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鳳梨造型的鳳凰酥外觀十分討喜，表面刷上食用級金粉，帶有誘人金黃色澤。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
店家發揮創意，打造全台首創「拔絲鳳凰酥」，內餡夾入冬瓜鳳梨醬和鹹蛋黃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「脆皮菠蘿月餅」外層是菠蘿脆皮，稍有厚度，香氣十足。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「菠蘿奶皇流芯酥」切開會流出金沙內餡，吃得到乳酪鹹香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
「脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥」使用大甲芋以減糖比例製作，還包入紅土鹹蛋黃。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
從香港紅到台灣的「千層蛋塔」旋風正在席捲全台，2024年上半年，許多烘焙坊紛紛搭上這股風潮，相繼推出各式口味的千層蛋塔，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，幫大家調查出網友最推薦10家在台的千層蛋塔店，甜點控們趕快把這個名單收藏起來吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 千層蛋塔推薦NO.10 Supranormal Bakery Café 千層蛋塔推薦NO.９ Mélanger Bakery 麥嵐綺麵包 千層蛋塔推薦NO.８ 巴蕾麵包 千層蛋塔推薦NO.７ 屋優烘焙 千層蛋塔推薦NO.６ 奧瑪烘焙 千層蛋塔推薦NO.５ 陳耀訓．麵包埠 千層蛋塔推薦NO.４ 傑里麵包 千層蛋塔推薦NO.３ 莎士比亞烘焙坊 千層蛋塔推薦NO.２ Libreadry 巢屋 千層蛋塔推薦NO.１ COMEME 康蜜 顯示更多 顯示較少 NO.10 Supranormal Bakery Café 位於天母的人氣澳洲早午餐店，Supranormal Bakery Café近期在一級戰區的赤峰街設立二店，不僅提供各種早午餐鹹食拼盤，還有販售可頌、草莓西瓜蛋糕、杏仁派等小點，被網友笑稱是被早午餐耽誤的烘培坊，不管是吃正餐或是喝下午茶都相當適合。 近期因為「蛋塔之亂」而隨之暴紅的「超正常蛋塔」每天限量販售，還曾因為賣太好一度停賣，蛋塔一出爐就飄出香甜的焦香味，外皮製作出層次分明的厚酥皮，內餡則是水嫩細緻的燉奶口感，整體口感輕盈且不膩，讓許多饕客都讚不絕口，「吃一口就會愛上」「每次經過都會多外帶幾顆」「很常到現場撲空」。 ▲「超正常蛋塔」每天限量販售。（圖片來源：Supranormal Bakery Café臉書） NO.９ Mélanger Bakery麥嵐綺麵包 台中名店麥嵐綺麵包Mélanger Bakery是由日本麵包師野上智寬師傅凝淬數十年來的職人經驗所創立的烘焙品牌，堅持使用日本麵粉、進口奶油、嚴選各類新鮮食材製作歐式、日式、台式等麵包，秉持著日本職人精神，每日新鮮現做，希望讓顧客都能吃到美味又健康的麵包，開店以來便獲得高度的好評。 麥嵐綺與台北名店Libreadry巢屋聯名販售「焦糖千層酥皮蛋塔」，為蛋塔之亂中的後起之秀，被網友評比為台中第１名的蛋塔，咬下的每一口都結合著香、酥、脆的口感，外皮帶有一點焦香且厚實堅挺，內餡先襲來一股蛋香再衝出濃郁的奶香，是非常有水準的一款蛋塔。 ▲「焦糖千層酥皮蛋塔」被網友評比為台中第１名的蛋塔。