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菜單只賣１味，就是麵線糊，可以點純麵線糊或是加肉羹。
湯頭除了有白菜還看得到小蝦米，滋味清甜，麵線糊口感滑順。（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）
赤肉羹大塊又真材實料，味道很新鮮。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
店家位於彰化民生公有市場的入口旁。（圖片來源：那倆人✈玩樂人生）
「車路口肉羹」飄香超過一甲子，是網友激推的在地美食。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
全台最無聊的縣市是哪？網友票選結果由「彰化」奪冠！今天就要來幫彰化平反一下，這裡的美食一點都不無聊！食尚小編推薦大家彰化６家超強老店美食，最少都有50年起跳！像是電影《那些年》取景地、歷屆總統到郭台銘都朝聖的老店肉圓，還有在地80年爌肉飯霸主、木瓜牛奶最早創始店！沒吃過等於白來啦～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 老担阿璋肉圓：影迷、政商名流都愛 阿泉爌肉飯：在地80年老字號霸主 彰化木瓜牛乳大王：經典口碑始祖店 阿添蛤仔麵：湯鮮味美在地人激推 車路口肉羹：市場旁老店美食 杉行碗粿：內藏巨無霸肉餡 01. 老担阿璋肉圓 影迷、政商名流都愛（Google 4.1★、網評12,950則） 玩家:女子的休假計劃 彰化肉圓滿多有名，其中１間就是75年歷史的「老担阿璋肉圓」，Google評分4.1星、破算則留言，也是電影《那些年，我們一起追的女孩》取景地之一，滿多人都慕名而來，也有許多政商名流到訪，像是前總統馬英九、總統蔡英文、首富郭台銘都有來過。店家生意有夠好，就連平日來也要小排一下隊伍，地點就位於長安路上，鄰近彰化車站。 ▲「老担阿璋肉圓」以知名電影取景地之稱暴紅，許多政商名流都曾到訪。（圖片來源：女子的休假計劃） 內用有免費湯品自取，這邊的肉圓是先蒸再炸，蒸過的肉圓一顆一顆丟入油鍋中油炸，畫面好吸睛。肉圓每顆50元，香菜與辣醬都是自助隨意加，外皮相當Q，超有彈性，沒有太多酥炸過的感覺，內餡有香菇、肉丸、筍絲等，肉塊是使用瘦肉，吃起來不乾柴，很扎實大塊，吃起來很過癮。來彰化不吃這攤有點說不過去阿～ ▲這邊的肉圓是先蒸再炸，蒸過的肉圓一顆一顆丟入油鍋中油炸，畫面好吸睛。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲肉圓（50元）香菜與辣醬都是自助隨意加，內用還有免費湯品自取。（圖片來源：女子的休假計劃） 02. 阿泉爌肉飯 在地80年老字號霸主（Google 4.1★、網評4,715則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 彰化爌肉飯推薦這家「阿泉爌肉飯」，真的超級有名，在地經營已經超過80年，是不少彰化人的早餐首選，地點位於成功路上，離彰化火車站很近，走過來只要６分鐘。店家從早上７點開賣，通常不超過中午就一定會賣光，用餐人潮真的很多，想吃建議９點前就要來了～爌肉飯油亮色澤看起來超誘人，豬皮吃起來很有彈性，肥肉部分也很入味，帶有油香、入口即化，瘦肉部分也很棒！醬香濃郁，肉質軟嫩細緻，咀嚼中還透著豐富肉汁感，鹹甜鹹甜超下飯！ ▲「阿泉爌肉飯」是不少彰化人的早餐首選，通常不超過中午就一定會賣光。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲爌肉飯（60元，大碗）色澤看起來超誘人，醬香濃郁，肉質軟嫩細緻，鹹甜鹹甜超下飯！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 03. 彰化木瓜牛乳大王 一甲子經典創始店（Google 4.3★、網評4,540則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「彰化木瓜牛乳大王」在當地可以算是神一般的存在！