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店家報導

鄉民激推「台北最強雞捲」!大稻埕老字號狂賣近120年,銅板價平民早餐

大稻埕老店美食必吃這攤!食尚小編推薦這家「永樂雞捲大王」,提到台北雞捲一定少不了它,從1907年賣到現在超過100年,也被網路鄉民封為「台北最好吃的雞捲」!菜單還有香菇肉粥、滷肉飯、乾麵等,都是30元左右超便宜的銅板小吃,紅燒肉也是招牌必點!趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   網推台北最強「百年雞捲」 大稻埕百年老店「永樂雞捲大王」,地點原本是在永樂市場的青草街巷內,現址搬到延平北路2段,距離捷運大橋頭站步行不到10分鐘,營業時間從早上7點半賣到下午1點。店面空間不大,座位數不多,但生意很不錯,這天來的時候幾乎是滿座,陸續都還有客人進來外帶。菜單必點的就是雞捲跟紅燒肉,另外也有賣紅燒土魠魚焿、肉粥、乾麵和滷肉飯,價格還挺合理,可以接受。   ▲「永樂雞捲大王」地點位在台北市大同區延平北路二段178號。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   ▲店面空間不大,座位數不多,但生意很不錯,內用、外帶顧客都不少。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   雞捲、紅燒肉2大招牌必點 來到「永樂雞捲大王」想都不用想就是閉著眼睛點「雞捲」,這邊的雞捲是用豆腐皮包餡再下去油炸,外層酥香,咬起來扎實好吃,還加了洋蔥增加甜脆感和滋潤度,我吃一口就上癮了!「紅燒肉」可以選三層肉或松阪肉,價格差10元,咬起來扎實酥脆,不會太乾柴,我覺得可以給過,搭配小黃瓜可以降低油膩感。   ▲「雞捲」(75元)是用豆腐皮包餡再下去油炸,外層酥香、扎實好吃。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   ▲「紅燒三層肉」(60元)咬起來扎實酥脆,不會太乾柴。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   看更多:2024賞煙火順吃!永樂市場10家網推美食:郭董也愛油飯、百年雞捲、爆料潤餅   香菇肉粥僅30元銅板價 「香菇肉粥」每碗只要30元銅板價,高湯絕對是粥的靈魂,喝起來有高麗菜鮮甜滋味,裡頭還有幾塊肉塊。「紅燒土魠魚焿」湯頭喝起來鮮甜順口,厚實土魠魚塊炸到酥酥脆脆,加在焿裡吸滿湯汁,讓魚肉吃起來很嫩口。「炸豆腐」每份也只要30元!這次來到「永樂雞捲大王」真心被雞捲驚豔到,以後我只要有經過一定會來外帶雞捲,推薦大家有機會來大稻埕走走,可以來吃看看!   ▲「香菇肉粥」(30元)喝起來有高麗菜鮮甜滋味,裡頭還有幾塊肉塊。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   ▲「土魠魚焿」(70元,小碗、90元,大碗)魚塊酥酥脆脆,內裡嫩口。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)   ▲「炸豆腐」(30元)也是很多人會點的小菜。(圖片來源:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌)  

2024/08/10 06:30

2024賞煙火順吃!永樂市場10家網推美食:郭董也愛油飯、百年雞捲、爆料潤餅

