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鴨肉珍

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上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

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高雄鹽埕美食推薦20家!駁二特區必吃、奶茶一條街、古早味蒸蛋湯

高雄最強小吃聚集地在這!食尚小編今天帶大家來到美食雲集的鹽埕,因為鄰近熱鬧的駁二藝術特區,不僅是近年來高雄必訪的夯點之一,更藏著不少厲害的美食,這回推薦的20家都超精采,無論你想找小吃、飲料店、餐廳、甜點、早午餐、伴手禮通通有!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,把鹽埕美食通通打包~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 高雄鹽埕【小吃】推薦8家 01. 北港蔡三代筒仔米糕:米其林小吃強者 02.鴨肉珍:好評直逼1萬則 03. 鄭家切仔麵 :飄香超過90年 04.肉粽泰:萬則網評超強南部粽 05.永和小籠包:內行才知巷弄味 06.阿英排骨飯:學生族、小資族最愛 07.冬粉王:口感豐富、內臟控必吃 08.港園牛肉麵:在地激推超強豬腳 高雄鹽埕【飲料店】推2家 09.樺達奶茶總店:高雄奶茶始祖 10.鹽埕小熊:打卡彩色小熊奶茶牆 高雄鹽埕【餐廳】推薦3家 11.典藏駁二餐廳ARTCO:駁二最美餐酒館 12.廣東汕頭勝味牛肉店:五月天、大明星都愛 13.送噹夜市餐廳:泰國夜市搬進店 高雄鹽埕【甜點】推薦3家 14.杰菕甜點:預訂制爆漿「毛巾捲」 15.兜兜圈:10種口味香炸甜甜圈 16.高雄婆婆冰(創始店):鹽埕必吃古早味 高雄鹽埕【早午餐】推薦2家 17.大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐、宵夜都能吃 18.六姐傳統飯糰特製蛋餅:球后戴資穎激推 高雄鹽埕【伴手禮】推薦2家 19.巴堂蜂蜜蛋糕  傳承百年老字號 20.微熱山丘:免費喝茶試吃鳳梨酥 高雄鹽埕【景點】推薦5家 高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 顯示更多 顯示較少   高雄鹽埕【小吃】推薦8家 01. 北港蔡三代筒仔米糕  米其林小吃強者 「北港蔡三代筒仔米糕」地點位在鹽埕區河西路,可以說是鹽埕必吃美食的代表龍頭之一,還連續3年蟬聯米其林必比登推介小吃,排隊人潮始終不間斷!招牌必點就是整套「筒仔米糕」+「蒸蛋湯」,據說許多大戶都是一次狂掃十幾顆米糕!「筒仔米糕」(50元)口感是偏軟糯的那種,上面有肉燥跟肉條,再附上嫩薑,也因為有淋上滷汁,口感更加濕潤夠味,基本上不用沾醬也很好吃。還有來高雄必吃的「蒸蛋湯」(50元)上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。   ▲「筒仔米糕」(50元)上面有肉燥跟肉條,基本上不用沾醬也很好吃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「蒸蛋湯」(50元)上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     02. 鴨肉珍  好評直逼1萬則 「鴨肉珍」總店位在鹽埕區五福四路,是在地超過65年歷史的老店,生意好到有2間店面,Google評論更有將近1萬則留言讚聲!菜單主打各式鴨肉料理,像是鴨肉冬粉、鴨肉飯很受歡迎。招牌「鴨肉飯」小碗60元、大碗70元,光是小碗分量就很足,鴨肉不是切片而是直接給整塊,鴨皮帶有類似煙燻的香味,肉量多、肉汁也多,吃起來超過癮,白飯還有淋肉燥,油亮的鴨肉看起來超迷人,推薦沾上特製的蒜蓉醬更好吃!   ▲「鴨肉飯」(60元,小碗、70元,大碗)鴨肉分量給得很足,油油亮亮看起來超迷人!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲大塊厚切鴨肉不僅肉感十足,還帶有煙燻香氣,肉質多汁不乾柴。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     03. 鄭家切仔麵  飄香超過90年 「鄭家切仔麵」地點位在鹽埕區新樂街,大約是在民國約17、18年左右創立,已有近百年歷史,目前傳承至第三代經營,也是米其林必比登推薦的小吃之一!菜單有各式乾麵、湯麵、黑白切小菜,麵類均一價都是60元。招牌乾麵是採用傳統的黃大麵,吃起來Q彈有嚼勁,配料有豆芽、韭菜、2片瘦肉,加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等,簡單川燙過就上桌,而且處理得很細心乾淨,沒有腥味。   ▲乾麵(60元)Q彈有嚼勁,加上獨家油蔥酥及醬油就是爽口唰嘴。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲黑白切則推薦豬肺、豬舌、粉腸、豬皮等,簡單川燙過就上桌,而且處理得很細心乾淨,沒有腥味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     04. 肉粽泰  萬則網評超強南部粽 「肉粽泰Tai」地點位在鹽埕區新興街,在地經營超過70年,Google評價超過1.3萬多則,還有4.2顆星的誇張網評,在地人比較熟知的舊名是「郭家肉粽」,雖然改了名字,但老味道美味依舊!招牌推薦必點整組肉粽+四神湯,「肉粽」(50元)是道地的南部粽,淋上滿滿醬汁,再撒上厚厚花生粉,料多大顆,搭配偏甜的醬料和肥美肉塊,每一口都讓人感到滿足!這邊的「四神湯」(30元)也很大碗,不時飄出清甜的香氣,溫潤順口。   ▲「肉粽」(50元)撒上厚厚花生粉,是道地的南部粽。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「四神湯」(30元)很大碗,不時飄出清甜的香氣。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     05. 