已複製連結
廣告
上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準

店家報導

2024瑞豐夜市攻略!瑞豐夜市美食推薦Top15:天使雞排、鮮奶麻糬

「瑞豐夜市」美食推薦吃什麼?瑞豐夜市是安排高雄觀光不可錯過的熱點,成立20年至今依然熱鬧不衰!小編特搜「瑞豐夜市美食推薦Top15」給你,幾乎都是網評4星以上不易踩雷,很多都是屹立不搖老攤,像是雞排南霸天「天使雞排」、打卡超夯的「鮮奶麻糬」「厚切炒酸奶」,通通不能錯過!趕緊跟著小編的腳步逛起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 【瑞豐夜市】景點介紹 【瑞豐夜市】營業時間、交通資訊 【瑞豐夜市】有什麼特色?  【瑞豐夜市】美食推薦:天使雞排、文鮮奶麻糬 瑞豐夜市美食推薦1:天使雞排 瑞豐夜市美食推薦2:文鮮奶麻糬 瑞豐夜市美食推薦3:咕嚕咕嚕泰國奶茶 瑞豐夜市美食推薦4:甘丹厚切炒酸奶 瑞豐夜市美食推薦5:空包蛋星星雞蛋仔 瑞豐夜市美食推薦6:曾氏福建炒麵 瑞豐夜市美食推薦7:首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗 瑞豐夜市美食推薦8:凍心炸冰淇淋 瑞豐夜市美食推薦9:玉米杯杯 瑞豐夜市美食推薦10:油吃鬼百花釀油條 瑞豐夜市美食推薦11:阿嬤ㄟ麻油雞飯 瑞豐夜市美食推薦12:大佬嗶爆蒜料理 瑞豐夜市美食推薦13:爆力雞 台式鹽酥雞 瑞豐夜市美食推薦14:福中居 瑞豐夜市美食推薦15:綠島鯊綠豆沙牛奶專賣店 【瑞豐夜市】一日遊行程規劃 【瑞豐夜市】附近住宿推薦 顯示更多 顯示較少   【瑞豐夜市】景點介紹 高雄知名景點「瑞豐夜市」地點位在高雄市左營區裕誠路、南屏路交叉口,是高雄市規模最大的夜市,擁有二十多年的歷史,因周圍有百貨公司以及學校,人流眾多,搭乘高鐵、台鐵轉乘捷運或公車也相當方便,良好的地理位置與交通,加上附近旅宿選擇也多,是高雄旅遊不可錯過的一站!夜市內無論是美食、遊戲、雜貨攤位通通有,吃、喝、玩、樂、購物都能一次滿足,是從觀光客到在地人都喜愛的高雄夜市。   ▲高雄知名景點「瑞豐夜市」,地點位在高雄市左營區裕誠路、南屏路交叉口。(圖片來源:姊妹淘部落客)   【瑞豐夜市】營業時間、交通資訊 「瑞豐夜市」營業時間為每週二、週四、週五、週六、週日,每逢週一和週三休市。前往瑞豐夜市非常方便,有多種交通方式可供選擇: 【開車自駕】 導航輸入前往「瑞豐夜市」,接近目的地在裕誠路、南屏路就可尋找附近停車格,周邊也有多處付費停車場可利用。 【大眾運輸】 公車:可搭乘高雄市區公車3號、16A、16B、紅36。 捷運:可搭乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」下車,並由1號出口出站,步行約5~8分鐘可到。 台鐵:搭乘至「新左營站」下車,依照車站指示轉乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」。 高鐵:搭乘至終點「左營站」下車,依照車站指示轉乘高雄捷運紅線至「R14巨蛋站」。   【瑞豐夜市】有什麼特色? 「瑞豐夜市」佔地面積高達5000坪,高峰期甚至有突破1000個攤位,無論是美食、遊戲、雜貨攤位都兼具,相當好逛。夜市動線以「排」為單位規劃,每一排出入口地上都有數字編號,想找到想吃、想逛的攤位在哪並不難,是相當貼心便利的設計,其中又以第2排、第3排為美食一級戰區,許多高人氣美食都集中於此。   ▲「瑞豐夜市」無論是美食、遊戲、雜貨攤位都兼具,相當好逛。