請用手機掃瞄QR Code下載APP
「天使光環米糕」紅到各大美食節目都有來採訪推薦過。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
「天使光環米糕」每一口能吃到爌肉的嫩Q、油蔥香。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
滷大腸頭肥嫩Q彈，搭配薑絲吃超讚。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
乾餛飩內餡的肉質香氣還不錯。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
店家位在台中梧棲中央路上。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳）
此生必遊勝地！台中「高美濕地」擁有豐富的生態資源，每年秋冬都吸引大量候鳥來此過冬，是台灣知名的自然景觀區，更被譽為「世界七大天空之鏡」之一。想要親近大自然、欣賞美景，高美濕地絕對是你不可錯過的景點！《食尚玩家》幫大家整理出高美濕地的交通資訊、打卡亮點，以及10家推薦的周邊美食、免門票景點，最完整的１日遊攻略看這篇就對了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中【高美濕地】景點介紹 高美濕地地址＆交通方式 高美濕地３大特色亮點＆拍照攻略 景點特色１：天空之鏡 景點特色２：豐富生態 景點特色３：玩水首選 高美濕地木棧道開放、潮汐時間 高美濕地景點美食推薦TOP10 高美濕地美食１：天使光環米糕 高美濕地美食２：老士官擀麵 高美濕地美食３：餛飩祖師 海鋒肉圓 高美濕地美食４：一家牛肉麵館 高美濕地美食５：清水燒炸粿 高美濕地美食６：正牌米糕莊 高美濕地美食７：嘉新麵包點心行（清水店） 高美濕地美食８：海堤芋園冰 高美濕地美食９：樹下阿婆粉圓 高美濕地美食10：微醺小夕陽 日式刨冰&咖啡廳 高美濕地１日遊景點TOP：燈塔、清水眷村 清水眷村文化園區｜免費逛文創眷村 鰲峰山觀景平台｜浪漫夜景勝地 頂魚寮公園｜海洋主題公園 梧棲漁港｜全台最大觀光漁港 高美濕地１日遊行程規畫 高美濕地住宿推薦 顯示更多 顯示較少 台中【高美濕地】景點介紹 「高美濕地」位於台中清水區、大甲溪出海口南側，占地面積701.3公頃，擁有豐富的植物、水生動物等生態資源，且每逢秋冬就會有大量候鳥會飛來這裡過冬，是台灣著名的自然景觀區，也是生態教育的絕佳場所。此外，「高美濕地」更是攝影迷的天堂，美麗的木棧道搭配一望無際的濕地、夕陽美景，不僅被譽為一生必遊之地，更是「世界七大天空之鏡」之一。 ▲「高美濕地」擁有豐富的植物、水生動物，是台灣著名的自然景觀區，更被譽為一生必遊之地。（圖片來源：旅行履行中） 高美濕地地址＆交通方式 從台中市區前往高美濕地非常方便，有多種交通方式可供選擇： 【開車自駕】 從台中市區開車前往高美濕地約需40分鐘，可經由國道１號（中山高速公路）或國道３號（福爾摩沙高速公路）前往，轉接台61線快速道路，依指示牌前往高美濕地。 【大眾運輸】 先搭乘台鐵至台中站或台中高鐵站，再轉乘公車。高鐵站有快捷巴士直達高美濕地，班次頻繁且方便。也可以從台中火車站搭乘107、178路線公車，這些路線的公車會直達高美濕地。 【腳踏車】 對於喜愛騎腳踏車的朋友，從台中市區騎車到高美濕地也是不錯的選擇。沿著市區的自行車道，騎行在風景優美的路段上，可以享受悠閒的騎行旅程。貼心提醒，近日天氣炎熱，記得帶好防曬和補水裝備。 ▲高美濕地周邊設有濱海自行車道，所以附近有許多台U-bike可租借使用。（圖片來源：旅行履行中） 高美濕地３大特色亮點＆拍照攻略 景點特色１：天空之鏡 「高美濕地」在世界七大天空之鏡中榜上有名，白天時，濕地水面倒映著蔚藍天空與風車；黃昏時分，則有夕陽餘暉灑在濕地上，形成絕美的自然畫面，不僅是情侶約會首選，也是攝影師最愛取景的好地方。 ▲「高美濕地」水面倒映著蔚藍天空與風車，故成為「世界七大天空之鏡」之一。（圖片來源：旅行履行中） ▲黃昏夕陽餘暉灑落在濕地上的畫面超夢幻，難怪是許多情侶的約會勝地。（圖片來源：旅行履行中） 景點特色２：豐富生態 濕地擁有多樣生態系統，從潮間帶到紅樹林，都是觀察動植物的好地方。無論是早晨的潮汐退潮時觀察螃蟹和貝類，還是傍晚欣賞飛鳥歸巢，都是難得的自然體驗。 ▲濕地生態系統豐富，可以在早晨潮汐退潮時觀察螃蟹與其他生物。（圖片來源：旅行履行中） 景點特色３：戲水首選 「高美濕地」不僅是情侶約會勝地，更是小朋友戲水、玩沙的放電景點，爸媽可以帶孩子到木棧道盡頭的「永續利用區」玩水消暑。 高美濕地木棧道開放、潮汐時間 木棧道開放時間為每日漲潮前後１小時30分、每逢大潮前後２小時及每天日落後，全面禁止遊客進入保護區，其餘開放時間「永續利用區」全區供民眾進行體驗活動。想查詢「高美濕地」詳細的木棧道開放、每日潮汐時間，可參考：高美濕地旅遊網 ▲木棧道設計獨特，延伸至濕地深處，可以近距離觀察濕地的生態和美景。（圖片來源：旅行履行中） 看更多：2024台中景點推薦TOP40！台中半日景點，市區、戶外、親子景點 高美濕地美食推薦TOP10 高美濕地美食１：天使光環米糕 「天使光環米糕」位在台中梧棲中央路上，招牌必點天使光環米糕（40元），外型特別討喜，米糕上頭整圈嫩Q的爌肉，粒粒分明的米飯充分吸附醬汁，每一口都能吃到爌肉的嫩Q、油蔥香氣以及入味的米飯。加入辣椒醬後，微甜微辣非常唰嘴，攪拌後風味更佳。店內環境傳統簡單，牆上有多家媒體來採訪過的照片，還有天使光環米糕的「服用教學」，相當有趣。 ▲天使光環米糕（40元）上頭有整圈爌肉、下方是粒粒分明的米飯，外型超可愛。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 高美濕地美食２：老士官擀麵 「老士官擀麵」位於鎮南街上，曾獲2023年米其林必比登推薦。擀麵都是現拉現煮，口感Q彈有嚼勁。推薦必點「小碗擀麵」（50元），雖然是小碗，但分量十足，麵條搭配蒜泥、油蔥酥醬汁，香氣四溢，建議趁熱拌開食用，若喜歡辣味還可加桌上的辣油提味。老闆親切熱情，店內氛圍溫馨，價位也很平實，是在地人和遊客都喜歡的美食小吃。 ▲「老士官擀麵」曾獲2023年米其林必比登推薦，擀麵都是現拉現煮，Q彈有勁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲小碗擀麵的麵條吸滿了蒜泥、油蔥酥醬汁超噴香，重點是分量十足。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 高美濕地美食３：餛飩祖師 海鋒肉圓 藏身巷弄中的「餛飩祖師 海鋒肉圓」，雖然店名把餛飩放在前面，但主角其實是「肉圓」！肉圓外皮酥脆但不會太硬，內餡有大塊肉，還會隨著季節加入筍角或大頭菜等配料，佐料則有蒜苗、芹菜、油蔥和醬料。另外「燕丸湯」也是店裡的一大特色，搭配肉圓一起吃更滿足。 ▲肉圓外皮酥脆，肉餡還會加入筍角或大頭菜等配料，佐以醬料更唰嘴。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 高美濕地美食４：一家牛肉麵館 「一家牛肉麵館」鄰近梧棲市場，用餐環境明亮整潔，中午時段幾乎座無虛席。