永和小籠包  內行才知巷弄味 「永和小籠包」地點位在鹽埕區鹽埕街,就在飾品批發街的巷弄中,是在路邊已經開業超過40年的老店。菜單只賣3樣東西,招牌就是小籠包、酸辣湯、豬血湯,內用外帶的客人都是無間斷,也因為小籠包都是現點現蒸,想吃要有耐心等候。「小籠包」每籠75元、內含9顆,是屬於皮薄型的,裡面有些微湯汁,內餡有瘦肉有肥肉,加上蔥花的香氣,口味不算太重。值得一提的是「酸辣湯」配料很多,隨便撈都是料,每碗30元很超值!   ▲「小籠包」(75元,9顆)是屬於皮薄型的,裡面有些微湯汁,吃得到蔥肉餡的清香。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「酸辣湯」(30元)料很多,隨便撈都是料,很划算。(圖片來源:小佳的幻想世界)     06. 阿英排骨飯  學生族、小資族最愛 「阿英排骨飯」地點位在鹽埕區富野路,是在地人氣很高的便當店,店裡有提供內用空間。招牌必點推薦「排骨飯」(90元),配菜每天都會不太一樣,排骨顏色看起來較深,但肉質卻沒因此變柴,一樣嫩滑,每咬一口都帶有獨特的香氣,薄脆的麵衣又香又酥,排骨本骨也有挑過。除了主菜之外,還有1顆滷蛋跟酸菜,加上滷汁一起拌在白飯裡,每一口都很豐富不枯燥。   ▲「排骨飯」(90元)裡頭排骨薄脆的麵衣又香又酥,肉質嫩滑,相當美味。(圖片來源:高雄美食地圖)     07. 冬粉王  口感豐富、內臟控必吃 「冬粉王」地點位在鹽埕區七賢三路,是在地經營超過50年的老店,也算是在地人跟觀光客都會去吃的口袋名單!用餐環境很明亮也很大,即便是平日非用餐時間,整間店還是幾乎坐滿8成以上。初次來訪推薦必點獨特的「乾冬粉」(55元),記得上桌後要趁熱趕快拌開,醬香加上冬菜還有蔥花,整體口味搭配得很好。「綜合冬粉湯」(130元)可以吃到豬肝、豬心、腰子等,都處理得乾淨無腥味,喜歡吃內臟的朋友應該會很喜歡!   ▲「乾冬粉」(55元)醬香濃郁,加上冬菜還有蔥花,整體口味搭配得很好。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「綜合冬粉湯」(130元)可以吃到豬肝、豬心、腰子等,吃不太出來有腥味,滿推的。(圖片來源:小佳的幻想世界)     08. 港園牛肉麵  在地激推超強豬腳 「港園牛肉麵」地點位在鹽埕區大成街,交通方式可以搭乘輕軌至真愛碼頭站,走路約6分鐘,或搭捷運橘線到鹽埕埔站3號出口,走路約10分鐘內可以抵達。這裡是鹽埕在地人激推從小吃到大的必吃美食,不過比起招牌牛肉麵,老饕更私心推薦「豬腳麵」(130元),Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,經常平日晚上不到7點就賣完了,晚來可是吃不到的唷!   ▲「豬腳拌麵」(130元)Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,吃了超飽足。(圖片來源:野田咩的美食書國)     高雄鹽埕【飲料店】推薦2家 09. 樺達奶茶總店  高雄奶茶始祖 大名鼎鼎的「樺達奶茶」創始總店位在高雄鹽埕區新樂街,因為聚集許多奶茶專賣店,而擁有「奶茶一條街」之稱,捷運可搭乘至鹽埕埔站(2號出口)。這家號稱是「高雄奶茶的始祖」,店家創立於1982年,至今已有超過40年歷史,招牌「樺達奶茶」使用紅茶、普洱和牛奶調配而成,聞起來帶有淡淡普洱香氣,售價每杯60元,加珍珠需額外加5元。珍珠口感Q彈,本身沒有太多味道,不必擔心加入奶茶會太甜,鮮奶的比例也調配得剛剛好,是鹽埕區最知名的手搖飲之一。   ▲「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元)是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)     10. 鹽埕小熊  打卡彩色小熊奶茶牆 「鹽埕小熊」位於鹽埕區鹽埕街,就在捷運鹽埕埔站附近,是IG打卡超夯的珍奶專賣店,因為店內有超美的小熊網美牆可以拍照,除了有賣各式飲料,也有販售冰品。招牌的「小熊奶茶」共有鮮奶茶、鮮奶綠、鐵觀音、榛果巧克力、靜岡抹茶、紫薯芋鮮奶等11種口味,價錢在60~90元之間,最棒的是還能免費加珍珠、椰果、布丁!尤其推薦「紅絲絨奶茶」,拍起來會有超美的粉嫩漸層唷!   ▲「鹽埕小熊」店裡設有色彩繽紛的小熊瓶打卡牆,喝完的小熊奶茶塑膠瓶也可以留作紀念。(圖片來源:IG@s4752147)   ▲ 「紅絲絨奶茶」(60元)拍起來有超美的粉嫩漸層,還能免費加珍珠。(圖片來源:IG@s4752147)     高雄鹽埕【餐廳】推薦3家 11. 典藏駁二餐廳ARTCO  駁二最美餐酒館 「典藏駁二餐廳ARTCO」地點位在鹽埕區大義街,就在駁二藝術特區裡頭、輕軌「駁二大義站」旁邊,餐廳正對著大港橋,店內裝潢也相當時髦很有氛圍感。菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等,主餐均價約在300~500元之間,另外也有雙人套餐可以選擇,其中又以義大利麵最受網友推薦。   ▲菜單主要提供排餐、義大利麵、燉飯、西式前菜、甜點、飲品等,又以義大利麵最受網友推薦。(圖片來源:Jeremy以食為天)     12. 廣東汕頭勝味牛肉店  五月天、大明星都愛 「廣東汕頭勝味牛肉店」地點位在鹽埕區七賢三路,不僅是頗有歷史的老字號火鍋,甚至連五月天、黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢!點餐方式都是單點制,大致落在100~300元之間,另外也有不少熱炒菜色,火鍋食材推薦一定要點新鮮好吃的溫體牛,跟店家說要點「五月天套餐」,還吃得到阿信最愛的特製牛!廣東汕頭火鍋特色在於湯底帶有扁魚香氣,味道清甜,會愈煮愈香,順口好喝,適合多人相約聚餐。   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     13. 送噹夜市餐廳  泰國夜市搬進店 「送噹夜市餐廳」地點位在高雄市鹽埕區五福四路,店內店外都看得到色彩繽紛的泰式美食攤車,主打把泰國夜市直接搬到店裡有夠狂!菜單原汁原味呈現泰北庶民美食、街頭小吃等,價位大致在100~200元之間,有涼拌青木瓜攤、搖搖冰棒攤、泰國水果攤,餐點吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品可以品嘗。