「2024大稻埕夏日節」就在明天!賞煙火也要記得吃美食啊,小編這次要來推薦附近「永樂市場」內與周邊的10大人氣美食,像是郭董也愛的油飯、百年老字號雞捲、無限喝到飽的滿料味增湯,以及IG超夯爆餡車輪餅等通通有。內行人的口袋名單推薦給大家,活動期間快來爆吃一波了!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01. 林合發油飯:郭董最愛油飯 02. 林良號潤餅:排隊爆料潤餅 03. 永樂雞捲大王:百年老字號 04. 老竹子三發包子:超夯千層饅頭 05. 永樂車輪餅:IG夯店 06. 永樂蔥油餅:銅板價小吃 07. 漁匠甘霖:新鮮海鮮丼飯 08. 純真豆花:爆量芋泥冰 09. 迪化街古早味蚵嗲:現炸超唰嘴 10. 丸隆生魚行:滿料味噌湯喝到飽 顯示更多 顯示較少   01. 林合發油飯  連郭董也來訂購 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位在迪化街的百年油飯老店「林合發油飯」,是郭董(郭台銘)推薦的彌月油飯,評價還有人稱這間是台北最好吃油飯!購買處就在霞海城隍廟旁邊的永樂市場入口,營業時間從早賣到中午。這次快中午時間來買油飯,看到排隊人潮就知道是林合發油飯店!油飯與芋粿是店家的2大招牌,1盒就是1台斤,目前每台斤為130元,也可以自己選擇要多少量,30元或50元都可以,買好走到外面的迪化街就有很多椅子可以開吃,位置還滿空曠的。   ▲永樂市場內的「林合發油飯」被網友喻為是台北最好吃油飯。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   看到排隊的人都喊油飯、滷鴨蛋和雞腿組合,感覺就是基本標配,於是就買了各1份,拿到手還是熱呼呼的,整盒看起來豐富壯觀,油飯裝盒後才鋪上香菇、蝦米和肉絲。油飯香氣淡雅濕潤,在口中咀嚼感受到麻油拌炒的香味散發,配料加上油蔥提味,熱呼呼的好吃油飯,難怪大排隊啊!另外,店家的「芋粿」超香的,餡料很多,油蔥味濃卻不會膩,口感很棒,買回家用電鍋蒸或油鍋煎都很好吃!   ▲油飯鋪滿香菇、蝦米和肉絲,吃起來淡雅濕潤,在口中咀嚼感受到麻油拌炒的香味散發。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲店家的「芋粿」(25元)超香,餡料很多,油蔥味濃卻不會膩,口感很棒!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     看更多:2024台北年貨大街登場!搶拍Q版龍龍,伴手禮必搶開運小金龜、秒殺級大福   02. 林良號潤餅  生意好到來不及賣 玩家:算命的說我很愛吃 古早味的好味道!「林良號潤餅」餅皮是每天新鮮現作,看著闆娘順暢的手速一直製作餅皮,生意好到來不及賣。除了現包潤餅以外,也有很多人來購買餅皮回家。1捲潤餅裡面真的很多料,非常費工。現作的潤餅柔軟Q彈,有咖哩、海苔、辣味、芥末口味,會包入豆干、蛋皮、花生粉、豆芽菜、高麗菜、紅槽肉,其中咖哩煮過的高麗菜,帶有淡淡的咖哩香氣很讚!   ▲「林良號潤餅」是永樂市場內的古早味美食,餅皮都是每日現場新鮮現作。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲潤餅(55元,1捲)裡面真的包入很多料,製作過程非常地費工。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲柔軟Q彈的餅皮,包入滿滿餡料,尤其是用咖哩煮過的高麗菜,香氣真的很讚!(圖片來源:算命的說我很愛吃)     03. 永樂雞捲大王  傳承百年雞捲 玩家:Nancy將的生活筆計本 傳承百年老字號、被網友稱為「台北4大神好吃雞捲」之一的「永樂雞捲大王」,就在永樂市場大門正對面的巷子內。除了招牌雞捲外,還有香菇肉粥、肉羹飯,滷肉飯等主食,點上1份主食再加點條雞捲就可以飽足一餐!雞捲目前單條85元,以雞捲的單價來說,永樂雞捲大王的雞捲略高了些,但是看看橫切面就知道為何售價略高了,因為它包了2大條的肉條啊!肉的比例比蔬菜都要多上不少,滿滿肉塊的扎實口感,讓薄可透光的豆皮吃在口中反而沒什麼感覺。   ▲「雞捲」(85元,1條)肉的比例比蔬菜都要多上不少,吃得到滿滿肉塊的扎實口感。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)     04. 老竹子三發包子  必吃超人氣「千層饅頭」 玩家:巧莉的世界流浪筆記 「老竹子三發包子」是開業將近40年的老店,位置就在迪化街永樂市場1樓,即使下午1點了生意還是很好,大家都是整袋整袋地買。店裡販售肉包、蔥花捲、千層饅頭、芝麻包、豆沙包、綠豆兔包、豆沙捲、起司捲、奶黃包等等,許多品項都可以直接選購。而刷爆臉書各大社團的「千層饅頭」,有芋泥、紅綠豆、奶黃3種口味,像書本一樣可以1頁1頁翻開,每一層都有料。饅頭本體很濕潤不會乾,口味也不會很甜,拿回家用電鍋蒸過,熱呼呼的蓬蓬鬆鬆更好吃!   ▲「老竹子三發包子」開業將近40年,店面就藏身在永樂市場1樓內。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)   ▲「千層饅頭」(25元)有芋泥、紅綠豆、奶黃3種口味,口感濕潤不甜膩。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)   ▲「千層饅頭」像書本一樣可以1頁1頁翻開,每一層都有料!(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)     05. 永樂車輪餅  IG超夯打卡美食 玩家:PEKO の Simple Life 「永樂車輪餅」是小有名氣的網紅美食,在IG上有不少打卡美照,加上位置鄰近霞海城隍廟,因此成為不少人拜拜後的大稻埕美食之一。車輪餅的口味多元、色彩繽紛,包括香橙奶油、大紅豆、蘿蔔絲、紫心地瓜等,均一價每顆20元。雖然價格偏高,但以冰淇淋挖球器盛裝的內餡飽滿實在,一看就知道真材實料。   ▲「永樂車輪餅」位於迪化街一段的騎樓下,鄰近霞海城隍廟。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲每顆車輪餅的內餡都飽滿實在,一看就知道真材實料。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   「紫心地瓜」是最多網友力推的口味,顏色真的很夢幻,吃起來甜度不高,還吃得到地瓜的纖維,激推!「香橙奶油」口味不同於一般店家的純奶油餡,使用奶油加上柳橙皮,入口帶有微微的橙橘香氣,咬下第一口會讓人感到驚喜。   ▲「紫心地瓜」(20元,1個)口味是最多網友力推的,不只顏色夢幻,還吃得到地瓜纖維。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     06. 永樂蔥油餅  銅板價就吃得到 玩家:PEKO の Simple Life 「永樂蔥油餅」擺攤已經20多年,過去只是永樂市場外的無名攤車,後來老闆將攤位改造成復古文青風,成功吸引更多人注意。攤位上除了蔥油餅外,還有販售甜甜圈、雙胞胎、芋頭餅、芝麻球跟麻花捲。「蔥油餅」採用現擀的手工餅皮,吃起來完全不油,罪惡感沒那麼大,餅皮又薄又酥,無論加蛋不加蛋都好吃。「芋頭餅」外層香酥有層次,芋頭餡微甜,但芋頭感不重,建議搭配茶飲口感更好。   ▲「蔥油餅」(35元,半張、70元,1張)採用現擀手工餅皮,煎鍋裡的油雖不多,但感覺得出酥脆度不錯。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「芋頭餅」(25元)外層香酥有層次,芋頭內餡微甜。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     07. 漁匠甘霖  每日新鮮漁貨特製 玩家:算命的說我很愛吃 位於永樂市場內的生魚丼飯專門店「漁匠甘霖」,除了食材新鮮以外,價格也非常合理,日料控們千萬別錯過!