧利歐Oreo」２種口味，剛出爐的煙囪捲外層口感酥脆，內層鬆軟好咬，Q軟Q軟的麵包香中充滿嚼勁，肉桂香氣是屬於溫和路線。現烤的煙囪捲再裹上滿滿的Oreo餅乾粉，讓表皮吃起來更有口感，同時跟巧克力香氣很搭，不過甜度較高，比較適合螞蟻人～ ▲「經典肉桂」（75元）外層口感酥脆，內層鬆軟好咬，肉桂香氣是走溫和路線。（圖片來源：肉依小姐吃什麼） ▲「奧利奧Oreo」（85元）現烤的煙囪捲跟巧克力香氣很搭，甜度較高很適合螞蟻人。（圖片來源：肉依小姐吃什麼） 雖然沒有到捷克親自吃過煙囪捲，但就初次品嘗來說算是滿喜歡的。隨著疫情的關係，讓大家許久無法出國，如果你也想念國外小吃的話，來趟「緹捲T-Roll」就能吃到道地的捷克美食，就讓出自捷克人製作的熱騰騰煙囪捲，滿足無法親自到當地品嘗的遺憾吧！ 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：越南夫妻賣完就收！限量「飛碟蝦餅」必搭生菜、魚露，道地小吃藏夜市快衝 延伸閱讀：闆娘就是奧地利媳婦！道地「休伯納捲」一咬爆漿，奧地利版海綿蛋糕入口即化 延伸閱讀：老闆是丹麥人！道地「北歐炒飯」撒滿堅果＋大麥超唰嘴，嘗鮮必試香甜「西瓜起司串」
2022/09/19 13:00
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