而且用餐空間可以脫鞋子隨意席地而坐,再搭配竹蓆、三角枕,用餐氛圍真的好Chill~   ▲「送噹夜市餐廳」吃得到泰國各地口味的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、泰式飲品。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     高雄鹽埕【甜點】推薦4家 14. 杰菕甜點  預訂制爆漿「毛巾捲」 「杰菕甜點」地點位於鹽埕區五福四路,距離輕軌壽山公園走路只要2分鐘。店內有各式樣的的手作甜點,包括脆皮泡芙、叮噹燒、蛋糕點心、生乳卷、切片蛋糕等。最特別就是這款「毛巾卷」,只有週五、週六、週日才能吃到,每週會推出2款口味,價錢每捲大約在280~320元左右,都是採預訂自取,數量有限!口味推薦「巧克力黑櫻桃千層毛巾卷」,使用65%巧克力香緹餡,搭配大量黑櫻桃,是很大人系的口味!「綠葡萄千層毛巾卷」用料完全不小氣,綠葡萄整個堆疊滿滿,奶油非常滑口輕盈,超欠吃!   ▲「毛巾卷」每週推出2款口味,採預訂制,而且口味都是期間限定!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     15. 兜兜圈  10種口味香炸甜甜圈 「兜兜圈 」地點位在鹽埕區新樂街201巷,專賣圓滾滾超討喜的油炸甜甜圈,架上大約有10種口味可以選擇,價錢在45~68元之間,甜甜圈都是當日新鮮製作,主打使用自家酵母、低溫發酵,還特別加入馬鈴薯泥,讓口感更飽滿軟Q,當週口味都會公告在粉絲專頁,想吃建議先私訊預訂自取!甜甜圈起鍋的模樣金黃蓬鬆,部分口味甜甜圈外層會再裹上糖粒或粉霜,甜食控必吃!   ▲每顆甜甜圈都是當天新鮮製作,現炸金黃蓬鬆的模樣超可愛。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲巧克力控推薦必吃「濃情黑巧克力」(60元),不只有包餡,外層還有裹粉更滿足。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     16. 高雄婆婆冰(創始店)  鹽埕必吃古早味 「高雄婆婆冰」創始店位在高雄市鹽埕區七賢三路,從民國初年創立至今屹立不搖,營業時間從早上10點一路開到凌晨12點,無論何時來訪都是高朋滿座。菜單有各式刨冰、雪花冰、果汁、杏仁豆腐、甜湯、水果切盤等選擇,都是相當親民的銅板價,大致在50~100元之間。推薦必點的經典款「招牌綜合冰」,吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料,真的是超級古早味!   ▲古早味「招牌綜合冰」(75元)吃得到紅豆、芋泥、芒果、玉米、李鹹等配料。(圖片來源:小虎食夢網)     高雄鹽埕【早午餐】推薦2家 17. 大ㄎㄡ胖碳烤三明治  早餐、宵夜都能吃 超人氣排隊美食「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」,地點位在鹽埕區大公路,算是老字號早餐店之一,無論早餐、晚餐、宵夜都要排隊才能吃到!菜單的吐司系列在20~65元之間,也有紅茶、豆漿、牛奶等飲品。第一次來推薦直接點「招牌三明治」,使用木炭直火炙烤的吐司,表面會烙印出焦黃的網子印記,配料夾入古早味煎蛋,格外蓬鬆、軟嫩,再加上小黃瓜、火腿、香甜美乃滋,吃起來超滿足~   ▲「招牌三明治」(55元)由嫩蛋、小黃瓜、火腿,再刷上香甜美乃滋堆疊而成。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     18. 六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店  球后戴資穎激推 「六姐傳統飯糰特製蛋餅專賣店」地點位在鹽埕區大智路,不僅是當地超有人氣的早餐店,更是球后「戴資穎」激推的美食!菜單有常見的蛋餅、飯糰、吐司等選擇,價格約落在35~90元之間。這邊的蛋餅是Q彈的粉漿餅皮,最有特色的餐點推薦這款「起毛汁」,裡面的配料是隨機添加,很適合什麼都想來一點的人!這天吃到的配料有火腿、鮪魚、玉米、起司、泡菜,非常澎派,說是「大阪燒」也不為過!餅皮酥脆、粉漿的口感濕潤,也因為裡面加入許多菜、肉,所以整體吃起來很有層次、又超飽足!   ▲「起毛汁」(90元)裡面的配料是隨機添加,很適合什麼都想來一點的人。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     高雄鹽埕【伴手禮】推薦2家 19. 巴堂蜂蜜蛋糕  傳承百年老字號 「巴堂蜂蜜蛋糕」地點位在鹽埕區大勇路、鄰近駁二藝術特區,是傳承百年文化的老店,最初由日本巴堂株式會社授權製造,民國63年落腳台灣,在早期可以算是很高級的送禮禮盒呢!招牌「蜂蜜蛋糕」價位有190元、280元、330元、380元共4種,也有120元的切邊蛋糕可以購買。蜂蜜蛋糕標榜絕不添加人工色素、香料、防腐劑,是純天然原料製成,散發柔和蜜香,蛋糕體鬆軟微Q不甜膩,是簡單樸實的好滋味!   ▲「巴堂蜂蜜蛋糕」傳承百年日本老字號手藝,是鹽埕區知名老店伴手禮。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     20. 微熱山丘  免費喝茶試吃鳳梨酥 「微熱山丘」駁二藝術特區門市位在大義公園旁邊,外觀以「大船入港」造型為設計,店外可以看到長長排隊人潮,因為現場有大方提供試吃、品茶,入座後會替每人送上1顆鳳梨酥、1杯烏龍茶,人情味滿滿的服務令人讚許,可以吃了喜歡再購買!招牌鳳梨酥有6入300元、10入500元、15入750元等規格可以選擇,另外也有販售蘋果酥、蜜豐糖脆蛋糕、榴槤捲、原味茶等商品,炎炎夏日不妨可以進來吹個冷氣、品嘗好吃的鳳梨酥、挑選伴手禮。   ▲入座後會替每人送上1顆鳳梨酥、1杯烏龍茶,可以試吃過後喜歡再買。(圖片來源:披著虎皮的貓)     高雄鹽埕【景點】推薦 高雄鹽埕區不僅是美食大本營,好玩的景點也超多!想散步吹海風、打卡裝置藝術、看夜景,首選搭輕軌就能直達的「駁二藝術特區」,全區25個倉庫不僅有各種展覽和商店進駐,還有電影院以及知名地標「大港橋」可以登高飽覽海景,也能搭渡輪遊高雄港,此外,每個周末都有不同市集可逛,也是近年大型音樂祭的熱門場地,人氣相當旺!