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餐點都是超浮誇的大分量，各種海鮮霸氣擺好擺滿，讓大家吃個過癮！（圖片來源：進食的巨鼠）
「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」吃得到整整３隻紅蟳，一口咬下超鮮美！（圖片來源：進食的巨鼠）
「蒜泥蚵仔意麵」加上鮮紅欲滴的日本鮭魚卵，更增添層次。（圖片來源：進食的巨鼠）
「小卷鍋燒意麵」超大尾小卷整齊擺放，直接占滿整個碗面。（圖片來源：進食的巨鼠）
「金三益健康茶飲」台南總店位在林森路三段。（圖片來源：進食的巨鼠）
無論是準備要到台南玩的朋友，或是經常煩惱下一餐要吃什麼的在地人，這篇快收藏起來！食尚小編為大家整理15家台南必吃的人氣美食，Google評論通通４顆星以上，經典牛肉湯、甜點、家常菜、牛排、吃到飽通通有，裡面還包含入選米其林、以及被日本雜誌推薦的美食呢！趕快跟著食尚小編的腳步一起看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台南餐廳美食有哪些特色？ 台南【中西區】餐廳推薦３家 01. 添厚｜古早味台式家常菜 02. 不經意的美好｜朱熹漢堡旗下新餐廳 03. 牛苑｜火鍋店宛如美拍咖啡廳 台南【安平】餐廳推薦２家 04. 安平碳烤｜50元大小烤蚵吃到飽 05. 孫家小卷米粉｜日本雜誌推薦的海味米粉 台南【永康】餐廳推薦３家 06. XM麻辣鍋｜不到500元爽嗑海鮮 07. 呷福飽｜18隻「去殼大蝦炒飯」超吸睛 08. 虱目魚粥香菇肉焿｜爽吃10元肉燥飯 09. 碳佐麻里｜號稱燒肉南霸天 台南【東區】餐廳推薦３家 10. 禾品平價鐵板燒｜免費自助吧無限供應 11. 文章牛肉湯｜老饕激推現切直送溫體牛 12. 尬麻火鍋聚場｜近百樣火鍋食材、自助吧任吃 台南【北區】餐廳推薦３家 13. 牛室炙燒牛排｜349元自助吧無限吃 14. 金三益健康茶飲｜全年都吃得到爆蛋紅蟳 15. 衛屋茶事｜天井庭院秒飛日本 台南餐廳美食有哪些特色？ 來到台南，不用擔心找不到美食，只怕多到不知道從何下手！除了眾所皆知的牛肉湯外，台南也有相當豐富的美食種類，本篇就由食尚小編以餐廳為主題，為大家以區域推薦包含中西區、安平、永康、東區、北區的必吃美食，有了這篇，下次到台南玩不用擔心踩雷啦～ 台南【中西區】餐廳推薦３家 01. 添厚｜古早味台式家常菜【Google 4.6星】 「添厚」位在台南市中西區新美街的巷弄之中，地點鄰近西門圓環、大天后宮，從店名、室內設計都融入在地信仰媽祖的元素。餐點以台式家常菜為主，每道菜均價在100～300元左右，今年還入選2024米其林指南推薦呢！ 菜色推薦「台味扁魚白菜」（180元），裡頭的白菜脆口鮮甜，搭配蔥段、蝦米、紅蘿蔔、菇類點綴，是簡單溫暖的好味道。「麻油雞米糕」（260元）米粒已經煮到軟透，雞肉附著麻油香，整碗飯香氣十足。 ▲「添厚」餐點以台式家常菜為主。（圖片來源：口袋吃吃五十咩）（圖片餐點皆為１人份，不代表實際菜色分量） 02. 不經意的美好｜朱熹漢堡旗下新餐廳【Google 4.7星】 鄰近台南蝸牛巷的老宅餐廳「不經意的美好」，是台南超人氣朱熹漢堡旗下的義大利麵專賣。