店內供應牛肉麵、炸醬麵、乾麵、飯、水餃、各種小菜等選擇，其中「蒜味牛肉麵」（120元）的肉塊大且軟嫩，湯頭也很棒。不過最厲害的是，只要內用低消80元，就有豆花、豆漿、冬瓜茶等飲品免費無限供應！豆花是用非基因改造黃豆自家磨煮，口感綿密好吃！ ▲「一家牛肉麵館」內用低消80元，就可以無限享用豆花、豆漿跟冬瓜茶！（圖片來源：猴子【東】遊記） ▲蒜味牛肉麵的肉塊軟嫩又大塊，湯頭清香。（圖片來源：猴子【東】遊記） 高美濕地美食５：清水燒炸粿 「清水燒炸粿」位在台中清水區光華路與清水街的轉角處，主打現包現炸的小吃，像是必點的蚵炸（45元，份）外皮酥脆不油耗，內餡鮮蚵新鮮且分量足，搭配滿滿蔥花口感極佳；還有鹹粿（25元）是外表像妤版的芋頭糕，口感類似蘿蔔糕。炸甜米糕（25元）Q彈帶點黏牙，甜味適中，飽足感十足。 ▲「清水燒炸粿」是在地傳承三代的老店，主打現包現炸的蚵炸、鹹粿、甜米糕等小吃。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 高美濕地美食６：正牌米糕莊 「正牌米糕莊」在Google上擁有4.1顆星、破3000則的好評，是在地人大推的平價小吃，紅色招牌非常顯眼，店門口總是大排長龍。招牌菜色包括米糕（40元）、排骨酥湯（70元）、豬腳（80元）等，其中豬腳最受歡迎。米糕的米粒軟糯，肥瘦各半，醬料甜鹹適中，建議攪拌均勻後食用，適合小孩和老人。至於豬腳則是滷得透徹入味，醬香帶甜，豬皮膠質豐富，骨肉分離，口感黏嘴。 ▲「正牌米糕莊」網評4.1分、破3000則好評，是不少在地人從小吃到大的愛店。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 高美濕地美食７：嘉新麵包點心行（清水店） 「嘉新麵包點心行」位於中清路八段的轉角處，麵包櫃直接擺在騎樓，因麵包價格親民、種類多元，所以生意相當好。不過，這裡最廣受歡迎的其實是炸雞，很多饕客都為此而來！首推一大片只要70元的炸雞排，外皮裹上台式粗粒的麵衣，吃起來特別酥脆，肉質鮮嫩多汁；還有台式炸雞腿（45元）外皮酥香、肉質鮮美，撒上些許胡椒鹽帶出微微鹹香，美味度爆表，難怪會被譽為「被麵包耽誤的炸雞店」！ ▲「嘉新麵包點心行」厲害的其實是炸物，甚至比麵包還要熱銷喔！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲炸雞排裹上粗粒麵衣，口感酥脆不油膩，肉質鮮嫩多汁，高熱量食物就是會讓人快樂！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 高美濕地美食８：海堤芋園冰 「海堤芋圓冰」在Google上擁有4.9顆星的超高評價，是消暑的絕佳選擇。店內供應剉冰、豆花、飲品、甜湯等各式消暑甜點，還有室內座位區，假日客人總是絡繹不絕。想要品嘗老闆的手藝，不妨試試看「珍珠＋仙草＋煉乳＋手工芋圓」（50元），冰鎮後的珍珠、芋圓口感Q彈，分量十足，吃１碗就非常飽。若是注重養生的女性，不妨點綠豆薏仁，薏仁顆粒飽滿、口感綿密，吃起來完全沒有負擔。 ▲「海堤芋圓冰」網評4.9分，１碗配料澎派的芋圓冰只要50元。（圖片來源：Leona fun life-利歐娜。樂生活） 高美濕地美食９：樹下阿婆粉圓 「樹下阿婆粉圓冰」就在清水紫雲巖前的廣場上，據說這間小攤已經屹立三十多年，雖然攤位不大，生意卻非常好，據說夏天時１天可以賣到10桶粉圓，足見其超人氣程度！招牌粉圓冰（30元）可任選３種配料，包括粉圓、粉粿、梅子、綠豆、椰果等，這些新鮮配料都是當天現煮的。