一旁的「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車,還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏,是相當愜意的放空發呆好去處。   ▲「駁二藝術特區」園區內有各種展覽、裝置藝術可拍照打卡。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)   ▲駁二藝術特區每個週末都有不同市集可逛,非常熱鬧。(圖片來源:駁二藝術特區臉書)   ▲「哈瑪星鐵道文化園區」不僅可以搭小火車,還有大草皮可以遛小孩或寵物、放風箏。(圖片來源:小佳的幻想世界)   此外,還有高雄打卡超夯的「高雄流行音樂中心」,外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍!「BOOKING」則擁有六星級咖啡書店、全台最美漫畫店的稱號,店內有超過10萬藏冊,也有提供飲品、餐點,是午後避暑、雨天的最佳首選。若是週六來訪,還有每週只開1天的「鹽埕埔夜市可逛」,夜市當天是否受到天氣影響停業、當天會出攤的商家都會公告在夜市粉專可以參考,夜晚想來點簡單的小吃、宵夜,不妨可以來逛逛。   ▲「高雄流行音樂中心」外觀是純白蜂窩狀的建築超好拍!(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲「BOOKING」號稱是「全台最美漫畫店」,店內有超過10萬藏冊好壯觀。(圖片來源:披著虎皮的貓)   高雄鹽埕、駁二周邊【住宿】推薦 高雄鹽埕區因為有人氣景點「駁二藝術特區」在此,周邊住宿選擇不少,首先推薦2024年新開幕的「帕鉑候工所」,是由近60年歷史的老港務局改建為飯店,距離輕軌駁二蓬萊站走路只要1分鐘、距離駁二走路3分鐘可到,館內有露臺閣樓房、超大溜滑梯房等親子房型,文青復古風格的裝潢超好拍!若想住好一點,也有4星級飯店「福容大飯店高雄」,散步5分鐘可到輕軌真愛碼頭站、7分鐘可到捷運鹽埕埔站、10分鐘可到駁二,交通相當便利。   ▲「帕鉑候工所」是2024年新開幕的旅店,文青復古風格的裝潢超好拍!(圖片來源:Klook)  

2024/08/30 11:00

2024高雄美食30家推薦必吃:傳奇烤鴨、米其林蒸蛋湯、燒烤吃到飽

高雄必吃美食大補帖推薦!無論你是在地人經常煩惱吃什麼好?或是背包客想體驗高雄最讚、最經典必吃的特色小吃,這包你一定要收下!食尚小編精選30家高雄美食推薦,包含了經典街邊小吃、在地早餐、火鍋、燒肉、吃到飽、宵夜、甜點、下午茶等,各大分類通通有!最便宜只要10元就能開吃,還有不少人情味滿滿的市場寶藏美食呢!趕緊跟著小編來看看~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 高雄美食有哪些特色? 高雄美食【小吃、餐廳】推薦10家 01.鴨肉珍:鹽埕經典老字號 02.北港蔡三代筒仔米糕:高雄必吃蒸蛋湯 03.廖家黑輪:市場60年老字號 04.舊市羊肉:正宗道地岡山羊肉爐 05.港園牛肉麵:銷魂豬腳更是必點 06.老牌白糖粿:市場熱賣60年點心 07.黃家粉圓冰:10元古早味超佛心 08.樺達奶茶總店:高雄奶茶始祖 09.岡山燒馬蛋:客家版「巨型地瓜球」 10.仁武烤鴨:日賣千隻傳奇烤鴨 高雄【早餐、早午餐】推薦3家 11.阿蘭古早味:市場70年台式早點 12.大溝頂虱目魚米粉湯:南部味鮮美魚湯 13.早.迷鹿:歐式鄉村風網美早午餐 高雄【下午茶、咖啡廳】推薦3家 14.Shoreline Coffee&Roaster:全台唯一「燈塔咖啡」 15.淨園休閒農場:喝咖啡看飛機、餵動物 16.新濱.駅前:百年金庫咖啡廳 高雄【火鍋、燒烤、吃到飽】推薦5家 17.碳佐麻里:亞洲最美水上燒肉 18.廣東汕頭勝味牛肉店:五月天也愛 19.著火的牛阿根廷烤肉:肉排吃到飽 20.南海澎湖燒烤:海鮮、燒肉火烤兩吃 21.槿韓食堂:韓式料理無限吃 高雄【宵夜】推薦2家 22.北平楊寶寶蒸餃:平價版「小鼎泰豐」 23.老店柏弘肉燥:爭霸賽冠軍 高雄【甜點蛋糕】推薦2家 24.S'more Sugar:平價法式甜點 25.先生sensei手作千層:抹茶控必訪 高雄【伴手禮】推薦3家 26.不二緻果:10年不敗芋頭蛋糕 27.猜心泡芙:IG超夯打卡甜點 28.旗山吉美香蕉蛋糕:台版東京芭娜娜 高雄【素食】推薦2家 29.慈香庭素食餐廳:老字號素食南霸天 30.漢來蔬食:五星飯店等級料理   高雄美食有哪些特色? 說到南部的美食之都,大家通常都會想到台南,其實高雄美食也絲毫不遜色!以地區來說,熱鬧的鹽埕區、苓雅區算是美食密度較高的大本營,其中不乏各種隱身在市場的人情味小吃,是熟門熟路的老饕才知道的,兼具便宜、美味、高CP值。來到高雄必吃的「特色美食」則推薦烤黑輪、蒸蛋湯、白糖粿、羊肉爐等,通通不能錯過!伴手禮還有結合高雄在地農產的「甲仙芋頭蛋糕」「旗山香蕉蛋糕」也廣受好評。   高雄美食【小吃、餐廳】推薦10家 01. 鴨肉珍| 鹽埕經典老字號 【Google 4.3星】 「鴨肉珍」是高雄知名老店美食之一,營業超過65年,並在2022年獲得米其林必比登小吃的榮譽,在Google評論上也有9000則評論、4.3顆星的高分,現由第三代接手經營。菜單主打鴨肉料理,像是鴨肉冬粉、鴨肉飯都是推薦必點!醬料區有一大鍋特製的蒜蓉醬,可以搭配鴨肉或米血一起享用。「鴨肉飯」小碗60元、大碗70元,分量十足,鴨肉多汁且不柴,底下的肉燥油潤噴香,米飯煮得恰到好處。   ▲「鴨肉飯」鴨肉分量給得很足,油油亮亮看起來超迷人!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 北港蔡三代筒仔米糕|高雄必吃蒸蛋湯【Google 4.4星】 「北港蔡三代筒仔米糕」位在鹽埕區河西路,同樣是米其林必比登推薦的小吃名單,招牌必點筒仔米糕和蒸蛋湯,每桌幾乎是人人都這樣吃!「筒仔米糕」每份50元,口感軟糯,上面有肉燥、肉條、嫩薑,淋上滷汁後,口感更加濕潤,基本上不用沾醬也很好吃。「蒸蛋湯」一樣是50元,上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝,是來高雄必吃的好滋味。   ▲「筒仔米糕」(50元)上面有肉燥跟肉條,基本上不用沾醬也很好吃。