食材非常新鮮,除了把漁貨特製成丼飯外,像是燉煮黑鮑、軟絲、白甘、金槍魚等品項通通有。生魚片的肉質新鮮甘甜,店家還會依照每日漁貨去搭配,每次去都能吃到不同的驚喜。另外,丼飯的配料也是相當豐盛,一整份裡有旗魚、鮪魚、干貝等多種生魚片,一次滿足想吃生魚片的胃!   ▲店家會依照每日不同的漁貨來特製料理,每次去都會有不一樣的驚喜。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲1碗丼飯裡可以吃到各式各樣的配料,包含旗魚、鮪魚、干貝等多種生魚片。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     08. 純真豆花  IG超夯打卡冰店 玩家:陳小可的吃喝玩樂 迪化街有許多傳統甜品店,但像「純真豆花」這樣有冷氣、有座位,價格也不貴的似乎不多,下午經過好幾次都客滿,但其實翻桌很快,不會等很久。店家位在永樂市場旁邊,菜單品項不少,主打手工炒糖豆花、手洗阿里山愛玉等。   ▲「純真豆花」店內空間不大,大約6個座位,不過翻桌率很快,不會等太久。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   芋頭控必點「芋頭艦隊冰」,旁邊還有附上小碟芋圓,因為土石流加上煉乳融化得很快,很多客人上桌拍完照就趕緊開動啦~煉乳和奶酪加上豪邁的芋泥很可愛,2種顏色看起來相當美味。芋泥滑順濃香,裡面還藏了手工奶酪和蜜芋頭,奶香和芋頭香各自精采,芋頭控一定會愛上!   ▲芋頭控必點「芋頭艦隊冰」(150元),除了有滿滿的芋泥外,還會附上1碟芋圓。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲如土石流般滿到溢出的芋泥,裡面還藏有手工奶酪和蜜芋頭。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     09. 迪化街古早味蚵嗲  現炸蚵嗲飽滿唰嘴 玩家:算命的說我很愛吃 來到大稻埕的永樂市場找美食,老饕們都知道要吃這間「迪化街古早味蚵嗲」,店家開業多年,非常受到居民以及觀光客們的支持。店裡販售的品項很簡單,有蚵嗲、菜頭粿、糯米腸、韭菜條等,首推現點現炸的蚵嗲,熱呼呼地吃超級幸福,每塊都包入肥美的大鮮蚵,配上口感清脆的韭菜,比例恰到好處,加上炸鍋的油很乾淨,多吃幾塊也不顯油耗味,真的超唰嘴!   ▲現炸蚵嗲(55元,1個)包入肥美的大鮮蚵,配上口感清脆的韭菜,比例恰到好處。(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲ 因為每一塊蚵嗲都很真材實料,所以不管單吃或加醬都好吃!(圖片來源:算命的說我很愛吃)     10. 丸隆生魚行  滿料味噌湯喝到飽 玩家:妮喃小語 專賣生魚片和壽司的「丸隆生魚行」,就位在永樂市場內的1樓攤位,無論平、假日都是大客滿,從原先的小小攤位,搖身一變成為市場裡生意最好的扛霸子。用餐只要消費滿250元,就可以無限享用爆量味噌湯,這鍋免費續用的味噌湯,可是有專人顧爐火且不斷熬湯、加料,完全不怕客人喝,就是要讓你吃飽吃滿!不只有魚肉、蔥花,濃郁的味噌也一點不稀淡,還有古早味板豆腐、魚板、油豆腐全都是豪邁地加料,滿滿的食材讓你吃,點盤生魚片光喝湯就讓你飽1天,有夠實在!   ▲「丸隆生魚行」無論平、假日都大客滿,從小小立吞區晉升成永樂市場扛霸子,甚至還有不少外國觀光客慕名而來。(圖片來源:妮喃小語)   ▲這鍋免費續用的味噌湯,可是有專人顧爐火且不斷熬湯、加料,完全不怕客人喝!(圖片來源:妮喃小語)   ▲漁貨每天從漁港新鮮直送,不僅品質新鮮,價格也非常親切。(圖片來源:妮喃小語)  

2024/07/16 17:00

賞煙火順吃!大稻埕8家老字號小吃:百年神級雞捲、韓國美食節目激推豬腳