粉圓呈現誘人的琥珀色澤，吃起來滑溜軟Q，還帶有一股蜜糖香；粉粿口感軟嫩綿密；梅子酸甜回甘，搭配在粉圓冰裡簡直絕配！ ▲「樹下阿婆粉圓冰」攤位小小的但生意很好，據說夏季１天可以賣到10桶粉圓。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲粉圓帶點琥珀色的誘人色澤，滑溜軟Q還有蜜糖香，搭配冰與粉粿是絕配！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 高美濕地美食10：微醺小夕陽 日式刨冰&咖啡廳 位於高美濕地遊客中心旁的「微醺小夕陽」，是１間日式刨冰咖啡廳，以沙灘度假風格的裝潢聞名。採用大量淺木色元素，地面鋪滿珊瑚礁石，搭配質感吧台、日式冰店掛飾、衝浪板、沙灘躺椅，再加上偌大玻璃落地窗，氣氛美到讓人捨不得離開。首推店內招牌「夕陽漫漫」（220元），以芒果莓果挫冰為基底，從頂部淋上粉紅色草莓醬，再放上香甜的愛文芒果塊，最後點綴一片柳橙果乾，層層堆疊的冰山，宛如高美濕地的夢幻夕陽！ ▲日式刨冰「夕陽漫漫」從頂部淋上草莓果醬、放上愛文芒果塊，橘紅的色彩宛如高美濕地夕陽。（圖片來源：Ann媽&RT爸的旅行生活日誌） 高美濕地１日遊景點：文青眷村、絕美夜景勝地 清水眷村文化園區｜免費參觀眷村風情 「清水眷村文化園區」原為空軍眷舍信義新村，現為國防部核定的「國軍老舊眷村文化保存區」之一。園區保留了部分眷村建築，展現不同風格的建築樣貌，適合全家大小踏青、參觀，不定期更新的展覽讓人每次去都有新奇感受。最棒的是，台中清水眷村文化園區完全免費開放參觀，是個適合親子同遊的好去處！ ▲「清水眷村文化園區」是國軍老舊眷村文化保存區之一，免門票開放。（圖片來源：LizChiang栗子醬） 鰲峰山觀景平台｜浪漫夜景勝地 「鰲峰山觀景平台」是觀賞夕陽與夜景的絕佳地點，平台提供遊客１處舒適的空間欣賞夜景，形成一種天然的露天酒吧氛圍。傍晚時分來這裡觀賞夕陽，夜幕降臨時欣賞夜景，感受浪漫氛圍。 ▲「鰲峰山觀景平台」是觀賞夕陽與夜景的絕佳地點，超適合情侶來約會。（圖片來源：旅行履行中） 頂魚寮公園｜可愛鯨魚溜滑梯 「頂魚寮公園」是IG上超人氣的打卡景點，公園內有許多鯨魚、彩色隧道等可愛造景，每個角落都超好拍。公園免費開放，適合親子同遊，提供大型停車空間。小朋友來這裡玩，除了有趣的藝術造景可以拍照，還可以在公園內盡情奔跑，玩到不想回家！ ▲「頂魚寮公園」有許多鯨魚、彩色隧道等可愛造景，超好拍。（圖片來源：旅行履行中） 梧棲觀光漁港｜全台最大觀光漁港 「梧棲觀光漁港」位於台灣西海岸，是結合生產、銷售和觀光的全台最大休閒漁港。漁港內新增了夢幻美人魚造型碼頭地標、藍白色希臘地景、可愛海洋造型藝術裝置，以及生動的3D彩繪牆，怎麼拍都好看！漁港內的攤位、用餐環境和販買區也進行了規畫升級，設有室內熟食區。 ▲「梧棲觀光漁港」是結合生產、銷售和觀光的全台最大休閒漁港。（圖片來源：小菲親子玩樂生活） 高美濕地１日遊行程規畫 建議行程：高美濕地遊客中心⭢梧棲漁港⭢高美燈塔／台中港區⭢微醺小夕陽⭢高美濕地 上午：首先上午先前往高美濕地遊客中心，了解當地生態與旅遊資訊。從遊客中心步行至木棧道，漫步於691公尺的木棧道上，欣賞潮間帶的豐富生態景觀，觀察招潮蟹、彈塗魚等。 中午：接近午餐時間，可以到附近的梧棲漁港，享用現撈海鮮與特色漁產；或者是開車到清水、梧棲區一帶，品嘗米其林必比登推薦擀麵、天使光環米糕、人氣米糕等知名排隊小吃。 下午：吃飽喝足後，下午再驅車前往高美燈塔，登上塔頂遠眺海景與高美濕地；或者是前往台中港區，這裡有許多商店和景點可供參觀，並可在港口附近漫步，欣賞海港風光。