餐廳由老舊商行「一誠行」所改建，店門口仍高掛著過去一誠行的招牌，所以餐廳外觀比較不醒目，沒注意很容易就會錯過。 餐廳主打義大利麵，同時也有販售３款朱熹漢堡的招牌餐點，主餐價格落在288元～1,298元之間。首推「乾炒蒜香培根義麵」，培根嚴選台灣豬肉製作，並用爆香蒜頭去炒、慢煸收汁、豪邁淋上初榨義大利橄欖油，並選用細圓麵讓培根與香料更容易混入其中，是重口味朋友一定會喜歡的。 ▲乾炒蒜香培根義麵（288元）嚴選細圓麵，用爆香蒜頭去炒、慢煸收汁、豪邁淋上初榨義大利橄欖油，重口味朋友會愛。（王舒暐 攝） ▲經典朱熹漢堡（438元）嚴選棒打100下的美國牛肉漢堡排，以直火煎烤鎖住肉汁，搭配羽毛麵包與特製醬汁，一咬爆汁超過癮。（王舒暐 攝） 03. 牛苑｜火鍋店宛如美拍咖啡廳【Google 4.0星】 台南最韓的溫體牛肉火鍋專賣店「牛苑」，店址位於台南中西區中正路上，鄰近中正路與西門路的交叉路口，純白色系的挑高建築，讓人很難不注意到它的存在。「牛苑」可以選擇免費的原味鍋底，或是含有１份麻辣鴨血與１份麻辣豆腐的200元麻辣鍋底。肉盤則是可以選擇牛肉、豬肉、海鮮等，同時也有芥藍牛肉、蔥爆牛肉等熱炒可以選擇，價位落在200元～380元之間。 推薦必點的就是現切溫體牛肉盤，新鮮度絕佳，細緻的口感帶上一點油筋，軟嫩又Ｑ彈！搭配以雞骨、豬骨和蔬果熬煮的鍋底，加入簡單的蔬菜、番茄等，湯底甘甜，用來涮煮溫體牛最能襯托出肉質最原始的鮮甜滋味。 ▲１樓的用餐區以２人桌、４人桌與長桌為主。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲鍋底以雞骨、豬骨和蔬果熬煮，不吃牛的朋友也可以喝！（圖片來源：傻妞吃台南） 台南【安平】餐廳推薦２家 04. 安平碳烤｜50元大小烤蚵吃到飽【Google 4.9星】 海鮮控來到安平，千萬別錯過這家「安平碳烤 烤蚵吃到飽」，主打每人僅需200元的價格，就能享受到產地直送、新鮮又大顆的蚵仔吃到飽，而且平日不限時，假日限３小時。 這裡的蚵仔每顆幾乎都能和50元硬幣媲美，大顆又鮮美，每咬１口都是滿滿的海味和甜度，讓人回味無窮。還可以根據自己的喜好，選擇不同的醬料來搭配蚵仔，無論是想要更加提味還是簡單品嘗蚵仔的自然鮮味，這裡都能滿足你！ ▲新鮮的帶殼鮮蚵肥美鮮甜又多汁，尺寸直逼50元硬幣！（圖片來源：花露露の花花世界） 05. 孫家小卷米粉｜日本雜誌推薦的海味米粉【Google 4.8星】 小卷米粉也是台南著名小吃之一！其中安平老街的「孫家小卷米粉」還曾被日本美食雜誌報導，大家絕不能錯過～店內總共賣小卷米粉（90元）、小卷湯（90元）、小卷盤（120元）古早味紅茶（20元）４樣東西，必吃的當然就是「小卷米粉」啦！ 小卷吃起來很新鮮，煮得剛好不會太老，吃起來清甜帶有脆彈感，粗米粉滑Ｑ的口感，再搭配清甜不過膩的湯頭，以及表面撒上芹菜、胡椒，醬料也有哇沙米、醬油、胡椒粉可以搭配，整體品嘗起來相當協調。 ▲小卷米粉（90元）小卷吃起來還滿新鮮，清甜帶有脆彈感，粗米粉滑Ｑ帶彈。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 看更多：2024台南景點推薦Top 30！１日遊必去、隱藏版祕境、IG打卡點 台南【永康】餐廳推薦３家 06. XM麻辣鍋｜不到500元爽嗑海鮮【Google 4.3星】 主打平價火鍋的「XM麻辣鍋」，分為平日午餐及假日晚餐２個價位，加上服務費後，分別是483元及549元，平日不用500元就能爽嗑各式肉品、海鮮、熟食與甜食吃到飽！