請用手機掃瞄QR Code下載APP
招牌鹽水鵝鮮嫩多汁，用餐時段人潮總是門庭若市。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
鵝肉飯伴隨著灑上的油蔥酥，讓飯吃起來香氣十足。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）
台南可說是全台縣市裡，景點數一數二多的地區；比鄰中西區的「台南北區」，卻比較少人前往挖掘。《食尚玩家》精心整理、挑選了台南北區景點、美食推薦Top 21，想感受濃濃年味就來「開基玉皇宮」、想賞花就去「台南公園」，還有有台灣經典寺廟、熱門夜市等，趕快把這篇收下，台南北區最夯景點都在這篇了啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台南北區景點有哪些特色？ 台南北區１日遊行程規畫 台南北區景點推薦TOP ６ 01.台南北區景點｜開基玉皇宮 02. 台南北區景點｜開元寺 03. 台南北區景點｜台南公園 04. 台南北區景點｜鴨母寮市場 05. 台南北區景點｜花園夜市 06. 台南北區景點｜小北新成功夜市 台南北區親子景點推薦１家 07.台南北區親子景點｜台南市兒童科學館 台南北區室內景點推薦２家 08.台南北區室內景點｜千畦種子博物館 09.台南北區室內景點｜綠色魔法學校 台南北區美食景點推薦TOP 12 01.台南北區美食推薦｜燒肉難民營 02.台南北區美食推薦｜西羅殿牛肉湯 03.台南北區美食推薦｜葡吉麵包 04.台南北區美食推薦｜弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁） 05.台南北區美食推薦｜瘋爸捲捲Let’s Roll 06. 台南北區美食推薦｜溫爸鵝肉 07. 台南北區美食推薦｜黃氏波霸奶茶 08. 台南北區美食推薦｜便宜坊北平烤鴨 09. 台南北區美食推薦｜蔡家蚵嗲 10. 台南北區美食推薦｜阿堯師雞蛋糕 11. 台南北區美食推薦｜牛室炙燒牛排（台南海安店） 12.台南北區美食推薦｜阿興虱目魚 台南北區住宿推薦 台南北區旅遊交通、常見問題 顯示更多 顯示較少 台南北區景點有哪些特色？ 台南市北區比鄰台南市最熱鬧的中西區，古蹟景點、特別是美食超級多，著名的花園夜市、小北新成功夜市、台南人的生活市集「鴨母寮市場」都在這；歷史悠久的開基玉皇宮、開元寺也都在這裡香火鼎盛。相對於台南其他區域，台南北區算是１個相對比較少人注意的區塊，趕快來看看有哪些必去的推薦景點和推薦美食吧！ 台南北區１日遊行程規畫 台南北區１日遊可一早從府城小吃的發源地、台南人的生活市集「鴨母寮市場」開始。早晨的市場最為熱鬧，鴨母寮市場內各種台南古早味小吃當早餐再適合不過，逛完鴨母寮市場，再步行５分鐘前往不遠處的開基玉皇宮拜天公；參觀完台灣最早的天公廟後，再步行５分鐘前往台南市的綠肺——「台南公園」走走。南台灣的下午總是豔陽高照，這時躲在台南公園內的「台南市兒童科學館」吹冷氣、挑戰科學遊戲或者親子共享閱讀區，好好歇歇腳；最後，若對植物有興趣，可以開車至「千畦種子博物館」參觀，晚上再前往花園夜市和小北新成功夜市飽餐一頓，畫下１日遊的完美句點。 台南北區１日遊行程建議遊玩時間如下： 01. 鴨母寮市場｜建議時間：早上／１小時 02. 開基玉皇宮｜建議時間：早上／30分鐘 03. 台南公園｜建議時間：早上／1.5小時 04. 台南市兒童科學館｜建議時間：下午／２小時 05. 千畦種子博物館｜建議時間：下午／30分鐘 06. 花園夜市｜建議時間：晚上／１小時 07. 小北新成功夜市｜建議時間：晚上／１小時 台南北區景點推薦TOP ６ 01. 台南北區景點｜開基玉皇宮（免費入場） 位於台南市北區的「開基玉皇宮」是台灣最早的天公廟。每年農曆過年期間，這裡的香火特別鼎盛，尤其是初九天公生這天，許多人會來此安太歲，進行祭改（改運）儀式。廟裡共有８個爐，提供「祈文疏」服務，民眾可以在此祈求平安、健康。有機會來台南不妨到此參拜，為自己祈求來年的好運！ ▲「開基玉皇宮」位於台南市北區，是全台最早的天公廟，主要供奉玉皇上帝。（圖片來源：台南好Food遊） ▲祭改儀式需要的道具，準備好了就能請師公幫忙改運。（圖片來源：緹雅瑪美食旅遊趣） 02. 台南北區景點｜開元寺（免費入場） 「開元寺」位於台南市北區，原為鄭經供養母親而建，後改建為佛寺。寺內保留了清代佛寺的「伽藍七堂」格局，裝飾藝術也相當豐富，像是彩繪門神、古匾、書法家林朝英的遺墨等，處處可見歷史的痕跡。來到開元寺不僅能欣賞精美的建築與藝術，也能感受到濃厚的歷史文化氣息，值得大家來此走走，細細品味。 ▲「開元寺」位於台南市北區，原為鄭經供養母親而建，後改建為佛寺。