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【小編精選】瀧厚炙燒熟成牛排、LE SAGE茱莉金牛排餐館、很牛炭燒牛排、Stanley's Steakhouse史坦利美式牛排 [編輯 食尚編輯部] 撰文整理 卓品蓉／圖文提供 食尚編輯部、47食樂天地、遇見天使Angela、ifunny艾方妮的遊樂場 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 想吃好肉，卻又擔心荷包大失血嗎？這次《食尚玩家》為大家整理了台北4家高CP值牛排館，除了有人氣必點的熟成嫩煎菲力、搭配特調花椒低溫烹調的Prime特有椒麻牛排，還有採用美國Choice等級牛肉的舒肥炭烤雪花牛，通通不用500元就能吃到高檔肉品，即使大吃一頓，也不怕之後要吃土！ 01. 瀧厚炙燒熟成牛排 使用熟成牛有嚼勁不油膩 肉控們，趕快衝一波吃牛排囉！「瀧厚炙燒熟成牛排」使用熟成牛，利用真空包裝技術，冷藏在攝氏0至4度空間中，將新鮮肉汁鎖起來，並透過牛肉本身的酵素軟化，使牛肉更有嚼勁不油膩，而「熟成嫩煎菲力牛排」是店內人氣必點，5公分高的牛排，放在鐵板上，牛排煎得微微焦香，搭配蔬菜跟特製醬料，焦香的外表配上軟嫩肉質，1客400元有找，高CP值，讓不少人讚不絕口，另有這品「牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排」也不容錯過，均勻分布的油花，保有嫩筋，吃上一口，不僅有嚼勁，還保留了滿滿鮮甜肉汁，再搭配充滿濃郁奶香及粒粒分明的牛肝菌燉飯，飽足感十足。 ▲焦香外表配上軟嫩肉質的「熟成嫩煎菲力牛排」（390元）是店內人氣必點。 ▲牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排（390元）均勻分布的油花，保留了滿滿鮮甜肉汁，再搭配濃郁奶香牛肝菌燉飯，飽足感十足。 【看更多】 【新開店】IG大推！「熟成牛排」400元有找，整塊牛肉羅宋湯喝到飽 02. LE SAGE茱莉金牛排餐館 Prime板腱搭配特調祕製花椒 「LE SAGE茱莉金牛排餐酒館」是一家主打乾式熟成牛排的法式西餐廳，專注於食材及品質，其中這道「8oz Prime特有椒麻牛排」是店內招牌牛排，鑄鐵鍋中的板腱牛排，外層鋪滿四川麻椒，搭配特調祕製花椒用低溫烹調，口感非常嫩，肉質肥美多汁，細嚼後，漸漸竄出來椒麻特有的風味，沒想到牛排配上四川麻椒，不會很辣反而超提味，大力推薦！ ▲招牌「8oz Prime特有椒麻牛排」（390元）搭配特調秘製花椒用低溫烹調，肉質肥美多汁，還有獨特椒麻香氣。（圖片提供：47食樂天地） 而這道「戰斧豬排肉」使用濕式熟成處理，本來以為這種厚厚的豬排，吃起來應該會偏硬吧？殊不知吃起來依舊軟嫩多汁！店家還很用心的把骨頭與肉分開，配上紫蘇醬，肉香更濃郁，也讓整道餐點變得更有藝術感，帶骨部分油花較多，口感滑嫩，肉質厚實多汁，吃過後會令人懷念～ ▲戰斧豬排肉（480元）帶骨部份油花較多口感軟嫩多汁，配上紫蘇醬肉香更濃郁。（圖片提供：47食樂天地） 【看更多】 小資網美最愛餐酒館！安格斯肋眼牛排套餐千元有找，芝麻調酒別處喝不到 03. 很牛炭燒牛排 翼板牛肉質軟嫩吃原味更鮮美 「很牛炭燒牛排」店裡主打牛排，尤其「翼板牛排」肉質軟嫩度很剛好，沾些玫瑰鹽吃原味更鮮美，也可以沾醬吃，多了黑椒的辣香味，味道層次會有不同的呈現，且鐵盤旁還有附1小顆熱石，如果覺得肉品太生，也可以再自行加熱，此外，這道「伊比利豬」，店家推薦7分熟度，上桌時是嫩中帶緊實的口感，且沒有豬肉的腥味，整體來說，肉質都相當不錯，是適合聚餐的餐廳好選擇。 ▲翼板牛排（499元／225g）肉質軟嫩度很剛好，沾些玫瑰鹽吃原味更鮮美。（圖片提供：遇見天使Angela） ▲伊比利豬（599元／250g）嫩中帶緊實的口感，沒有豬肉腥味，建議可吃7分熟。（圖片提供：遇見天使Angela） 【看更多】 只有3天！