另外，如果有PTT ID的朋友，只要於結帳時出示還可以免收１成服務費！ 「XM麻辣鍋」湯底有養生白湯、麻辣湯底２種可選，湯底皆使用天然食材熬煮，如果有選擇障礙，就直接叫個鴛鴦鍋吧！琳瑯滿目的海鮮區，魚丸、牡蠣、花枝漿等通通有。肉控最愛的肉片區一共有７種肉可選擇，牛、豬、雞、鴨等，拿取桌上的夾子夾在對應的板子上即可，會有店員幫忙送上桌。在這裡平日不到500元就可以享用如此豐富的美食，CP值相當高，天冷吃鍋來這裡準沒錯！ ▲肉片區有７種肉可選擇，牛、豬、雞、鴨通通有，每款油花與新鮮程度都很棒。（圖片來源：食宿旅人蓋瑞哥） ▲愛吃海鮮的朋友，就到新鮮海鮮區把鮮蝦、魚丸、牡蠣等通通夾一遍吧！（圖片來源：食宿旅人蓋瑞哥） 07. 呷福飽｜18隻「去殼大蝦炒飯」超吸睛【Google 4.0星】 位於台南永康區忠孝路上，有家「呷福飽」小吃店，主打炒飯、炒麵等餐點，價格落在30元～250元之間。雖然沒有華麗裝潢，但店家推出的「蝦爆蛋炒飯」（180元）卻引起網友熱議！打開飯盒的瞬間就會看到蝦子已經排好隊在等你了，１份大概有18隻蝦，分量多到有夠誇張，而且剝好的蝦子，排列超整齊，光看就療癒爆棚啊！台南美食就是這麼浮誇，由於是限量販售，想吃記得先打電話預約喔～ ▲IG暴紅「蝦爆蛋炒飯」表面擺滿18隻蝦，擺得超整齊，光看就好療癒。（圖片來源：IG@foodife_mo） 08. 虱目魚粥香菇肉焿｜爽吃10元肉燥飯【Google 4.5星】 「虱目魚粥香菇肉焿」坐落於民族路上，鄰近廣護宮和大灣黃昏市場，地理位置優越，是許多在地人的早餐首選。店內販售的餐點包含粥品、肉羹飯、麵等，價格落在５元～110元之間，最便宜的油豆腐只要５元，而肉燥飯更是驚人的平價，內用１碗只需10元！ 說到必點美食，絕對少不了只要10元的肉燥飯，分量適中，主打肥肉的肉燥，入口即化，搭配上煮得恰到好處的白飯，每一口都令人回味無窮。而「魚皮蚵湯」（80元）則是另一道亮點，滿滿的蚵仔和厚實的魚皮，每一口都充滿驚喜，鮮美的蚵仔和肉質扎實的魚皮，讓人讚不絕口。點２碗肉燥飯＋１碗魚皮蚵仔湯竟然只要100元，這麼高CP值的平價小吃可別錯過了！ ▲內用「肉燥飯」小碗只要10元，香菜還可以免費加到飽！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 09. 碳佐麻里｜號稱燒肉南霸天【Google 4.7星】 「碳佐麻里」目前在台南和高雄各有２間分店，只有南部吃得到，來台南玩千萬別錯過！這裡不僅是燒肉愛好者的天堂，更是被譽為燒肉南霸天的祕密基地。無論是喜歡單點品嘗，還是和朋友共享套餐，「碳佐麻里」都能滿足需求，單點的價位從160元到3,980元不等，而雙人套餐則是介於1,898元到3,999元之間。 如果有選擇障礙的話，最推薦的就是「雙人超值組合」，價格為1,898元，包含了10道豐富的餐點，從主餐、小主餐到副餐、蔬食、沙拉、飯食、小碟、冰沙、飲品以及甜點都有，而在嚴選Prime牛肉的部分，包括了雪花牛肉、肥牛肉、霜降牛肉等，每一口都是極品的享受！ ▲「碳佐麻里」可是有燒肉南霸天的稱號，從餐點就能感受到店家的用心，難怪貴為台南必吃燒肉。