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「帝王蟹豬油拌飯」整隻帝王蟹端上桌就是霸氣！（圖片來源：台南美食地圖）
不算小隻的龍蝦，龍鬚腳裡也有肉。（圖片來源：台南美食地圖）
「炭烤紅蟳」切開斷面能看得到滿滿的蟹膏或蟹卵。（圖片來源：台南美食地圖）
「塔香蛤蜊」蛤蜊肉飽滿鮮甜。（圖片來源：台南美食地圖）
「府城騷烤家」位在台南市東區。
《Hello腹餓代》由JR紀言愷與韋汝帶領觀眾挖掘美食及景點！這次帶大家來到台南，帶大家開吃！包含茶飲店的「創新刈包」、全台唯一泉州手路菜「鹽焗鴨」、豆腐乳奶霜做成的「網美剉冰」、超浮誇的「帝王蟹豬油拌飯」，最後更要在五星級飯店享受「南部最強自助餐」，想知道台南還有哪些別具傳統的新創美食嗎？記得準時收看《Hello腹餓代》喔！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：龍蝦粥一次給半隻！台南「吃到飽天花板」，大干貝、松葉蟹、肥嫩生魚片隨你嗑 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/06/11 22:30海鮮痛風餐吃起來！食尚小編發現台南「浮誇系燒烤」時常推出新菜單，繼上次的米奇豬油拌飯、現烤大龍蝦後，這次又推出爆量「鮭魚卵＋蚵仔飯」，入口就能感到滿滿的鮮味。還有「巨無霸生蠔」想吃要預訂，比手掌還大的分量讓《食尚玩家》部落客直喊吃１顆就很飽，海鮮控快把這篇收口袋啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫、保持社交距離喔！ 台南浮誇系燒烤 「府城騷烤家」位在台南前鋒路及民族路的交叉口，距離火車站也相當近，步行不到５分鐘，一旁即是大型收費停車場，開車騎車都方便。這家店有三角窗店面顯眼好找，簡單的露天座位，夏天來吹著晚風好舒服。這家店主打燒烤，因為是現點現炭火慢烤熟成，所以人多時可能等待的時間也就會拉長些，建議大家想吃可以先預訂。這次店家推出新菜單，竟然有爆量鮭魚卵和肥美鮮蚵，真的太狂太浮誇！ ▲「府城騷烤家」主打燒烤，因為是現點現炭火慢烤熟成，想吃記得要先預訂。（圖片來源：花露露 の花花世界） 新推爆量「鮭魚卵＋蚵仔飯」 浮誇海味再一發！店家推出川燙鮮蚵（200元），還可加點鮭魚卵（360元），搭配成１碗滿滿的鮭魚卵蚵仔飯，「豬油拌飯+現撈鮮蚵＋鮭魚卵」這組合給你滿味蕾的海鮮味，入口的第一感覺就是「鮮」！大家要趁現在來吃，最近的蚵仔真的很肥美，不僅肥美又鮮甜，蚵仔吃得到滿滿的鮮味，再搭上鮭魚卵特有的海鹹風味，炸出這碗痛風飯！ ▲豬油拌飯+現撈鮮蚵＋鮭魚卵這組合給你滿味蕾的海鮮味，海鮮控必點啦！（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲川燙鮮蚵（200元）非常肥美又鮮甜，蚵仔真的有滿滿的鮮味。（圖片來源：花露露 の花花世界） 延伸閱讀：怎麼可以吃米奇！隱藏版「最萌豬油拌飯」在台南，「現烤龍蝦」600元就能嗑 巨無霸生蠔吃１顆就超飽 除了蚵仔鮭魚卵之外，這家店還吃得到比手還要大的「巨無霸大生蠔」（200元），這真的要讓大家痛風到不要不要，沉甸甸一顆真的超級無敵狂！生蠔就是那麼痛風，超級肥美、超級胖，口感吃起來滑嫩鮮甜，而且還有滿滿海味的鮮美口感，真的是「海中牛奶」，喜歡生蠔的朋友真的要來吃吃看，１顆就很飽耶！ ▲「巨無霸大生蠔」（200元），這真的要讓大家痛風到不要不要，沉甸甸一顆真的超級無敵狂。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲生蠔的口感吃起來滑嫩鮮甜，而且還有滿滿海味的鮮美口感，真的是「海中牛奶」。（圖片來源：花露露 の花花世界） 炭烤紅蟳吃得到滿滿蟹膏 這次還有點「炭烤紅蟳」（330元），桌桌必點的炭烤紅蟳採限量供應，每隻紅蟳的蟹黃、蟹膏都滿滿的，要多浮誇就多浮誇。蟳肉也很鮮甜、香氣足，吃起來根本會痛風，超級過癮，大家也可以把蟹黃挖出來，配著豬油拌飯吃也是超邪惡的搭配。「品味烤蛤仔」（150元）是每次來必點的品項，蛤蜊烤得剛剛好，肥美飽滿，沒有因為烤太久讓蛤蜊肉縮水，咬下時爆漿超滿足。喜歡吃海鮮的朋友，推薦這家「府城騷烤家」給你，痛風餐吃起來！ ▲「炭烤紅蟳」（330元）吃得到滿滿蟹膏，蟳肉也很鮮甜，吃起來根本會痛風。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲「品味烤蛤仔」（150元）是每次來必點的品項，蛤蜊烤得剛剛好，肥美飽滿。（圖片來源：花露露 の花花世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：爆量「鮮蚵＋鮭魚卵」！隱藏版「鮭魚卵海鮮肉燥飯」百元有找，早上10點瘋排隊 延伸閱讀：蝦爆了！台南痛風百元「神蝦爆炒飯」，１份怒嗑18隻「去殼大蝦」 延伸閱讀：488元蛤蜊吃到飽！必嘗限定鍋底「椰子雞湯鍋」，還能爽吃一整顆椰子
2022/07/13 11:00米奇～你怎麼變豬油拌飯了？食尚小編意外發現台南這間「府城騷烤家」把蛋黃擺成米奇造型，放在香噴噴的豬油拌飯上，不僅香氣逼人，就連視覺效果也超吸睛！海鮮控最愛的現烤龍蝦也別錯過，鮮甜肥美一定要嗑好嗑滿！貼心提醒，疫情期間外出用餐要戴好口罩、做好防疫唷。 台南人必回訪「浮誇系燒烤店」 在台南火車站後站旁的「府城騷烤家」，是不少在地人會一再回訪的燒烤店。三角窗店面位置醒目相當好找，周邊機車停車格多、斜對面就是收費停車場，相當便利。半露天式的座位在這個季節，坐在裡頭用餐，涼爽舒適剛剛好。特地選在小週末來用餐的這天真的是愈晚人愈多，這家店也有接受過許多媒體採訪，這幾年下來口碑一直不錯，也是不少成大學生的聚餐首選。店內餐點品項包含熱炒、串燒和鍋物，選擇豐富、價格也非常親民。 ▲「府城騷烤家」位於台南火車站後站旁，是不少在地人會一再回訪的燒烤店。（圖片來源：曼達愛吃鬼） 「米奇豬油拌飯」萌到捨不得吃 米奇控看過來～連豬油拌飯都可愛成這樣，不吃怎麼行！上頭排著生蛋黃和鵪鶉蛋黃的豬油拌飯，分別有雪人和米奇２款圖案能夠選擇，不過雪人就是１大１小的蛋黃組合，那這樣是不是選米奇更划算呢？黃澄澄的蛋液和豬油米飯攪拌均勻後入口真的好香，不論配什麼吃都好加分啊！ ▲米奇豬油拌飯（35元）上頭排著生蛋黃和鵪鶉蛋黃，將蛋黃與米飯攪拌均勻後，一入口就充滿豬油香氣。（圖片來源：曼達愛吃鬼） 延伸閱讀：隱藏版深夜餐車！「海鮮湯飯」塞滿龍蝦、鮮蚵超霸氣，濃郁湯頭一喝就上癮 海鮮控必嗑「現烤大龍蝦」 愛吃海鮮的朋友，記得也要點這道「鮮烤龍蝦」！我還特地請店家烤好龍蝦後，先讓我拍個照再分切，現點現烤、香到不行的大龍蝦，直接整條肉剝起來入口，肉質Q彈過癮超好吃。「碳烤味噌鱈魚」在不少媒體報導中都會出現，這道味噌鱈魚是以紅味噌和白味噌下去醃漬，最喜歡邊邊烤到有點「恰恰」的部分，咬起來特別酥脆夠味。 ▲現點現烤的「鮮烤龍蝦」（600元），直接整條肉剝起來入口，肉質Q彈過癮超好吃。（圖片來源：曼達愛吃鬼） ▲「碳烤味噌鱈魚」（120元）以紅味噌和白味噌下去醃漬，咬起來酥脆又夠味。（圖片來源：曼達愛吃鬼） 鹽豬肉、醬烤油條來店必點 店長推薦的「獨家鹽豬肉」外觀看起來和原民料理中常會吃到的烤山豬肉有幾分相似，但吃起來真的不同。切成薄片的鹽豬肉入口軟嫩好咬，豬皮又帶點Q度，口感上更豐富有層次；鹹度和以往吃到的烤山豬肉相比更低一些，不容易膩口、吃起來更唰嘴；還有幾乎每桌必點的「醬烤油條」，酥香滋味也是一如往常的正點。另外，「碳烤牛小排」分量相當足，表面烤得香香的，裡頭還保留著淡淡粉紅色，入口軟嫩的熟度很可以～適合三五好友一起來聚餐的「府城騷烤家」，分享給大家！ ▲鹹香軟嫩的「獨家鹽豬肉」（150元，圖左）、酥香唰嘴的「醬烤油條」（70元，圖右）都是來店必點品項。（圖片來源：曼達愛吃鬼） ▲碳烤牛小排（150元）分量相當足，裡頭還保留著淡淡粉紅色，入口軟嫩的熟度很可以。（圖片來源：曼達愛吃鬼） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：IG超夯網美店！打卡必點隱藏版「星空蜜糖吐司」，浮誇燉飯吃得到整隻龍蝦 延伸閱讀：放整隻龍蝦！浮誇海鮮泡飯「火龍果湯頭」竟超唰嘴，還有邪惡「雲朵烏龍麵」 延伸閱讀：１碗吃得到９種海鮮！超浮誇鍋燒麵塞滿龍蝦、鮑魚，暴量蚵仔麵痛風也要吃
2022/04/14 16:50
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