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   【瑞豐夜市】美食推薦:天使雞排、文鮮奶麻糬 以小吃聚集地起家的「瑞豐夜市」,自然以美食攤位數量最多,種類選擇豐富,無論想找銅板小吃、正餐、甜點、飲品、異國料理通通有!除了經典的台味小吃像是「天使雞排」、熱門點心「文鮮奶麻糬」等,異國特色的美食也相當多元,小編幫你劃筆記!像是泰式代表「咕嚕咕嚕泰國奶茶」、港式代表「空包蛋星星雞蛋仔」、韓式代表「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」、星馬代表「曾氏福建炒麵」都必吃!   瑞豐夜市美食推薦1:天使雞排 擁有雞排南霸天之稱的「天使雞排」,地點位在瑞豐夜市第12排,攤位緊鄰裕誠路,就在大馬路旁邊相當顯眼好找。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣,價格每片100元,辣度分成大辣、中辣、小辣。天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊,而且一律不剪切,大口大口咬起來超過癮!也因為雞肉有事先醃漬過再油炸,肉質鮮嫩多汁,外皮也是炸得金黃酥脆,整個雞排差不多有手掌大小!另外也有販售雞米花、脆薯、鹽酥菇、手工黑輪等炸物點心。   ▲天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊,而且一律不剪切,大口大口咬起來超過癮!(圖片來源:銀翼飛翔の吃貨時代)     瑞豐夜市美食推薦2:文鮮奶麻糬 瑞豐夜市很受歡迎的甜食點心「文鮮奶麻糬」,地點位在瑞豐夜市第2排,專賣手工製作的鮮奶麻糬,標榜不添加糯米粉及人工香料防腐劑,因此吃起來格外綿密軟嫩、清爽不甜膩,可以常溫享用,也可以放冰箱冰得涼涼再吃。鮮奶麻糬口味有:原味牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶這5種,單價每顆15元,也可以選擇盒裝4入(50元)、6入(70元)、8入(90元)、10入(100元),買愈多愈便宜!招牌必吃原味牛奶口味,濃郁綿密的可可麻糬搭配可可粉吃起來也很讚~   ▲鮮奶麻糬口味有牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶等選擇,1顆都是15元。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「可可鮮奶麻糬」濃郁綿密,外層會再裹上1層可可粉,吃起來微苦微甜不膩口。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦3:咕嚕咕嚕泰國奶茶 瑞豐夜市特色飲料攤「咕嚕咕嚕泰國奶茶」,地點位在瑞豐夜市第3排,是充滿泰式風格元素的彩色攤車。菜單有泰式奶茶、泰式綠奶茶、泰式玫瑰奶、檸檬冰茶等選擇,標榜使用與泰國當地相同的原物料,還原正宗道地風味。招牌「泰式奶茶」每杯70元,甜度可以選擇全糖或半糖,若不習慣喝太甜,也可以請店家加重茶味唷!   ▲「咕嚕咕嚕泰國奶茶」外觀是色彩鮮豔的攤車,讓人有種置身泰國的街道的感覺。(圖片來源:姐妹淘部落客)   ▲「泰國奶茶」(70元)從奶水到茶葉等原料都是老闆特別從泰國進口的。(圖片來源:姐妹淘部落客)     瑞豐夜市美食推薦4:甘丹厚切炒酸奶 「甘丹厚切炒酸奶」地點位在瑞豐夜市第2排,是很熱門的打卡點心,而招牌的「炒酸奶」其實就是優格雪糕的概念,使用鮮奶及益生菌發酵8小時製成,內涵66種好菌,吃甜點還能兼顧腸胃健康,小朋友也非常適合吃喔!現場提供超過10種口味的厚切炒酸奶可以選擇,而且每日都有隱藏版口味!