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲「蒸蛋湯」(50元)上面有香菇跟瘦肉,湯頭鮮甜好喝。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     03. 廖家黑輪|市場60年老字號【Google 3.9星】 「廖家黑輪」位在高雄市三民區三民街,是隱身在三民市場裡的知名美食,在地飄香超過一甲子,想體驗高雄特色口味的黑輪,來這就對啦!小小攤位內用區擠滿了用餐的客人,是在地人最愛的台式下午茶,餐點除了賣烤黑輪,還有熱呼呼的關東煮,食材選項很多。烤物推薦必吃「人氣三寶」,整組只要50元,吃得到烤黑輪片、烤黑輪條、烤米血,黑輪是手工製作,烤到軟Q微焦的模樣最好吃。另外也有販售手工的大腸包小腸喔!   ▲「廖家黑輪」位在三民市場裡頭,在地飄香超過一甲子,是在地人最愛的台式下午茶。   ▲烤物推薦必吃「人氣三寶」(50元)烤黑輪片、烤黑輪條、烤米血,黑輪是手工製作,烤到軟Q微焦的模樣最好吃。     04. 舊市羊肉|正宗道地岡山羊肉爐【Google 4.1星】 位於高雄岡山的「舊市羊肉」,以新鮮現宰的溫體羊肉聞名,下岡山交流道後,不遠就能到達。這裡的「當歸羊肉爐」是每桌必點的招牌菜,小份500元、中份1,000元、大份1,500元,湯頭帶有藥膳風味,並加入了紅棗、枸杞、豆皮、金針菇、南瓜、青江菜、高麗菜等多種蔬菜,讓湯頭更加香濃順口。羊肉的部分,帶皮的部位特別嫩滑,大部分的口感都相當不錯,還有少數羊大骨可以吸骨髓,讓人回味無窮。菜單上除了羊肉爐,還有羊奶鍋、羊的各種部位乾燙,另外還提供熱炒、飯麵、湯類等多樣選擇,讓人吃得飽飽的。   ▲小份的「當歸羊肉爐」(500元)2~3人吃分量剛剛好,羊肉採當天現宰的溫體羊肉,吃來完全無羊羶味。(圖片來源:台南好Food遊)     05. 港園牛肉麵|銷魂豬腳更是必點【Google 4.2星】 位於鹽埕區大成街巷弄內的「港園牛肉麵」,是高雄3間分店中最受歡迎的一間,交通可搭乘輕軌至真愛碼頭站,步行約6分鐘可到達,或從捷運橘線的鹽埕埔站3號出口,步行約10分鐘即可抵達。這家店是鹽埕相當熱門的小吃美食之一,雖然主打的是牛肉麵,但其實這裡的「豬腳拌麵」更受老饕喜愛,據說是從聯考時期就開始吃,到現在結婚生子仍然愛。Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,經常平日晚上不到7點就賣完了,想吃可得早點來。   ▲「豬腳拌麵」(120元)Q彈帶勁的豬腳,搭配吸附飽滿醍醐味醬汁的拌麵,吃了超飽足。(圖片來源:野田咩的美食書國)     06. 老牌白糖粿|市場熱賣60年點心【Google 4.4星】 來到高雄不能錯過的古早味特色美食,還有這家「老牌白糖粿」!地點位於苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口、就在苓雅市場內,在地飄香超過一甲子,各大媒體和部落客都曾報導,不論是觀光客還是在地人,都對這香香甜甜的滋味愛不釋手。剛炸好的白糖粿每個15元,外皮微酥,內裡軟綿,簡單的花生香讓人忍不住一口接一口。另一款「紫米炸」則是限量版,每個20元。攤位還有販售其他炸物小點心,如蘿蔔糕、炸地瓜等,價格親民,CP值極高,讓人吃得痛快又滿足。   ▲白糖粿每個15元,是在地熱賣超過一甲子的古早味。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     07. 黃家粉圓冰|10元古早味超佛心【Google 4.3星】 「黃家粉圓冰」位在高雄河南路上、三民市場及三鳳宮附近,專賣粉圓冰、仙草冰等各式古早味冰品。招牌「黑糖粉圓冰」1碗只要10元,實在是太佛心!QQ粉圓咬起來很有嚼勁,加上黑糖水清甜不膩,清涼口感讓人忍不住馬上吃光光,真的只有南部找得到這麼佛的價格!內行推薦一定要加購1份手工布丁,嘗起來有濃醇蛋香,非常綿密滑順,搭配黑糖粉圓冰頗對味。   ▲「黑糖粉圓冰」(10元,小碗)推薦必加購1份手工布丁(40元)更滿足。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     08. 樺達奶茶總店|高雄奶茶始祖【Google 4.1星】 大名鼎鼎的「樺達奶茶」號稱是「高雄奶茶的始祖」,店家創立於1982年,至今已有超過40年歷史,創始總店位在高雄鹽埕區新樂街,因為聚集許多奶茶專賣店,而擁有「奶茶一條街」之稱,捷運可搭乘至鹽埕埔站(2號出口)。招牌「樺達奶茶」使用紅茶、普洱和牛奶調配而成,聞起來帶有淡淡普洱香氣,售價每杯60元,加珍珠需額外加5元。珍珠口感Q彈,本身沒有太多味道,不必擔心加入奶茶會太甜,鮮奶的比例也調配得剛剛好,是鹽埕區最知名的手搖飲之一。   ▲「樺達奶茶」(60元,加珍珠+5元)是招牌必點的飲品。(圖片來源:小佳的幻想世界)     09. 岡山燒馬蛋|客家版「巨型地瓜球」【Google 4.4星】 「岡山燒馬蛋」地點位在岡山區壽天路、岡山統一戲院對面,是當地人很愛的古早味小吃。這種Q彈膨鬆的油炸球形點心,北部人稱之為「地瓜球」,南部人則稱之為「QQ蛋」,在宜蘭、高雄和台南部分地區則稱作「燒馬蛋」,也有人認為這是客家人的說法,主要是用地瓜+糯米製作,口味只有花生跟紅豆2種,價格4顆50元。花生口味的燒馬蛋內餡是花生粉,遇熱會變得有點黏稠狀,飄著淡淡花生味。紅豆口味內餡是薄薄的紅豆泥,味道不會太搶戲,是很特別的美食小吃,值得一試。   ▲「岡山燒馬蛋」餐車位在岡山統一戲院對面,是在地人從小吃到大的點心。(圖片來源:小咪ma.吃喝玩樂趣)     10. 仁武烤鴨|日賣千隻傳奇烤鴨【Google 4.3星】 在高雄仁武區鳳仁路的「仁武烤鴨」,以獨特的「日光浴曬鴨法」聞名,吸引各大電視媒體爭相報導,不論是平日或假日總是人潮滿滿,甚至會出現大排長龍的情況,還曾創下1天賣出上千隻烤鴨的驚人紀錄,在Google評論擁有4.3星的高評價、累積將近1萬則好評。烤鴨價格全鴨附餅650元、半鴨附餅330元,店裡有提供內用區,可以現吃熱呼呼的烤鴨。招牌「一鴨兩吃」包含了片鴨和炒鴨架,片鴨會附上手工荷葉餅、蔥段、甜麵醬可以一同享用;炒鴨架建議加辣,炒起來更香。   ▲切片烤鴨油亮誘人,可搭配手工荷葉餅、蔥段、甜麵醬做成捲餅享用。(圖片來源:漢堡食嚥日記)   ▲烤鴨第二吃就是炒鴨架,建議要炒成辣味最過癮。(圖片來源:漢堡食嚥日記)     高雄【早餐、早午餐】推薦3家 11. 