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老饕來一定都點１套排骨酥湯＋油飯才是標配！（圖片來源：女子的休假計劃）
招牌「排骨酥湯」必點，一入口滿嘴油香，真的很正點。（圖片來源：女子的休假計劃）
油飯吃起來伴隨著淡淡的麻油香氣，推薦一定要加上甜辣醬更好吃！（圖片來源：女子的休假計劃）
「懷念排骨酥湯」在地飄香近50年，是板橋人的在地回憶。（圖片來源：女子的休假計劃）
假日是湳雅夜市的高峰時段，經常都是座無虛席。（圖片來源：女子的休假計劃）
大台北宵夜美食吃什麼？除了貴鬆鬆的居酒屋、餐酒館，你還有這些選擇！食尚小編推薦「雙北10家宵夜地圖」，無論你想吃銷魂豬腳、平價港點、排隊臭豆腐，或是夜衝烘爐地必吃的麵店、信義區一夜狂歡後的美食，內容包含24小時營業的商家、夜市小吃、銅板價食堂通通有，讓你從深夜吃到天亮都沒問題！趕緊收藏起來吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北宵夜美食推薦６家 01.萬華／西門麵店：24小時銷魂豬腳 02.中山／吉星港式飲茶：80元起平價港點 03.松山／劉媽媽涼麵：宵夜到早餐都能吃 04.信義／一蘭拉麵：秒飛日本吃宵夜 05.文山／景美好吃豆花：景美夜市古早味 06.北投／台南滷三塊：南部味銷魂五花肉飯 新北宵夜美食推薦４家 07.中和／蕭家下港脆皮臭豆腐：在地排隊名攤 08.中和／南勢角陽春麵：烘爐地拜拜必吃 09.三重／168鹹粥米粉湯：30元佛系銅板價 10.板橋／懷念排骨酥湯：湳雅夜市必吃老字號 顯示更多 顯示較少 台北宵夜美食 推薦６家 01. 萬華／西門麵店 24小時銷魂豬腳 24小時營業的「西門麵店」，是開店超過60年的老字號，地點位於萬華區內江街35號、鄰近西門紅樓，從捷運西門站１出口走路３分鐘即可抵達，店內用餐空間雖然不算大，但翻桌率還算快，想吃通常不會等太久。招牌「滷豬腳」可以選擇要吃筋或肉的部位，小份至大份有80元、150元、200元可選擇，滷汁香氣十足、膠質滿滿。主食推薦這碗「蛋包滷肉飯」，每碗65元，配料有解膩小黃瓜、酸菜、辣菜脯，幾乎是人人必點！ ▲招牌必點油油亮亮的豬腳，可以選擇要吃筋或肉的部位，價格在80～200元不等。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「蛋包滷肉飯」（65元）不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 中山／吉星港式飲茶 80元起平價港點 「吉星港式飲茶」位在中山區南京東路一段92號２樓、林森公園對面，鄰近欣欣秀泰影城、熱鬧的中山商圈，距離捷運中山站３號出口，走路大約10分鐘內可到。在這裡24小時都能吃到熱騰騰的蒸籠點心、糖水、燒臘等港式料理，除了熱炒大菜，點心類價格約在80～150元之間，餐點選擇非常多元，用餐不限時更是大加分！客群從年輕人到長輩都有，廣受各年齡層喜愛。推薦菜色像是「魚子蒸燒賣」「臘味芋頭糕」「西杏沙拉蝦」都是熱門的必點款。 ▲在這裡24小時都能吃到熱騰騰的蒸籠點心、糖水等港式料理，最便宜80元起。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲相當特別的「西杏沙拉蝦」（170元）是蝦漿與杏仁脆片的組合，口感酥脆、味道香甜。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 03. 松山／劉媽媽涼麵 宵夜到早餐都能吃 說到台北知名的深夜涼麵，一定有這家「劉媽媽涼麵」！地點位在松山區市民大道五段37號，鄰近松山文創園區、臺北大巨蛋，營業時間從晚上９點半賣到早上９點，是不少年輕男女玩樂到深夜、清晨的覓食好去處。菜單就只賣涼麵、湯類和煎蛋，小份涼麵50元、大份65元，醬汁是偏清爽、偏淡的路線，麵條細Q，搭配爽脆小黃瓜增添口感。吃涼麵當然少不了味噌湯，有加蛋花、加貢丸以及經典的三合一選擇，價錢在20～50元之間，鹹度恰到好處的味噌，加入滑嫩蛋花、彈牙貢丸，和涼麵是絕配！ ▲涼麵小份50元、大份65元，食量大的朋友建議可點大份的。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「三合一」（50元）是加了貢丸和蛋花的味噌湯，味噌不會太鹹，味道剛剛好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 04. 