（圖片來源：台南旅遊網） ▲開元寺的裝飾藝術也相當豐富，像是鳳凰剪黏、彩繪門神等。（圖片來源：台南旅遊網） 03. 台南北區景點｜台南公園（免費入場） 「台南公園」位於台南市北區，已有百年歷史，是台南市民休閒散步的好去處。公園裡有山有水，景色優美，設施也相當豐富，像是燕潭、念慈亭、百年菩提樹、兒童樂園、健康步道、石棋盤等，非常適合親子共遊。尤其是每年３、４月時，公園裡的羊蹄甲林和苦楝花盛放，美不勝收，吸引許多遊客前來賞花拍照。 ▲台南公園裡有山有水，景色優美，設施也相當豐富。（圖片來源：台南旅遊網） ▲每年３、４月時，公園裡的羊蹄甲林步道美不勝收，吸引許多遊客前來賞花拍照。（圖片來源：台南美食地圖‧玩樂誌） 04. 台南北區景點｜鴨母寮市場（免費入場） 位於台南市北區的「鴨母寮傳統市場」，是府城小吃的發源地，這裡也因為電影《媽媽，晚餐吃什麼？》在此取景而聲名大噪，吸引許多影迷慕名而來。市場裡有各式各樣的美食小吃，像是鴨母寮垃圾麵（炭火麵）、巨無霸阿婆布丁、彩鳳蝦仁肉圓等，保證讓你吃得過癮、滿足！除了品嘗美食，在鴨母寮傳統市場閒逛、感受在地人的生活氣息，也是很有趣的體驗。 ▲「鴨母寮傳統市場」是府城小吃的發源地，這裡也因為電影《媽媽，晚餐吃什麼？》在此取景而聲名大噪。（圖片來源：大口老師的走跳學堂） 05. 台南北區景點｜花園夜市（免費入場） 「花園夜市」位於台南市北區，是當地相當知名的觀光夜市。夜市裡有眾多網路上推薦的排隊必吃美食，像是陳家阿嬤拔絲地瓜、紅妃大腸香腸、皇佳烤鴨夾餅等，每到假日人潮總是絡繹不絕。花園夜市不僅美食選擇多元，還有更多夜市遊戲等你挑戰，逛起來相當有趣。想感受熱鬧的夜市氛圍、品嘗道地的台南美食，絕對不能錯過台南花園夜市！ ▲台南夜市必逛推薦之一，「花園夜市」絕對榜上有名。（圖片來源：Yuki’s Life） 06. 台南北區景點｜小北新成功夜市（免費入場） 台南「小北新成功夜市」位於台南市北區，又為台南人俗稱的「小北夜市」，雖然規模較花園夜市來得小，但勝在人潮不會太多，逛起來感覺悠閒舒服。夜市裡也有不少知名美食攤位，像是永寧杏仁茶、速立邁沙威瑪等，推薦一定要嘗嘗看。逛膩花園夜市或善化夜市了嗎？若想悠閒地享受夜市美食又不想人擠人，不妨來小北新成功夜市逛逛囉～ ▲「小北新成功夜市」雖然規模較花園夜市來得小，但勝在人潮不會太多，逛起來感覺悠閒舒服。（圖片來源：Yuki’s Life） 看更多：2024台南景點推薦Top30！台南好玩私房景點、祕境、１日遊攻略 台南北區親子景點推薦１家 07. 台南北區親子景點｜台南市兒童科學館（免費入場） 「台南市兒童科學館」位於台南市北區，被包含在台南公園內，也鄰近台南圖書館。一進到兒童館，映入眼簾的是寬敞明亮的空間，兒童科學館共分為２部分，包含免費的本館展覽區與閱讀區，以及需要購票入場的親子科學遊戲區。其中２樓的「科學魔法之森」有趣味十足的體驗設施，３樓則是孩子們最愛的「積木之森」，超過10種特色積木，可讓小朋友發揮創意蓋城堡、組火車，絕對玩到捨不得回家！２、３樓親子科學遊戲區限定為０～12歲的兒童遊玩，須由成人陪同入場，門票為每人60元，１歲以下免費。 ▲「台南市兒童科學館」位於台南市北區（上圖），被包含在台南公園內，科學館免費區域為閱讀區與展覽區，２、３樓的科學遊戲區則需要付費入場（下圖）。（圖片來源：可大王愛旅行） 看更多：2024台南最強親子景點推薦10家！高CP值市內樂園、免門票恐龍公園 台南北區室內景點推薦２家 08. 台南北區室內景點｜千畦種子博物館 隱身在台南東豐路的小巷弄內，１棟純白色的日式建築，靜靜矗立在一片綠意之中，這裡就是「千畦種子博物館」。館內展示了上千種來自世界各地的種子標本，從小到如芝麻的種子，到巨大的棋盤腳種子應有盡有，還有色彩繽紛的種子拼貼畫和手工藝品。除了參觀種子展示外，還能報名參加種子DIY活動，親手創作獨一無二的種子藝術品。博物館採私人預約制，若想參觀請先以電話預約，門票每人100元，含專人導覽，DIY活動體驗得費用另計。 ▲「千畦種子博物館」隱身在台南東豐路的小巷弄內，靜靜矗立在一片綠意之中。（圖片來源：Vicky媽媽的遊樂園） 09. 台南北區室內景點｜綠色魔法學校（免費入場） 建於2011年的「綠色魔法學校」是台灣第一座零碳建築，也是１棟融入「現代諾亞方舟」概念的綠建築，更是號稱「全球最節能的綠色魔法學校」。建築位於成功大學力行校區，走進可以發現，建築的四周都栽種了綠色植物，因此當風由外吹進室內時，可以讓室內溫度比室外低４～６度，達成自然涼的功效。館內的各項展覽皆與氣候變遷、節能減碳、自然發展、生物多樣性相關，「綠色魔法學校」本身為免費入場，若需要專人導覽則可以上官網預約。 ▲建於2011年的「綠色魔法學校」是台灣第一座零碳建築，也是１棟融入「現代諾亞方舟」概念的綠建築。