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巧克力和原味布丁蛋糕是大家最愛的經典口味。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
傳統布丁蛋糕口感綿密細緻，有著迷人醇香。（圖片來源：阿華田的美食日記）
蛋黃酥內餡選用萬丹紅豆和整顆鴨蛋，吃起來不會太甜膩。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）
店家距離新竹高鐵站不遠，是不少人搭車前會順手提回家的新竹伴手禮。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
一進到室內，就能看到架上擺放著各式伴手禮。（圖片來源：阿華田的美食日記）
婆婆媽媽最愛、團購群組夯翻、在地必買的蛋糕名店大集合！食尚小編幫大家特搜了全台６家人氣超高的「古早味蛋糕」，像是讓人直接狂訂20顆的布丁蛋糕、在地最強的排隊伴手禮、市場旁還沒中午就完售的夯店，以及芋頭控會嗨翻的炸餡芋泥款通通有！快來看看《食尚玩家》部落客激推的必買名單有哪些～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 彰化／小美布丁蛋糕 內行狂買20顆 玩家:大手牽小手玩樂趣 最近婆媽群組裡一直瘋傳這家「小美布丁蛋糕」，說有多好吃，不誇張！大家都是５顆、10顆在買！店面就位在彰化縣秀水鄉番花路上，藏身一排鐵皮民宅中，小間舊舊的店面跟老招牌，若只是單純經過應該也不知道要買。進到店裡才看到堆了許多蛋糕，這些通通的是人家打電話來訂的，真的有夠扯，有人一訂就是20~30顆！蛋糕種類有原味、巧克力、黑糖、抹茶跟芋頭，如果沒時間到現場買，也有提供宅配的服務。 ▲「小美布丁蛋糕」位在彰化縣秀水鄉番花路上，藏身一排鐵皮民宅中。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲店裡才看到堆了許多蛋糕，通通的是人家打電話來訂的，真的多到有夠扯！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 其中，原味的最受歡迎，建議可以打電話先訂比較容易買到。蛋糕本體就是一般的古早味蛋糕，一打開就可以聞到蛋糕香氣。外層的深色部分真的很香，有烘焙的香氣，蛋糕體有夠柔軟，可以直接用手剝來吃。我們買的是黑糖跟巧克力，蛋糕吃起來完全不乾，入口就化掉了，會有濃郁的蛋奶香氣，黑糖吃得到點點黑糖蜜，真的很好吃！ ▲黑糖蛋糕（100元），入口就化掉了，會有濃郁的蛋奶香氣及黑糖蜜香。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲巧克力蛋糕（100元）也很讚，吃起來不甜膩，有著微苦的巧克力風味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 彰化／蓁古早味現烤蛋糕 網推最強必買伴手禮 玩家:豬飛小姐的彩色生活 「蓁古早味現烤蛋糕」是網友推薦來彰化必買的伴手禮之一，每次來都會看到滿滿的排隊人潮，蛋糕有多達10種口味可挑選。最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁３款，各有其獨特風味。「爆漿巧克力」是店內經典口味，也是宅配人氣No.１冠軍口味。蛋糕表面撒滿水滴可可豆，中間夾心是進口的微苦頂級巧克力醬，每口都吃得到濃郁巧克力香。唇齒之間巧克力香久久不散，綿密蛋糕體配上巧克力夾心，化在嘴裡真的超幸福！ ▲超大塊的現烤古早味蛋糕，看上去相當吸睛。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活） ▲「爆漿巧克力」（每塊170元），每口都吃得到濃郁巧克力香。（圖片來源：豬飛小姐的彩色生活） 03. 新北／蛋願古早味現烤蛋糕 芋頭控必收口袋 玩家:IRENE‘S 食旅．時旅 「蛋願古早味蛋糕」鄰近樹林火車站，店面卻很低調隱密，不注意看很容易錯過。口味有多達10種選擇，建議可以事先電話預訂，來的時候比較不會撲空。首先開箱人氣最高的「奶黃流沙」，蛋糕體綿密，吃起來不會太乾，有微鹹的鹹蛋黃味，巧妙點綴著蛋糕的甜，味道不錯不容易膩。芋頭控別錯過這款很爆餡的「大甲芋頭」！拿起來沉甸甸的，很有重量。芋頭餡吃起來很自然，有香濃的芋頭味，甜度稍高，建議可以搭配無糖茶一起享用。 ▲人氣最高的「奶黃流沙」（小盒90元），有著微鹹的鹹蛋黃味。