信義／一蘭拉麵 秒飛日本吃宵夜 在信義區玩樂到深夜，宵夜食堂還有這家「一蘭拉麵」，台北本店位在信義區松仁路97號、商辦大樓１樓的店面，非用餐尖峰時段通常排隊不必等太久就能入座，從裝潢到拉麵口味都和日本吃到的高度還原，唯一菜單就是這碗經典的「天然豚骨湯拉麵」，目前價格每碗310元，加料、加麵則加40～145元不等。最大的特色除了濃郁的豚骨湯頭、靈魂辣醬「赤紅祕製醬汁」，就是每碗麵都是可以依個人喜好客製化，選項包含：口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅秘製醬汁濃度、麵的硬度共７項。 ▲「天然豚骨湯拉麵」（310元）湯頭是濃郁的豬骨湯頭，「赤紅祕製醬汁」則是整碗麵的靈魂。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「一蘭拉麵」台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 05. 文山／景美好吃豆花 景美夜市古早味 「景美好吃豆花」位在文山區景文街135之１號，是景美夜市飄香超過45年的好味道，標榜傳統製法、口味香醇。菜單提供豆花、粉圓冰、米苔目冰、剉冰等，價格一律都是45元。古早味豆花除了吃得到豆香，還有一股獨特的焦香滋味，「綜合豆花」可以選２種配料，推薦可以選店家手洗的愛玉，滑溜溜的仙草也很不錯，其他像是花生和焦糖粉圓也都是店家堅持自己煮的喔！ ▲「綜合豆花」（45元）配料推薦可以選店家手洗的愛玉，滑溜溜的仙草也很不錯。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲配料有紅豆、綠豆、仙草、愛玉、花生、粉圓等。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. 北投／台南滷三塊 南部味銷魂五花肉飯 北投、石牌一帶人氣強強滾的「台南滷三塊」，地點位在北投區承德路七段100號，無論內用、外帶排隊人潮都相當熱絡。菜單除了招牌五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜，外帶的人幾乎都是買便當居多，菜色選擇也挺豐富，除了便當以外，主食均價大約在35～80元之間。招牌「五花肉飯」口味如店名，是南部那種偏甜的口味，五花肉滷得很透亮，肥瘦均勻且相當入味，吃進嘴裡甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉的部分入口即化，瘦肉也是細緻不乾柴，厲害程度名不虛傳！ ▲「五花肉飯」（50元，小碗）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲小菜除了基本款的滷蛋、油豆腐，想吃好一點還有煎虱目魚肚、滷虱目魚頭可選擇。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：台北最強宵夜場！北投排隊「五花肉飯」好評破3000則，平假日都爆滿到凌晨 新北宵夜美食 推薦４家 07. 中和／蕭家下港脆皮臭豆腐 在地排隊名攤 「蕭家下港脆皮臭豆腐」位在中和區新福和街20號、中和福和宮旁邊，距離捷運環狀線中和站，走路大約７分鐘可到。人氣很高的臭豆腐，在地飄香超過20年，想吃基本上都需要排隊。菜單有分酥炸和麻辣口味，炸臭豆腐每份60元，麻辣臭豆腐70元，還可以添加鴨血、冬粉更飽足。炸臭豆腐好吃的祕密，在於經過２段油溫油炸，先以低溫逼油，再以高溫炸出酥度，一口咬下外酥內軟，老饕推薦吃法是先在中央挖洞，淋上醬油、蒜泥，以及提味的辣椒、香菜，搭配酸甜爽口的泡菜一起吃最過癮！ ▲「脆皮臭豆腐」（60元）外酥內嫩，搭配香菜、泡菜、蒜泥跟辣椒，香氣四溢，大口咬下還會噴汁！（圖片來源：PEKOのSimple Life） 08. 中和／南勢角陽春麵 烘爐地拜拜必吃 「南勢角陽春麵」地點位在中和區景新街467巷６號，從南勢角捷運站步行約８分鐘可到，在地飄香三十多年，是中和名氣最響亮的麵店之一，更被列為是去烘爐地拜拜必吃的口袋名單！無論平日、假日生意都相當旺，想吃可是要抽號碼牌的！菜單主打陽春麵、麻醬麵、餛飩麵等各類麵食，有大碗、小碗可以選擇，價格在40～80元之間。尤其推薦架上各式各樣的滷味黑白切，標價清楚、選擇多元，也都滷得很夠味，每桌幾乎都必夾，太晚來還會被掃空呢！ ▲「陽春湯麵」（60元，大碗）麵條Q嫩、分量很足，湯頭鹹度恰恰好。