接著回到高美濕地遊客中心旁的「微醺小夕陽」品嘗日式刨冰、享用下午茶。 傍晚：回到高美濕地，在傍晚時分找到一個理想的位置，靜靜等待太陽落下，拍攝壯麗的夕陽景色。高美濕地的夕陽是台中最著名的自然景觀之一，絕對不容錯過。晚上再到附近的海鮮餐廳，品嘗當地新鮮的海鮮料理，結束美好的一天。 高美濕地住宿推薦 高美濕地附近有許多優質住宿選擇，包括擁有絕佳景觀的「高美燈塔園區」，這裡提供舒適的住宿環境，並能欣賞到高美濕地的壯麗景色；「蟬說：夕陽漫漫」，主打一泊二食豪華露營，民眾可以入住矮矮胖胖的精靈蓮花帳篷。還有「台中港酒店」，位於臨近台中港的便利位置，提供優質的服務和現代化設施，適合商務出差或家庭旅遊。無論是家庭旅遊、商務出差或是小旅行，都能找到適合你的住宿。 ▲高美燈塔園區內共有７間客房，裝潢盡量保留老宅原貌，呈現海洋風客房。（圖片來源：小鹿文娛） ▲「蟬說：夕陽漫漫」是全台唯一濕地生態露營，可以在高美濕地旁入住大型蓮花帳篷。（圖片來源：Ann媽&RT爸的旅行生活日誌）
2024/06/30 06:30跟著內行吃台中！台中是相當厲害的美食之都，今天食尚小編特別幫大家精選６家在地人最愛的「台式下午茶」口袋名單，通通50元內就能嗑！由每天只賣４小時的滿料水煎包打頭陣，還有大人小孩都愛的地瓜球、炸麻糬，以及上遍各大美食節目的天使光環米糕！不論是在地鄉親或是外地客，這篇都必收藏啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 大墩11街水煎包 每天只賣４小時 玩家:霸子。食樂拼圖 南屯公益路商圈的「大墩11街水煎包」是相當知名的銅板小吃，現包現煎的水煎包每天只營業４個小時，不只有高麗菜包、韭菜包，甚至還有少見的蘿蔔絲包，很多客人一出手就是整袋整袋在買，堪稱是秒殺等級的水煎包。３個口味各點１顆嘗嘗看，韭菜包（18元）餡料很扎實很飽滿，有加入冬粉、腐皮等配料，胡椒香氣明顯，可以襯托韭菜的氣味。高麗菜包（18元）吃起來清脆，腐皮的香氣襯托高麗菜的甜味，也不賴。 ▲韭菜包（18元）餡料很扎實很飽滿，有加入冬粉、腐皮等配料。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲高麗菜包（18元）吃起來清脆，腐皮的香氣襯托高麗菜的甜味，也不賴。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 蘿蔔絲包（35元）不只價錢是高麗菜包、韭菜包的２倍，個頭也將近是２倍大啊！表面煎得金黃焦脆，餅皮稍微較厚一些，吃起來有點咬勁，還能吃到酥酥脆脆的餅皮口感，挺香的。餡料包入滿滿的蘿蔔絲籤及香菜，蘿蔔絲脆彈的口感與高麗菜略為不同，帶點Q度，同樣也是清甜的滋味，讓人印象深刻～ ▲蘿蔔絲包（35元）個頭是其他口味的２倍大，餡料包入滿滿的蘿蔔絲籤及香菜。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 02. 沙鹿麻糬燒創始店 地瓜球、炸麻糬１次擁有 玩家:霸子。食樂拼圖 鄰近三角公園的「沙鹿麻糬燒創始店」是在地相當有名氣的小吃，每每假日下午行經中山路時，總是看到攤位旁有著排隊人龍，就是排隊等著買剛炸好熱騰騰的地瓜球、麻糬燒。地瓜球１包20元，３包賣50元，大多數的客人直接就是50、50這樣買，所以就是直接裝成一大包。外表酥酥脆脆，咀嚼起來QQ的，吃得出明顯的地瓜香甜，即便放冷了吃起來還是能維持有彈性的口感。 ▲「沙鹿麻糬燒創始店」店面分成２攤，可以１次買到地瓜球和麻糬燒２種點心。