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基隆人氣日料「丸太。屋台風浜燒場」選用崁仔頂新鮮海產，製作美味的海鮮珠寶盒、澎派的散壽司及串燒等料理，店內採用獨特的屋台設計，讓人彷彿身處在日本街道！目前已開放內用，欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔！ 基隆屋台風日式居酒屋 「丸太。屋台風浜燒場」位於仁一路上，店面布置充滿東洋風，騎樓下立了２個清酒酒桶。走進店內，滿滿可愛的公仔裝飾，招財貓、日本達摩都很可愛，很有居酒屋的感覺。牆上除了有東洋風壁畫，紅色燈籠，還有一片櫻花林，整個很有日本的氛圍。獨特的屋台設計，前方擺放蔬菜，坐在桌邊，彷彿像是吃路邊攤一般，可以跟廚師輕鬆對話。 ▲「丸太。屋台風浜燒場」店面布置充滿東洋風，騎樓下立了２個清酒酒桶。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） ▲走進店內有滿滿可愛的公仔裝飾，招財貓、日本達摩都很可愛。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） ▲櫻花林跟日本畫作相互襯托。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） 延伸閱讀：最低１碗只要100元！北中南７家高CP海鮮丼：台版築地直送魚料、4.9星好評、澎派５小丼 鮮豔繽紛「海鮮珠寶盒」 海鮮控必嘗！這盤「海鮮珠寶盒」下層是口感Q彈的醋飯，上頭擺滿崁仔頂的新鮮海產，相當豐盛飽滿，色彩更是鮮豔繽紛，猶如１個珠寶盒。食材包括鮭魚、穴子魚、海膽、干貝、鮪魚、花枝、蟹肉、魚卵及天使蝦。４個角落還加上滿滿的鮭魚卵，魚肉細嫩鮮甜，花枝跟天使蝦則是滋味鮮脆，肉質超有彈性！ ▲海鮮珠寶盒（280元）上頭擺滿崁仔頂的新鮮海產，相當豐盛飽滿，色彩更是鮮豔繽紛。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） ▲４個角落還加上滿滿的鮭魚卵。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） 散壽司+生魚片拼盤超澎派 超狂的招牌料理「丸太極盛二段丼」，海鮮控看到這個一定愛！結合了散壽司跟生魚片拼盤，10幾種海鮮混合在餐盒內，散壽司是用鮭魚丁、鮪魚丁和旗魚丁混合著醋飯，富有口感跟層次，海鮮拼盤則有旗魚、鮭魚和鮪魚生魚片各４片，再加上鮭魚卵、天使紅蝦、花枝、海膽等海鮮，整個就是很澎派！價格超親民，500元有找。 ▲丸太極盛二段丼（490元）結合了散壽司跟生魚片拼盤，10幾種海鮮混合在餐盒內超澎派。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） ▲散壽司是用鮭魚丁、鮪魚丁和旗魚丁混合著醋飯，富有口感跟層次。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） 麻糬燒肉捲涮獨特醬汁超唰嘴 除了以新鮮海產為食材的日式料理之外，丸太也提供美味燒烤。「丸太麻糬燒肉捲」的燒肉片裹上麻糬，外嫩內Q，涮上獨特醬汁滋味鹹香，加上蔥花跟芝麻，很適合配１杯啤酒～ ▲丸太麻糬燒肉捲（220元）燒肉片裹上麻糬，外嫩內Q，涮上獨特醬汁滋味鹹香，很適合配１杯啤酒。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：台版築地直送魚料！大分量厚切「海鮮丼」只要250元，撒粉紅魚鬆、海葡萄提味更加分 延伸閱讀：心齋橋「大阪燒夯店」在家就能吃！858元爽嗑日式炒麵、廣島燒３大打卡美食 延伸閱讀：海鮮控請進！高CP值「日料丼飯」１碗嘗13種海鮮，先嗑超大尾天使紅蝦、炙燒干貝
2021/09/10 17:29療癒系大叔這次要到基隆找出好吃的療癒系美食，讓你吃了會幸福！跟憂鬱的星期一說掰掰~就是要到基隆好個秋 大叔療癒港都遊
2015/11/02 22:50
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