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲架上各式各樣的滷味黑白切選擇多元，也都滷得很夠味，每桌幾乎都必夾！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 09. 三重／168鹹粥米粉湯 30元佛系銅板價 「168鹹粥米粉湯」位在三重力行路一段168號，店面雖然低調，卻是在地人深夜覓食的好去處。餐點主食有鹹粥和米粉湯２種，都是30元；小菜選擇不少，價位在平均在30～120元之間。網友推薦「魚漿老油條」是招牌必點，外層的油條金黃酥香，裡頭包入Ｑ彈魚漿很特別，不過分量比較多，建議２人以上分著吃。招牌「鹹粥」也相當有料，吃得到香菇、肉塊和高麗菜，鹹粥本身燉煮到軟綿，卻又保有些許米粒口感，湯頭也相當鮮甜，用胡椒簡單提味就好吃。 ▲「168鹹粥/米粉湯」是在地人的深夜好去處，主食小菜都表現不錯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 10. 板橋／懷念排骨酥湯 湳雅夜市必吃老字號 板橋人從小吃到大的「懷念排骨酥湯」，在地飄香近50年，地點位於板橋南雅東路20號，被列為是湳雅夜市必吃的經典老店美食，每逢假日就是大排長龍。餐點只賣排骨酥湯（70元）、油飯（40元），熟客都是直接點整套。大木桶現蒸的油飯粒粒分明、香氣十足，且一定要淋甜辣醬更升級。招牌排骨酥湯帶有濃郁胡椒香氣，排骨肉軟嫩、冬瓜燉得入味帶汁，是簡單樸實的好味道。 ▲熟客都是直接點排骨酥湯（70元）、油飯（40元）整套。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2024/06/06 20:00板橋美食從早吃到晚！食尚小編推薦藍線捷運府中站美食必吃14家懶人包，從銅板價小吃、各式吃到飽，到早午餐、甜點、宵夜通通有！像是廟口老字號的滿料魷魚羹、紅到韓國廚神認證的超強珍奶、CP值超高的339元起牛排自助吧吃到飽、板橋最美韓風甜點店等，無論是聚餐找餐廳，或是約會都超受用！快把口袋名單收好，板橋美食達人就是你啦～ 文章目錄 府中美食有哪些特色？ 府中美食【小吃】推薦４家 01.高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃 02.源慶鮮蚵｜在地人私房早餐 03.波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖 04.泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食 府中美食【吃到飽】推薦４家 05.牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本 06.燒肉哦爺｜平價聚餐首選 07.文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽 08.原素食府｜百道菜色素食Buffet 府中美食【早午餐】推薦２家 09.朝食午宴｜網美打卡最愛 10.Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單 府中美食【甜點】推薦２家 11.L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點 12.Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡 府中美食【宵夜】推薦２家 13.阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊 14.懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃 府中美食有哪些特色？ 捷運府中站周邊又稱為府中商圈，地點位於舊板橋車站後站，鄰近三鐵共構的板橋車站，因集結流行商鋪、各式美食於一塊，擁有「新北西門町」之稱。老饕都知道，經典的府中美食小吃多半聚集在板橋慈惠宮、黃石市場周邊，老字號傳統小吃通通只要便宜銅板價；宵夜推薦可至湳雅夜市逛逛；聚餐熱門的吃到飽餐廳、適合三五好友聊聊天的早午餐或下午茶，基本上都聚集在捷運站附近，是美食種類相當多元豐富的熱鬧地帶。 府中美食【小吃】推薦４家 01. 高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃【Google 4.2星】 說到捷運府中站美食，絕對少不了板橋慈惠宮旁黃石市場的小吃！