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 台南【東區】餐廳推薦３家 10. 禾品平價鐵板燒｜免費自助吧無限供應【Google 4.6星】 位在台南東區的「禾品平價鐵板燒」，每到用餐時間總是人潮絡繹不絕，主打最低只要點120元的主餐，最貴的210元，就享菜盤免費續加１次，自助吧還有白飯、冰品、飲料、熱湯、爆米花任吃到飽！ 主餐推薦可以點340元的「單人雙饗套餐B」，包含了菲力牛排和蔥爆花枝２種主菜，會附上２樣時蔬（青菜＋豆芽菜），白飯則是放在自助區可以吃到飽。特別是菲力牛排瘦而不柴，搭配上店家特製的醬汁，每一口都是享受，而蔥爆花枝則是辣中帶香，絕對能滿足愛吃海鮮的你。 ▲自助吧提供飲料、爆米花、熱湯、白飯、以及冰淇淋，通通可以自行取用。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） ▲「菲力牛排」口感彈嫩不柴，交錯著胡椒、洋蔥、辣椒的香氣。（圖片來源：口袋吃吃五十咩） 11. 文章牛肉湯｜老饕激推現切直送溫體牛【Google 4.4星】 說到台南的美食，怎能不提到讓人垂涎三尺的牛肉湯呢？「文章牛肉湯（東寧旗艦店）」位於台南市東區東寧路，靠近南紡夢時代，這裡不僅是台南在地人的最愛，更是許多觀光客必訪的美食地標。除了牛肉湯，這裡還提供牛肉快炒、牛肉麵和燴飯等多樣化的選擇，價格落在120元～270元之間。 「文章牛肉湯」最大的特色，在於它使用每日新鮮配送的溫體牛肉，確保每一口肉質的鮮嫩和湯頭的甘甜。「特選牛肉湯」為每日限量，更是店內的招牌之一，湯頭中融入了水果和中藥的香氣，喝起來既清新又回甘，讓人忍不住一碗接一碗。 ▲「特選牛肉湯」（270元，大碗）湯頭喝起來甘甜順口，且牛肉不會有過度的牛味。（圖片來源：2Y玩樂趣） 12. 尬麻火鍋聚場｜百樣火鍋食材、自助吧任吃【Google 4.9星】 位於台南東區中華路一段，鄰近南紡購物中心的「尬麻火鍋聚場」，是台南相當熱門的火鍋吃到飽餐廳。平日午餐價格親民，只需499元，就能享受到霜降牛、櫻桃鴨、花雕雞、羊嫩肩等８種肉品通通吃到飽！而非平日午餐也有人氣、奢華、海陸系列等３種不同的方案，價格範圍在659元至899元之間，湯頭更是有８種可以選擇２種。 更吸引人的是，「尬麻火鍋聚場」提供的食材選擇多達百種，從日本和牛、美國Prime級霜降牛到螃蟹等應有盡有，此外，店內還設有免費街機和娃娃機，加上店內裝潢採夜店風格，每個座位區寬敞，配有舒適的沙發椅，不僅能享受美食，還能體驗到歡樂的用餐氛圍。 ▲「尬麻火鍋聚場」主打日本和牛、螃蟹等百樣食材吃到飽。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲店內還有復古街機和夾娃娃機免費玩。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 台南【北區】餐廳推薦３家 13. 牛室炙燒牛排｜349元自助吧無限吃【Google 4.5星】 來到「牛室炙燒牛排」，每位成人只需要低消１份排餐，就可以擁有90分鐘的用餐時間，並無限享用排餐與超豐富的自助吧。排餐價格為420元～1,399元之間，除了可以選擇經典的牛排，不吃牛的朋友也可以選擇雞腿排（450元）、德國豬腳（560元）、比目魚排（500元）等。