阿蘭古早味|市場70年台式早點【Google 4.1星】 「阿蘭古早味」高雄新興區南華市場內,小小攤位卻是1家有著近70年歷史的三代老店。每天早上6點開始營業,一直到中午就打烊。菜單除了有大腸豬血湯、炒麵、炒米粉、肉粽、菜粽、碗粿等,更讓人印象深刻的莫過於那個巨大的鍋子裡的「雜菜湯」!湯裡的食材包括豬皮、剁碎的豬腳大骨、肝連肉、大腸、小腸、菜頭、油豆腐、韭菜、蒜酥、豬血、玉米等,大碗才賣80元,分量十足。無論是上班族還是司機大哥,都會在中午時段特地來這裡,享用一頓簡單卻美味的台式早午餐。   ▲「阿蘭古早味」檯面上除了特大鍋雜菜湯很吸睛,堆成山的炒麵、炒米粉看起來也好好吃!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     12. 大溝頂虱目魚米粉湯|南部味鮮美魚湯【Google 4.3星】 「大溝頂虱目魚米粉湯」位在高雄鹽埕區新樂街上,是隱身在菜場裡的好味道,在地飄香超過60年,早上5點半天剛亮就營業,賣到中午1點多收攤。菜單主要販售肉燥飯、滷肉飯、各種魚湯和魚頭,最貴的綜合湯也才105元,加飯、加米粉需另加10元。第一次來推薦可點這碗「綜合湯米粉」,配料堆得滿滿,包含魚肚漿、魚皮、魚丸通通吃得到,魚皮有整整2大片,而且魚肚漿都是現場新鮮現捏的,湯頭簡單加入薑絲就很鮮甜,喜愛南部口味魚湯的朋友不能錯過。   ▲菜單除了虱目魚湯系列,還有炸牛蒡、煎魚肚、滷肉飯等餐點可搭配,價格都不貴。     13. 早.迷鹿Morning Deer|歐式鄉村風早午餐【Google 4.5星】 「早.迷鹿Morning Deer」位於高雄鳳山區,就在大東文化藝術中心附近,捷運可搭乘至大東站走2號出口,步行大約5分鐘即可抵達。店內是北歐森林系的裝潢,簡單而溫馨,不過內用座位不多,想吃得看運氣。菜單主要有帕尼尼、鐵鍋蛋、早午餐、沙拉、炸物、甜點、飲品等選擇,餐點分量十足,可以吃得很飽,主餐價位在大致落在200~300元之間。推薦這道「羅勒煎烤嫩雞」,雞腿排鮮嫩多汁,搭配一旁的時蔬嫩彈、薯條、麵包等,兼具視覺色彩及美味。   ▲「羅勒煎烤嫩雞」(300元)雞腿排鮮嫩多汁,是熱門的推薦菜色。(圖片來源:野田咩的美食書國)     高雄【下午茶、咖啡廳】推薦3家 14. Shoreline Coffee&Roaster|全台唯一「燈塔咖啡」【Google 4.5星】 「Shoreline Coffee&Roaster」位在高雄市旗津,是全台唯一設置在燈塔的咖啡廳,由於四周皆是純白色系的建築,搭配西子灣的海岸美景,讓人有秒飛義大利西西里島度假的感覺,是很漂亮的偽出國打卡景點。店內供應的咖啡都是使用精品咖啡豆自己烘培、手沖,招牌推薦融合台灣特色的「檸檬冰咖啡」「鳳梨冰咖啡」,另外也有提供奶茶、水果茶等軟性飲品,肚子餓的話也有甜點、輕食可選擇,整體價位在80~180元之間,是高雄能夠享受海景、看夕陽、喝咖啡的好去處。   ▲「Shoreline Coffee&Roaster」是高雄能夠享受海景、看夕陽、喝咖啡的好去處。     15. 淨園休閒農場|喝咖啡看飛機、餵動物【Google 4.3星】 「淨園休閒農場」位在高雄市小港區、高雄國際機場旁邊,是很適合帶小朋友來的高雄親子景點,不只可以喝咖啡用餐、看飛機起降,園內還有可愛動物區能觀賞及餵食動物,包括水豚、狐獴、梅花鹿、羊駝、迷你馬、山羊、笑笑羊,以及大嘴鳥、紅鶴等觀賞鳥禽類,園區生態相當豐富。入園費用成人300元(可折抵餐飲消費100元)、2歲~140公分以下兒童200元(可折抵餐飲消費50元)。餐飲部「空港咖啡」飲品及餐點價格大約落在120~560元之間,有火鍋、義大利麵、輕食點心、甜點等選擇。   ▲「淨園休閒農場」不只可以喝咖啡用餐、看飛機起降,園內還有可愛動物區能觀賞及餵食動物。(圖片來源:小佳的幻想世界)     16. 新濱‧駅前|百年金庫咖啡廳【Google 4.7星】 「新濱・駅前」位於高雄市鼓山區臨海三路,可以搭乘捷運橘線至西子灣站。這裡曾是繁華的哈瑪星地區,現今的建築物是透過再生計畫,將昔日的三和銀行舊廈改建而成。這家店特別的地方在於結合當地歷史軌跡,以「金庫」和「銀行」的概念重新營造,充滿復古氛圍。菜單提供飲品、沙拉、輕食、甜點等多樣選擇,飲品價格從120元起跳,餐點則是介於120至570元之間。招牌飲品推薦「金庫冰滴咖啡」,每杯210元,層次豐富濃厚、香氣撲鼻,可以搭配季節水果蛋糕一起享用更滿足。   ▲招牌飲品推薦「金庫冰滴咖啡」(210元),可以搭配季節水果蛋糕一起享用更滿足。(圖片來源:JUN 享樂誌|HEDONIST JUN)     高雄【火鍋、燒烤、吃到飽】推薦5家 17. 碳佐麻里|亞洲最美水上燒肉【Google 4.8星】 「碳佐麻里精品燒肉」在Google評論不只拿下4.8星的高分,還有超過4萬則留言,可見其高人氣。高雄時代店位在高雄前鎮,鄰近夢時代購物中心,用餐空間佔地2000坪,裝潢氣派典雅,被稱為是亞洲最美的水上燒肉店,而且大部分的用餐區都是包廂式設計,桌與桌之間較不會互相影響。菜單以單點為主,包含肉品、生魚片、壽司、飯麵主食、小菜、甜點、飲料酒水等,選擇非常多元,另外也有提供2~3人套餐,價位在999~4,599元之間。   ▲「碳佐麻里」高雄時代店號稱是亞洲最美水上燒肉店!(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)   ▲餐點內容從肉品、料理到甜點都相當有水準。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     18. 廣東汕頭勝味牛肉店|五月天、大明星都愛【Google 3.8星】 「廣東汕頭勝味牛肉店」是鹽埕區知名的老字號火鍋,地點位在七賢三路,只要在網路上搜尋,就會發現這是天團「五月天」也愛的火鍋名店!不只如此,還有很多大明星包含:黃明志、賈靜雯、陳意涵、YouTuber千千都來吃過呢!用餐方式都是採單點制,隱藏版菜單推薦可以跟店員說要吃「五月天套餐」,就能吃到阿信最愛的特製牛。而廣東汕頭火鍋的特色在於,湯底帶有扁魚的香氣、味道鮮甜,相當順口好喝。煮火鍋除了推薦必點「溫體牛」,熱炒類表現也都很強,均價大約在200~300元上下。   ▲鹽埕區老字號火鍋「廣東汕頭勝味牛肉店」是五月天等大明星都曾造訪的名店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     19. 