而這家「高家生炒魷魚」就是人氣最高的老字號店家之一。招牌生炒魷魚羹每碗45元，小小一碗，配料簡直快要滿出來，濃稠的勾芡湯頭吃得出高麗菜的清甜與黑醋的酸勁，還夾帶略淡的甜味，魷魚口感彈Q無腥味，難怪店裡總是高朋滿座。地址則位在宮口街28號，距離捷運府中站走路大約３分鐘，營業時間從早上８點賣到傍晚５點左右，天黑可就吃不到啦！ ▲招牌「生炒魷魚」（45元）小小一碗卻有著滿滿的料，在地人都是從小吃到大。 02. 源慶鮮蚵｜在地人私房早餐【Google 4.3星】 「源慶鮮蚵」原名板橋無名乾蚵，地點就在湳雅夜市巷弄、夜市入口第一個巷子裡，距離捷運府中站步行約10分鐘。重新裝潢的店面不僅有了店名，營業時間還從早上５點加開至宵夜時間，不用特別早起也能吃到啦！招牌必點１盤乾拌蚵仔，可搭配拌麵、米粉、冬粉或麵線一起吃，重點是每個蚵仔都超碩大又飽滿！其他餐點還有小卷系列、綜合海鮮系列等，麵食、小菜價位40元起，麵食搭配海鮮價位在80～170元之間，愛吃蚵仔、海鮮的朋友絕對別錯過。 ▲推薦單點１份「乾拌蚵」（80元，小份）再搭配40元乾麵，吃起來較過癮。（圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉） 03. 波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖【Google 4.3星】 「波霸珍珠奶茶」位在板橋中山路一段的巷弄內，距離捷運府中站步行約５分鐘。過去韓國廚神「白種元」曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》前來拍攝，讓小攤車從此暴紅。大杯波霸珍珠奶茶只要50元，CP值挺高，奶茶採用古早味做法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊通通加入果汁機攪拌，喝起來順口又帶點碎冰口感，因此廣受喜愛。營業時間從上午10點半到晚間11點左右，若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶！ ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「波霸珍珠奶茶」（50元）採用古早味配方調製，喝起來順口又帶點碎冰口感。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 04. 泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食【Google 4.5星】 府中美食推薦名單，這間「泰樂 泰國料理」肯定也是榜上有名，地點位在板橋公園街52巷，距離捷運府中站步行約８分鐘。小吃店老闆就是泰國人，以提供美味又平價的泰式街頭美食聞名，每到用餐時間總是一位難求、外帶也是大排長龍。餐點推薦「打拋豬肉飯」，會附上１顆荷包蛋，香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！另外像是綠咖哩雞肉飯、紅咖哩雞肉飯、泰式奶茶、蝦餅也很多人推薦，主食價位在90～95元之間。 ▲「打拋豬肉飯」（95元）香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！（圖片來源：葉影瓶像） 府中美食【吃到飽】推薦４家 05. 牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本【Google 4.3星】 被百萬YouTuber「Joeman 」拿來與高檔吃到飽「饗饗」對決暴紅的「牛室炙燒牛排」來到板橋府中站展店啦！地點位在板橋區館前東路，交通相當便利，距離捷運府中站步行約５分鐘，走到板橋車站也只要15分鐘，營業時間從上午11點營業至晚上10點。用餐低消每人需點１份主餐，排餐共有14種選擇，價位在380～1,299元之間，平日商業午餐339元起，用餐可享澎派自助吧無限吃，各式熱炒、披薩、咖哩、壽喜燒、港點通通吃得到！ ▲用餐低消每人需點１份主餐，可享澎派自助吧無限吃。（圖片來源：下一站，天涯） ▲自助吧有數十種餐點選擇，還會不斷更換新菜色。（圖片來源：下一站，天涯） 06. 燒肉哦爺｜平價聚餐首選【Google 4.7星】 「燒肉哦爺」同樣位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間週一至週四傍晚５點才營業，週五至週日則是中午12點開始。