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「雅緻雙人房」採光度滿不錯。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
「雅緻雙人房」浴室採乾溼分離的設計。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
室內游泳池是恆溫泳池，冬天游泳也不怕冷。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
「戶外景觀水療池」還能不時看到高鐵呼嘯而過，視野很好。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
「裕元花園酒店」位於台中市西屯區的臺灣大道上。（圖片來源：金大佛的奪門而出家日誌）
爽嗑數百道美食 壽星專享優惠
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裕元花園酒店優惠活動【憑劵住宿加贈迎賓飲料券】
裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳推出「胭脂舒雁」，由五星級主廚杜再邦精心研發半年。從鵝隻品種、製作工序到蘸料、擺盤，皆講究無比，為客人呈現全方位的體驗。此燒鵝以沉浸式體驗打造粵式燒鵝五感魅力，堪稱全台必吃。 菜名考究，烹調急不得的佳餚 「胭脂舒雁」這名字聽起來像是從古書裡走出來的詩句，讓人摸不著頭緒。主廚杜再邦解釋說，這道菜的靈感來自《紅樓夢》第六十二回的經典菜餚「胭脂鵝脯」。因為鵝肉烹製後呈現出粉紅色澤，像極了古代仕女用的胭脂，所以取名為「胭脂鵝」。而「舒雁」則是古代對鵝的別稱，主廚以此為靈感，創作出這道獨特的粵式燒鵝料理。這名字不僅有文化底蘊，還帶著一絲幽默，讓人不禁想一探究竟。 「胭脂舒雁」從源頭就已經與眾不同。首先，這道美味的靈魂來自嚴選的雲林白羅曼鵝，這可不是隨便挑的普通鵝，而是飼養足足90到105天，胖得恰到好處，剛好四公斤，這種肥瘦均衡、油脂豐富而肉質滑嫩的鵝隻才夠格上桌。 製作過程更是處處講究，先不說那香氣撲鼻的八角、甘草、豆蔻，以及那12種主廚神秘香料醃製的功夫，光是這24小時的醃製時間，已經是讓這隻鵝達到了巔峰狀態。而之後的六道工序——醃製、汆燙、擦拭、刷漆、風乾和烤制，更像是一場美食界的精密演出，從頭到尾，花足72小時才得以完成，這可是連時間都無法匆促的藝術。 ▲裕元花園酒店喆園鮑魚中餐廳，主廚杜再邦歷時半年潛心研發鎮店招牌菜「胭脂舒雁」。（圖片來源：裕元花園酒店） 沉浸式五感體驗，細品人生百味 「胭脂舒雁」不僅是一道菜，更像是一場味覺旅程。無論你偏好上庄（胸、上背、上翼）的甘香肉厚，還是下庄（腩、下背、腿）的滑嫩肥美，每一口都能感受到主廚的用心。搭配五款獨家風味沾醬，從酸甜的君度橙汁，到驚喜滿滿的法式跳跳糖，再到溫潤甘甜的豆乳醬，每一味都在味蕾上舞蹈。再來點喆園香辣醬的刺激，最後以XO干貝醬做收尾，這場「胭脂舒雁」的盛宴，宛如人生的五味陳雜，令人回味無窮。 ▲喆園鮑魚中餐廳招牌菜色「胭脂舒雁」搭配五款獨家風味沾醬。（圖片來源：裕元花園酒店） 粵料LV等級奢華享受 在喆園鮑魚中餐廳，品味「胭脂舒雁」的旅程從一杯仙氣飄飄的青梅金桔飲開始。杜再邦主廚以客家金桔醬與在地青梅醋調製的這款飲品，酸甜相融，既清口又開胃，堪稱胭脂舒雁的最佳搭檔。燒鵝本身經過精心研發與傳統技藝的完美結合，每一口都彷彿在品味中華美食的精髓。這款LV等級的美味，每日限量，需提前三日預訂，絕對值得一試。 ▲裕元花園酒店 喆園鮑魚中餐廳「胭脂舒雁」搭配生津開胃的青梅金桔飲。（圖片來源：裕元花園酒店） 「胭脂舒雁」每日限量供應，須提前三日預訂。 線上訂位：https://bit.ly/3SC2giK
2024/09/02 00:00台中市中心竟有這麼強的吃到飽！台中市西屯區的「溫莎咖啡廳」是裕元花園酒店旗下的指標性自助百匯餐廳，在半開放的天井廣場，享受生魚片、壽司、牛排、烤鴨等百道美食吃到飽，還有啤酒、紅酒無限暢飲！晚餐時段運氣好的話，甚至還有鋼琴演奏，整個就是超有台中的豪華Style！溫莎咖啡廳不僅有2024年最新的壽星與樂齡優惠，還有期間限定的下午餐優惠，快跟著食尚小編一起看下去！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜地點、交通、特色 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜餐期、餐價、優惠 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜數百道美食任你吃 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜生魚片、海鮮、壽司區 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜爐烤牛排、烤鴨、披薩 