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「蒸石鯛魚」Size頗大又新鮮美味。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
肉絲炒飯有鑊氣，大火快燒入味。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
大卷口感 Q 度夠而且不硬。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
黃魚魚卵香煎後不輕易碎，蒜香四溢。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
店面超低調。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
有大圓桌與４人座位，適合家庭用餐。（圖片來源：娜姐 Foodelicious）
台北車站是台北重要的交通樞紐，周邊的美食雖然相當多元，但常常還是會突然不知道可以吃什麼，食尚小編這次就為大家依照區域整理不同類別的15間美食，從平價小吃、精緻中式，到日式、泰式、西式通通有，未來到台北車站又有更多選擇了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北車站美食有哪些特色？ 01. 鉄火燒肉｜台北車站【平價燒肉】美食 02. 頌丹樂｜台北車站【正宗泰式】美食 03. 英格莉莉｜台北車站【網美甜點】美食 04. 日本橋浜町酒食処｜台北車站【日式丼飯】美食 05. 瀧厚炙燒熟成牛排｜台北車站【西式牛排】美食 06. 元味料理｜台北車站【平價台式】美食 07. 粥大福Plus｜台北車站【浮誇台式】美食 08. 百家班HeyAhh｜台北車站【新鮮中式】美食 09. 頤宮中餐廳｜台北車站【精緻中式】美食 10. 福珍排骨酥麵｜台北車站【人氣小吃】美食 11. 福元胡椒餅｜台北車站【人氣小吃】美食 12. 壹玖木巷｜台北車站【人氣甜點】美食 13. 富士山の豬｜台北車站【平價早午餐】美食 14. 劉山東小吃店｜台北車站【平價小吃】美食 15. 福岡天神屋台炒麵麵包｜台北車站【日式小吃】美食 台北車站美食有哪些特色？ 位於台北市中正區的台北車站，為大台北地區最重要的交通樞紐中心，每日運用台北車站轉乘的乘客約有50萬人次，加上附近補習班林立，因此各式各樣的美食都有，從一人享用到多人聚餐的餐廳，來台北車站一定都找得到！ 台北車站【微風台北車站】美食推薦６家 01. 鉄火燒肉｜台北車站【１人燒肉】美食 【Google 4.3星】１人獨享４種肉品 台北車站微風廣場２樓選擇種類相當豐富，如果是１個人用餐的話，非常推薦頂級和牛燒肉「樂軒集團」旗下品牌「鉄火燒肉」，菜單以燒肉定食為主，價格區間為238元～888元，每款套餐都包含４種以上的肉品，還有附泡菜、麻油炸蛋、越光白米飯、胡麻高麗菜沙拉、湯品。 「牛五花套餐」（238元／200g）內容有溫體雞腿肉、豬五花、嚴選煙燻培根、牛五花４種肉品，每一款肉質都相當嫩，自己吃自己烤超滿足！另外，套餐加39元還可享自助吧飲料無限暢飲，如果擔心吃不飽的話，也可以選擇加59元，包含飲料、副餐都能無限享用！ ▲套餐除了４種肉品，還附泡菜、特製麻油蛋、越光白米飯、胡麻高麗菜沙拉、湯品，相當豐富。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 頌丹樂｜台北車站【泰式料理】美食 【Google 4.3星】米其林一星美拍料理 想要品嘗米其林料理，但又不想花大錢的話，頌丹樂會是很棒的選擇！米其林一星泰式餐廳「頌丹樂 」，台灣首店就是位於台北站前微風店２樓，提供正宗泰國東北伊善風味料理及道地用餐體驗，餐點的巧思擺盤設計，不僅能打卡拍照，就連價格都經濟實惠價，區間大約為170～580元。 頌丹樂的選擇相當多元，除了精選推薦的泰式道地小吃組、到泰國必吃的金錢蝦餅、各式的青木瓜沙拉、泰式咖哩等以外，西米露、泰奶、泰奶口味的重乳酪蛋糕這裡也通通吃得到，如果有選擇障礙的話，首推「泰富豪雙人套餐」（1,199元），平均一個人600元，就可以吃到沙拉、炸物、熱湯、２份主食等豐富且道地的菜色。 ▲一星泰式餐廳「頌丹樂 」提供正宗泰國東北伊善風味料理及道地用餐體驗。（圖片來源：頌丹樂提供） 03. 