菜單主打日韓風味燒肉吃到飽，是板橋平價高人氣的燒烤吃到飽餐廳，消費方式分為499元（平日週一至週四限定）、599元可選，後者加價100元還可升級火烤兩吃！吃到飽肉品提供雞、豬、牛、海鮮，其他內容還有主食、墨西哥薄餅、開胃小菜、蔬食、甜點等。 ▲肉品有多款日韓風味的醃肉可選擇，滿足肉控的味蕾。（圖片來源：小噗扒飯食記） 07. 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽【Google 4.6星】 「文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋」地點位於熱鬧的板橋後站商圈、中山路一段的巷弄，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從中午12點至凌晨12點。吃到飽消費方式平日中午（下午５點前）每人628元，平日晚餐及假日全天每人698元，用餐限時２小時。鴛鴦鍋湯底主打「絕世蜀辣鍋」，另外還有養生黑蒜湯、蔬菜昆布湯、東北酸菜鍋可選，自助吧提供哈根達斯、酷聖石冰淇淋吃到飽，還有多款冷熱飲無限暢飲、甜點、水果，向是肉品、蔬菜等火鍋食材則是畫單點餐。 ▲吃到飽內容除了火鍋，還有飲料、冰品、甜點、醬料都能自助無限取用。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 08. 原素食府｜百道菜色素食Buffet【Google 4.2星】 素食吃到飽Buffet首選除了果然匯，還有這間「原素食府」！地點位在府中路，捷運府中站１號出口對面、板橋農會商業辦公大樓４樓，是在地歷史久遠的素食品牌，深受許多長輩喜愛。菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點，也有提供家族聚餐、喜慶婚禮等宴會服務。消費方式一般訂位中餐及晚餐時段成人600元、兒童360元；下午茶成人420元、兒童240元，推薦利用星期一環保日優惠前往，中餐及晚餐現金價成人539元、兒童360元；下午茶現金價成人389元、兒童240元。 ▲菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點。（圖片來源：寗好生活Ning's Life） ▲蒸點炸物區也是熱門推薦，蘿蔔糕、燒賣、蒸餃、芋粿都有。（圖片來源：寗好生活Ning's Life） 府中美食【早午餐】推薦２家 09. 朝食午宴｜網美打卡最愛【Google 4.7星】 純白系質感裝潢的「朝食午宴」，地點位在板橋區東門街，走捷運府中站１號出口，步行約２分鐘即可抵達，營業時間從上午９點開放至４點半下午茶時段。店內低消為每人１杯飲品，菜單提供用料豐富的早午餐拼盤，價位在288～340元之間，另外也提供歐式麵包輕食、甜點、咖啡飲料等，價位在110～220元之間。甜食推薦必點「午宴甜心派對」，麵包上擠了招牌卡士達醬，搭配三色糰子、黑糖珍珠、新鮮水果，好吃又好拍！飲品則推薦有造型冰磚的「熊熊珍珠拿鐵」。 ▲菜單提供澎派的早午餐拼盤，甜食推薦必點「午宴甜心派對」（220元），飲品則推薦「熊熊珍珠拿鐵」（165元）。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪的部落格） 10. Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單【Google 4.3星】 「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐，菜單會標註純素、非純素（共用鍋具），相當貼心。地點位在府中路，距離捷運府中站步行約５分鐘，營業時間從早上６點起至下午２點半，店面有２層樓寬敞舒適的空間，用餐無低消、不限時，還提供插座和網路，而且不收服務費！推薦菜色有「泰式卡滋厚丹麥」「薯餅蛋塔」，以及使用未來肉製做的「滷排骨漢堡」等，餐點價位在30～110元之間，相當平價。 ▲「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐。（圖片來源：吃貨的藏寶箱） 府中美食【甜點】推薦２家 11. L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點【Google 4.2星】 「L'idée Sweet時甜」板橋最美韓風甜點店之稱，是相當熱門的打卡美食。地點位在板橋區倉後街、鄰近捷運府中站１號出口，步行約５分鐘可達，營業時間從中午12點至晚上８點。