（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅） ▲爆餡的「大甲芋頭」（小盒95元），芋頭控千萬別錯過！（圖片來源：IRENE‘S 食旅．時旅） 看更多：食尚粉絲激推！全台６家最強芋頭甜品：熱銷10年爆餡蛋糕、日賣２萬顆芋球 04. 高雄／法朗西斯古早味蛋糕 還沒中午就完售 玩家:野田咩的美食書國 「法朗西斯古早味蛋糕」位在三民區金獅湖菜市場附近，菜單上有原味、熔岩巧克力、芋頭、起司、鹹蛋奶酥、桂圓核桃、蔓越莓奶酪、蔥花肉鬆、髒髒蛋糕等眾多超無敵口味，一大早就有滿滿的人在購買，據說還沒中午就會完售！首推「芋頭蛋糕」，芋泥超飽滿，綿密的蛋糕結合香濃的芋泥，簡直銷魂到極點，絕對深得芋泥控的心喔！ ▲現切蛋糕的模樣超療癒，起司口味的古早味蛋糕非常熱門。（圖片來源：野田咩美食書國） ▲芋頭蛋糕芋泥超飽滿，絕對深得芋泥控的心喔！（圖片來源：野田咩美食書國） 05. 新竹／春上布丁蛋糕 夯遍全台伴手禮名店 玩家:菓子の幸福週記 「春上布丁蛋糕」竹北店就在新竹高鐵旁邊。長相普通的春上布丁蛋糕，外表跟拜拜的蛋糕有點像，但口感差了十萬八千里，讓你一吃就驚豔不已！好吃到掉淚阿～原味蛋糕（100元）帶有微微焦香，又鬆又軟又綿又細，不用咬就在嘴裡慢慢地化開，最愛細細品嘗在口中爆發出來的濃郁蛋香了～蛋香中夾著小清新的靜岡抹茶口味（130元），不甜不膩，在夏天吃起來格外爽口，很適合配一杯好茶享用。 ▲原味蛋糕（100元）帶有微微焦香，濃郁蛋香會在嘴裡慢慢地化開。（圖片來源：菓子の幸福週記） ▲小清新的靜岡抹茶口味（130元），不甜不膩，很適合配一杯好茶享用。（圖片來源：菓子の幸福週記） 06. 台南／掌糕點 超大顆高CP值首選 玩家:痴吃的玩 團購超夯的宅配伴手禮點心「掌糕點」，店面位在台南市南區南寧街上，主打每日現烤現賣的手撕蛋糕、蛋撻、蛋黃酥等糕餅。古早味的招牌手撕蛋糕超大顆才賣100元！便宜又好吃～口味共有６種選擇，有原味、手工黑糖、伯爵紅茶、水滴巧克力，以及假日限定的香濃起司、煙燻桂圓（以上２款為150元）。喜歡濃郁蛋香的朋友首推「經典原味」，除了蛋香誘人，綿密細緻的蛋糕體，有著濕潤的口感，令人難忘。「手工黑糖」吃起來有迷人的黑糖香，會愈吃愈唰嘴！ ▲「掌糕點」主打每日現烤現賣的手撕蛋糕，口味共有６種選擇。（圖片來源：痴吃的玩） ▲喜歡濃郁蛋香的朋友首推經典原味（100元），不僅綿密細緻，蛋香更是誘人。（圖片來源：痴吃的玩） ▲手工黑糖（100元），吃起來有迷人的黑糖香，越吃越唰嘴。（圖片來源：痴吃的玩）
2023/04/12 20:00來到新竹買名產，不要再只買貢丸、米粉和福源花生醬了！食尚小編特搜出連在地人都大推的６家人氣伴手禮，像是會爆漿的珍珠奶茶包、榮獲新竹十大伴手禮的「金磚布丁」，還有傳承超過一甲子的古早味「水潤餅」，統統都是《食尚玩家》部落客大推的特產喔！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 西大發城隍包 爆漿珍珠奶茶包 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 每回來到新竹城隍廟時，都會發現「西大發城隍包」總是大排長龍，店內以老麵製作包子皮，讓包子更有彈性與嚼勁，並能吃出麵香甜味。具創意的爆漿包及珍珠奶茶包等，都是極受歡迎的品項。 ▲新竹城隍廟附近的「西大發城隍包」，不僅是團購夯品，也是在地常常會大排長龍的伴手禮。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 除了熔岩巧克力包、黑糖包等爆漿包子系列，其中最熱門的這款「珍珠奶茶包」，珍珠奶茶可說是台灣之光，沒想到竟然能包進包子當成內餡。以老麵加入伯爵紅茶細末揉製而成的麵糰，再裹入特製的珍珠奶茶內餡。一口咬下不僅能嘗到濃濃奶香，還有著伯爵紅茶淡淡的茶韻香氣，最令人驚喜的是黑糖珍珠彈牙的口感，超有嚼勁的珍珠、濃醇的鮮奶茶香，這個珍珠奶茶包子真的很可以。 ▲最熱門的珍珠奶茶包（28元）一口咬下能嘗到超有嚼勁的珍珠、濃醇的鮮奶茶香。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲熔岩巧克力包（28元）趁熱時一剝開就有滿滿爆漿、濃厚又香醇的巧克力融化流出，太吸睛了！（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 02. 影咖啡 新竹十大伴手禮「金磚布丁」 玩家:CHANTAL.L。旅攝日嚐 「影咖啡」位於原先由美式住宅眷村改建的將軍村內，小小的店面到處都是鏡頭外型的杯子跟飾品，連同櫃檯都是相機的外型，完全是我的菜。