網友推薦必吃的有「焦糖鹽之花」「荔枝」「芒果」等口味。價格大份任選9種口味100元、小份任選6種口味80元,是夏天逛夜市不可錯過的消暑點心。   ▲現場提供超過10種口味的厚切炒酸奶可以選擇。(圖片來源:食尚節目部)   ▲每種口味都想吃建議可以直接買大份(100元),可以組成美美的九宮格!(圖片來源:食尚節目部)     瑞豐夜市美食推薦5:空包蛋星星雞蛋仔 「空包蛋星星雞蛋仔」地點位在瑞豐夜市第8排,就在裕誠路的寵物公園正對面,主打來自香港的街頭點心「雞蛋仔」,並做成超可愛的星星造型,打卡超吸睛!雞蛋仔使用獨門調配的麵糊製作,外層酥脆、內裡扎實,吃起來奶香十足,除了原味之外還有多種包餡口味、花式口味,像是香濃巧克力、鹹甜海苔、Q綿起司、歐姆蛋德國香腸等,價格在55~120元之間,分量也挺大的,2人以上分享也沒問題!   ▲雞蛋仔除了原味之外,還有多種包餡口味、花式口味可選擇。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     瑞豐夜市美食推薦6:曾氏福建炒麵 在全台多處都看得到的「曾氏福建炒麵」,全台第一創始店就在這!地點位在瑞豐夜市第1排,相當顯眼好找,是夜市裡飄香超過10年的好味道。餐點主打來自新馬地區的街邊小吃「福建炒麵」,大火現炒的炒麵香氣四溢、鑊氣十足,細細的麵體保有咬勁、軟硬適中,有招牌海陸、五花豬、低脂小羊等口味選擇,價格在125~145元之間,是來夜市想吃正餐的好選擇之一。   ▲大火現炒的「福建炒麵」香氣四溢、鑊氣十足。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記)(圖片拍攝於鳳山店)   曾氏福建炒麵(全台第一創始店) 地址:高雄市左營區南屏路(瑞豐夜市第一排) 營業時間:週二、四、日17:00~00:00/週五、六17:00~00:30(週一、三休) 電話:0982-848-141 臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/zfc20140525   瑞豐夜市美食推薦7:首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗 「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」地點位在瑞豐夜市第3排,主打韓國街頭火紅的創意熱狗,調味料有多達16種口味選擇,像是梅粉、海苔、蜂蜜芥末、奶焗香蔥、蒜味雞汁等。餐點都是現點現做,觀賞製作過程畫面看起來超療癒~招牌口味推薦「拔絲起司熱狗」,外皮薄而酥脆、熱狗多汁,入口可以感受濃濃的起司香氣,趁熱吃還可以拉出長長牽絲喔!   ▲他們家的起司熱狗是將起司放在最上層,所以剛開始吃到的都是起司。(圖片來源:大妹吃太飽)   ▲「拔絲起司熱狗」起司口味香濃不過鹹,熱狗口味比較重一點,但吃起來十分多汁。(圖片來源:大妹吃太飽)     瑞豐夜市美食推薦8:凍心炸冰淇淋 瑞豐夜市創意美食推薦這攤「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」,地點位在瑞豐夜市第2排,專賣早期辦桌才會看到的懷舊甜點「炸冰淇淋」,口味有香草、瑞士巧克力、焦糖脆脆等多種選擇,每顆價格在50~70元之間。「炸冰淇淋」做法是將冰淇淋夾在造型吐司中下鍋油炸,只要15秒就能起鍋,賞味期建議50分鐘內吃掉!每種口味的炸冰淇淋造型都不同,可愛療癒又好吃~   ▲「FrozenHeart凍心炸冰淇淋」造型可愛、口味也很多元。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     瑞豐夜市美食推薦9:玉米杯杯 來自台南的夜市美食「玉米杯杯」在這裡也吃得到!