超狂8公斤「戰斧牛排吃到飽」，還有20多道「全牛」料理、免費大明蝦可吃 04. Stanley's Steakhouse史坦利美式牛排 人氣「舒肥碳烤雪花牛」 這道「舒肥碳烤雪花牛」是「Stanley's Steakhouse史坦利美式牛排」的人氣餐點，採用美國Choice等級的牛肉，厚切3.2公分，以創新的「五厚工」美式炭烤牛排為最大賣點，從嚴選食材、修整肉片油脂，利用科學舒肥法低溫泡製，掌控溫度煎至指定熟度，最後烤封烙印，每個步驟都很費工夫，且舒肥的手法即便是厚切的牛排也能有均勻的熟度，最後煎及烤的工序使外表酥脆，而牛肉呈美麗的粉紅色，咬下一口，炭烤的香氣增添了不少風味，軟嫩的牛肉入口相當滿足！ ▲「舒肥碳烤雪花牛」（390元／8oz）採用美國Choice等級的牛肉，厚切3.2公分，肉質十分軟嫩。（圖片提供：ifunny艾方妮的遊樂場） ▲以創新的「五厚工」美式炭烤牛排為最大賣點，外表酥脆，而牛肉呈美麗的粉紅色。（圖片提供：ifunny艾方妮的遊樂場） 【看更多】 ■ 千層酥控才懂！最狂隱藏版「蝴蝶曲奇」鹹甜6口味，紫薯梅粉、墨西哥紅椒撒粉超誘人 ■ 邪惡爆漿熱甜點！週賣3000顆台南熔岩土石流起司塔，一盒吃起司、抹茶、野莓、檸檬4口味 ■ 手刀搶起來！花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」，爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到
2020/11/26 16:10吃貨們快筆記！10月嘗鮮、聚餐不知該去哪？別擔心，《食尚玩家》一次幫你準備好了！北中南24家新開即暴紅的人氣美食，不但有CP值超高的和牛火鍋放題、400元有找的熟成牛排，還有美國最知名餅乾的台灣首店、遵循日本福岡博多古法的水炊鍋，以及採用LV級酵母製成的生吐司，全都非吃不可，10月的吃貨清單就是這麼的沒有極限！ [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮／圖文提供 食尚編輯部、FISZZI費滋氣泡飲、Drip Cafe好滴、天外天夯麻辣、Cheers、ATT 4 FUN、燒肉神保町、呦窩、全聯、牛下來、UPSSMILE 向上的微笑 萍子 旅食設影、史蒂芬、點8號、Manni Cafe 很多咖啡、痴吃的玩、花露露の花花世界、米塔集團 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 01. 台北／FISZZI費滋氣泡飲專賣店 綿密氣泡尬水果 氣泡飲控也有新選擇了！FISZZI費滋氣泡飲專賣店主打低卡、氣泡口感的飲品，並用新鮮水果調製，讓民眾想喝手搖飲也能減少負擔，且現場還有2種超有設計感的杯型可以選擇，絕對攻佔近期的IG版面！ ▲FISZZI費滋氣泡飲專賣店主打低卡、氣泡口感的飲品，並用新鮮水果調製，且有透明杯身與鋁罐包裝2種超有設計感的杯型可以選擇。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326601 02. 台北／好燒 咖啡廳吃日料 丼飯控又有新口袋名單了！超夯網美店好滴咖啡推出新品牌「好燒」丼飯專賣店，以店中店的模式開幕，並以平價路線為主，推出日式風味的牛里肌丼、牛肋條骰子丼，還加碼台式風味的香腸蓋飯、油蔥照燒雞腿，最便宜1碗不到200元就可以吃到，還不快手刀衝去嘗鮮！ ▲附有台灣味的手工香腸蓋飯（180元）放上整條香腸、青菜和半熟蛋。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326596 03. 台北／夯麻辣精緻火鍋．無煙燒肉 天外天新品牌 老饕們絕對都有聽過「天外天」這個老字號麻辣鍋品牌，日前特別推出了專攻年輕族群的新品牌「夯麻辣」，打造精緻火鍋+無煙燒肉的雙享受用餐體驗。除了保有最經典的哈根達斯冰淇淋吃到飽傳統外，在食材上也進行了2.0升級、提供多款隱藏版菜單，更在入口還特地增加了數位光點藝術，讓客人吃飽喝足還能打卡拍照一波！ ▲「夯麻辣」在食材挑選上也非常講究，不管是肉品還是海鮮都美味。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326577 04. 