（圖片來源：假日農夫愛趴趴照） ▲館內的上古象骨骼標本則是提醒著參觀者，地球暖化的結果將導致多樣性的生物滅絕。（圖片來源：假日農夫愛趴趴照） 看更多：2024台南室內景點推薦！15個雨天最佳去處：親子景點、博物館、咖啡廳 台南北區美食景點推薦TOP 12 01. 台南北區美食推薦｜燒肉難民營 「燒肉難民營」位於台南北區長北街上，是間專為單身族群打造的燒肉店，店內空間雖不大，但採用面牆的吧檯座位設計，讓單人用餐也不尷尬。醬料和餐具都是自取式，提供燒肉醬、鹽、辣醬等多種選擇。店內主打２種套餐：「４號250g難民套餐」（400元）包含250g牛豬雙拼肉品，附贈沙拉、味增湯和１碗白飯，白飯可免費續第２碗；另外「６號250g難民套餐」（560元）則提供原味特上牛小排、牛五花和牛肋條，肉品擺盤簡單豪爽，除了單吃外，也可鋪在飯上當丼飯享用。店家的牛肉醃漬得宜，口味適中不死鹹，肉質嫩滑多汁，CP值超級高，是台南單人吃燒肉的首選。 ▲６號「250g難民套餐」有原味的特上牛小排、牛五花跟牛肋條。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 02. 台南北區美食推薦｜西羅殿牛肉湯 「西羅殿牛肉湯」位在台南市北區，是許多旅人抵達台南後的首選美食。店家凌晨４點半就開始營業，早上６點就有大排長龍的盛況。菜單選擇豐富，除了傳統牛肉湯，還有牛腩湯、牛肝湯，甚至還有特色的麻油牛肉湯。「麻油牛肉湯」（150元，小碗、200元，大碗）是店內的特色料理，牛肉的鮮甜搭配麻油的香醇，口感層次豐富；內用點牛肉湯還會附贈「肉燥飯」，是牛肉湯的絕佳搭配。另一道必點菜色「麻油炒牛肝」（150元，小、200元，中、250元，大），大火快炒的牛肝鮮嫩無腥味，帶有濃郁麻油香氣。「西羅殿牛肉湯」通常不到中午就會售罄，建議想品嘗的饕客要趁早。 ▲「麻油炒牛肝」吃起來非常嫩，完全沒有腥味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 台南北區美食推薦｜葡吉麵包 「葡吉麵包」位於台南市北區，鄰近赤崁樓，是間在地飄香30年的麵包店。店內提供多種經典台式、歐式、日式麵包，以及三明治和冷藏點心。其中最受歡迎的「羅宋麵包」（80元，個）每天下午２點出爐，外層微鹹微酥，內部厚實，常溫可保存３天，回烤後口感更佳。另一款人氣商品「奶露毛毛蟲麵包」（90元，個）則在中午12點出爐，外觀如毛毛蟲，表面撒上奶粉，內餡香甜綿密。由於人氣商品常常供不應求，建議顧客可以在早上10點前電話預訂，以確保能買到心儀的麵包。 ▲「羅宋麵包」外層微鹹微酥的口感很討喜，裡頭則是走厚實的路線。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲「奶露毛毛蟲麵包」因為外觀很像毛毛蟲聞名，奶霜內餡香甜綿密。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 04. 台南北區美食推薦｜弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁） 「弘記美食店」（又稱鴨母寮阿婆布丁）位於台南市北區的鴨母寮市場內，是家傳承五代的老字號布丁店。店內最受歡迎的「小布丁」（23元，個）每天新鮮現做，製程長達６小時，週末平均可賣出1000顆。另一款人氣商品超級巨無霸「大布丁」（130元，個）因製作難度較高，僅在假日限量供應。店家堅持使用傳統工法，特別注重焦糖的製作，以確保布丁口感細膩不苦澀。布丁的口感柔軟綿密，雞蛋和焦糖的香氣完美融合，深受本地人和觀光客的喜愛。 ▲小布丁與假日人氣限量的大布丁體型，一比就知。（圖片來源：傻妞吃台南） 05. 台南北區美食推薦｜瘋爸捲捲Let’s Roll 「瘋爸捲捲」是家位於台南市北區的麵包餐車，每週營業４天，每次只營業2.5小時。餐車主打每天現烤出爐的手作鹽可頌，使用日本鳥越麵粉、牛奶、依思尼熟成無鹽奶油等優質原料，不添加香精和防腐劑。鹽可頌均一價45元，提供９種口味選擇，推薦「經典鹽之花」帶有濃郁奶油香，口感外Ｑ內軟。店家堅持手工製作，選用優質原料，適合追求天然、無負擔麵包的消費者，是台南北區的人氣麵包餐車。 ▲「經典鹽之花」口感外Q內軟，咀嚼中還帶有濃濃的麥香及淡淡鹹味的奶油香，愈嚼愈令人回味。（圖片來源：傻妞吃台南） 06. 台南北區美食推薦｜溫爸鵝肉 「溫爸鵝肉」位於台南市北區，是當地知名的鵝肉料理專賣店。店內環境整潔明亮，約有二十多個座位，提供自助醬料區和自取鵝湯。招牌「鵝肉飯」（75元，碗）是必點美食，鵝肉口感肥嫩彈牙，搭配油蔥酥和筍子，白飯淋上鵝油，香氣十足。「鵝肉切盤」也很受歡迎，鮮嫩的鵝肉搭配薑絲和豆芽菜，沾特製醬料風味更佳。 ▲招牌鹽水鵝鮮嫩多汁，用餐時段人潮總是門庭若市。