店內的一區是貨品展示架，除了販售甜點、咖啡豆之外，也有販售跟店內一樣的鏡頭造型杯子喔，讓喜歡攝影的我對這杯子愛不釋手啊！ ▲「影咖啡」店內充滿許多攝影元素，連同櫃檯都是相機的外型，完全是我的菜。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 店內最夯的「金磚布丁」是新竹有名的團購美食，更曾經榮獲新竹十大伴手禮。口感就像布丁塔一樣，有非常香酥的外皮，搭上滑嫩的布丁餡，在我嘗試性的吃了一口之後，就接連著把它吃完了根本停不下來，雖然布丁餡偏濕潤，卻完全沒有影響到餅皮的穌脆度。布丁內餡口感有點介於一般果凍狀跟冰淇淋之間，好吃到我又外帶１份回家吃呢！ ▲「金磚布丁」是新竹有名的團購美食，更曾經榮獲新竹十大伴手禮。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） ▲口感就像布丁塔一樣，香酥的外皮結合滑嫩布丁餡，好吃到讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 03. 德龍商店 傳承一甲子「水潤餅」 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 傳承幾十年的古早味「水潤餅」，目前全台灣僅存的店面不多，隱身新竹北區巷弄中的「德龍商店」，努力傳承著這幾近失傳的美食，在這日新月異的世代，還有機會可以吃到傳承超過一甲子的水潤餅，其實覺得還滿幸福的。店內除了水潤餅，還有販售小西點、牛舌餅、紅龜粿、米香等古早味點心。 ▲隱身巷弄中的「德龍商店」除販售「水潤餅」，也有小西點、牛舌餅、紅龜粿等古早味點心。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 水潤餅的製作材料有麵粉、糖、鹽巴、辛香料，手工製作的圓餅外型上，還有著斑紋狀的火痕，所以每一塊的形狀大小都不太一樣。比起吐司的口感，水潤餅多了一點嚼勁，一開始覺得有點像貝果，但咬到最後其實沒有貝果的Q彈，咀嚼的過程會有淡淡的麥香與肉桂香氣，如果再加入一些蜂蜜、巧克力醬，就會有種在吃鬆餅的錯覺！ ▲手工製作水潤餅１包50元，口感比吐司多了一點嚼勁，咀嚼時還會有淡淡麥香與肉桂香氣。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 延伸閱讀：新竹特產入菜！純白老宅餐廳必點「水潤京醬鴨」，「水潤餅」搭炒鴨架鹹香唰嘴 04. 春上布丁蛋糕 蓬鬆軟綿古早味蛋糕 玩家:愛麗森的變身教室 說到新竹伴手禮，絕對不能少了這個圓滾滾、蓬鬆軟綿的「春上布丁蛋糕」，這種古早味蛋糕大人小孩都愛吃，每次一買回家都會很快被分食光光。首先開箱我最喜歡的伯爵紅茶口味，一打開就有很濃郁的伯爵紅茶香氣，這個口味不會太甜，茶香濃厚，吃起來也是很細膩的口感，綿密香濃，很適合搭配茶飲，在家就可以簡單享用高級下午茶。再來是濃郁巧克力口味，這口味也不會太甜，而且巧克力的味道很香濃，搭配黑咖啡就很適合！ ▲伯爵紅茶口味（120元）一打開就有很濃郁的伯爵紅茶香氣，口感綿密香濃，很適合搭配茶飲。（圖片來源：愛麗森的變身教室） ▲巧克力口味（100元）也不會太甜，巧克力的味道很香濃，搭配黑咖啡就很適合。（圖片來源：愛麗森的變身教室） 05. Yamada山田麻糬製造所 IG超夯中藥包造型麻糬 玩家:大手牽小手玩樂趣 位於新竹大遠百對面巷子內的「Yamada山田麻糬製造所」，在IG上掀起一陣打卡風潮，不管是店面還是包裝，都充滿了滿滿日式文青質感，超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢，而且麻糬標榜現點現做，加上別具風格特色的內餡及外皮，可以說是老少咸宜的新竹散步美食呢！ ▲「Yamada山田麻糬製造所」麻糬標榜現點現做，還會用超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 必買這款每日限量「赤糖小麻糬」，採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，裡面還有附黑糖漿可以自行添加，麻糬吃起來軟Q，加點黑糖漿增加濕潤感及濃郁香氣，愈吃愈唰嘴，這樣１份才50元。數量有限，想吃手腳要快；還有這款餡包餡的「牡丹餅」與一般麻糬不同，外面那層是紅豆泥，裡面包裹整顆藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜、口感軟糯，還可以吃到藍莓水嫩多汁的酸甜口感！ ▲每日限量「赤糖小麻糬」口感軟Q，採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，愈吃愈唰嘴。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「牡丹餅」外層的紅豆泥，包裹整顆藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜、口感軟糯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 06. 淵明餅舖 古早味水蒸蛋糕 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 新竹傳承超過一甲子歷史的「淵明餅舖」，必買的名產就是水蒸蛋糕，基本上是現賣現切，要買水蒸蛋糕就到櫃檯點餐，是秤重計價，大盒460元，中盒230元，小盒115元。今天看到熱騰騰的水蒸蛋糕，師傅切開蛋糕後熱氣奔騰。因為不添加任何油脂成分，也沒有人工香料、色素、防腐劑，純粹清蒸而成，口感綿密柔軟，可以冰冰吃、熱熱吃、常溫吃。 ▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕，看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 水蒸蛋糕有３種口味，分別是紅豆、芋頭、肉燥，紅豆是素食、芋頭是奶素，今天就來試試看紅豆口味，主要成分大約是麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，非常簡單的食材，比起一般的古早味蛋糕，我覺得水蒸蛋糕口感更濕軟綿密，吃起來不會有太乾難以下嚥的感覺，整體的甜度也剛剛好。 ▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，口感濕軟綿密，甜度也剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：拜完順便買！新竹城隍廟４家人氣伴手禮：竹塹餅創始店、白色麥芽糖、生巧克力大福 延伸閱讀：部落客激推！新竹城隍廟口７攤必吃：田馥甄最愛麥芽餅、拳頭大芋泥球 延伸閱讀：在地人從小吃到大！北中南７家老字號蛋糕：雙色鮮奶油蛋糕、古早味水蒸蛋糕
2022/11/15 17:40超夯胖虎變身蜂蜜蛋糕了！高人氣伴手禮品牌「春上布丁蛋糕」，這回與呆萌人氣插畫「我不是胖虎」聯名合作，並採用「蜜蜂工坊」嚴選蜂蜜，推出期間限定「香醇蜂蜜蛋糕」，超可愛虎紋外型搭配胖虎環保提袋，萌度破表，9/15起限量開賣，小七也能同步預購喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 跨３方聯名，超萌胖虎虎紋蛋糕誕生 呼應虎年，今年出鏡率最高的「我不是胖虎」，與春上布丁蛋糕、蜜蜂工坊３方聯名推新品「香醇蜂蜜蛋糕」，由春上特製工法，透過高溫烘烤，讓蛋糕體上呈現自然虎紋，口味上則採用經典布丁蛋糕，融合蜜蜂工坊100%真蜂蜜調和出完美比例，嘗起來香醇不甜膩，鬆軟蛋糕體中更多添增了特製蜂蜜丁，每日限量，螞蟻控非吃不可。 ▲今年出鏡率最高的「我不是胖虎」，與春上布丁蛋糕、蜜蜂工坊３方聯名推「香醇蜂蜜蛋糕」。 延伸閱讀：胖虎杯百元帶走！7-11「我不是胖虎集點送」：大頭抱枕、拍拍夜燈、二虎存錢筒 免費送限量胖虎環保提袋 「香醇蜂蜜蛋糕」還搭配了超萌胖虎聯名包裝盒，餓可不成的插畫字樣，以及可愛的胖虎與小虎圖案超逗趣，另外只要購買２顆蛋糕（其中１顆為香醇蜂蜜口味），就送超限量的胖虎環保提袋１個喔！（環保提袋無提供單買或加購）除了官方門市外，7-11也同步有，採門市預購制，全台小七門市都可接受預購。 ▲購買２顆蛋糕（其中１顆為香醇蜂蜜口味），就送超限量的胖虎環保提袋１個！ 春上布丁蛋糕ｘ我不是胖虎 超萌限量獨家聯名款蛋糕 日期：9/15開賣，限量聯名，售完為止 門市：春上門市、快閃店、春上官網、7-11區域快閃 價格：文興總店150元／顆、百貨/快閃店160元／顆 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：手搖控必備！８款「迪士尼隨行杯」米奇、愛麗絲、史迪奇超萌，再收大耳朵提袋 延伸閱讀：胖虎粉尖叫！「我不是胖虎ｘ胡同」超萌聯名快搶，先收50cm大抱枕、餐具組 延伸閱讀：給刺蝟送刷子太欺負人！朝隈俊男「氣噗噗小動物２」爆笑翻桌，小七也能買
2022/09/13 17:49
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