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜異國美食、港點 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜現沖牛肉湯、現煮湯品 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜蔬食區、沙拉區 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜甜點、冰品、飲料、酒類 裕元花園酒店溫莎咖啡廳｜飯店資訊看這裡 顯示更多 顯示較少 藏身市區地下的經典吃到飽 溫莎咖啡廳位於裕元花園酒店地下１樓，飯店就在台中市西屯區，距離高鐵台中站車程僅15分鐘，附近又有逢甲商圈、東海商圈，算是非常方便的位置。裕元花園酒店本身是台中知名的五星級飯店，是很有設計感的雙體建築，溫莎咖啡廳也採用半開放式設計，共有280個座位和４個包廂，天井廣場的用餐環境明亮寬敞，設計新穎。 ▲裕元花園酒店位於台中市中心，雖然餐廳在地下室，但天井的通透設計毫無壓迫感。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） 每日18：00～18：45與19：00～19：45等２個時段還有專人現場演奏鋼琴，營造浪漫氛圍。不論是情侶約會、生日聚餐、家族聚會或工商聚會，都能在此享受美食饗宴。 ▲在天井廣場聆聽鋼琴演奏，吃飯都變優雅了呢～（圖片來源：寗好生活） 看更多：台中車站最狂吃到飽！3.5小時嗑牛排、超厚生魚片，哈根達斯、紅白酒無限供應 餐價、省錢祕技看這裡 2024年溫莎咖啡廳營業時間為午餐11：30～14：00、晚餐17：30～21：00、 下午餐14：30～16：30（下午餐僅供應每週四至日），自助餐最新價格如下表，身高110～140公分或７～12歲兒童適用「學童」價，身高90～109公分或４～６歲兒童適用「幼童」價，需出示證件。（皆需另加10％服務費）： table { border-collapse: collapse; width: 100%; font-family: 'Noto Sans TC', sans-serif; } th, td { border: 1px solid black; text-align: center; padding: 8px; } th { background-color: #df4719; } 用餐時段 成人價格 學童價格 幼童價格 早餐 680元 350元 200元 午餐（平日） 980元 550元 300元 午餐（假日） 1,180元 650元 350元 下午餐 780元 450元 250元 晚餐（平日） 1,080元 580元 300元 晚餐（假日） 1,180元 680元 350元 2024年「溫莎咖啡廳」也針對壽星、長者及下午餐時段推出多項優惠： 1. 自1/1起至12/31止，當月壽星憑證件，平日午餐、晚餐及下午餐可享４人同行，１位壽星免費（需另加原價１成服務費）。 2. 年滿65歲以上長者，平日午、晚餐及下午餐6.5折，假日７折優惠。 3. 即日起～6/28，每週四、五下午餐成人２人同行１人半價。 以上優惠皆不得使用餐券及與其他折扣併用，特殊節日也不適用，請依現場公告為主。 數百道中西式美食吃到爽 溫莎咖啡廳的餐點菜式包含生菜、冷盤、白蝦、蟹身、淡菜、生魚片、壽司、手捲、燒臘、燒賣、爐烤牛排、披薩、現沖牛肉湯等各式湯品、現煮羹粥、多國熟食、甜點、冰品、飲品、酒品等，數百道中西式美食任君挑選，還特別設有蔬食專區，照顧各種飲食習慣。 ▲溫莎咖啡廳的餐點菜式多元，還會常常推出主題餐期，每次去都有驚喜。（圖片來源：寗好生活） 狂嗑生魚片、海鮮吃回本 生魚片區嚴選每日直送的新鮮魚種，包含鮭魚、鮪魚、鯛魚、旗魚、紅甘、海鱺等，無限量供應，鮮美入口即化。壽司有現做炙燒、蘆筍手捲與魚卵手捲等選擇，米飯Q彈，魚肉新鮮。海鮮區有蟹身、淡菜、甜蝦、小章魚等，鮮甜多汁，都是日料海鮮控必定要吃的重點餐檯。 ▲超厚生魚片、海鮮、冷盤跟握壽司，都是吃回本的重點區。（圖片來源：寗好生活） ▲手卷現點現做，海苔香脆可口。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） 爐烤牛排、烤鴨超熱門 爐烤牛排區提供多汁鮮嫩的美式烤牛排，搭配特製醬汁真的是愈嚼愈香～還有港式燒臘的烤鴨、叉燒也很值得一吃，皮脆肉嫩，味道濃郁，難怪這一區總是人滿為患。烘焙是裕元花園酒店的看家本領，現場現做的手工披薩更是皮薄料多，鹹甜口味都有，餅皮酥脆，配料豐富，還不怕吃了一堆餅皮占肚子。 ▲美式爐烤牛排也是必拿的美味。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） ▲烤鴨跟燒臘也是許多饕客的心頭好。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） ▲餅皮薄脆的披薩吃起來不占肚子，也是挺貼心的地方。