（圖片來源：Mélanger Bakery麥嵐綺麵包臉書） NO.８ 巴蕾麵包 位於台中知名的麵包店，巴蕾麵包經營逾10年，店內師傅每天準備20種以上的麵團，堅持不使用改良劑，以自然發酵的方式製作麵包，並堅持用法國進口的動物性奶油及日本專用麵粉來製作蛋糕。不少西餐廳餐點使用的麵包也出自這間店，店內販售的麵包種類相當多元，包含台式、日式跟歐式應有盡有，像是法國球、肉桂捲，還是日前暴紅的扁可頌都相當熱銷。 今（2024）年４月也推出了「酥皮千層蛋塔」開啟試賣，經過多次測試終於試出最佳的酥皮層數、內餡口感，特別使用蒙太古奶油、日本中澤鮮奶油，讓內餡清爽度提升，且香濃不膩，塔皮不僅層次分明也非常酥脆，真材實料完全對得起價格。 ▲「酥皮千層蛋塔」內餡香濃不膩。（圖片來源：巴蕾麵包臉書） NO.７ 屋優烘焙 屋優烘焙WUYO為高雄在地麵包店，自自由黃昏市場攤位起家的手作麵包品牌，近年更擴店至高雄鳳善西站附近。屋優每天開店前就有婆婆媽媽在攤子前排隊，下午兩點半時還會再湧入大批人潮，老闆嚴選日本昭和麵粉製作，堅持低油、低糖，且不使用奶油，每日當天新鮮出爐，店內的人氣招牌屋優貝果、冠軍奶油羅宋、生吐司、紫米甜心等麵包絕對都是一出爐後會被馬上搶購一空，可見美味程度不一般。 屋優烘焙WUYO近期參與「蛋塔之爭」，推出了原味、生巧、榴槤３個口味的千層蛋塔，榴槤口味的內餡又臭又香，卻能完美融合蛋塔，酥脆的外皮也與別家不相上下，網友們都表示，「是我看過試吃最多店家」「沒想到還能買到銅板價的高質感麵包」「榴槤控整個失心瘋」。 ▲榴槤口味蛋塔的內餡又臭又香。（圖片來源：屋優烘焙WUYO臉書） NO.６ 奧瑪烘焙 從高雄起家的平價麵包店，奧瑪烘焙曾靠爆餡羅馬生乳包紅遍全台，創立超過20年間保持著好口碑，堅持當日現做、嚴選食材，每天都有五十多款麵包新鮮出爐，也會不斷研發創新口味，每每出新品都能席捲烘焙圈。 今（2024）年也跟上蛋塔風潮，５月開始販售花邊千層可頌蛋塔，一開賣就聚集了排隊的人潮，使用了法國發酵奶油、北海道十勝奶霜、法國鮮奶油、人道飼養雞蛋製作，外層的酥皮酥脆又充滿焦香，蛋奶內餡則滑嫩綿密，奶香十足卻不過於甜膩，高雄限定口味「茶韻黑糖麻糬」不僅有濃濃的觀音茶香，內餡包裹著QQ的黑糖麻糬，咬開來還會牽絲，讓茶控們都超級驚豔！ ▲花邊千層可頌蛋塔一開賣就聚集排隊人潮。（圖片來源：奧瑪烘焙臉書） 看更多：不是小泡芙！大陸網友激推「１台灣零食」便宜好吃，台人讚：辦公室抽屜首選 NO.５ 陳耀訓．麵包埠 每年中秋節一推出蛋黃酥就能被馬上秒殺的陳耀訓．麵包埠，是由來自鹿港的世界麵包大賽冠軍陳耀訓所創立，自2019年開業以來便掀起了一股台式麵包風潮，可說是目前全台最具盛名的麵包店之一。 除了蛋黃酥，陳耀訓趁勢推出多款麵包，像是麵茶維也納、炸彈麵包、經典可頌都是人氣招牌；今（2024）年以「布蕾千層酥$80」參戰了蛋塔之亂，總是在開店前就能看見綿延至路邊的排隊人潮，這款千層蛋塔有多層烤至金黃酥脆的花瓣酥皮，撥開後還能聽到超輕脆的喀滋聲，內餡則是像卡士達的口感，滑嫩Q彈且蛋香濃郁，網友們都讚道，「味道是最突出的」「麵包香比別家更扎實，像是麵包的口感」「一定要早點去，不然會買不到」。 ▲陳耀訓以「布蕾千層酥」參戰蛋塔之亂。（圖片來源：陳耀訓．麵包埠臉書） NO.４ 傑里麵包 被稱為新竹最強麵包店的傑里麵包，在社群一直有著很高的討論度，推出的海鹽餐包是所有人到新竹必買的伴手禮之一，若不是出爐時間到場購買，很有可能會撲空。傑里麵包是由一對雙胞胎兄弟創立，希望能帶給顧客有著手感又具有溫度的麵包為理念，是個從裝潢到產品都非常溫暖樸實的麵包店。 身為烘焙界的佼佼者，傑里當然不能錯過蛋塔之爭，今（2024）年與Libreadry 巢屋合作聯名，讓竹科人也能吃到傳說中的千層蛋塔，11點才開始營業的門口卻已經聚滿了購買蛋塔的人潮，主打擁有36層的塔皮，吃起來厚實酥香，內餡飽滿且奶香十足，還有淡淡的蜂蜜香，網友們討論，「為了這一顆排隊很值得」「帶回去回烤也好吃」「很大一顆，吃完很有飽足感」。 ▲傑里麵包讓竹科人也能吃到傳說中的千層蛋塔。（圖片來源：傑里麵包臉書） NO.３ 莎士比亞烘焙坊 2010年於高雄成立的莎士比亞烘焙坊，由吳寶春師傅的弟子，也是台灣第二位世界麵包冠軍王鵬傑師傅所創辦的，以巴黎之莎士比亞書店為命名的發想來源，書店宛如所有愛書人共同分享生活的聚集處，王鵬傑師傅希望這家烘焙坊能夠成為熱愛烘焙的人心中的夢想之地，成立宗旨為推廣純天然的歐式麵包，試圖營造出與巴黎、東京烘焙文化同步的在地幸福烘焙坊，堅持不用任何反式脂肪酸及人工添加物製作出健康麵包。 今（2024）年與Libreadry巢屋聯名推出「最強千層蛋塔」，讓這股蛋塔之亂成功吹到了南部，這款義式蛋塔是透過好幾個月由兩方共同研發，標榜採用法國蒙太古AOP發酵奶油、日本中沢奶霜、北海道牛乳等進口原物料，有著酥脆外皮與入口即化的香濃內餡，３月開賣至今，每天依舊能造成排隊人潮。 ▲千層蛋塔有著酥脆外皮與入口即化的香濃內餡。（圖片來源：莎士比亞烘焙坊臉書） NO.２ Libreadry巢屋 許多明星都推薦過的東區知名烘焙坊Libreadry巢屋，是所有台北人都知道的麵包店，店名的涵義為麵包圖書館，主打販售各式各樣的歐式或日式的精緻麵包和點心，曾造成話題的羅馬生乳包和肉桂捲也是必買清單，麵包控絕對能在這裡找到自己的命定麵包！ Libreadry巢屋2024年搶先掀起千層蛋塔風，以激似香港名店「Hashtag B」花花造型的千層酥皮蛋塔而暴紅，選用法國蒙太古AOP發酵奶油並丹麥千層派皮所製作，一層層堆疊的花邊外皮酥到掉渣，搭配奶香味超濃郁的滑嫩蛋奶餡，一入口就有著豐富的層次感，藍心湄都曾發文讚道，「吃著吃著就笑惹」，可見巢屋蛋塔的魅力沒有人能抵擋。 ▲千層蛋塔一入口就有著豐富的層次感。（圖片來源：Libreadry巢屋臉書） NO.１ COMEME康蜜 讓全台颳起蛋塔風潮的主謀絕對非COMEME莫屬了！推出的千層蛋塔洗版了各大社群平台，靠著各種「半熟乳酪」「開心果」「阿華田」等特殊口味成功在烘焙界殺出重圍，COMEME原來是在台中頗具盛名的甜點店，於台北信義A11開設了常駐店之後，每個週末都有排隊人潮，在全台各地舉辦的多家快閃店也是引起搶購。 COMEME的千層蛋塔特選法國T55冠軍比賽專用粉、法國愛樂薇動物性鮮奶油，打造出極其酥脆的口感，不會過油或過乾且層層分明，內餡則使用了日本三井製糖以及台灣瑰寶土鷄紅蛋，口感綿密香濃，讓人忍不住一口接一口，饕客都讚道，「排隊真的值得」「有為了這個蛋塔請假排隊過」「一次都不小心吃好幾顆」。 ▲康蜜有開心果口味蛋塔。（圖片來源：COMEME 康蜜臉書） ▲全台千層蛋塔TOP 10。（圖片來源：網路溫度計） 網路溫度計DailyView調查結果之圖文，未經授權請勿轉載、改寫 點我【全台必吃千層蛋塔TOP 10】看原文
2024/07/29 01:00高雄伴手禮買什麼？食尚小編特搜高雄10家最夯、最有特色的「必買伴手禮」推薦，像是外觀超討喜、送禮拜拜都喜氣的「金元寶雞蛋糕」「發財暴富鳳梨酥」，還有熱銷10年不敗的「芋頭蛋糕」、「台版芭娜娜」香蕉蛋糕、逢年過節排隊人潮狂到上新聞的「超強花生糖」通通有！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步買起來～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 文章目錄 01.元寶雞蛋糕：超Ｑ造型會爆餡 02.wuyo烘焙工坊：發財暴富鳳梨酥 03.奧瑪烘焙：比臉大巨無霸麵包 04.不二緻果：10年不敗芋頭蛋糕 05.蘇老爺古味創新館：蚊香麥芽糖 06.木侖花生糖：逢年過節必排隊 07.巴堂蜂蜜蛋糕：百年老店手藝 08.