平日的上午11點～下午３點還有商業午餐可以選擇，最便宜的「牛室經典豬排」只要349元就可以吃到飽！ 自助吧「熟食區」提供多款主廚現炒熱食，像是清甜爽口的高麗菜、焗烤蔬菜、義大利麵等，也吃得到超入味的麻辣鴨血豆腐，店裡每天提供４種口味的披薩，不僅都是當日現烤出爐，而且屬於薄皮窯烤風味，且鹹甜口味都有。另外港式點心有提供小籠湯包、燒賣、奶黃包、珍珠丸子等；綜合炸物有薯條、炸餃子、炸雞皮和地瓜球；沙拉水果區有多達二十多種新鮮食材，可以說是想得到的這裡一樣都沒有少呀！ ▲「美國安格斯雪花牛」（530元，10盎司），店家的肉品為原塊肉分切，因此不用擔心會吃到重組肉！（圖片來源：傻妞吃台南） ▲「牛室炙燒牛排」每天提供４種口味的披薩。（圖片來源：傻妞吃台南） 14. 金三益健康茶飲｜全年都吃得到爆蛋紅蟳【Google 4.1星】 台南林森路上的「金三益健康茶飲」總店，距離台南火車站僅10至15分鐘車程，附近也有許多停車空間，店內以豐富的海鮮菜色與健康的茶飲聞名，飲品價格為30元～75元，而主餐價格落在70元～1,215元之間。 「金三益健康茶飲」最受歡迎的菜色之一就是紅蟳系列，由於紅蟳全年都有產季，因此全年都可以享用到新鮮的紅蟳。其中，「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」更是１道必點的招牌菜，意麵中有足足３隻滿滿的紅蟳，每隻蟹黃都極為豐滿，而湯頭因為融入了蟹黃的精華，變得更加鮮美。 ▲超人氣「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」（275元），裡頭足足有３隻紅蟳！（圖片來源：花露露 の花花世界） 15. 衛屋茶事｜天井庭院秒飛日本【Google 4.3星】 店內主打各式日本茶，包括抹茶、煎茶、焙茶，以及和菓子等餐點。價格落在110元～250元之間。老闆也為了要好好經營茶屋，特別去鑽研各種食譜，也會特地去日本當地和菓子專賣店進行考察與學習。首推「薄茶宇治金時」（180元），紅豆、白玉湯圓與抹茶寒天凍，淋上現刷薄茶的傳統宇治金時，風味獨特還會回甘，身為抹茶控的朋友一定會愛上。 ▲薄茶宇治金時（180元）以現刷宇治金時薄茶，搭配紅豆、白玉湯圓與抹茶寒天凍，風味獨特還會回甘。（王舒暐 攝）
2024/05/17 18:55台南最狂「海鮮麵專賣」再出奇招！食尚小編推薦這間「金三益健康茶飲」在全台各地有多間分店，以浮誇指數破表的海鮮鍋燒麵聞名，這次又推出新品「巨無霸麻油金蠔蝦麵線」，整碗共有40隻麻油蝦、８隻紅蟳、35顆韓國生蠔等爆量海鮮，加上高麗菜、６份麵線，巨碗足足重達６公斤！趕緊相約你的海鮮控親朋好友挑戰一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ６公斤巨碗飽到升天 「金三益健康茶飲」總店位在台南，地點就在林森路、近開元路段，從台南火車站搭車大約10～15分鐘，附近也有許多停車格可利用。近期最狂的新品，就是這碗「巨無霸麻油金蠔蝦麵線」，光用看的就要飽到天靈蓋！整個巨碗重達６公斤，表面霸氣鋪滿40隻麻油蝦、８隻紅蟳、35顆韓國生蠔，底下還有高麗菜、６份麵線！不只有滿滿的營養海鮮讓你補精力，麻油湯底喝下去，更是整個身體都暖呼呼～ ▲「金三益健康茶飲」總店就位在林森路上，週邊停車很方便。