菜單主打法式千層、生乳捲、生日蛋糕、頂級法式手工喜餅、彌月蛋糕禮盒等，內用甜點價位大約在165～200元之間。招牌必點「水果法式千層蛋糕」，餅皮使用新鮮雞蛋、法國鐵塔牌鮮奶油製作，再使用４種當季水果堆疊，繽紛色彩搭配濃郁生乳奶霜好誘人！ ▲「水果法式千層蛋糕」（200元）採用當季４種水果堆疊，繽紛色調看起來很討喜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲店內也有各式各樣口味的生乳捲，每一款都漂亮誘人！（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 12. Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡【Google 4.5星】 「Merci vielle」位在府中路、黃石市場的巷弄中，距離捷運府中站步行約３～５分鐘，店面隱身在２樓，是由老宅改建而成，營業時間從下午１點開到晚上10點。菜單以手沖和特調咖啡為主、輕食甜點為輔，飲品有茶類和調酒咖啡可選擇，輕食則有丹麥土司、可頌、布丁與生乳酪塔等，價位在100～280元之間，低消為１杯飲品。店內的丹麥土司、焦糖布丁都是必點推薦，餐點上桌的呈現方式也相當細膩。 ▲「紅豆丹麥土司」（150元）、「焦糖布丁」（120元）都是必點推薦，「碧螺春生乳酪」則是限定隱藏版。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 府中美食【宵夜】推薦２家 13. 阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊【Google 4.2星】 板橋最出名的深夜食堂，就是這家「阿國麻辣麵線」，還沒開攤就有人在排隊等吃！地點位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從晚上９點開始，賣到凌晨３點半收攤。餐點以手工製作的麵線為主，另外也有賣甜不辣，價格都是55元。原味麵線是柴魚湯底搭配香滷大腸，推薦享用時一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬，嘗道的口味才算完整！ ▲「阿國麻辣麵線」（55 元）是板橋超夯的深夜排隊美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 14. 懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃【Google 4.0星】 板橋人從小吃到大的「懷念排骨酥湯」，在地飄香近50年，地點位於南雅東路，被列為是湳雅夜市必吃的經典老字號，每逢假日就是大排長龍。餐點只賣排骨酥湯、油飯２樣，熟客都是直接點整套。大木桶現蒸的油飯粒粒分明、香氣十足，且一定要淋甜辣醬更升級。招牌排骨酥湯帶有濃郁胡椒香氣，排骨肉軟嫩、冬瓜燉得入味帶汁，是簡單樸實的好味道。 ▲熟客都是直接點排骨酥湯（65元）、油飯（35元）整套。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2024/01/02 16:22前進板橋宵夜大本營！食尚小編推薦５家「湳雅夜市必吃美食」，通通有網評４星掛保證，不容易踩雷啦！像是在地人從小吃到大的50年排骨酥湯、香氣無法擋的唰嘴石頭烤玉米、免費續湯喝到爽的關東煮食堂、飄香超過一甲子的碗粿，以及香Q點心白糖粿，通通都不能錯過！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃起來～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買 文章目錄 懷念排骨酥湯：在地50年好滋味 石頭香真珠玉米：入味鹹香唰嘴 丸輪食堂：免費關東煮湯喝到爽 碗粿之家：開業超過一甲子 阿玉白糖粿：12種口味任你選 01. 懷念排骨酥湯 在地50年好滋味 玩家:女子的休假計劃 湳雅夜市必訪老字號「懷念排骨酥湯」在地飄香近50年，是板橋人從小吃到大的回憶，老饕來一定都點１套排骨酥湯＋油飯才是標配！一盅盅的排骨酥湯都是完美黃金比例，肉給得超多、入口就鬆開，就連骨頭也超香的，滿嘴油香真的很正點～若覺得味道不夠重，還可以加一點白胡椒粉提味，冬瓜也好清甜。油飯的表現就比較中規中矩，米飯粒粒分明，閃耀著漂亮的光澤，吃起來很Q，伴隨淡淡的麻油香氣，一定要加上甜辣醬才好吃！ ▲一盅盅的排骨酥湯（65元）都是完美黃金比例，肉給得超多、入口就鬆開。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲油飯（35元）粒粒分明，伴隨淡淡的麻油香氣，一定要加上甜辣醬才好吃！（圖片來源：女子的休假計劃） 02. 石頭香真珠玉米 鹹香唰嘴超夠味 玩家:女子的休假計劃 經過「石頭香真珠玉米」絕對會被熊熊火焰給吸引，直衝鼻息的炭烤香氣，不吃１支真的會覺得渾身不對勁～地點就在知名麻油雞附近，挺好找的。這裡的玉米會先用石頭悶過再刷醬料，醬汁裹得相當均勻，與玉米緊密契合，搭配電子式自動旋轉支架更能均勻受熱，玉米會更加軟糯香甜。實際品嘗烤得相當入味，吃起來QQ軟軟很有水分，不會乾乾的，配上鹹香偏甜的醬汁非常唰嘴。 ▲這裡的玉米會先用石頭悶過再刷醬料，會更加軟糯香甜。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲烤玉米小支賣70元，大支有80元、90元可選。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲玉米烤得相當入味，吃起來Q軟很有水分，鹹香偏甜的醬汁非常唰嘴。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：在地人才懂逛！板橋裕民街夜市５必吃美食：爆量蔥花湯包、15元佛心滷肉飯 03. 丸輪食堂 免費續湯喝到爽 玩家:PEKO の Simple Life 來到「丸輪食堂」你可以簡單吃，也可以澎派吃，除了熱騰騰的關東煮，想吃茶碗蒸、冷麵、烏龍麵、炸物也都有提供，而最棒的是不論你點什麼，都可以跟老闆要碗關東煮的湯！每次來都會喝個３碗以上才滿足～湯頭是用日本北海道昆布、柴魚、蘋果、洋蔥、西芹、番茄、白蘿蔔以及紅蘿蔔等大量蔬果熬製而成，非常鮮甜。店裡的魚漿類製品也都是自製的，「高麗菜捲」菜甜內鮮，相當好吃。「鱈魚蔥餅」是用新鮮鱈魚漿拌入宜蘭三星蔥製成，鮮味在入口那瞬間就能感覺到。 ▲關東煮的湯可以免費續碗，每次來都會喝個３碗以上才滿足！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「高麗菜捲」菜甜內鮮，相當好吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「鱈魚蔥餅」是用新鮮鱈魚漿拌入宜蘭三星蔥製成，鮮味十足。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 04. 碗粿之家 開業超過一甲子 玩家:小佳的幻想世界 「碗粿之家」位在湳雅夜市入口附近，從1959年開業至今超過一甲子，店裡主要販售碗粿和肉圓，其它也有湯品和飲料，品項不多，但用料實在、價格實惠。碗粿是100%純米製作的，店家會先將碗粿挖一半然後淋醬，如果覺得醬不夠的話，桌上還有一大壺可以自己添加。碗粿吃起來非常扎實，口感是綿密的，而且很香～裡面有一大塊瘦肉、香菇、蛋及肉末，料算滿多的，吃完１個會有飽足感！ 肉圓是油炸的，滿大一顆，而且皮很Q也很厚，內餡則是豬肉、筍丁和芋頭，口感很搭不違和。 ▲碗粿（45元）吃起來非常扎實，口感是綿密的，裡面配料也很多。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲肉圓（50元）是油炸的，滿大一顆，而且皮很Q也很厚，內餡是豬肉、筍丁和芋頭。（圖片來源：小佳的幻想世界） 05. 阿玉白糖粿 12種口味任你選 玩家:米寶麻幸福滿載 「阿玉白糖粿」位於湳雅夜市中段的位置，是朋友吃過也相當喜歡的店家。現點現做的白糖粿，炸完之後會裹上不同調味粉或醬汁，有12種口味可選擇，真的很多，每份３個賣50元，口味可任選，另外也有販售炸鮮奶。今天點了原味、可可和杏仁，３種口味放在杯中，圓圓胖胖的挺討喜。原味口感Q度讓人很喜歡，冷掉也不會有油耗味，吃起來Q甜，孩子也愛。杏仁很夠味、可可就是濃郁的香甜感，下次來逛夜市還是會想買來吃～ ▲「阿玉白糖粿」位於湳雅夜市中段的位置。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲白糖粿每份３個賣50元，圓圓胖胖的模樣挺討喜。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2023/09/21 18:00
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