地點位在瑞豐夜市第3排,主打選用雲林農會的非基因改造的新鮮玉米製作,不是一般市售現成的罐頭唷!每一份都是熱騰騰出爐、現拌調味,口味有經典原味、香蒜奶油、雙倍起司、洋蔥鮪魚起司、奶香葡萄乾、烤玉米等6種口味可選擇,價格在60~90元之間,新鮮玉米吃起來格外香甜、口感更佳,最多網友推薦的是「洋蔥鮪魚起司口味」,「奶香葡萄乾口味」素食者也能享用喔!   ▲「洋蔥鮪魚起司」(90元)拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料,滋味鹹鹹甜甜的很夠味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦10:油吃鬼百花釀油條 「油吃鬼百花釀油條」地點位在瑞豐夜市第3排,菜單有多種炸物點心可以選擇,像是炸餛飩、銀絲卷、麥克雞塊等,價格在50~60元之間,其中又以「百花釀油條」為招牌,價格小份70元、大份100元,是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿,炸至金黃酥脆,口感軟Q有嚼勁。調味料也有多種選擇,包括椒鹽、泰醬、千島、煉乳、蕃茄醬、自製蒜蓉醬,想吃甜的或鹹的都可以自由搭配。   ▲招牌推薦必吃「百花釀油條」,是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿,炸至金黃酥脆,口感軟Q有嚼勁。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦11:阿嬤ㄟ麻油雞飯 「阿嬤ㄟ麻油雞飯」地點位在瑞豐夜市第3排,現場有提供內用座位區,適合逛累了坐下來享用正餐。菜單主打各式古早味的麻油料理,像是麻油雞湯、麻油雞飯、麻油雞麵線、麻油米血等,價格在60~140元之間。招牌推薦必吃「麻油雞飯」,以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味,香氣十足,吃得到厚實香菇以及嫩口的雞肉塊,每天限量販售,晚來就吃不到囉!   ▲「麻油雞飯」(120元)以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味,吃起來清香軟黏不燥。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦12:大佬嗶爆蒜料理 「大佬嗶爆蒜料理」地點位在瑞豐夜市13排,是正宗香港人在台灣開的店!菜單主打蒜香超濃郁的燉雞料理,有雞翅尖、三角骨、膝脆骨這3種部位任你選,不僅相當入味,脆脆口感更是唰嘴,搭配滿滿的蒜頭、辣椒,再淋上靈魂爆蒜湯汁,鹹香又帶著辣勁超過癮,就連人氣YouTuber大蛇丸、胡椒吃過都愛上!各部位價格在120~160元之間,想一次滿足也可以選擇190元的加大綜合版唷!   ▲招牌推薦「爆蒜三角骨」(120元),是雞軟骨的部位,超脆、超好咬、不會韌。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生)     瑞豐夜市美食推薦13:爆力雞 台式鹽酥雞 「爆力雞 台式鹽酥雞」是瑞豐夜市周邊的美食,地點位在高雄市鼓山區文忠路64號,距離夜市走路只要2分鐘。菜單有近50種炸物可選擇,單價約在15~50元之間,配料則有洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花可以增添口感。特別的炸物點心推薦這款「嘣嘎脆油條」,有蒜味香草、山葵海苔鹽、泰式檸檬草3種調味粉可選擇,就像是麥當勞「搖搖薯條」的概念,炸到金黃酥脆的老油條,咬下會卡滋卡滋的,就像餅乾一樣酥脆呢!   ▲「嘣嘎脆油條」(69元)口味以蒜味香草最受歡迎,有著濃郁蒜香及鹹香唰嘴的滋味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲菜單有近50種炸物可選擇,相當豐富。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦14:福中居 「福中居」是在地人也會光顧的瑞豐夜市周邊美食,地點位在高雄市鼓山區明倫路59號,距離夜市走路只要3分鐘。菜單主打冰品、豆花、仙草冰、薏仁豆漿等,價格在40~85元之間。招牌推薦必點「鮮奶豆花」,價格小碗55元、大碗80元,加料的話每種+10元,芋頭則是+15元,豆花入口即化,配料推薦手工製作的湯圓,有原味、芝麻、抹茶、紫芋等口味,咬勁很不錯,整碗看起來好繽紛~若是不喝奶類的話,湯底也能換成豆漿喔!   ▲豆花配料推薦手工製作的湯圓,有原味、芝麻、抹茶、紫芋等口味,整碗看起來好繽紛!(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     瑞豐夜市美食推薦15:綠島鯊綠豆沙牛奶專賣店 逛完夜市想來杯飲料消消暑,推薦這家「綠島鯊 綠豆沙牛奶專賣店」,是瑞豐夜市周邊的美食之一,地點位在高雄市鼓山區華榮路318號,距離夜市走路只要5分鐘。菜單除了招牌的綠豆冰沙系列,也有花生冰沙、檸檬特調、茶類、奶類飲品可選擇,有大杯、小杯可選擇,價格在25~65元之間。咀嚼控推薦必點「珍珠綠豆沙牛奶」,每一杯的冰沙分量都給很足,綠豆冰沙綿密,帶有有淡雅的綠豆清香,珍珠使用黑糖蜜過,又香又Q。   ▲「珍珠綠豆沙牛奶」(65元,大杯)冰沙口感綿密、奶香濃郁,搭配黑糖蜜過的珍珠更過癮。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     【瑞豐夜市】一日遊行程規劃 規劃瑞豐夜市周邊一日遊,又希望景點車程不要超過半小時,可以參考這個美食和打卡景點兼具的行程: 行程推薦【上午】 1. 蓮池潭:太陽映照在湖面上波光粼粼,景色很美,可以前往蓮池潭的知名地標「龍虎塔」拍照打卡。 2. 高雄市立美術館:距離龍虎塔約15分鐘車程,是以雕塑、繪畫和書法展示為主的當代博物館,並附設花園和雕塑公園,可以拍照走走。 行程推薦【中午】 高雄市立美術館周邊美食有:燒肉、火鍋、壽司、甜點店、咖啡廳、麥當勞等多樣選擇可參考。 行程推薦【下午】 1. 漢神巨蛋購物廣場:炎熱的夏日午後不想曬太陽,推薦可以進到百貨公司逛逛,逛累了不僅有咖啡廳可以稍作休息,百貨6樓也設有書店可以坐下來看個書。此外,百貨1樓的戶外廣場經常有打卡裝置可拍照,也有小市集可逛逛喔! 2. 瑞豐夜市:約莫下午5點夜市攤位就會開始營業,夜市內有各式各樣的美食小吃可以祭祭五臟廟,作為一日遊行程的收尾。   【瑞豐夜市】附近住宿推薦 瑞豐夜市因為地處市中心的精華地段,周邊有許多優質的住宿選擇,距離最近的「R14巨蛋旅店」步行只要5分鐘可到。五星級飯店推薦簡約時尚風格的「帕可麗酒店PARK LEES HOTEL」,走路3分鐘可到捷運高雄巨蛋站、走路5分鐘可到瑞豐夜市,距離、左營火車站、高鐵站車埕不到10分鐘。同為五星級飯店的「H2O HOTEL水京棧國際酒店」,擁有高雄唯一的頂樓泳池酒吧,也是許多大明星來到高雄指定入住的飯店!交通方面走路5~8分鐘可抵瑞豐夜市、漢神巨蛋百貨,往返高鐵左營站搭車也只要15分鐘。   ▲「R14巨蛋旅店」走路5分鐘可到瑞豐夜市、2分鐘可到捷運站,交通便利。(圖片來源:薇琪&吉米の生活小札記)   ▲「帕可麗酒店PARK LEES HOTEL」是走簡約時尚風格的五星級飯店。(圖片來源:食尚節目部)   ▲「H2O HOTEL水京棧國際酒店」。(圖片來源:水京棧國際酒店)  