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） 異國美食多 港點控狂喜 異國美食區口味涵蓋台、港、中、韓、美、義、法等菜色，韓式炸雞、薯條、腐皮捲等炸物，還有燉飯、辣炒年糕、椒麻酸菜魚等多款熟食，港點控則千萬不要錯過蒸籠區，燒賣、小籠包、奶黃包拿一盤，直接就可以開啟飲茶模式，而且值得稱讚的是，餐檯補菜速度都很快，完全沒在怕人吃，展現台中人的大方～ ▲熟食區讓人選擇困難，煎煮炒炸樣樣有。（圖片來源：寗好生活） ▲港點區讓人有種置身港式飲茶的錯覺。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） 湯品重功夫 牛肉湯喝到爽 喜歡喝湯的人，這裡除了有１人１盅的功夫湯，像是巴西蘑菇雞湯、客家酸菜鴨肉湯，還有自己DIY現沖的牛肉湯！是選用澳洲板腱牛肉，沖進鮮美的滾燙高湯，帶點粉粉的色澤表示熟度剛好！吃完生魚片跟冷盤，來１碗暖暖胃剛剛好。現煮料理區則是現點現做，只要把桌號夾丟進想吃的餐點前面的碗中，師傅做完後就會幫忙端到座位上，之前曾出現過水煮魚、海鮮羹、烏龍麵、海鮮粥等美食，也是暖胃助消化的好幫手。 ▲湯品區除了現沖牛肉湯，還有酥皮濃湯、盅湯等選項。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） ▲現煮區常換菜色，之前還曾出現過咖哩烏龍麵與海鮮粥。（圖片來源：寗好生活） 蔬食選擇多 沙拉超豪華 而溫莎咖啡廳也很貼心地為吃素朋友準備蔬食專區，包括米糕、紫米燒賣、多款蔬食與特製湯品，生菜區也有超多醬料可選擇，雪莉酒醋、初榨檸檬橄欖油、辣椒橄欖油、亞麻仁油等，還有整顆帕瑪森起司可以挖，根本沙拉控的天堂，來這邊補蔬菜攝取量感覺也是很划算～ ▲沙拉跟素食小點都很充足，吃素人不怕沒有參與感。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） ▲蔬食選擇多元，還有超多種健康醬料可選。（圖片來源：寗好生活） 紅酒啤酒暢飲 還有哈根達斯 甜點有哈根達斯、塔拉朵義式冰淇淋、巧克力、棉花糖、軟糖、古早味刨冰、各種糕點等，甜而不膩，口感豐富。飲料區除了咖啡、茶包，還提供台啤、海尼根、西班牙紅酒無限暢飲，以及果汁、氣泡飲料、韓式柚子茶、義豐冬瓜茶等約20種選擇。 ▲現場還提供啤酒與果香型的西班牙紅酒喝到飽。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.）【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】 ▲飲料冰品選擇多，甚至還可DIY刨冰，上面要放球哈根達斯也沒問題。（圖片來源：出發吧! 沃爾夫.） ▲現打果汁搭配飯店甜點房製作的精緻甜點，是飯後的一大享受。（圖片來源：寗好生活） 「溫莎咖啡廳」自開業以來，一直是台中指標性自助百匯餐廳，無論在服務品質、用餐環境及餐點供應種類豐富度上都令人難以挑剔。餐廳位置方便，不限時用餐，停車也十分便利，相當適合重要節日慶祝或闔家聚餐。愛吃Buffet的饕客們，千萬別錯過這間台中人氣王！ 溫莎咖啡廳 地址：台中市西屯區台灣大道四段610號B１（裕元花園酒店） 營業時間：午餐11：30～14：00、晚餐17：30～21：00、 下午餐14：30～16：30（下午餐僅供應每週四至日） 價格：平日午餐980元、晚餐1,080元，下午餐780元，假日午、晚餐1,180元（均需另加10%服務費） 訂位網址：https://www.tablecheck.com/zh-TW/windsor-hotel-taichung-windsor-cafe/reserve/landing 【飯店資訊看這裡】 【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
2024/06/15 06:30身為旅遊節目權威的《食尚玩家》深耕台灣14年，介紹過的飯店高達上千家，今天就帶大家開箱耗時半年評選、年度最大企劃「2023《食尚玩家》旅宿大賞」精選必住TOP５！想住大人小孩一起同樂的超棒親子房，或是能夠邊欣賞日月潭絕美湖景、邊享用下午茶的絕美飯店也有！想在晚上睡覺時仰望星空也沒問題～今晚就跟著《2天1夜go》，一起來去看看是哪些優質旅宿，有辦法搶進旅宿大賞的名單中吧！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：抽10萬元住宿券！11/15《2天1夜go》首播得獎旅宿企畫，再抽「免費環島住１年」 食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「里長帶我吃」每週日 YT 12:00、FB 21:30 「全新網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00
2023/11/15 22:30
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