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲地瓜球外表酥酥脆脆，咀嚼起來QQ的，吃得出明顯的地瓜香甜。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 麻糬燒（50元）每份會有６顆麻糬，共有花生、梅粉花生、芝麻、巧克力花生、花生煉乳、椒鹽海苔、起士煉乳及咖哩等８種口味。這裡的麻糬燒是將日式麻糬拿去炸過，再沾上各式粉料，不是那種傳統熱熱的燒麻糬。每份炸麻糬最多可以選２種不同口味，老闆娘說店內最受歡迎的口味是花生煉乳，剛咬下去時會感受到表皮酥酥脆脆的口感，趁熱吃還會發出咖茲咖茲的聲音。椒鹽海苔則是屬於鹹的口味，吃起來鹹鹹香香，滿唰嘴的，大小朋友都喜愛。 ▲店內最受歡迎的口味是花生煉乳，趁熱吃還會發出咖茲咖茲的聲音。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲椒鹽海苔（下排）吃起來鹹鹹香香，滿唰嘴的，大小朋友都喜愛。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 03. 天使光環米糕 肥美焢肉超誘人 玩家:雙子喵玩樂旅行PennyLife 這家「天使光環米糕」紅到各大美食節目都有來採訪推薦過，雖然離市區稍微偏遠一些些，但附近有知名景點高美溼地，可以一起排進行程順道來吃個米糕。一般來說我是不太喜歡吃太肥的肉，但看到這個天使光環米糕，卻意外的吸引我的目光，店家將焢肉精心切成適當大小鋪在米糕上，搭配一點油蔥跟肉塊，這光環十分誘人。另外也別錯過店家自製的辣椒醬，吃起來有一點微微的辣，搭配米糕一起吃不會太油膩，還會讓整體更美味！ ▲「天使光環米糕」（40元）紅到各大美食節目都有來採訪推薦過。（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife） ▲必加店家自製的辣椒醬，吃起來有一點微微的辣，讓整體更美味！（圖片來源：雙子喵玩樂旅行PennyLife） 看更多：占地4000坪稱霸台中！旱溪夜市５必吃：20元豆乳雞、蚊香吉拿棒、爆汁豆干 04. 順口香麥仔煎 第三市場必吃 玩家:巧莉的世界流浪筆記 你們有吃過這個傳統小吃「麥仔煎」嗎？這家古早味的銅板美食幾乎全年無休飄香30年，沒有店面不起眼的市場小攤，網評竟然可以高達4.4星，很厲害！平常只賣２種口味高麗菜與花生芝麻，假日才有限定第三味紅豆，不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊的顏色啦！真材實料厚實又飽滿，不少網友都會特地來吃～ ▲不管哪一種口味餡料通通都是灑好灑滿，都快看不到麵糊的顏色啦！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 高麗菜麥仔煎（40元）現做剛出爐熱呼呼的好幸福，脆甜的梨山高麗菜多汁好好吃～我自己覺得整體吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」，第一次吃真的很新奇，製作滿快的，分量也很滿足，難怪會是第三市場內的人氣店家，小小攤販還能得到400多則4.4星好評！ ▲高麗菜麥仔煎（40元），吃起來有點像是「雞蛋糕版的水煎包」。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 05. 九甜豆花 芋頭控會愛 玩家:美食鐵粉靜香兒 北屯的「九甜豆花」平價又大碗，除了主打的豆花之外，店內也有販售黑豆漿、剉冰、甜湯和黃金泡菜，是不是相當特別的組合？