經營至今已經超過60年，Google評價也是相當高。地點位在彰化孔廟對面，算是很有口碑的老冰店，店外常常是大排長龍。菜單品項超多！包含果汁牛奶、新鮮果汁、剉冰、水果切盤等等，木瓜牛奶、酪梨牛奶都算是必點～前者口感細膩又香濃，幾乎喝不到木瓜的纖維感，而且還有些許的冰口沙感，應該是目前喝過第一濃的木瓜牛奶！酪梨牛奶真的很讚，裡面有加布丁，所以喝起來帶有蛋奶香氣，口感超滑順，感覺就像在喝很濃很濃的奶昔。 ▲「彰化木瓜牛乳大王」在地經營超過60年，，算是很有口碑的老冰店。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲木瓜牛奶（60元，圖左）、酪梨牛奶（70元，圖右）都是必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 看更多：通通50元內爽吃！彰化６高CP值銅板美食：市場老店肉圓、80年蚵仔麵、焢肉飯 04. 阿添蛤仔麵 湯鮮味美在地人激推（Google 4.0★、網評2,106則） 玩家:豬飛小姐的彩色生活 彰化著名的小吃除了肉圓、爌肉飯之外，湯頭鮮美的「阿添蛤仔麵」不只遊客喜愛，更是在地人從小吃到大的美味！營業時間總是滿滿人潮，排隊１小時也值得～地點位在被稱為彰化市區「小吃街」的民族路，傳承50年的「蛤仔麵」有著濃郁湯頭，熬煮到鮮甜香濃，而最大特色是多到爆的去殼蛤仔，麵條也保有Ｑ彈感，咻咻咻地吸到嘴裡，麵條上扒滿湯汁，實在銷魂。必吃的還有雞卷，炸到金黃酥脆的外皮，搭配扎實飽滿的內餡，每一口都超滿足。 ▲「蛤仔麵」（85元，小碗／100元，大碗）湯頭鮮甜香濃，最大特色是上頭放了好多去殼蛤仔。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活） ▲雞卷每條25元，外皮炸到金黃酥脆，內餡扎實飽滿。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活） 05. 車路口肉羹 市場旁老店美食（Google 4.4★、網評1,387則） 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 民生市場旁這間「車路口肉羹」也有60年歷史，是口袋名單裡的愛店之一，雖然暑假天氣熱，但還是一定要來吃上一碗才可以！店裡只有賣１味，就是麵線糊，可以點純麵線糊或是加肉羹，我自己是每次都點綜合麵線糊來吃，雖然現在漲價到40元，但這種口味北部吃不到呀！他們家的赤肉羹大塊又有口感，真材實料味道很新鮮，湯頭除了有白菜還看得到小蝦米，湯頭清甜，麵線糊口感滑順，裡頭加的不是蒜泥而是薑泥，不是重口味卻會愈吃愈上癮，建議再加點烏醋會更好吃～ ▲「車路口肉羹」位在民生市場附近，在地飄香超過一甲子。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲綜合麵線糊（40元）赤肉羹大塊又有口感，湯頭清甜，麵線糊口感滑順。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 06. 杉行碗粿 內藏巨無霸肉餡車路口肉羹（Google 4.2★、網評1,900則） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「杉行碗粿」可是在地老字號的碗粿店，Google評論近2000則拿4.2顆星，加上開業超過50年，光看這成績就知道相當強悍，這天來彰化玩特別來朝聖一下。碗粿每顆45元，看起來白白的，很像客家碗粿，老闆會先挖一角碗粿起來放醬料，吃起來蒜香味很夠而且帶點甜度，碗粿軟嫩又有米香，吃到一半才發現碗粿裡竟然有顆大肉球！口感很像肉圓的肉餡，裡面還包了大香菇，尺寸也超大一顆，好吃又有飽足感！ ▲碗粿（45元）看起來白白的，很像客家碗粿，老闆會先挖一角碗粿起來放醬料，吃起來蒜香味很夠。