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲「巨無霸麻油金蠔蝦麵線」（1,899元）超浮誇的分量，足足有６公斤。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲韓國生蠔每一顆都飽滿誘人，紅蟳蟹黃也是相當飽滿。（圖片來源：花露露 の花花世界） 滿滿蛤蜊＋腰子補元氣 冬季必吃的麻油系列，還有這碗「麻油腰子雙拼麵線」，使用純黑麻油煮出來的湯底超香濃，搭配各半碗的飽滿蛤蜊、誘人腰子，同樣超補！手工麵線相當滑順，麻油腰子經過大火快炒，吃起來外脆內軟，不用害怕有腥味，這麼狂的分量才賣200元，CP值算是不錯，不愛腰子的話，也有豬肝＋蛤蜊的組合喔！ ▲「麻油腰子雙拼麵線」（200元）有著滿滿高過水平線的配料。（圖片來源：花露露 の花花世界） 爆蛋紅蟳全年都有 其他超人氣餐點還有紅蟳系列，由於紅蟳產季全年都有，在這裡１年365天都吃得到飽滿紅蟳！像是這碗「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」就有足足有３隻紅蟳，每隻蟹黃都超飽滿，湯頭也因為融入了蟹黃精華，變得更加鮮美。想吃更澎派，還有這碗「霸氣雙蟹鍋燒意麵」，除了紅蟳外，還加了超大隻的鱈場蟹腳，肉質飽滿鮮甜，不用沾醬就好吃！台南這家「金三益健康茶飲」，不定期會推出新菜色，每次都是吸睛又浮誇～推薦給海鮮控嘗鮮囉！ ▲超人氣「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」（275元），裡頭足足有３隻紅蟳！（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲超級痛風組合「霸氣雙蟹鍋燒意麵」（799元），整碗浮誇度爆表。（圖片來源：花露露 の花花世界）
2024/01/04 17:42秋天就是吃螃蟹的季節！想吃美味的螃蟹又怕踩雷嗎？食尚小編推薦全台８大「螃蟹料理名店」，好吃有口碑，最便宜竟然只要95元就能吃！不僅幫大家打包東北角最有名的「萬里蟹聖地」，還有超狂的帝王蟹火鍋吃到飽、特大盆醬炒螃蟹，通通超欠吃！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開嗑啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 阿美螃蟹粥：95元限量開搶 金山大碗螃蟹：還沒開門先排隊 阿嬌萬里蟹：想吃先排１小時 紅蟹將軍：帝王蟹火鍋串燒吃到飽 金三益：滿滿鱈場蟹＋紅蟳超浮誇 ８德司創意餐館：爽嗑醬炒螃蟹 品香殿潮州砂鍋粥：鮮甜指數爆表 蟳市長：50年老店、四季都能吃 01. 台南／阿美螃蟹粥 95元限量開搶 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「阿美螃蟹粥」地點位於安平運河路上，店面走道擺了好幾籃裝螃蟹的桶子，選好螃蟹之後，店家就會現場秤斤告知你價格，再進行料理。最厲害的餐點就是每日限量的95元螃蟹粥！不過數量不多，想吃需要碰點運氣，建議一開店早上６點就來比較保險。除了螃蟹粥以外，另外還有各種川燙海鮮、湯品、飯類及炸物，這次挑了秤重230元的菜蟳，再加價40元煮成粥，新鮮現宰的螃蟹、蟹黃融入粥品一起煮，每一口都能吃到鮮甜味及蟹黃香氣，真的超好吃的啦！ ▲菜蟳螃蟹粥吃起來不錯，肉質不算少，蟹黃融入粥品一起煮，真是有夠香！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 02. 新北／金山大碗螃蟹 還沒開門先排隊 玩家:小美很愛嚐 金山老街必吃美食，就是這家「金山大碗螃蟹」， 在Google評論有近5000則留言、拿4.5星，來吃過的人都讚不絕口！這天來訪還沒有開門，已經一堆人在排隊了，內用更是一位難求。餐點以螃蟹粥為主打，也可做成烏龍麵、拉麵、米粉。點了１碗「三點蟹粥」真的有夠大碗！米粒綿密不糊爛，還加入蝦子、小卷、鮮蚵、蛤蜊，５種海鮮一口氣大啖好滿足～也因為加入大量海鮮烹煮，鮮甜度非常高，吃起來覺得有夠幸福！ ▲「三點蟹粥」（580元）吃得到整整３隻螃蟹，超級過癮。（圖片來源：小美很愛嚐） ▲除了螃蟹以外，粥裡還加入蝦子、小卷、鮮蚵、蛤蜊，５種海鮮一口氣大啖好滿足。（圖片來源：小美很愛嚐） 03. 新北／阿嬌萬里蟹 想吃先排１小時 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「阿嬌萬里蟹」位在萬金公路上、瑪鋉漁港正對面。店外排隊人潮眾多，起碼要花１小時排隊，現場有放流的三點蟹、花蟹和沙公任你挑，也可以請店員幫忙挑選，幾乎最快完售的就是花蟹，如果有看到，直接點就對了！除了賣現秤計價的活螃蟹，這裡還有提供熱炒，菜色價位都有清楚標示，現吃螃蟹會再加收代客料理費，清蒸100元、熱炒150元。活螃蟹直接清蒸最好吃，「沙公」因為肉比較多，肉質扎實，吃起來很有爽度；「花蟹」肉質細膩鮮甜；「三點蟹」比較便宜，但美味度也不會輸給其他種類的螃蟹，是最划算的！ ▲「沙公」（圖左）肉比較多，吃起來很過癮；「花蟹」（圖右）肉質細膩且鮮甜。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲當季的「三點蟹」蟹膏相當肥美，本身肉質也很飽滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 04. 台北／紅蟹將軍 帝王蟹火鍋串燒吃到飽 玩家:小米蟲的米缸 「紅蟹將軍」位在捷運國父紀念館站附近，走路約５分鐘路程，主打超霸氣的「帝王蟹火鍋串燒吃到飽」，消費方式成人每位1,980元（需加10％服務費），自助區有甜點、水果、冰品、白飯、飲料吧無限取用。火鍋是採用鴛鴦火鍋的方式，有４種湯頭可以挑選，食材是採點餐制，帝王蟹海鮮盤上桌非常精美，可以直接將帝王蟹丟下鍋煮，水滾後就能吃囉～帝王蟹還算不錯吃，串燒類也都還不錯，我覺得還大勝於火鍋料呢！ ▲帝王蟹海鮮盤上桌非常精美，可以直接將帝王蟹丟下鍋煮，水滾後就能吃囉。（圖片來源：小米蟲的米缸） 看更多：爆量「鱈場蟹」大碗公上桌！爽嗑台南最狂海鮮鍋燒，199元生蠔麵滿到看不見底 05. 台南／金三益 鱈場蟹＋紅蟳超浮誇 玩家:花露露 の花花世界 「金三益健康茶飲」在台南有多間分店，台中、高雄也吃得到，裡只要用餐時間就是滿滿人潮！浮誇首推這碗「鱈場蟹意麵」，一隻隻蟹腳躺在碗裡，肉質飽滿鮮甜，不用沾任何醬就好吃！另外也有鱈場蟹＋爆蛋紅蟳的超級痛風組合，裡面的海鮮料放好放滿，鮮味十足。