豆花湯底可以選糖水或豆漿，冬天也能換成薑茶，豆花口感綿密不失扎實，本身不太甜滿順口，珍珠相當Q彈，沒有蜜到太甜，分量也給不少，整體搭配表現不差！店家的花生也超推，有燉軟但不會太爛，香氣很濃郁帶點奶香味，我好愛！ ▲珍珠豆花（45元），珍珠相當Q彈，沒有蜜到太甜，分量也給不少。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲花生豆花（45元），花生有燉軟但不會太爛，香氣很濃郁帶點奶香味。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 熱的豆花可以換成薑汁，薑汁不甜膩，而且不會太辣，淡淡薑香在口中散開還不錯。熱的豆花比冷的更綿密細緻，芋頭不是冰店常見那種甜滋滋的蜜芋頭，而是燉煮到軟綿的芋頭塊，每份有３大塊，每塊都超綿密，纖維不會太粗，是芋頭控會超喜歡的口感。搭配店家主推的芋圓，從外型就看得出來是手工製作，造型比較不規則，口感Ｑ彈又不會太硬，還滿不錯。 ▲芋頭豆花（50元），燉煮到軟綿的芋頭塊是芋頭控會超喜歡的口感。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲芋圓造型比較不規則，看得出來是手工製作，Ｑ彈又不會太硬。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 06. 品包子 使用鼎泰豐麵粉製作 玩家:美食鐵粉靜香兒 從南投草屯夯到台中的「品包子」，草屯總店已經是傳承三代的老字號。店家使用祖傳老麵發酵，並使用鼎泰豐指定麵粉製作，使每一顆包子、饅頭的外皮的口感都鬆綿不失咀嚼感，還帶有濃濃的原麵香，包子、饅頭加起來更有多達22種口味，size都不小，內餡也不會太空虛。起司饅頭（23元）黃澄澄的起司光看就很吸引人，入口淡淡起司鹹香挺不錯，透過咀嚼還有麵粉的甜味，鹹甜交織很加分。蛋黃鮮肉包 （28元）除了豬肉餡之外還有嘉義紅土鹹鴨蛋黃，蛋黃不會太乾，夾在肉餡之中味道還不錯。 ▲ 包子、饅頭加起來更有多達22種口味，餡料超滿，並使用鼎泰豐指定麵粉製作。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲起司饅頭（23元）黃澄澄的起司光看就很吸引人，入口淡淡起司鹹香挺不錯。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） ▲蛋黃鮮肉包 （28元）除了豬肉餡之外還有嘉義紅土鹹鴨蛋黃。（圖片來源：美食鐵粉靜香兒） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/03 18:00這次子余、六月又帶大家來到台中啦！朝聖2022榮獲米其林推薦的海鮮餐廳，每日新鮮空運的海鮮沒在跟你客氣；沐浴在森林裡享受高級下午茶，最健康的甜點完全沒負擔；每日18度C台南善化直送，讓你不用到台南也能吃到道地溫體牛！最後來開箱最新的都市型度假酒店，酒吧娛樂、商務通通有！想知道更多內容，請鎖定週三晚間10點《食尚玩家2天1夜go》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：米糕自帶「天使光環」？Q彈米糕＋鹹香滷豬皮超唰嘴，內行吃法必搭清爽肉羹 看更多：林心如口袋名單！台中「溫體牛火鍋」軟嫩牛筋口感像果凍，還有豪華現撈海鮮 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/01/04 22:30
.png)