著火的牛阿根廷烤肉|超狂肉排吃到飽【Google 4.0星】 想要實現肉肉自由,推薦這家「著火的牛阿根廷烤肉」,地點位在新興區中正三路,鄰近橘線雙捷運「美麗島站」「信義國小站」。由於老闆在阿根廷長大,餐點主打相當特別的「阿根廷式烤肉」,都是使用不醃製的原味原塊肉,透過紅木炭燒烤,再搭配玫瑰鹽、黑胡椒以及2款特製的阿根廷沾醬享用。吃到飽價位分為780元、980、1,180元共3種價位(需另加10%服務費),可享牛肉、豬肉、雞肉、海鮮燒烤、沙拉、炸物、焗烤、阿根廷特色料理等超過30種餐點無限享用。   ▲老闆特別引進阿根廷式的烤肉,可享炭火燒烤的肉排、海鮮吃到飽。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     20. 南海澎湖燒烤|海鮮、燒肉火烤兩吃【Google 4.5星】 「南海澎湖燒烤」位於前鎮區凱旋四路,交通方式可以搭乘輕軌至凱旋瑞田站,出站後馬上就能看到,周遭停車也相當方便。吃到飽提供海陸燒烤、火鍋、熟食自助吧和飲料吧無限取用,收費方式成人平日580元、假日610元,用餐時間限時130分鐘。食材多數漁貨皆為澎湖當日直送,強調是職人手釣的新鮮海產。除了海鮮之外,自助吧還有肉品、蔬菜、火鍋料,以及澎湖特產黑糖糕、風茹茶可享用。熟食區則包含炒飯、炒麵、滷肉飯、炸物、麵包,整體CP值很高。   ▲吃到飽提供海陸燒烤、火鍋、熟食自助吧和飲料吧無限取用。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記)     21. 槿韓食堂|韓式料理無限吃【Google 4.1星】 「槿韓食堂」是高雄相當知名的韓式餐廳,地點位在三民區河北一路,鄰近高雄車站,走路10分鐘內可到達。菜單主打現點現做的「韓式料理吃到飽」,很適合三五好友、家庭或是同學聚餐,消費方式平日午餐520元、平日晚餐570元、假日全天630元(需另加10%服務費),可享鍋物、韓式炸雞、韓式烤肉、春川辣炒雞、韓式煎餅、韓式拌飯、炸醬麵、馬鈴薯燉排骨等30道餐點無限吃,另外還有飲料吧、冰淇淋,以及超過10種特色韓式小菜可以免費取用。   ▲「槿韓食堂」主打現點現做的「韓式料理吃到飽」,包含30道餐點無限吃以及免費自助吧可享用。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     高雄【宵夜】推薦2家 22. 北平楊寶寶蒸餃|平價版「小鼎泰豐」【Google 4.4星】 說到高雄楠梓美食推薦,「北平楊寶寶蒸餃」一定榜上有名!1993年於市場起家,至今已有3間店面,還連續多年獲選米其林必比登推薦小吃,加上各大媒體都有來報導過,店內人潮總是絡繹不絕,加上營業時間一路從中午開到凌晨,想當宵夜吃也沒問題。菜單主要有蒸餃、捲餅、鍋貼、湯類,價格在40~90元之間,因爲餐點便宜又具水準,而廣受喜愛。推薦必點的蒸餃系列,每一顆都是內餡飽滿、富含湯汁。「清燉牛肉湯」裡頭有許多塊牛肋條,價格卻只要70元,是高CP值的推薦必點!   ▲「北平楊寶寶蒸餃」因爲餐點便宜又具水準,而廣受喜愛。(圖片來源:波妮說食話)     23. 老店柏弘肉燥|爭霸賽冠軍【Google 4.1星】 位於高雄市苓雅區青年一路的「老店柏弘肉燥」,自1969年起家至今已傳承至第三代,是從青年夜市路邊攤起家的老店,不僅獲得米其林必比登推薦的殊榮,更在高雄肉燥飯爭霸賽中摘下冠軍!這邊的「肉燥飯」小碗37元、大碗65元,特色在於琥珀色的肉燥是肥瘦相間、比例均勻,吃起來富含膠質卻不會太油膩,那微鹹微甜的獨門滷汁配上熱呼呼的白飯堪稱一絕!除了肉燥飯厲害,「腿庫飯」也是很多人推薦必吃的一道。   ▲「肉燥飯」憑藉肥瘦相間、比例均勻的美味肉燥,拿下高雄肉燥飯爭霸賽冠軍。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     高雄【甜點蛋糕】推薦2家 24. S'more Sugar II|平價法式甜點【Google 4.3星】 位於高雄的「S'more Sugar」甜點店,現有2家分店,其中1家座落於苓雅區林泉街38巷,地點鄰近文化中心,藏身於住宅區的小巷內。店裡有提供內用座位,讓客人可以在舒適的環境中享用美味甜點、搭配咖啡或茶飲。這裡的甜點大小約為1個手掌大,餐點選擇不少,價格介於95~160元之間,相當親民。特別推薦「法式檸檬塔」,價格140元,塔皮扎實、一刀切下不會散開,檸檬內餡酸甜適中,搭配蛋白糖霜一同入口,口感絕佳。   ▲「法式檸檬塔」(140元)內餡酸甜適中,搭配蛋白糖霜一同入口,口感絕佳。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記)     25. 先生sensei手作千層|抹茶控必訪【Google 4.3星】 「先生sensei 千層」是高雄超人氣的千層蛋糕專賣店,在高雄有4間門市,其中的新光店位在前鎮區廣西路,距離捷運三多商圈站走路只要6分鐘。菜單主打豐富口味的千層蛋糕,可以選擇單片,也有6吋、8吋的規格可外帶,特色在於蛋糕質地是偏扎實的,不像一般千層吃起來是鬆軟綿密、但吃完會空虛,讓不少網友大讚是令人驚豔的千層,平均價位每片在180~200元之間,像是「小山園抹茶起司」就是很熱門的口味,香濃茶韻夾著店家自製的起司醬內餡,不會過甜也不會過苦,平衡得恰好。   ▲「先生sensei 千層」是高雄超人氣的千層蛋糕專賣店,平均價位每片在180~200元之間。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     高雄【伴手禮】推薦3家 26. 不二緻果|10年不敗芋頭蛋糕【Google 4.0星】 「不二緻果」前身是高雄知名的「不二家」,在高雄有許多銷售據點。芋頭控推薦必買這款「真芋頭蛋糕」,選用來自甲仙的芋頭慢火蒸煮,再靜置數百分鐘讓芋頭餡慢慢入味,已經開賣超過10年,依然深受許多人喜愛。「真芋頭蛋糕」售價每條300元,採用芋頭餡、芋角搭配法國鮮奶油製作而成,內餡除了芋泥還有飽滿的芋角,冷藏保存可以保留比較多蛋糕體的綿密口感,放進冷凍則可以吃到冰淇淋般的口感。高雄超夯的芋頭蛋糕,不僅適合買回家自己品嘗,也很適合當作伴手禮或彌月蛋糕。   ▲「真芋頭蛋糕」(300元)柔軟的海綿蛋糕夾著香濃芋泥還有飽滿的芋角,奶香溫和又順口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     27. 猜心泡芙|IG超夯打卡甜點【Google 4.5星】 高雄超夯打卡美食「猜心泡芙」,地點位在苓雅區泰順街60號,鄰近大統百貨,交通還算便利。泡芙不僅在網路上相當好評,每天還只賣3小時!下午3點開門、6點收攤,賣完則提早打烊,小店外頭排隊人潮絡繹不絕,但出餐速度還算快,平均大約半小時內可排到。店內沒有固定菜單,口味是以現場黑板公告為主,推薦必吃「金糖原味豆漿泡芙」,每顆50元,酥脆可口卻不甜膩。想多買一點和親朋好友分享,也能購買綜合口味6入禮盒,售價320元。   ▲推薦必吃「金糖原味豆漿泡芙」(50元),酥脆可口卻不甜膩。(圖片來源: 樂天小高の美食之旅)     28. 旗山吉美香蕉蛋糕|台版「東京芭娜娜」【Google 4.1星】 「旗山吉美香蕉蛋糕」是位於旗山老街中山路上、緊鄰旗山天后宮的人氣老字號蛋糕店,擁有超過40年歷史。店內總是擠滿了採買人潮,是遊客必買的超人氣伴手禮之一。其中最夯的商品非「香蕉芭娜娜」莫屬,價格每條80元,香蕉造型、帶有斑馬紋路的蛋糕不僅外觀可愛,還有著鬆軟綿密的蛋糕體,內餡是細緻滑順的香蕉牛奶餡,每一口都能品嘗到濃郁奶香和香蕉滋味,大人小孩都會喜歡!   ▲「旗山吉美香蕉蛋糕」最夯商品就是這款香蕉造型斑馬紋路的「香蕉芭娜娜」(每條80元)。(圖片來源:狐狸金的日常)     高雄【素食】推薦2家 29. 慈香庭素食餐廳|老字號素食南霸天【Google 4.3星】 高雄南霸天「慈香庭素食餐廳」是歷史已久的老字號,也是不少人預訂蔬食聚餐、喜宴場地的首選,地點位在三民區九如路一段,室內裝潢典雅舒適。菜單主打港式飲茶、中式熱炒等宴席料理,餐點堅持不使用半成品、不使用合成物,製作出一道道可口的蔬食餐點。單點菜色價位在80元~308元之間,多人聚餐也有套餐可選擇。推薦菜色像是「松露炒飯」「金沙豆腐」「手工蘿蔔糕」,都是不少人點名的美味。   ▲「慈香庭素食餐廳」菜單主打港式飲茶、中式熱炒等宴席料理。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     30. 漢來蔬食|五星飯店等級料理【Google 4.3星】 「漢來蔬食」巨蛋店位於高雄漢神巨蛋百貨5樓,是以五星飯店規格製作、主打創意且精緻蔬食餐點的餐廳,也是許多家庭聚餐或慶祝父親節、母親節、長輩生日的首選地點。餐廳食材皆是與各地有機農場合作採購,菜色以中式港滬點心為主,結合異國料理及台灣特色小吃,讓蔬食料理有多種創意變化,號稱是無肉不歡的人也會喜歡。消費方式提供單點,也有2~10人套餐、宴席桌菜,雙人套餐最低1,200元起,單點菜色則是108~450元之間。推薦菜色包括「陳醋香椿脆三絲」「千層蘿蔔絲酥角」「宮保猴菇」等都是老饕回訪必點的。   ▲「漢來蔬食」菜色以中式港滬點心為主,也結合異國料理及台灣特色小吃入菜。(圖片來源:美食好芃友)   ▲推薦菜色包括「陳醋香椿脆三絲」(188元,4入)「千層蘿蔔絲酥角」(188元,2入)「川椒宮保猴菇」(360元)。(圖片來源:美食好芃友)  

2024/03/31 06:30

好評超過8000則!高雄米其林小吃飄香逾65年,厚切鴨肉+肉燥飯太犯規

高雄鴨肉名店推薦!食尚小編推薦這間位在鹽埕赫赫有名的老店「鴨肉珍」,開業至今已有超過65年歷史,2022年還獲得米其林必比登小吃推薦。招牌鴨肉飯霸氣鋪上厚切鴨肉,拌上肉燥更是油潤噴香~餐點都是超親民的銅板價,不論在地人或觀光客都頗為好評,Google評論多達8000則、擁有4.3顆星高分!快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧~食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券   飄香一甲子鴨肉老店 高雄這間「鴨肉珍」就位在鹽埕區的五福四路上,店面就在馬路旁邊,周邊有很多路邊停車格。招牌寫著65年老店,基本上絕對是已經超過65年,一整天都有人排隊用餐,生意真的非常好!店家有2間店面,座位區是在右邊,還設有騎樓,可以先找座位再點餐。   ▲「鴨肉珍」開業至今超過65年,是高雄赫赫有名的老店。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   看更多:想吃永遠要排隊!高雄超狂「傳奇烤鴨」日賣千隻,一鴨二吃爽嗑捲餅、炒鴨架   厚切鴨肉尬肉燥太犯規 鴨肉料理基本上是招牌主打,鴨肉冬粉跟鴨肉飯很受歡迎。醬料區提供一大鍋特製的蒜蓉醬,沾鴨肉或米血都超級好吃!我們點了鴨腿切盤、鴨肉飯跟鴨米血。「鴨肉飯」CP值超高,我點的還是小碗的,鴨肉分量就很足,底下的飯還淋了肉燥,油亮的鴨肉看起來超迷人!而且一般鴨肉飯都是切片,這裡則直接是給你切塊,不僅肉感十足,鴨皮還帶有類似煙燻的香味,鴨肉多汁且不柴,底下的肉燥油潤噴香,米飯也是煮得恰到好處,鴨肉可以沾特製的蒜蓉醬更好吃!   ▲「鴨肉飯」(60元,小碗/70元,大碗)鴨肉分量給得很足,油油亮亮看起來超迷人!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲大塊厚切鴨肉不僅肉感十足,還帶有煙燻香氣,肉質多汁不乾柴。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   鴨腿切盤也僅銅板價 接下來是「鴨腿切盤」和「鴨米血」,鴨腿比較有Q度,且肉汁感也是相當充足,沾上蒜蓉醬超級好吃。鴨米血也是一絕,吃起來Q中帶嫩,米香氣跟甜味都很明顯。餐點便宜歸便宜,份量還是給的相當足,生意會這麼好不是沒有原因!高雄各家鴨肉飯皆有支持者,有鄉民說分家的「鴨肉本」更好吃,下回有機會再去試試看吧!   ▲這2道「鴨腿切盤」(80元)和「鴨米血」(20元)也很推薦,吃起來帶有Q度。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲建議可以沾上蒜蓉醬一起吃,整體風味更讚!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)  

2023/09/12 10:00

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