2024/08/04 06:30

旗山老街50年煎肉圓!納豆、子余吃高雄美食|6/12《2天1夜go》店家資訊

今天主持人納豆、曾子余、梁舒涵整理出了高雄3大旅游熱點,高雄挖寶挖不停!首先是50年老店、旗山唯一「鐵板肉圓」,還有只營業3.5小時、旗山人的下午茶,更要嘗全台最醜的「手工米腸」、港邊大廚的「無菜單料理」、超狂「野生紫海膽」。再入住從來不給拍、媒體首曝光的「高雄最高級飯店」,融合當地食材的「高級鐵板燒」也必吃!最後再開逛2023年高雄累積觀光人次第三名的夜市,爽吃爆蒜料理、黑色臭豆腐、泰式奶茶。更多精采內容記得鎖定《2天1夜go》呀~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:打敗駁二、旗津!高雄「最強景點」年吸817萬人次,遊客激推:實至名歸   看更多:隔著螢幕都有味道!道地「港式爆蒜雞」夜市吃得到,香脆唰嘴滿滿蒜粒配軟骨   看更多:網推高雄最好逛!瑞豐夜市8必吃:南霸天雞排、IG超夯玉米杯、現做鮮奶麻糬   《食尚玩家》播出時間:每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」:IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」:JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「天菜就醬吃」:林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30  

2024/06/12 22:30

網推高雄最好逛!瑞豐夜市8必吃:南霸天雞排、IG超夯玉米杯、現做鮮奶麻糬

網推高雄最好逛的夜市在這裡!食尚小編今天帶大家來到瑞豐夜市,除了號稱南霸天的「天使雞排」必吃,共精選了8家好評美食!像是IG打卡超夯的玉米杯、全台首創的「炭烤豬腳」、會牽絲的起司熱狗,以及現做的鮮奶麻糬通通不能錯過!快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 天使雞排(瑞豐店)  號稱雞排界「南霸天」 玩家:銀翼飛翔の吃貨時代 擁有南霸天之稱的「天使雞排」(瑞豐店),一定都要排隊才買得到。店家的雞排都先醃漬過,而且外皮酥是必備,再來就是夠厚夠大,而且分店唯一共同點就是雞排不剪。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣等口味,辣度分成大辣、中辣、小辣,通通都是90元。這次吃的是辣味雞排,金黃色澤的雞排不切整片超誘人,大口大口的咬超過癮。入口肉汁爆漿,尺寸比厚切牛排還厚。對比一下這雞排跟手掌比例差不多,天使雞排真的厚切、鮮嫩、多汁、肉大塊!   ▲南霸天「天使雞排」(瑞豐店)一定都要排隊才買得到。(圖片來源:銀翼飛翔の吃貨時代)   ▲這雞排對比一下跟手掌比例差不多,天使雞排真的厚切、鮮嫩、多汁、肉大塊!(圖片來源:銀翼飛翔の吃貨時代)     02. 首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗  多達16種口味任選 玩家:大妹吃太飽 「首爾馬鈴薯塔‧拔絲起司熱狗」熱狗以台畜的黑胡椒豬肉製成,店長都說賠本賣啦~這裡的點餐方式是先選品項再選調味料,而且調味料多達16種。光看製作過程就覺得好療癒,尤其是倒麵糊的時候,最後再裹上薄薄的麵皮,再下去油炸。