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 07. 台南北區美食推薦｜黃氏波霸奶茶 「黃氏波霸奶茶專賣店」是當地人最愛的手搖飲料店，招牌「波霸奶茶」（45元，杯）使用台灣高山茶作為基底，茶香濃郁，波霸口感軟Ｑ，適合喜歡咀嚼感的人。這家店最吸引人的地方在於茶香濃郁、波霸口感佳，加上飲料種類豐富，糖度冰塊還可以依照個人喜好調整，難怪深受在地人喜愛。 ▲「波霸奶茶」茶味濃厚、波霸軟Q，難怪深受在地人喜愛。（圖片來源：丁Dingの吃貨日常） 08. 台南北區美食推薦｜便宜坊北平烤鴨 「便宜坊烤鴨」位於台南市北區，這間店的烤鴨香氣撲鼻，吸引了許多顧客排隊品嘗。烤鴨餅皮為手工自家製作，口感彈牙且香氣十足。烤鴨的價格有分全隻600元、半隻320元，或是拜拜用的一整隻630元，現場可以看到員工手起刀落的畫面，相當有看頭。烤鴨皮酥脆，搭配甜麵醬和手工麵皮蔥段一起入口，風味絕佳。 ▲「便宜坊北平烤鴨」是台南在地超過35年的老店。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 09. 台南北區美食推薦｜蔡家蚵嗲 「蔡家蚵嗲」位於台南市北區公園路，是當地知名的美食老店，招牌「蚵嗲（多蚵）」（50元，份）用料十分大方，每一口都能吃到肥美大顆的蚵仔，鮮味十足。「鮮蝦嗲」（50元，份）則以愛心形狀擺盤，不僅美味還可以用來告白，店家所有餐點都是現點現炸，保證熱騰騰、酥脆可口。 ▲「多蚵版」蚵嗲，蚵仔肥美又大顆，還塞得滿滿滿，用料很大方。（圖片來源：痴吃的玩） 10. 台南北區美食推薦｜阿堯師雞蛋糕 「阿堯師雞蛋糕」是當地人放學後的最愛小點，招牌「奶油雞蛋糕」（30元，３個）外皮蓬鬆軟香，內餡滑順香甜，剛出爐時需小心燙口。「紅豆雞蛋糕」（40元，４個）的紅豆煮得極軟，口感綿密細緻；店家共有原味、紅豆、奶油、芋頭４種口味。除了文賢路固定攤位外，老正牌阿堯師雞蛋糕也在武聖夜市和小北成功夜市擺攤。 ▲添加滿滿餡料的雞蛋糕，共有原味、紅豆（圖）、奶油、綜合４種口味，口感濕潤綿密不甜膩。（圖片來源：曼達愛吃鬼） 11. 台南北區美食推薦｜牛室炙燒牛排（台南海安店） 「牛室炙燒牛排」提供包含牛排、現烤披薩、港式點心、主廚熱炒等多樣料理，還可以飲料、甜點無限享用。每位成人低消只需點１份排餐，用餐時間90分鐘，並無限享用排餐與超豐富的自助吧。平日上午11點～下午３點提供商業午餐選擇，美國安格斯雪花牛排10盎司（530元，份）、牛室經典豬排（439元，份）都是推薦主餐。 ▲店家的「美國安格斯雪花牛」肉品為原塊肉分切，因此不用擔心會吃到重組肉！（圖片來源：傻妞吃台南） 12.台南北區美食推薦｜阿興虱目魚 「阿興虱目魚」曾榮獲2023年必比登推介，除了招牌虱目魚湯外，「蒜頭飯」（30元，小碗、50元，大碗）更是不容錯過的台南美食，白米與蒜香完美結合，香氣撲鼻令人食指大動。店內還有各式虱目魚料理，魚皮厚實、湯頭鮮美，建議想要品嘗的饕客，最好避開用餐尖峰時段前往。 ▲「阿興虱目魚」是獲選米其林必比登推薦台味早餐。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 台南北區住宿推薦 台南北區有哪些推薦住宿呢？高CP值推薦「路徒行旅台南成大館」，飯店就位於成功大學旁邊，自台南車站後站步行僅需10分鐘即可達，一下火車就能入住，附近生活機能方便、美食甚多，離中西區知名景點如赤崁樓、台南孔廟、神農街等步行可達。若是親子出遊。位於台南北區的「傑克堡親子旅館」所有房型皆配備溜滑梯、球池及玩具，房間採用挑高設計，並備有提供乾濕分離的浴室，讓小朋友住得開心、大人也住得舒適。 ▲「傑克堡親子旅館」的房間裡，灰色城堡搭配跑車床鋪，小男生看到絕對超愛。（圖片來源：傑克堡親子旅館） 看更多：【2024台南親子飯店推薦】房間就是遊樂園！15間飯店、民宿精選 台南北區旅遊交通、常見問題 台南公車班距較長，建議多以自駕或騎機車為首選，機動性也高；若必須搭乘大眾交通工具，建議可以搭配「台灣好行」台南路線專車。