台北／水炊軒 遵循古法「水炊鍋」必點 台灣人特愛吃鍋，忍不住就想要揪一波，作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋！現在頂級和牛燒肉品牌「樂軒」，打造全新日式鍋物品牌「水炊軒」，其主打的水炊鍋，源於日本福岡博多，遵循傳統工序，使用骨肉均勻的雞三節翅、雞爪、雞骨架、薑、蔥，熬煮8小時而成，喝上一口甘醇清雅雞湯，相當暖胃，吃完鍋物後，再加入越光米及土雞蛋煮雜炊，撒上海苔及三星蔥，集合食材精華，鮮甜滋味吃得到。 ▲全新日式鍋物品牌「水炊軒」，其主打的水炊鍋，源於日本福岡博多，遵循傳統工序，熬煮8小時而成，喝上一口甘醇清雅雞湯，相當暖胃。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326586 05. 台北／辣MINI 1人也能吃麻辣鍋 台灣人瘋鍋物，以豐富配料搭配好喝湯頭，讓許多鍋物控一年四季無論氣候冷熱都愛來上一鍋，其中香麻帶勁的麻辣鍋更是許多旅客來台必吃的經典美食，如今，1+1鍋物看準1人用餐市場，推出1人也能吃的麻辣鍋品牌「辣MINI」，首店就開進京站百貨內，只要190元就能輕鬆開吃。 ▲首推香麻帶辣、湯頭濃醇的麻辣鍋，可以選擇多種配料，最便宜190元就能吃。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326499 06. 台北／有之和牛 鍋物放題 788元和牛火鍋吃到飽 鍋物迷、肉控們可以出發吃新店了！由築間集團開發全新的和牛鍋物吃到飽餐廳「有之和牛 鍋物放題」，如今正式進駐信義商圈，主打天天營業到凌晨4點，每人最低458元就能享有台灣安心究好豬的雪花豬、梅花豬、冷藏現流雞腿肉，搭配70多種配料吃到飽，和牛吃到飽則也只要788元，讓大家開心爽嗑！ ▲築間集團最新的「有之和牛 鍋物放題」正式開幕，主打最低788元和牛吃到飽。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326462 07. 台北／獨角獸咖啡廳 超粉嫩美拍布景 真的會讓人少女心大噴發！由2D咖啡廳原班人馬打造，這間超粉嫩「獨角獸咖啡廳」（Uniqorn Taiwan）要成為台北師大地區的夢幻地標，裡面除了有夢幻球池、電視牆等場景，全店更是染成粉紅色，搭配超萌的各式獨角獸玩偶，讓你相機、手機快門按不停！ ▲台北全新「獨角獸咖啡廳」（Uniqorn Taiwan）超多萌物，讓你拍好拍滿。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326378 08. 台北／Mrs. Fields 菲爾斯太太餅乾 美國最知名餅乾登台 甜點控歡呼，年銷7千萬片、從美國紅到全球33個市場的經典軟餅乾品牌「Mrs. Fields」，終於在台熱鬧開幕，台灣首店就選在東區街邊店，以經典的紅白色調打造，首次引進多達14種口味軟餅乾、3款巧克力布朗尼與2款奇樂餅乾冰沙，台灣甜點控還能獨家吃到3款新口味軟餅乾與覆盆莓奇樂餅乾冰沙。 ▲台灣首店引進14款經典口味餅乾。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326356 09. 台北／Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物 特製九州柚子胡椒湯頭 台灣人特愛吃鍋，尤其最近入秋，天氣逐漸轉涼，來碗熱騰騰湯頭，配上頂級鍋物，絕對享受！近期在東區新開「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」不僅用料實在，特製湯頭同樣不容錯過，像是「九州柚子胡椒」柚子香氣，搭配菜盤內的蔬菜鮮甜，喝上一口，相當暖胃。店內還有網美裝潢，讓你IG打卡再添一筆美美的鍋物照。 ▲「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」湯頭相當好喝，獨家配方別有風味。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326308 10. 