首推「拔絲起司熱狗」起司口味香濃不過鹹,而熱狗口味比較重一點,但吃起來十分多汁,又因皮裹得薄,所以吃起來特別酥脆。他們家的起司熱狗特別的是將起司放在最上層,所以剛開始吃到的都是起司,熱狗是單獨吃,一整支吃完除了罪惡外還很滿足呀!   ▲他們家的起司熱狗是將起司放在最上層,所以剛開始吃到的都是起司。(圖片來源:大妹吃太飽)   ▲「拔絲起司熱狗」起司口味香濃不過鹹,熱狗口味比較重一點,但吃起來十分多汁。(圖片來源:大妹吃太飽)     03. 玉米杯杯(瑞豐店)  IG最夯打卡美食 玩家:虎麗笑嗨嗨 台南來的超人氣品牌攤車在高雄也能吃得到!目前有6種鹹甜口味選擇,每一份都是熱騰騰出爐現拌調味,喜歡玉米的吃貨們可以衝一波~「玉米杯杯」是選用雲林農會非基因改造的新鮮玉米,不是一般市售現成的罐頭,吃起來口感比較脆爽有嚼勁,帶點淡淡的鮮甜滋味,整體甜度不高,適合搭配多種配料享用~   ▲「洋蔥鮪魚起司」(90元)拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料,滋味鹹鹹甜甜的很夠味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   跟虎麗一樣偏愛濃厚口味推薦「洋蔥鮪魚起司」(90元),玉米粒拌入奶油再搭配鮪魚、洋蔥及醬料,滋味鹹鹹甜甜的很夠味;起司控就吃「雙倍起司玉米」(80元),趁熱享用還會拉絲!喜歡甜甜滋味就選擇奶香葡萄乾(70元),清香的玉米拌入玫瑰岩鹽提升風味,搭配葡萄乾的甜味剛剛好,吃起來順口又能當甜點。   ▲想吃甜的可選奶香葡萄乾(圖左),起司控就吃「雙倍起司玉米」(圖右)。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     04. 文鮮奶麻糬  現點現做1顆15元 玩家:虎麗笑嗨嗨 「文鮮奶麻糬」是瑞豐夜市很受歡迎的甜點攤,店家提供特製的鮮奶麻糬,不添加糯米粉及人工香料防腐劑。這家的麻糬吃起來比較綿密軟嫩,帶點微微Q感及淡雅奶香,帶回家冰過再吃冰冰涼涼的更唰嘴。口味有牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶等選擇,1顆都是15元。招牌必吃原味的牛奶,口感軟Q軟有些許奶香及椰絲咬感,虎麗私心最愛可可鮮奶麻糬,濃郁綿密的可可麻糬加上一層可可粉,吃起來有厚實的苦甜滋味;鮮奶麻糬整體甜度不高,如果偏愛更低糖的話可試試花生或芝麻。   ▲「文鮮奶麻糬」是瑞豐夜市很受歡迎的甜點攤,專賣特製的鮮奶麻糬。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲口味有牛奶、可可、芝麻、花生、抹茶等選擇,1顆都是15元。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲虎麗私心最愛可可鮮奶麻糬,濃郁綿密的可可麻糬加上1層可可粉,吃起來有厚實的苦甜滋味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     看更多:網譽「全台最頂夜市」!寧夏夜市7必吃:IG暴紅脆皮魷魚、芋泥控最愛豆花   05. 油吃鬼百花釀油條  炸物控會嗨翻 玩家:虎麗笑嗨嗨 「油吃鬼百花釀油條」專賣多種炸物,提供手工製作的百花釀油條,還有銀絲捲、炸餛飩、麥克雞塊等選擇,可依個人喜好搭配椒鹽、泰醬、千島、煉乳、蕃茄醬,搭配1種或多種都沒問題,很適合醬料控們!油吃鬼每一樣餐點都是現點現炸,招牌推薦必吃「百花釀油條」,是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿,炸至金黃酥脆,口感軟Q有嚼勁,搭配酸甜泰醬特別唰嘴;肉食愛好者可試試「炸餛飩」,肉餡扎實香醇,蘸著椒鹽或煉乳品嘗都不錯。