人氣王「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」整碗足足有３隻紅蟳，每隻紅蟳對半切，裡頭都是滿滿的蟹黃，湯頭也因為融入蟹黃，味道超鮮甜～由於紅蟳產季全年都有，１年365天都能吃得到飽滿紅蟳喔！ ▲「鱈場蟹意麵」（799元，圖左）超級浮誇！另外也有鱈場蟹＋爆蛋紅蟳的超級痛風組合（圖右）。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲大家點播率最高的「爆蛋紅蟳鍋燒意麵」（275元），裡頭足足有３隻紅蟳，實在是太誘人了～（圖片來源：花露露 の花花世界） 06. 台中／８德司創意餐館 爽嗑大盆醬炒螃蟹 玩家:混血珊莎的奇幻旅程 「８德司創意餐館」在台中共有２間分店，分別是一中和這間逢甲店，地點位在河南路二段上，主打現撈活體海鮮、火鍋，也有義大利麵、披薩、炸物等。想吃螃蟹的話，推薦新菜色「蟹老爸海派盆」，以特製醬料下去爆炒，配料有螃蟹、扇貝、鮮白蝦、透抽、蛤蠣跟季節時蔬，點餐會附２碗白飯跟２杯飲品。餐盤是超可愛的螃蟹造型，一上桌真的超級吸睛！整盤飄散沙茶香氣，每一塊食材都沾附滿滿的醬汁，螃蟹肉質很鮮甜，獨特醬香讓我們吃到停不下來，鹹香滋味搭配白飯剛剛好。 ▲「蟹老爸海派盆」（988元＋10%）吃得到螃蟹、扇貝、鮮白蝦、透抽、蛤蠣跟季節時蔬等。（圖片來源：混血珊莎的奇幻旅程） ▲每一塊食材都沾附滿滿的醬汁，螃蟹肉質很鮮甜，獨特醬香超下飯。（圖片來源：混血珊莎的奇幻旅程） 07. 桃園／品香殿潮州砂鍋粥 鮮甜指數爆表 玩家:大手牽小手。玩樂趣 桃園這家「品香殿潮州砂鍋粥」可以說是赫赫有名，主打店內現撈活體海鮮煮成粥，基本上應該是找不到對手，台北有名的店應該也很難有勝算～最便宜的２人砂鍋粥450元起，共有13種食材口味，個人建議點他們家的海鮮粥，例如紅蟳、處女蟳之類的，都超好吃！今天我們點的是「野生處女蟳粥」，加上沙蝦、干貝絲、貢丸、墨魚丸、芹菜及獨門堅果醬一起熬製，有夠香！隨手一撈都是滿滿的料。菜單還有許多主廚拿手熱炒，秋冬來這吃砂鍋粥絕對讚的啦！ ▲第一次來建議可點「野生處女蟳粥」（時價，加大＋100元），滋味鮮美甘醇，細緻又滑順。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲生米加上配料熬成粥起碼要30分鐘以上，若怕久候也可以事先打電話預訂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 08. 高雄／蟳市長 一年四季都可吃 「蟳市長」位在高雄鹽埕區，是在地開業50年的海鮮老店，外觀是一般街邊常見的台式熱炒店，主打蟳類、蟹類料理，老闆號稱一年四季都能抓出最肥美的蟳蟹，全年不分季節都可以吃！首推這碗「螃蟹海鮮粥」，是飯湯的風格，配料還有蝦子、蛤蜊、透抽、蟹肉棒、魚皮、魚丸、魚肉、蚵仔等，用料超澎派，料幾乎比飯還多！多種海鮮煮出來的湯頭鮮到不行，吃不過癮還能單點清蒸紅蟳來啃喔！ ▲「螃蟹海鮮粥」（220元）配料還有蝦子、蛤蜊、透抽、蟹肉棒、魚皮、魚丸、魚肉、蚵仔等，用料超澎派。 ▲吃螃蟹粥還不過癮的話，還能單點清蒸紅蟳來啃喔！
2023/10/18 18:00
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