台北／燒肉神保町-台北信義館 燒肉、壽司吃到飽 從台南、高雄暴紅的燒肉名店「燒肉神保町」，正式在台北開設首間門市，並以全新二代店打造，以專人點餐、師傅現做、百道美味料理讓美食控享受，在這除了燒肉外，還能吃得到御品料理、壽司、刺身、手捲、炸物、沙拉、鍋物、飯食、飲品、哈根達斯冰品等多項餐點，台北店更獨家推出「蔥鹽牛舌」「極上松阪豬」等肉品，滿足肉控挑剔的味蕾。每人更只要599元就能吃到飽。 ▲神保町從燒肉、壽司、沙拉、冰品、鍋物等，總共有上百種餐點，只要單一價格開心任吃。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326263 11. 台北／瀧厚炙燒熟成牛排 「熟成牛排」400元有找 誰說吃高檔牛排，動則就要千元以上？！位於台北民生社區，這間新開的「瀧厚炙燒熟成牛排」不只熟成牛排平價賣，搭上英倫風格的裝潢，讓你打卡拍照也不漏勾。 ▲「熟成嫩煎菲力牛排」（390元）是店內人氣必點。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326231 12. 台北／鐵火肥牛火鍋 純正港式煲湯鍋底 愛吃鍋物的鄉親們有口福囉！以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」，這次要祭出全新港式「鐵火肥牛火鍋」，不僅打造充滿復古茶餐廳氛圍的空間，還有各種純正煲湯為底，配上豪邁餐點，讓大家不必飛到香港也能爽吃一波。 ▲5款特製湯底，以及各種配料任你享用。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326212 13. 台北／呦窩 特調手搖飲搭包餡雞蛋糕 近期開幕的呦窩，開在富有美感創意、文藝氛圍的南西商圈內，以純白與鮮黃當做主色系，並將雞蛋糕化身為活潑可愛的俏皮形象，讓許多經過的遊客忍不住停下腳步，店內還附有座位區，商品則主打特調飲料與包餡雞蛋糕，讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。 ▲近期開幕的呦窩，商品主打特調飲料與包餡雞蛋糕，店內還附有座位區，讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326173 14. 台北／全火鍋 米其林主廚特調醬汁 台灣人愛吃火鍋不受季節阻饒，但要讓人潮絡繹不絕，這湯頭特色不能少。「全火鍋」將5款經典鍋物重新詮釋，像是鴨不就好辣辣的「麻辣鴨血鍋」；蔬了你贏了世界又如何的「蔬果昆布鍋」；最美的風景配最唰嘴的輝哥的「台式石頭沙茶鍋」；暖胃跟喝醉有87％分像的「桂丁土雞麻油鍋」，以及凡事講求一個緣之「佛系素食鍋」，還有米其林一星餐廳—吉兆割烹料理主廚許文杰，量身訂製特調醬汁，所有鍋類價位均位於299元～399元區間，平價也能吃得超滿足，品嘗多元澎派的台式好滋味。 ▲吃得到米其林一星餐廳—吉兆割烹料理主廚許文杰，量身定制特調醬汁。 全火鍋 網址：https://www.facebook.com/tsuanhotpot/ 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326163 15. 新北／牛下來 牛滷飯專門店 超澎派「牛滷飯」百元有找 肉控必吃的牛滷飯館新開張！位於新北永和樂華夜市附近，有間古早味mix文青感的「牛下來」造成話題，以阿嬤家的老窗花、紅綠筷子、手寫竹木板菜單，打造濃濃在地感，而大分量又平價的「口水牛下來牛滷飯」更是必吃首選，飯後還有人氣甜點「世界第三好吃布丁」，吃完幸福感立刻直線上升啊！ ▲老闆特別叮嚀牛下來牛滷飯，就是要先把蛋黃戳破跟牛滷汁拌在一起，用湯匙大口大口吃才最過癮。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326242 16. 新北／MERLIN.M梅林·麵 網美台式拉麵店 網美們快看！2020年7月新開幕的三峽網美拉麵店「MERLIN.M梅林·麵」，主打日系裝潢風格，店內簡約質感的設計，還有日式吧檯與粉色大理石地板都超美拍！