跟虎麗一樣愛麵食的別錯過可愛「迷你銀絲捲」,吃起來相當軟綿,加上甜甜煉乳就是飽足系甜點啦~   ▲招牌推薦必吃「百花釀油條」,是在油條內鑲入魚漿蝦仁、花枝漿,炸至金黃酥脆,口感軟Q有嚼勁。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲可愛的「迷你銀絲捲」必沾煉乳,「炸餛飩」肉餡扎實又香醇。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     06. 火魂德國豬腳  全台首創第一間 玩家:姐妹淘部落客 「火魂德國豬腳」店家超級好認,除了是網路人氣票選的人氣店,還受過很多美食節目和專訪,外觀貼有每一次受訪的照片,這樣就知道火魂德國豬腳多麼好吃了吧!店家的豬腳是正統德式的做法,搭上CAS認證的豬腳,也是夜市炭烤德國豬腳首創者。這次點了半隻「德國豬腳」,看看那油亮亮的外表,烤得外皮酥脆,每一次的甩油,那油脂跟火焰的交熾,是視覺跟嗅覺的饗宴啊!因為是現烤,所以等待的時間比較長,記得要先找老闆拿號碼牌喔!   ▲這次點了半隻「德國豬腳」,看看那油亮亮的外表,烤得外皮酥脆。(圖片來源:姐妹淘部落客)   ▲這次醬料搭蜂蜜芥末口味,吃起來外表酥脆、肉質不柴有嚼勁,這就是老闆的真功夫了!(圖片來源:姐妹淘部落客)     07. 阿嬤ㄟ麻油雞飯  每日限量製作 玩家:虎麗笑嗨嗨 「阿嬤ㄟ麻油雞飯」是瑞豐夜市內的古早味料理攤,有設置內用座位區,逛夜市可以來這裡坐著享用熱騰騰的麻油系列餐點,也可外帶喔!招牌推薦必吃「麻油雞飯」,每天使用浸泡2小時的糯米新鮮烹煮,以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味,吃起來清香軟黏不燥,搭配鹹甜厚實的香菇更添風味。麻油雞飯每日限量供應售完為止,建議大家早一點衝!   ▲「麻油雞飯」(100元)以蒸籠蒸飯再加上麻油、老薑、雞肉拌炒入味,吃起來清香軟黏不燥。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   其他餐點也推薦「麻油雞麵線」,現點現煮的金門手工麵線吸附麻油湯汁很香醇,還能吃到扎實的帶皮雞腿肉,如果想要味道更濃還能自己加米酒或麻油調整。還有脆嫩綿密帶有顆粒咬感的「手工米血」也別錯過,蘸點豆瓣醬多了鹹甜微辣感特別夠味。   ▲「麻油雞麵線」選用金門手工麵線,吸附麻油湯汁很香醇。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「手工米血」吃起來脆嫩綿密帶有顆粒咬感,千萬別錯過。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     08. 咕嚕咕嚕泰國奶茶(瑞豐店)  真材實料從泰國進口 玩家:姐妹淘部落客 「咕嚕咕嚕泰國奶茶」相當顯眼好認,走著走著就看到這個鮮豔色彩的攤車,讓我有1秒直奔泰國的街道的感覺。車子旁邊就是菜單,除了招牌泰奶,還有其他汽泡飲料可以選擇。這杯泰國奶茶從剛開始的奶水、到茶本身的原料都是老闆特別從泰國進口的,在物價上漲的情況下,1杯才65元,又可以喝到泰國到地的泰奶,真的是很可以!   ▲「咕嚕咕嚕泰國奶茶」為鮮豔色彩的攤車,讓我有1秒直奔泰國的街道的感覺。(圖片來源:姐妹淘部落客)   ▲這杯泰國奶茶(65元)從剛開始的奶水、到茶本身的原料都是老闆特別從泰國進口的。(圖片來源:姐妹淘部落客)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/04/17 17:20

你可能會喜歡