2024/08/04 06:30你知道嗎？《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會，每個月第二個星期三，官網都會公布一批新入選的美食強者名單！食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家，累積到今年７月共有25家平民美食上榜，無論是台灣國民小吃滷肉飯、清粥小菜、粉漿蛋餅、經典台南味牛肉湯，還有在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜！快來看看有沒有你的愛店吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 ７月新入選店家快報 台北入選５家平價美食 台中入選５家平價美食 台南入選８家平價美食 高雄入選７家平價美食 【７月新入選店家快報】 台北１家：小品雅廚 台中１家：裡小樓 台北入選５家平價美食 ７月新增入榜名單 01. 小品雅廚｜台北超夯清粥小菜宵夜場 「小品雅廚」地點位在台北市中山區中原街130號，交通方式可搭乘台北捷運至中山國小站，步行大約４分鐘可到，距離行天宮站步行約10分鐘。這裡號稱是台北最強宵夜場的清粥小菜，從晚間６點開到清晨５點，每天提供超過20樣菜色，主要都是以冷菜呈現，價位分為40元、50元、60元、70元、80元，魚類則是採時價計算。「紅燒蹄膀」雖然每份要價170元，卻是老饕激推的招牌必點，鹹香不油膩，吃得到Q嫩膠質。另外還有「乾燒茄子」「滷白菜」也是米其林評委推薦的菜色。 ▲「紅燒蹄膀」「乾燒茄子」「滷白菜」都是米其林評委推薦的菜色。（圖片來源：米其林指南） ６月新增入榜名單 02. 軟食力Soft power｜創意口味粉漿蛋餅 「軟食力Soft power」地點位在台北市中山區民權東路二段的巷弄中，走路３分鐘可到達行天宮，距離捷運行天宮站步行約８分鐘，是文青風格的早餐店。店內餐點以南部特色的軟式粉漿蛋餅為主打，表皮煎至金黃酥脆，再搭配吻仔魚、香腸、豆乳雞、焢肉、客家辣菜脯等創意配料，特殊口味為傳統早餐注入新靈魂。其他餐點還有飯糰、饅力堡、地瓜球、豆漿、紅茶等，整體價格在35～140元之間，獲得米其林評委青睞的餐點，還有以黑糖饅頭取代漢堡麵包的「饅力堡」也值得一試。 ▲「台式香料九層塔」（50元）餅皮外酥內嫩，嘗得到QQ口感，建議搭配鹹甜沾醬、手炒辣椒更夠味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ４月新增入榜名單 03. 芋頭米粉｜信義區巷弄銅板美食 「芋頭米粉」位在台北市信義區虎林街的巷弄之中，距離捷運象山站、永春站步行約10分鐘路程，是相當低調的無招牌小吃店，也是在地人的早餐、附近上班族的覓食好去處。菜單主打切仔麵、米苔目、麻醬麵等麵食料理及湯類、黑白切小菜，平均價位在40～75元之間，相當平易近人。來訪推薦必點１碗招牌「芋頭米粉」，湯頭散發油蔥和芋頭香氣，芋頭都已經燉煮到軟綿、好入口，粗米粉還保有米香，吸飽湯汁相當唰嘴。 ▲菜單以芋頭米粉最受喜愛，另外也有各式黑白切小菜可搭配享用。（圖片來源：米其林指南） ２月新增入榜名單 04. 泔米食堂｜預約制手作米食套餐 「泔米食堂」座落於台北市大安區和平東路二段的巷弄內，店內裝潢讓人倍感溫馨，給人一種彷彿回到家中的舒適感。店家致力推廣臺灣米食，堅持使用台灣食材料理、融合在地特色入菜，追求自然和健康，用餐則是採預約制，沒有制式菜單，每季都會推出不同的３菜１湯定食套餐，內容還包含飲品與甜點，價位約在400元左右。令人印象深刻的「蘿蔔栗子燉牛筋」，以本土黃牛筋肉、白味噌提味，配上粒粒分明的米飯，鹹香下飯。 ▲「蘿蔔栗子燉牛筋」以本土黃牛筋肉、白味噌提味，配上粒粒分明的米飯，鹹香下飯。（圖片來源：算命的說我很愛吃） １月新增入榜名單 05. 黃記魯肉飯｜市場排隊老字號 「黃記魯肉飯」位在台北中山區中山北路的巷弄、晴光市場旁邊，捷運可搭乘至中山國小站走１號出口，步行約５分鐘可抵達。30年歷史的純樸的小吃店，曾在2021年獲選「亞洲之粹 亞洲50最佳餐廳」，每到用餐時間，店外總是大排長龍。餐點主要販售滷肉飯、雞肉飯、肉羹、便當，價格大約在35～115元之間。招牌「滷肉飯」，特色在於肉汁雖是以肥肉為主，吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口，令人回味無窮。 ▲招牌「滷肉飯」（35元，小碗、50元，大碗）吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口。（圖片來源：妮喃小語） 台中入選５家平價美食 ７月新增入榜名單 01. 裡小樓｜１人也能吃的台菜 逢甲商圈美食「裡小樓」，地點位於台中市西屯區西屯路２段293巷50號，餐廳是窄巷內的１棟老宅，恰如店名「巷裡的小樓」，室內以木製板前座位環繞開放式廚房，營造輕鬆舒適的用餐氛圍。菜單主打台式酒家功夫菜，餐點分量適合單人用餐或兩三好友聚會，價位在40～280元之間，另有提供預約制私廚料理和包場服務。招牌菜「鹽焗玉米雞腿」，肉質軟嫩，搭配沾醬非常爽口。主食推薦特製「醬冬瓜滷肉飯」，醬色迷人，滷肉是偏肥油潤的路線，可搭配酒香濃郁的「金門老譚58高粱酒香腸」享用。 ▲招牌菜「鹽焗玉米雞腿」配上滷肉飯、高粱酒香腸，分量剛剛好，是１人也能輕鬆享用台味酒家菜。