必吃的豚骨拉麵，湯頭鮮甜濃厚不死鹹，自製麵條更Q，吸附湯汁滑順香濃，傳承台灣製麵的好味道。還有QQ豬耳凍，吃起來口感像果凍，滿滿膠質又軟Ｑ，爽脆層次，清爽沒負擔。這麼有特色又美拍的拉麵店，網美們快來拍照打卡！ ▲豚骨拉麵（200元），繽紛多彩充滿豐富性的台灣拉麵，樣貌讓人食指大動。（圖片來源：UPSSMILE 向上的微笑 萍子 旅食設影） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326143 17. 桃園／不挑食 Butiaoshi 必點「墨西哥香蕉葉封肉」 近期在桃園青埔，伴隨著Xpark水族館、新光影城、IKEA等商場興起，周邊也逐漸熱鬧了起來，多了不少能朝聖的人氣IG打卡名店。像是這間位於街角巷弄之間的咖啡廳「不挑食」，走進室內，映入眼簾的是寬大的中島平台，純白木質色系設計，配上藤編製品，搭著飄出陣陣咖啡香氣，讓人相當放鬆。餐點也是相當用心，必點的「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉，包裹後，蒸上2～3小時，將其肉汁鎖在其中，再取出浸泡於特製的辣汁，一口咬下，不僅有蕉葉香氣，伴隨墨西哥酸辣口感，再搭配老闆挑選的3種水果，相當開胃解膩。 ▲「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉，是必點餐點之一。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326431 18. 新竹／青畑九號豆製所-旗艦店 全台最大車輪餅專賣店 以「7公分厚芋頭餡」暴紅的車輪餅名店「青畑九號」在新竹打造全台最大車輪餅專賣店，濃厚的日式氛圍搭配超大的玻璃櫥窗，讓製作過程一覽無遺；配合新店開幕，業者還推出古早味的「麵茶」車輪餅，使用鹿港麵茶製作的內餡，入口有明顯的麵茶香氣撲鼻，有點甜又不太甜的口感，將人拉回童年記憶中。 ▲鹿港麵茶燒（45元）將古早味麵茶作為車輪餅餡料，滋味微甜，入喉的麵茶香氣清香誘人。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326120 19. 台中／點8號（台中新時代店） 限定超萌蜜蜂包、柴犬包 以平價多樣的港式點心聞名的「點8號」，台中鄉親終於也吃得到了！目前為台中店限定的嗡嗡蜜蜂包和汪汪柴犬包，不僅外表吸睛可愛，嗡嗡蜜蜂包內餡有著綿密香軟的地瓜，而柴犬則是香甜的紅豆牛奶餡，讓喜愛甜食的朋友吃的欲罷不能。 ▲超萌的蜜蜂包、柴犬包是台中店才有的限定商品。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326517 20. 台中／Manni Cafe 全台獨創「百老匯」咖啡廳 想要偽出國的人又有地方去了！這家把紐約「外外百老匯」風格直接搬來台的超特別咖啡廳，除了有爵士樂、脫口秀和探戈舞會可玩，還有能1秒飛到美東的各式餐點，搭配超厲害的獅子王拉花飲料超好拍！更有被譽為台中最好吃的司康喔！ ▲1秒飛到美東的料理如「補給靈魂的沙拉」都吃得到！ 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326278 21. 台中／做茶菜 咖啡廳台菜 台中餐廳有夠狂！不只是網美店超多，沒想到還出現了「咖啡廳台菜」，這家濃濃英式風格的新開店，像電影《金牌特務》的老宅裝潢超好拍！吃得到會讓芋頭控失控的好料、蝦爆多的「火鍋系」粥品等，還有網美必拍的「山崩珍奶」甜點！ ▲超多台菜適合小家庭、情侶，或幾個好友想品嘗也可以！ 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326237 22. 台南／燒肉難民營 1人燒肉套餐300元起 台南邊緣人覺得感動！台南終於也有1人燒肉店了，北區新開幕的「燒肉難民營」，1個人就可以開烤，套餐每人300元起就能吃飽飽，有豬、牛也有雙拼盤選擇，而且免服務費、免開桌費，不用擔心1個人吃燒肉很尷尬，也不用心酸酸看情侶放閃，自己的烤肉自己烤，當孤獨的美食家很自在啊。 ▲台南北區新開幕的「燒肉難民營」，1個人就可以開烤。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326142 23. 台南／洛栗亭烘焙坊 LV級日本野生酵母 日本大阪「嵜本」來台開店，掀起一陣生吐司熱潮！南台灣的麵包控們請注意，現在台南也買得到「生吐司」囉，而且還用上有酵母界LV之稱的日本野生酵母「白神小玉酵母」，吃起來口感超柔軟，讓你幾乎完全感覺不到有吐司邊的存在！ ▲洛栗亭烘焙坊的「小町吐司」，連酵母都使用來自日本秋田山林中的「白神小玉酵母」，吃起來口感超柔軟。（圖片提供：花露露の花花世界） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326125 24. 高雄／Mita CAFE BISTR 全天候供餐的義法料理 高CP值又有舒適的用餐空間和高準水服務，米塔集團旗下各品牌包括集客、洋朵、大河屋等餐廳，都是小資族用餐、聚餐的好選擇。而現在米塔集團再推新品牌「Mita CAFE BISTRO」，主打歐風料理All Day Dining，配合現代人工作忙碌用餐不定時的習慣，全天候都能供餐，隨時來都能吃到熱騰騰的義法料理。 ▲多種歐風早午晚餐美食選擇，而且整天都供餐。 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326567 【看更多】 ■ 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2020/10/08 22:40誰說吃高檔牛排，動則就要千元以上？！位於台北民生社區，這間新開的「瀧厚炙燒熟成牛排」不只熟成牛排平價賣，搭上英倫風格的裝潢，讓你打卡拍照也不漏勾。 [編輯 劉佳佳]撰文、攝影 Cheers 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 熟成牛排平價吃得到 肉控們，趕快衝一波吃牛排囉！「瀧厚炙燒熟成牛排」猶如店名，使用的是熟成牛，也就是牛肉在經過肉屠宰、分切後，使用真空包裝技術，冷藏在攝氏0至4度空間中，將新鮮肉汁鎖起來，並透過牛肉本身的酵素軟化，取出後，再經由廚師修掉油邊，使牛肉更有嚼勁不油膩。 ▲「瀧厚炙燒熟成牛排」開在台北民生社區。 「熟成嫩煎菲力牛排」必點 放置鐵板上，牛排煎得微微焦香，搭配蔬菜根特製醬料，霸氣上桌！「熟成嫩煎菲力牛排」是店內人氣必點，5公分高的牛排，一刀切開，焦香的外表配上軟嫩肉質，一客400元有找，高CP值，讓不少人讚不絕口。 ▲「熟成嫩煎菲力牛排」（390元）是店內人氣必點。 【看更多】全聯開火鍋店！最低299元，還有冰菓室＋支援收銀打卡牆＋賣口罩 「牛排＋牛肝菌燉飯」飽足感十足 另有這品「牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排」也不容錯過，均勻分布的油花，保有嫩筋，吃上一口，不僅有嚼勁，還保留了滿滿鮮甜的肉汁，再搭配具濃郁奶香及粒粒分明的牛肝菌燉飯，飽足感十足。 ▲「牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排」（390元）飽足感十足。 ▲不吃牛肉的還有「炙燒豬小排」（300元）可選擇。 整塊牛肉「羅宋湯」喝到飽 不怕你吃不飽，就怕你吃不完！現場還有含整塊牛肉「番茄牛肉羅宋湯」跟香濃滑順「巧達玉米濃湯」以及各類飲品任你吃喝，享要有更多元的餐食，還能點套餐，加109元～139元，則有莎拉、前菜（如：紐澳良雞翅及泰式蝦餅等）、酥皮濃湯、甜點可選。根本就是超值全餐，現在就手刀訂位，來去怒吃囉！ ▲超狂「番茄牛肉羅宋湯」隨便撈都有大塊牛肉可以品嘗。 ▲餐前還有大蒜麵包可以享用。 ▲「瀧厚炙燒熟成牛排」走英倫風格。 【看更多】 ■ 【新開店】IG紅翻！超狂「鬆餅炸雞漢堡」必點，邪惡餐點只賣晚上 ■ 立馬降溫！基隆必吃「遠東泡泡冰」推經典組合，先吃超濃花生、百香果、草莓
2020/09/08 17:51
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