要去「大稻埕情人節」的朋友看過來!除了賞煙火,吃美食當然也是少不了的!這次食尚玩家小編精選大稻埕8家老字號小吃,不論是在地人從小吃到大的手工米苔目、百年神級雞捲,還是紅到韓國的豬腳全都不能錯過,快把這篇收藏起來,照著吃一輪就對啦!     01. 呷二嘴米苔目冰  60年手工米苔目 玩家:艾妮可美味人生 台北大稻埕附近的「呷二嘴米苔目冰」可說是大有來頭,從1954年開業至今已經扎實地走過60多年時光,是許多在地人從小吃到大的夏日涼暑冰品,招牌綜合冰(60元)料超多!絕對還是算超值!如果是外帶回家,老闆會額外給你1包黑糖水,配料和刨冰會分上下層裝,回家再自己倒加入黑糖水,就不會影響口感~米苔目可說是裡面的靈魂人物,吃得出來是純手工的,就算冰冰箱也不會變硬喔!再加上Q彈滑溜的粉粿,爽口又帶點飽足感!仙草吃起來帶著些許的甘苦味,很自然,大紅豆則有用糖水蜜過甜甜的,超好吃~黑糖水甜度剛剛好,加入滿滿的配料和刨冰中,依舊帶著非常濃郁的甜蜜香氣~   ▲綜合冰(60元),米苔目可說是裡面的靈魂人物,吃得出來是純手工的,就算冰冰箱也不會變硬喔!(圖片來源:艾妮可美味人生)     延伸閱讀:滿滿古早味!60年老店米苔目冰涼純手工,「古溜」粉粿也超欠吃   02. 永樂雞捲大王  傳承百年雞捲 玩家:Nancy將的生活筆計本 傳承百年的老店、被網友稱為台北四大神好吃雞捲之一的永樂雞捲大王,就在永樂市場大門正對面的巷子內!店裡除了招牌的雞捲之外,還有香菇肉粥、肉羹飯,滷肉飯等主食,點上份主食再加點條雞捲就可以飽足一餐了!雞捲目前單條售價75元,以雞捲的單價來說,永樂雞捲大王的雞捲略高了些,但是由橫切面就知道為何它的售價略高了,因為它包了2大條的肉條啊!肉的比例比蔬菜都要多上不少,滿滿肉塊的扎實口感,讓薄可透光的豆皮吃在口中反而沒啥感覺。包了兩大塊肉條的雞捲果然厲害,喜歡濃郁肉味的推薦有機會來試試喔!   ▲雞捲(75元),肉的比例比蔬菜都要多上不少,滿滿肉塊的扎實口感,薄可透光的豆皮,吃在口中反而沒啥感覺。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)     03. 加福奇士蛋糕  超綿密起酥蛋糕 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 台北的「加福奇士蛋糕」開業於民國68年,是大稻埕一帶的40多年老店,起酥蛋糕是店內招牌,超高人氣讓許多人慕名而來,我也是其中之一!蛋糕半條的話是250元,一整條是500元。當時買的時候是平日下午1點多,店內可人還不少,大家幾乎都是來買起酥蛋糕,店內也不少古早味糕餅,很多都是家裡長輩喜歡的!滿滿的起酥蛋糕一層又一層,剛出爐時整個空間都是起司的乳香味,起酥蛋糕外酥內綿密,入口即化,但其實我覺得我喜歡吃起酥蛋糕是因為他的皮,吃起來很香,雖然大家都說這皮是最油的,但偶爾吃一下也沒關係,而且除了頭跟尾,其他皮的量也不是很多。   ▲起酥蛋糕外酥內綿密,入口即化,但其實我覺得我喜歡吃起酥蛋糕是因為他的皮,吃起來很香。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)     04. 許仔豬腳麵線  韓國美食節目激推 玩家:PEKO の Simple Life 大稻埕慈聖宮廟前聚集了許多美食,飄香了40年的「許仔豬腳麵線」就是其中之一,也因此被暱稱為大稻埕豬腳。「許仔豬腳麵線」一直都是當地熱門的排隊美食,2019年韓國美食家白種元老師帶著韓國美食節目《街頭美食鬥士》來採訪報導後,又火了一波。賣的東西很簡單,只有豬腳跟麵線,但可以針對個人喜好來選擇部位組合,想吃飽一點的就點豬腳麵線、腿肉麵線或綜合麵線,只想喝湯的就點豬腳湯、腿肉湯或綜合湯。這家的豬腳湯超大一碗,隨便撈起一塊都有滿滿的膠原蛋白,帶皮帶筋的豬腳,吃起來真的很過癮!白煮就是清燉,沒有加任何佐料,單純用豬腳去燉煮,湯頭溫醇甘甜,讓人喝了還想再喝。   ▲這家的豬腳湯(100元)超大一碗,隨便撈起一塊都有滿滿的膠原蛋白,帶皮帶筋的豬腳,吃起來真的很過癮!