旗山吉美香蕉蛋糕：台版芭娜娜 09.猜心泡芙：打卡夯翻排隊甜點 10. Bunny Flower：高雄最強布朗尼 01. 元寶雞蛋糕 超Ｑ造型會爆餡 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 從彰化起家、討喜又好吃的「元寶雞蛋糕」，現在高雄市區也可以買到了！位置真的很低調，藏在三民區陽明路、鄰近陽明早市。元寶雞蛋糕原味是55元、每份有６顆，禮盒包裝原味每盒120元、混搭２種口味140元，裡面有12顆，口味有土地公最愛的原味、奶油卡士達、榛果巧克力、牽絲起司、黑糖麻糬、芝麻湯圓、花生湯圓等７種，每天新鮮供應，中午12點半才開攤，賣完會提早收，現點製作要等５～10分鐘，平時六日公休、見紅就休，年節、拜神節慶都會另外公告，除夕、初一亦可訂購唷！ ▲雞蛋糕分別寫有招財、利市字樣，拜拜或送禮都超討喜！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲從彰化起家、討喜又好吃的「元寶雞蛋糕」，現在高雄市區也可以買到了！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 02. Wuyo烘焙工坊 發財暴富鳳梨酥 玩家:阿捷的打飯班 鳳山青年路一段這間「Wuyo屋優烘焙工坊」推出限定版「千萬兩金磚鳳凰酥」，上面有著吉祥話，非常適合用來送禮、拜拜！黑色鳳凰酥外皮加入竹炭粉製作，有２款造型，「發財金沙鳳凰酥」內餡相當飽滿，蛋黃占了大部分，旁邊則是具有醬感的冬瓜鳳梨餡，用料相當實在；「暴富拔絲鳳凰酥」配方和前者差不多，唯一不同的是多了麥芽糖，做到拔絲的效果。禮盒每份598元，可以選擇單一口味８顆裝，或是２款各４顆的組合，提醒大家禮盒最後販售日至2/6，現場不一定有貨，建議可以提前３～５天預訂。 ▲鳳凰酥內餡由台灣土鳳梨、冬瓜、紅仁鹹蛋黃調製，暴富拔絲口味還加了麥芽糖。（圖片來源：阿捷的打飯班） ▲金黃色的提袋頗有質感，上頭印著「開運」、「招財」非常吉利，金磚外盒拿起來也頗有分量。（圖片來源：阿捷的打飯班） 03. 奧瑪烘焙 比臉大巨無霸麵包 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「奧瑪烘焙」竟然推出比臉還要大的麵包！和蛋糕一樣大的超巨尺寸，每顆只要135元，連媽媽都說很超值，也可以買來送禮、拜拜，非常有看頭！麵包都是新鮮出爐，想吃至少要提前３～５天預訂、至少購買２顆才接單。巨大麵包目前有２種口味，懷舊「巨大墨西哥帽子麵包」使用湯種麵糰，大量淋上特製奶酥淋醬，經由烘烤形成酥脆邊邊，整個造型像是帽子一樣好可愛，超討喜～「巨大菠蘿卡士達麵包」表面紋路很美，外層酥脆，帶有奶油香氣，撕開來還有特製卡士達內餡，巨大又霸氣，咬下每一口都很過癮！ ▲「奧瑪烘焙」最近推出比臉還要大的麵包，只在限定門市每日限量供應。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「巨大墨西哥帽子麵包」（135元）大量淋上特製奶酥淋醬，經由烘烤形成酥脆邊邊，模樣很討喜。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「巨大菠蘿卡士達麵包」（135元）表面的紋路很美，外層酥脆帶有奶油香氣。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 不二緻果 10年不敗芋頭蛋糕 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 身為芋頭控，一定都知道這間來自高雄的名店「不二緻果」，前身叫做不二家。鎮店招牌就是熱賣超過10年的「真芋頭蛋糕」，選用高雄甲仙自產芋頭慢火熬煮，再靜置數百分鐘讓芋頭餡慢慢入味。柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿芋角，甜度剛剛好，奶香溫和又順口，號稱是不愛甜食的人也會瘋狂著迷的美味～無論是買來自己吃，或當伴手禮、彌月蛋糕都很適合又體面，過年期間各門市營業時間都不同，想買記得上官網確認喔！ ▲「真芋頭蛋糕」（300元），是熱銷超過10年不敗甜品。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿的芋角，奶香溫和又順口。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 「食尚購物網」買得到：【不二緻果 】真芋頭蛋糕 05. 蘇老爺古味創新館 蚊香造型「包餡麥芽糖」 玩家:虎麗笑嗨嗨 「蘇老爺花生麥芽糖」因類似蚊香的獨特外型，成為高雄的人氣伴手禮。除了我很愛的花生原味、酸甜青梅口味，「咖啡拿鐵花生麥芽糖」也超推薦！有別於傳統麥芽糖，這款口味將嚴選香草咖啡豆加入麥芽一起滾煮100000秒，製成小麥肌色，內餡滿滿的花生粉、咖啡、奶粉，吃起來淡雅清香帶有自然的甜感，外層再裹上花生粉多了層次風味特別唰嘴。 ▲「蘇老爺花生麥芽糖」因類似蚊香的獨特外型，成為高雄的人氣伴手禮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲「咖啡拿鐵花生麥芽糖」（480元）內餡有滿滿花生粉、咖啡、奶粉，吃起來淡雅清香，帶有自然的甜感。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 看更多：過年無公休！高雄夯翻「彩虹草莓大福」藏這，「黏錢」麻糬送禮、拜拜都喜氣 06. 木侖花生糖 逢年過節必排隊 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 高雄鳳山最知名的美食之一，就是這家老字號「木侖花生糖」，熱賣好幾十年的花生糖，很多在地客都會來排隊，寄送給外縣市的家人、朋友，不黏牙的口感加上滿滿新鮮用料，吃過都會愛上！花生糖都是堅持現場純手工製作、裝盒，尤其逢年過節前夕排隊購買的人潮更是直接塞爆小巷！完全素食的花生糖真的是連老人家都很愛，用料完全不小氣，是會讓人忍不住一口接一口的唰嘴好味道！目前訂購都已經滿單，1/31起才開放現場排隊購買，上午場９點開賣、下午場14點開賣，只有提供花生糖、芝麻糖，每人限購２盒喔！ ▲「木侖花生糖」是高雄最強伴手禮之一，年節期間的排隊人潮更一度躍上新聞。（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂） ▲完全素食的花生糖（320元），真材實料又不黏牙，就連老人家都喜歡！（圖片提供：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 巴堂蜂蜜蛋糕 百年老店手藝 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「巴堂」是傳承百年文化的老店，由日本巴堂株式會社授權製造，於民國63年落腳台灣，在當年可以算是很高級的送禮禮盒，也是過年過節才能吃到的奢侈品，至今仍在鹽埕區飄香，價位有190元、280元、330元、380元共４種。開箱蜂蜜蛋糕，撲鼻而來的蜂蜜香氣很柔和、甜蜜，標榜絕不添加人工色素、香料、防腐劑，是純天然原料烘培而成，咖啡色的表皮帶有濃郁香氣，蛋糕體帶一點Q度，還有微微的鬆軟度，甜度對我來說恰到好處，不會太甜膩，吃了一整塊也不會覺得口渴，是簡單樸實的好滋味。 ▲「巴堂蜂蜜蛋糕」傳承百年日本老字號手藝，是鹽埕區知名老店伴手禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 08. 