（圖片來源：米其林指南） ６月新增入榜名單 02. 繡球麵店｜川味江浙風味麵食 「繡球麵店」位於台中市西區中興街102號，鄰近知名景點審計新村、台中市民公園、勤美誠品綠園道。店內以大量木質元素裝潢，搭配花窗玻璃、灰色泥牆、經典懷舊老歌，營造出溫暖的用餐氛圍。餐點特色在於老闆娘曾經營江浙私廚，菜單以川味和江浙風味的辛香麵食為主打，辣度卻相對溫和，麵食類價位在65～200元之間。此外，每日現做小菜也是老饕的最愛，依照時令不同推出不同菜色，其中又以「冰糖㸆苦瓜」為必嘗推薦。 ▲菜單以川味和江浙風味的麵食為主打，滋味辛香，辣度卻相對溫和，不擅長吃辣也可提出調整需求。（圖片來源：米其林指南） 03. 發愣吃VARMT｜打卡超夯「皮蛋擔擔麵」 「發愣吃VARMT」勤美店位於台中市西區公正路，鄰近台中市民公園、勤美誠品綠園道，周圍美食林立，是相當熱鬧的地段。店面是文青風格的現代麵館，內用空間寬敞、採光明亮、座位不少，也有適合１人用餐的吧檯座位、10人聚餐的長桌。餐點特色以「辣」為亮點，主要分為蒜辣、朝天椒、椒麻、麻辣系列，主食價位在128～268元之間，其中又以「皮蛋擔擔麵」受到米其林評委青睞，也是網友推薦必點的熱門菜色，加入豆芽、蒜泥、韭菜、香菜、花生、肉燥、皮蛋，搭配椒麻醬及特製醬汁，味道濃厚、層次多元，喜歡重口味的朋友一定要試試！ ▲「皮蛋擔擔麵」（168元，加荷包蛋20元）搭配豐富配料，椒麻醬及特製醬汁，味道濃厚、層次多元。（圖片來源：糖糖's 享食生活） ４月新增入榜名單 04. 在來碗粿米糕專門｜甜鹹口味通通有 「在來碗粿米糕專門」位於台中市西區向上路一段，是傳承自嘉義25年歷史、飄香三代的老味道。碗粿價格在40～75元之間，使用在來米製作，是將每日研磨米漿蒸熟為固態，放涼後即可上桌，遵循古法製作的碗粿彈性十足、聞得到米香，搭配辣炒蘿蔔乾、蒜汁一起吃最對味。特別的是，這裡竟然還研發出甜的碗粿，「奶糖碗粿」可以搭配牛奶球，當成甜點享用，是相當獨特的創意吃法。 ▲「在來碗粿米糕專門」不僅賣傳統碗粿，還研發了甜點「黑糖奶球碗粿」的創意吃法。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 05. 阿禧師懷舊餐館｜全台好吃鵝肉飯亞軍 「阿禧師懷舊餐館」位於台中市中清路二段，不僅曾獲「全台好吃鵝肉飯大盤點」第二名的殊榮，也是台中第一家桶仔鵝！菜單主要提供招牌「桶仔鵝」、全鵝料理、熱炒菜色，均價在200～300元之間，也有不少高單價的羹湯、補湯，價位最高也是落在千元以內，餐點提供單點，也能選擇經濟合菜，人多人少都適合。最多人推薦帶有煙燻香氣的「招牌鵝肉飯」，肉質粉嫩多汁、帶有甘蔗燻香，相當獨特而美味。 ▲「阿禧師懷舊餐館」是台中第一家桶仔鵝專賣。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 台南入選８家平價美食 ６月新增入榜名單 01. 阿輝黑輪｜在地人最愛台式下午茶 「阿輝黑輪」位在台南市南區大林路、臺南市立體育公園對面，在地飄香將近50年，從沿街販售的三輪車賣到至今擁有店面，鐵皮屋的店面相當接地氣，裡頭座位數不少，空間寬敞不擁擠，看似有點陽春的環境，卻是在地人最愛的台式下午茶，經常是客滿狀態呢！餐點主打炸黑輪、關東煮，大腸包小腸每份50元，其餘價位大致在12～30元之間，不僅便宜，每串分量也頗有誠意，關東煮區還可以免費續湯，是很有人情味的小吃店！ ▲餐點主打炸黑輪、關東煮、大腸包小腸，關東煮區還可以免費續湯！（圖片來源：Yuki's Life） 02. 毛蔬 亞洲蔬食｜主打葷食者也會愛上 「毛蔬 亞洲蔬食」地點位於台南市東區府東街，鄰近大東夜市、府東創意森林。不同於傳統素食餐廳，店內裝潢簡約大方、明亮舒適，是現代風格的時髦蔬食餐廳。菜單設計包含五辛素與蛋奶素，並以原型食物融合亞洲各地風格口味，如南洋沙嗲、川味花椒、韓式泡菜等元素，甚至還有素食版酸菜魚、牛肉湯，將蔬食料理變得令人驚豔、不無聊，致力打造連葷食者也享受的蔬食環境，每道菜價位約在020～359元之間，也有提供２人、４人套餐的選擇。 ▲餐點以原型食物融合亞洲各地風格口味設計，例如日式風味的大阪燒（350元）、韓式風味的泡菜煎餅（350元）。（圖片來源：毛蔬 亞洲蔬食） ５月新增入榜名單 03. 麥謎食驗室｜獨創口味麵食料理 「麥謎食驗室」位於台南市中西區青年路，地點鄰近孔廟商圈、臺南市美術館１館。餐廳命名取自臺語「賣麵」的諧音。餐點特色在於廚房團隊均擁有西餐背景，秉持著實驗及研發精神，跳脫傳統義大利麵的作法，結合台灣本地與世界各地的食材元素，例如臭豆腐配印度奶油醬、法式燉菜配咖哩，再透過西餐的料理方式，創作出各式各樣新奇、口味獨特的創意麵食。菜單會依照季節更替調整，目前主要有３款主餐，還有小菜、飲品、甜點可搭配，餐點價位在90～340元之間，每人低消350元。 ▲餐點特色在於結合了台灣本地與世界各地的食材元素，打造出新奇的特色口味。（圖片來源：台南美食地圖‧玩樂誌） 04. 寓點｜正宗港人開設手工港點 「寓點」位於台南市東區東興路，鄰近南紡購物中心，是由移居台灣的香港人所開設的餐廳，也是台南首間入選米其林指南的在地港點品牌。店內餐點主打手工製作的各式蒸籠點心、煎炸點心、開胃小點以及港式飲品，每道菜價位在68～168元之間，相當平易近人。營業日週三至週六提供冷藏及冷凍點心販售，僅週五、週六提供熟食內用及外帶服務，內用採預約制，不過由於現場桌數不多，最多僅接待６人，低消為每人250元。餐點推薦「水晶鮮蝦餃」（98元）、「魚籽蝦燒賣」（98元）、「蜜汁叉燒包」（88元）、「金沙奶皇包」（88元），皆是百元有找的價格就能輕鬆享用。 ▲餐點推薦「水晶鮮蝦餃」「魚籽蝦燒賣」「蜜汁叉燒包」「金沙奶皇包」，皆是百元有找就能輕鬆享用。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 葉桑生炒鴨肉焿｜還原道地嘉義口味 「葉桑生炒鴨肉焿」位在台南市東區林森路二段，鄰近南紡購物中心。由於老闆曾在嘉義經營鴨肉焿生意，網友都認證是很還原嘉義在地的口味。菜單主打鴨肉焿、鴨肉飯，以及一些小菜，價位在80～35元之間。招牌「鴨肉焿」可以選擇加入飯、麵等主食增添飽足感，其特色在於配料會先加入洋蔥炒香，湯頭吃起來帶有淡淡鍋氣，散發出蒜香與鴨肉香，還吃得到清甜筍絲，嘗起來不會過甜或過鹹，調味恰好，推薦可以加些五印醋、辣椒粉，味道層次更豐富，也可以加點１碗「鴨肉飯」一起享用。 ▲「鴨肉焿」每碗70元，搭配飯麵主食須加10元；「鴨肉飯」小碗35元、大碗45元。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 06. 溫爸鵝肉｜在地人氣鹽水鵝專賣 「溫爸鵝肉」位在台南市北區西門路三段，鄰近台南公園、台南轉運站，步行大約10分鐘路程，用餐時段人潮總是門庭若市，想吃可得耐心排隊。菜單主打鹽水鵝、各種鵝部位，以及鵝肉飯麵等主食，另外也有提供小菜、湯類，鵝肉半隻800元、1/4隻400元，小菜及主食則大約落在35～75元之間。招牌鹽水鵝選用90至100天大的鵝隻料理，會以鹽水烹調後冷卻，確保鵝肉鮮嫩多汁。鵝肉飯則是使用在地台南米，搭配鮮嫩鵝肉、滷筍絲與自製鵝油香蔥，香氣十足而美味。 ▲招牌鹽水鵝鮮嫩多汁，用餐時段人潮總是門庭若市。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） １月新增入榜名單 07. 添厚｜古早味台式家常菜 「添厚」位在台南市中西區新美街的巷弄之中，地點鄰近西門圓環、大天后宮，從店名、室內設計都融入在地信仰媽祖的元素。餐點以台式家常菜為主，每道菜均價在100～300元左右。菜色推薦「麻油松阪豬」，松阪豬口感脆彈，搭配用麻油煸過的九層塔、薑片，相當下飯。「台味扁魚白菜」裡頭的白菜脆口鮮甜，搭配蔥段、蝦米、紅蘿蔔、菇類點綴，是簡單溫暖的好味道。「麻油雞米糕」米粒已經煮到軟透，雞肉附著麻油香，整碗飯香氣十足。 ▲「添厚」餐點以台式家常菜為主。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）（圖片餐點皆為１人份，不代表實際菜色分量） 08. 順德土產牛肉湯｜飄香30年溫體牛老店 「順德土產牛肉」位於台南學甲區民權路，每日從早上６點開始營業至下午２點。食材皆是使用每日由台南善化肉品市場直送、新鮮現宰的土產溫體牛，菜單有多種牛肉料理可選擇，從清燙的牛肉湯到炒牛肉、綜合切盤、牛肉燴飯、牛肉粥、牛腩粥等，價格在160元～500元之間，熱炒菜色有１人份、２人份、４人份可選擇。招牌「清燙牛肉湯」選用富含油脂的前胸肉、肩胛肉的部位切入碗中，再淋上高溫清湯，讓牛肉片慢慢變熟，肉質柔軟、湯頭清甜，暖心又暖胃。另外像是「滑蛋牛肉」「高麗菜炒牛筋」也是老饕推薦必點。 ▲慢火細熬的「牛肉湯」（160元，小碗）清爽鮮甜，暖心又暖胃。（圖片來源：13‘s幸福食光） 高雄入選７家平價美食 ５月新增入榜名單 01. 春蘭割包｜純手工巨無霸割包 在地飄香超過20年的「春蘭割包」，地點位於高雄市新興區復興一路，鄰近高雄捷運信義國小站，步行10分鐘內可抵達。菜單主打４種口味的割包，有綜合、焢肉、赤肉等，可以自由選擇肉餡的肥瘦比例，也有供應素食割包，另外還有魚丸湯、四神湯、薏仁漿、杏仁豆漿、紅茶等飲品，可以搭配餐點享用。招牌推薦必點「綜合割包」，售價每個80元，手工製作的麵皮鬆軟，半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤，再夾入爽脆酸菜、特製醬汁和花生糖粉，分量十足，號稱吃１顆抵１份便當，廣受在地人喜愛。 ▲「綜合割包」（80元）手工製作的麵皮鬆軟，半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤，相當迷人。（圖片來源：台南美食地圖‧玩樂誌） 02. 賣塩順台菜｜網推「家常菜界霸主」 「賣塩順台菜」被網友封為是家常菜界的霸主，地點位於高雄市鼓山區青海路，鄰近高雄市立美術館，距離高雄輕軌美術館站、台鐵美術館站步行皆是10分鐘內可到達。店內裝潢充滿懷舊復古元素，還會輪流播放各種經典老歌，餐廳１、２樓皆有大圓桌，相當適合親友聚餐。菜單主打傳統家常臺菜，每道菜餚價位大致落在180～350元之間。菜色尤其推薦「老薑炒雞腿」，使用三杯的手法料理，雞肉均勻裹上迷人醬色，帶有誘人的麻油香、九層塔香，米其林評審員也大讚雖然製作耗時，但是值得等待的一道功夫菜。 ▲「老薑炒雞腿」（680元）使用三杯的手法料理，雞肉均勻裹上迷人醬色，可說是色香味俱全。（圖片來源：米其林指南） ４月新增入榜名單 03. 秀明豬心冬粉｜旗山老街老字號 傳承三代、創立於民國75年的老字號「秀明豬心冬粉」，地點位於高雄市旗山區永平街，是旗山老街知名的老字號美食。菜單主要提供各種豬內臟料理，可搭配麵食、冬粉或米飯，像是豬心冬粉、豬舌冬粉、香菇肉羹、月見肉燥飯、肉粽、手工糯米腸都廣受喜愛，餐點價格在25～70元之間。招牌必點１碗「豬心冬粉」，豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。 ▲「豬心冬粉」（70元）豬心口感軟嫩彈脆，湯頭散發油蔥香氣，整體相當爽口。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 04. 良佳豬腳｜老饕最愛銷魂豬腳飯 「良佳豬腳」位於高雄市三民區陽明路，在地飄香30年，是曾參與高雄肉燥飯爭霸賽的美食強者。菜單主打肉燥飯、豬腳飯、腿庫飯，也能做成便當，另外還有鍋燒麵可選擇，價位幾乎都在百元以內。這裡的「豬腳飯」深受在地老饕喜愛，豬腳帶有迷人琥珀色澤，嘗起來帶有胡椒辛香與中藥材香氣，軟嫩又可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，整體風味清爽不膩。 ▲「豬腳飯」豬腳軟嫩可口，搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲，風味清爽不膩。（圖片來源：米其林指南） ３月新增入榜名單 05. 三餐暖食｜全天候熱炒料理 「三餐暖食」位在高雄市苓雅區中興街，是全天營業供應早餐、午餐、晚餐的中式熱炒料理店。菜單提供各種台式家常菜，有包含主餐、湯品、小菜、甜點與飲品的１人套餐，價格在260～370元之間，也有４～６人的合菜可選擇。推薦菜色的部分，早餐相當適合來個「鱸魚套餐」，清爽鮮美的鱸魚湯，配上白飯、飲品，就是營養滿滿的一餐。另外像是「腰果宮保雞丁」「三杯豬腳」也是老饕推薦的菜色。 ▲「三餐暖食」推出的１人套餐，涵蓋早餐、午餐、晚餐，全天候都能吃到美味的台菜料理。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ２月新增入榜名單 06. 小燉食室｜燉湯定食專賣 「小燉食室」位在高雄市前鎮區廣西路，進駐在台電老宿舍群翻新後的地方，店內環境簡約復古，是熱門的IG打卡餐廳。餐點主打中式燉湯套餐，包含清燉牛肉、麻辣牛肉、當歸鴨、冬菇雞、剝皮辣椒蛤蜊雞，可搭配主食、小菜、飲品享用，套餐價位在200～260元之間。特色在於燉湯料好實在，湯頭好、口味佳，能吃到食材的原味，是四季皆宜的餐點。尤其推薦「剝皮辣椒蛤蜊雞」，採用岡山剝皮辣椒、雲林文蛤等在地食材，搭配新鮮去骨土雞腿、高麗菜、櫛瓜熬製而成，料多實在。 ▲「剝皮辣椒蛤蜊雞套餐」（260元）湯頭兼具溫醇、酸香、甘甜風味，料多實在。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 07. 三輪的店｜在地人氣炭烤黑輪 「三輪的店」位於高雄鳳山，是已經營業超過50年的台式下午茶老店，從阿嬤開始傳到第三代，即使經歷搬家，仍有許多忠實顧客從一而終地追隨，目前的店面用餐環境寬敞舒適，店員皆是親切待客。菜單選擇豐富，分為內用和外帶，大腸和香腸都是純手工製作，其餘還有黑輪片、關東煮、冬粉、豬血湯等，單價在13～70元之間。必點的烤甜不辣表皮微焦、外酥內軟；香腸肥瘦相間、多汁不膩口；軟Ｑ米腸的腸衣帶著脆感，同樣很推薦！ ▲烤甜不辣、香腸、米腸是必點的烤物三寶。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2024/07/11 14:00
.png)