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲碗粿裡竟然藏了巨無霸肉餡，口感很像肉圓的內餡，裡面還包了大香菇。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2023/08/15 18:05有看八點檔的人一定都知道的「戲劇一姊」——葉全真來囉！將帶領《魚肉鄉民》的觀眾們一同探訪她記憶中的彰化百元美食！有絕對在地的蛤仔麵、木瓜牛乳，還有葉子姊最想推薦的鹹麻糬、超便宜肉羹和肉圓、隱身眼鏡行的甜點，最後３人一起泡腳賞美景，邊聽葉子姊分享以前演電影的趣事，畫下整天的完美句點。想知道更多精彩內容，還有葉子姊的回憶故事嗎，記得鎖定本集《魚肉鄉民》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：童年回憶殺！全台15家不敗古早味飲品：８元鋁箔包紅茶、黑糖粉圓、木瓜牛乳 看更多：【食尚首播】彰化在地人激推麻糬３夯店：一口珍珠、招牌瘦肉餡、牽絲軟皮 看更多：7/1《熱血48小時》網路限定版影音：彰化美食一把抓 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/11/22 22:30全台最強！彰化街頭小吃追追追！ 好的，這次來去雙雄黃鐙輝和子余， 來到的地方是彰化，彰化美食真是追不勝追， 怎麼播都播不完，怎麼去也還是怎麼好吃， 這一次要來幫大家追出那些美食呢？ 快點跟我們來去彰化住一晚！！ 老牌醬油膏+自製調味醬碗粿 名稱 民權市場碗粿 地址 彰化縣彰化市民權路223號 聯絡電話 04-726-4611 營業時間 06:30-14:00 標籤 彰化,碗粿 交通 描述 碗粿、綜合湯 香 Q 軟三者兼具筒仔米糕 名稱 新町米糕 地址 彰化市三民路397號 聯絡電話 04-726-3883 營業時間 11:30-14:30、16:00-20:00 標籤 彰化,筒仔米糕,魯肉飯,骨仔肉湯 交通 描述 米糕、魯肉飯、骨仔肉湯 全手工製作 現揉發酵麵皮 名稱 露鮮肉湯包 地址 彰化市三民路288號 聯絡電話 04-728-4285 營業時間 05:00-12:00 (周日)；05:00-12:00、15:00-19:00 (周一到周五) 標籤 彰化,蒸餃,鍋貼,湯包,水煎包 交通 描述 蒸餃、鍋貼、湯包、水煎包 嘉義傳說級爌肉飯 名稱 夜市爌肉飯 地址 彰化縣彰化市成功路10號 聯絡電話 04-728-7567 營業時間 15:30-18:30<賣完結束> 標籤 彰化,爌肉飯,雞腿飯,肉絲湯 交通 描述 爌肉飯、雞腿飯、肉絲湯 主題風格休閒旅館 名稱 春風休閒旅館 地址 彰化市建國東路311號 聯絡電話 04-728-3311 營業時間 標籤 彰化,住宿,motel 交通 描述 網址：http://www.we-home.com.tw 便宜又大碗 彰化在地美食 名稱 林記拉仔麵 地址 彰化市旭光路69號(華陽市場內) 聯絡電話 04-724-8212 營業時間 06:00-13:00(周一) 標籤 彰化,拉仔麵,肉皮菜頭湯 交通 描述 拉仔麵、肉皮菜頭湯 60多年歷史小吃攤 名稱 國珍小吃攤 地址 彰化市菜市街29號，位於彰化市南門市場內「南左門」入口處 聯絡電話 04-723-8326 營業時間 06:00-14:00 標籤 彰化,滷肉麵 交通 描述 滷肉麵 在地人都知的老字號冰店 名稱 水利冰屋 地址 彰化市中山路2段663號(與永安街交叉路口) 聯絡電話 04-725-6689 營業時間 10:30-22:00 標籤 彰化,牛奶冰,芒果冰,抹茶紅豆冰 交通 描述 檸檬牛奶、八寶牛奶冰 甘甜湯頭 彰化必吃美食 名稱 車路口肉羹 地址 彰化縣彰化市中正路一段314號 聯絡電話 04-726-2999 營業時間 15:00-22:00 (平常日)；周日到晚上七八點就賣完 標籤 彰化,麵線糊 交通 描述 麵線糊
2013/07/10 17:59
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