旗山吉美香蕉蛋糕 台版「東京芭娜娜」 玩家:狐狸金的日常 「旗山吉美香蕉蛋糕」位於旗山老街的中山路，緊臨旗山天后宮，是擁有四十多年歷史的在地老店，也是超人氣必買伴手禮之一。其中人氣最夯的商品，就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」，是不是超級可愛？外層的蛋糕體非常綿密鬆軟，裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順，入口就可以感受到濃濃奶香跟香蕉味，大人小孩絕對都超愛！ ▲「旗山吉美香蕉蛋糕」最夯商品就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」（每條80元）。（圖片來源：狐狸金的日常） ▲外層的蛋糕體非常綿密鬆軟，裡頭的香蕉牛奶餡吃起來也很細緻滑順。（圖片來源：狐狸金的日常） 09. 猜心泡芙 打卡夯翻排隊甜點 玩家:樂天小高の美食之旅 「猜心泡芙」是高雄人氣很旺的泡芙專賣店，在網路搜尋發現評價很好，於是收入口袋名單，今天利用假日前來購買，現場也出現排隊人潮。這裡沒有提供固定菜單，每天泡芙口味以現場黑板公告為主，今天就有３種金糖原味豆漿、咖啡拿鐵及重乳香草，這烤到焦黃色的泡芙很大一顆，戳了個洞注入滿滿卡式達醬，很是美味。此外，想要有包裝盒需要購買６粒才會提供。 ▲今天吃到３種口味，分別是金糖原味豆漿（50元，圖左）、咖啡拿鐵（50元，右上）及重乳香草（60元，右下）。（圖片來源： 樂天小高の美食之旅） ▲從包裝外盒到獨立包裝的紙袋都非常可愛，相當討喜，適合送禮。（圖片來源： 樂天小高の美食之旅） 10. Bunny Flower兔仔花 高雄最強布朗尼 玩家:虎麗笑嗨嗨 「Bunny Flower 兔仔花」是一家創意布朗尼甜點店，地點隱藏在鼓山區、高雄美術館附近，布朗尼口味有超多種，每個月會更換品項，可以參考粉專公告。布朗尼目前有提供宅配及現場選購，門市每週只開週三、週五、週六共３天，因為現場數量有限，建議大家有喜歡的口味盡量提前３天預訂。人氣口味首推「金莎巧克力」，濃郁苦甜又能吃到榛果香氣；虎麗也很愛「白巧克力檸檬」，加了檸檬的白巧克力甘納許，增添酸香更順口好吃！鹹甜風味推薦「棉花糖海塩花生」，「雪山Oreo」也不錯，另外需要送彌月禮或伴手禮都有品牌禮盒包裝喔！ ▲人氣口味首推金莎巧克力（左上）、白巧克力檸檬（右上）、棉花糖海塩花生（右下）、雪山Oreo（左下）。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲需要送彌月禮或伴手禮，都能做成精美的品牌禮盒包裝。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨）
2024/01/30 18:00中秋送禮這款最討喜！食尚小編推薦１家位在高雄的「Wuyo烘焙工坊-屋優」，今年中秋推出全台首創的「拔絲鳳凰酥」，外觀是超萌的旺來造型，看上去金光閃閃，扒開內餡還會牽絲，１盒只要360元，真的超欠吃～另外還有港式口味的脆皮菠蘿月餅，無論是芋頭麻糬、流心奶皇或是接地氣的紅豆鹹蛋黃都超誘人！快來看看《食尚玩家》部落客的開箱試吃～食尚精選！50款中秋禮盒這裡買 年節檔期熱銷破萬盒 每年還沒到中秋就很多人詢問的中秋禮盒，極力推薦高雄這家「Wuyo烘焙工坊-屋優」手工脆皮菠蘿蛋黃酥、拔絲鳳凰酥，每個年節檔期都銷售數萬盒！店家堅持出貨當天新鮮製作，讓消費者咬下都有脆度層次口感，可至鳳山直營店預訂自取，也可宅配，在左營自由黃昏市場也可取貨。蛋黃酥禮盒有３種口味，分別是「菠蘿奶皇流芯酥」「脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥」「脆皮菠蘿烏豆沙蛋黃酥」，有分６入、９入，可選綜合口味，也有混搭拔絲鳳凰酥的選擇。 ▲超夯的脆皮菠蘿蛋黃酥、拔絲鳳凰酥，每個年節檔期都創下銷售數萬盒紀錄。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲月餅禮盒有３種口味，分為６入和９入的選項，可以購買單一口味，也可混搭。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「拔絲鳳凰酥」是６入包裝，討喜的鳳梨造型相當適合送禮。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 全台首創「牽絲鳳梨酥」 今年「拔絲鳳凰酥」推出升級版，首創可以拉絲的鳳凰酥！每一顆都是純手工製作，還要一顆顆壓出鳳梨造型，並刷上食用級金粉，金黃色澤出爐香噴噴，是當討喜又美味的拔絲鳳凰酥，好彩頭、充滿喜氣、送禮超適合。內餡使用台灣鳳梨製作，加入獨家祕製比例的冬瓜鳳梨醬、黃金比例鹹蛋黃夾心，還多了祕密武器，就是會牽絲的配方！研發許久才推出，帶有香甜與鹹香滋味，好吃不黏牙，口感豐富、創新的鳳梨酥，首選推薦！ ▲「拔絲鳳凰酥」每顆都是純手工製作，要一顆顆壓出鳳梨造型，並刷上食用級金粉。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「拔絲鳳凰酥」（360元，６入）包入獨家祕製比例的冬瓜鳳梨醬、黃金比例鹹蛋黃夾心。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 「脆皮菠蘿月餅」港點控會愛 「脆皮菠蘿月餅」酥脆的菠蘿餅皮打造港式口感，使用法國諾曼第發酵無水奶油製作，塊頭都很大顆，每一顆都是真材實料，蛋黃酥還高成本包入古法醃漬的紅土鹹鴨蛋，大顆飽滿還帶有濕潤度，吃起來才不會乾乾沙沙的，是很有分量的月餅，創新口感很獨特，有層次厚度和脆度，很好吃，別於一般傳統月餅唷！首推「菠蘿奶皇流芯酥」切開會爆出金沙餡流竄，好邪惡唷！菠蘿皮使用日本四葉酪乳粉烘烤，吃起來會聞到鹹香乳酪氣味，港式奶黃餡濕潤滑順好夠味。 ▲「脆皮菠蘿月餅」塊頭都很大顆，每一顆都是真材實料。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲蛋黃酥高成本包入古法醃漬的紅土鹹鴨蛋，大顆飽滿又濕潤，吃起來不會乾乾沙沙的。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「菠蘿奶皇流芯酥」（599元，６入／799元，９入）切開會爆出流心金沙餡。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 「脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥」，使用大甲芋頭並以減糖配方製作，吃得到鹹香甜味還有軟Q麻糬口感，層次堆疊好唰嘴。「脆皮菠蘿紅土鹹蛋黃酥」包入超大顆的紅土鹹蛋黃就是厲害，紅豆泥保有綿密香甜滋味，鹹甜鹹甜、愈吃愈好吃。屋優中秋禮盒堅持取貨當天才新鮮出爐包裝，不會大量製作，堅持新鮮配送，讓消費者都能吃到新鮮滋味、送禮才有面子，推薦大家。 ▲「脆皮菠蘿芋頭Q心蛋黃酥」（450元，６入／630元，９入）吃得到大甲芋頭、軟Q麻糬和鹹蛋黃堆疊。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「脆皮菠蘿紅土鹹蛋黃酥」（450元，６入／630元，９入）兼具蛋黃鹹香和紅豆的香甜滋味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂）
2023/08/10 16:00
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