(圖片來源:PEKOのSimple Life)     延伸閱讀:老台北人的美食街!大稻埕慈聖宮廟前先吃這13攤:白種元激推豬腳、一甲子汆燙魷魚   05. 阿華鯊魚煙  百年老店鯊魚煙 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 百年老店「阿華鯊魚煙」近慈聖宮,在台北說到鯊魚煙,這家一定榜上有名,可想而知他的名氣是很大的!聽說在這家店可以吃到鯊魚各個部位,這次我就點了1份鯊魚煙綜合。綜合鯊魚煙一般會給魚皮、鯊魚肉和膠質,比起鯊魚皮或是肉,我其實更愛膠質!鯊魚煙夾一點蘿蔔絲和芥末,吃起來就很美味~滿滿的膠原蛋白,吃起來QQ的,真的很不錯!   ▲綜合鯊魚煙一般會給魚皮、鯊魚肉和膠質,比起鯊魚皮或是肉,我其實更愛膠質!(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)     06. 葉家肉粥  老台北人最愛早午餐 大稻埕慈聖宮前、傳承了四代的「葉家肉粥」有著聚集食客的魅力,大骨熬成的古早味肉粥,配上外酥內嫩的炸物,老台北人一天的活力泉源便是由這裡開始!「吃粥配炸物」是葉家肉粥的標配,也是老台北人們記憶裡的早午餐,炸物有蚵仔炸、紅燒肉、豬肝炸、花枝炸、蝦炸、鯛魚炸可以選擇,當中的「紅燒肉」是許多人推薦的首選。肉粥(25元)相較於廣東粥所強調的綿密粘口,葉家肉粥打的是傳統台式路線,從生米滾成的熟粥還吃得到顆粒口感,由大骨和蝦米所熬成的湯頭中有著淡淡的紅蔥頭香氣,粥內還有嫩口的赤肉羹,清甜中散發著濃濃古早味。   ▲肉粥(25元)相較於廣東粥所強調的綿密粘口,葉家肉粥打的是傳統台式路線,配上一盤蚵仔炸、紅燒肉,就是老台北人記憶中的早午餐。(圖片來源:黑哥桃繽紛假期)     07. 明峯貢丸  古早味3色貢丸 玩家:沙拉公主吃喝玩樂看世界 「明峯貢丸」是大稻埕迪化街的古早味小吃,開業43年,近迪化街10連棟旁,那天跟朋友相約大概晚上近6點半,冬天此時天已經很暗,我們很餓又很冷,想說先找個東西墊墊胃。剛好看到開著燈就去看看,這家店賣的東西很簡單,只有貢丸!冷藏的貢丸可以宅配,可以買回家自己煮!這家店的貢丸口味有3種口味,有原味貢丸、紅麴貢丸、香菇貢丸;香菇貢丸使用埔里冬菇製作,不添加香菇精。貢丸使用的是豬後腿肉,不加澱粉不加防腐劑,吃起很扎實又富有彈性!   ▲這家店的貢丸有3種口味,有原味貢丸、紅麴貢丸和香菇貢丸。(圖片來源:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   08. 永樂米苔目  懷舊米苔目可免費續湯 玩家:袁彬的美食旅遊筆記 「永樂米苔目」是在地50年老店,曾被食尚玩家報導過,週末假日總是滿滿人群,作為一位麵食愛好者,一直都是我的大稻埕美食口袋名單,數週前,陪母親來到大稻埕找朋友,特地前去永樂米苔目實際品嘗。這家的吃起來口感不軟爛,略帶Q彈,以大骨熬煮的湯頭,味道清香,喝起來甘甜順口,搭配一點油蔥跟韭菜,很好吃!湯可以免費續加,只要將碗拿到出菜台,員工會幫忙加湯加到滿,實在太適合我這樣的湯湯水水族。再配上1盤黑白切跟燙韭菜,滿滿的懷舊古早味。   ▲這家的米苔目吃起來口感不軟爛,略帶Q彈,以大骨熬煮的湯頭,味道清香,喝起來甘甜順口,很好吃!(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:老饕最愛古早味!60年老店「黑白切」必嗑招牌蟹丸,再搭「靈魂醬料」更唰嘴 延伸閱讀:台北高CP隱藏版黑白切!滿料魚皮湯只要50元,乾蚵小山、軟嫩滷大腸也必點 延伸閱讀:內行人才知道!台北「古早味小吃」必嗑唰嘴魩仔魚飯,海港直送鮮蚵一咬會噴

2021/10/15 17:00

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