英格莉莉｜台北車站【下午茶甜點】美食 【Google 4.1星】融合台灣特色的英式午茶 「英格莉莉」同樣位於微風台北吃車站２樓，是間以下午茶甜點為主的網美店，融合英式人文與台灣當地特色的創新英倫甜品美食，除了牧羊人派、炸魚薯條、約克夏布丁等指標性美食外，也有英式早午餐，水果鬆餅、司康、烤蘋果奶酥等各式甜點，適合聚餐與好友一起談心享受美食，感受悠閒時光，價格區間落在120～380元。 甜點首推「荷蘭鐵鍋鬆餅」，目前共有椰子哈米瓜、綜合野莓、伯爵珍珠奶茶、焦糖洋梨４種，有時候搭配活動也會不定期推出時間限定口味。鐵鍋將鬆餅邊緣烘烤得金黃酥脆，裡面則是軟Ｑ的口感，細細品嘗還有鬆餅融合不同水果的或是珍珠的香氣，讓人忍不住一口接一口。 ▲左起，「布蕾捲２捲」（120元）、「伯爵珍珠奶茶」（260元）。（圖片來源：2A食旅日記、英格莉莉粉絲專頁） 04. 日本橋浜町酒食処｜台北車站【日式丼飯】美食 【Google 4.1星】超浮誇海鮮丼飯 對海鮮日式丼飯以及生魚片情有獨鍾的朋友看過來！米塔集團的旗下品牌「日本橋浜町酒食処」，主打日本江戶風格美食，無論是選自當日新鮮食材的刺身、吃得到海味的蝦卵手捲、或是超級澎派的海鮮珠寶盒，每一款的擺盤都超美超誘人！主餐的價格區間落在308～688元。 「豪華珠寶盒」擁有滿滿的海鮮，包含生魚片、干貝、鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、蝦卵、蟹肉、魚子醬等，無論是繽紛的顏色，或是吃起來豐富且新鮮的口感，都推薦喜歡海鮮的人試試！ ▲「豪華珠寶盒」（498元）有多達９種海鮮可以享用。（圖片來源：日本橋浜町酒食処提供） 05. 瀧厚炙燒熟成牛排｜台北車站【牛排】美食 【Google 4.7星】高檔卻平價的熟成牛排 「瀧厚炙燒熟成牛排」裝潢精緻高檔，也是全台唯一強調「英倫摩登美學」的牛排館，牛排價格十分平易近人，約落在390元～950元間。此外，猶如店名，使用的是熟成牛，也就是牛肉在經過肉屠宰、分切後，使用真空包裝技術，冷藏在攝氏０至４度空間中，將新鮮肉汁鎖起來，並透過牛肉本身的酵素軟化，取出後，再經由廚師修掉油邊，使牛肉更有嚼勁不油膩。 來到這裡的饕客首推「見島和牛」，為日本和牛與美國安格斯牛的混種，以800天的時間養殖，選用翼板部位。尋常牛排的翼板部位略柴且帶有嚼勁，而和牛富油花的特性正好均衡了風味，且沒有純日本和牛過膩的口感。 ▲使用熟成的「美國見島和牛」（950元／７盎司），部位為翼板，油度適中不失軟嫩。 06. 元味料理｜台北車站【炒飯】美食 【Google 4.4星】米其林必比登美食 位於台北車站華陰街廟旁，是米其林必比登的台北入選美食之一，價格區間落在60～480元。他們家炒飯不僅被網友們譽為「台北最強炒飯」。其中「肉絲炒飯」是到店必點菜肴，倒扣至盤裡的炒飯頗具緊實度，一上桌醬油、蛋與蔥揉和後的香氣迷人，而且還恰到好處不會太焦，且每一顆米粒都是金黃色，保有米飯的Ｑ度。 ▲必點的「肉絲炒飯」（70元）一上桌就有迷人的鑊氣，看似簡單樸實的炒飯，卻好吃到讓人特地來嘗鮮。（圖片來源：娜姐 Foodelicious） 台北車站【京站】美食推薦６家 07. 粥大福Plus｜台北車站【粥品】美食 【Google 4.7星】雞湯熬煮的浮誇海鮮粥 以雞湯熬粥聞名、從新竹發跡的連鎖粥品店「粥大福」，不僅湯頭香醇特別，就連粥品也以用料豐富、浮誇闖出名號，今年業者也進軍美食一級戰區台北京站B3美食街，全新店型「粥大福Plus」現身，並強調湯頭升級、用料講究與分量加倍的特色，價位約落在149元～249元間。 「粥大福Plus」以拉麵等級雞白湯熬煮的系列粥品為亮點，推出風味中包括了台式、韓式、港式等多種選擇，首推主打「豪爽極品海鮮粥」，以雞白湯拌煮鮮蝦、干貝、蛤蜊等鮮味食材，再加上整隻肥美小卷，將鮮甜海鮮及雞汁精華濃縮成一碗粥，分量走澎派豪爽路線，絕對不可錯過。另外加價69元即可升級套餐，除小菜、飲品外，還附上霜淇淋可享用。 ▲超澎派的「豪爽極品海鮮粥」（249元），有干貝、蛤蜊、蝦子、小卷等豐富海味，營養美味。（圖片來源：粥大福提供） 08. 百家班HeyAhh｜台北車站【活蝦料理】美食 【Google 4.6星】百貨第一家活蝦料理餐廳 「HeyAhh」是來自知名的「百家班」二代接班創立的新品牌，目標是希望將路邊小吃變身「潮店」。店內＋室外共設置70席座位，而店裝風格別於以往百家班活蝦特有的溫暖熱鬧氛圍，改用大量的木質、淺藍色等元素，打造北歐摩登的都會質感風格，讓街頭小吃華麗變身網美餐廳。 「HeyAhh」主打屏東新鮮養殖活蝦，再搭配10種不同料理手法，推出川味麻辣蝦、泰式酸辣蝦、濃香奶油蝦、南洋咖哩蝦、麻婆豆腐蝦、黃金流沙蝦、紅醬油條蝦等，蝦子價格區間落在420～1,099元，首推吃得到裹著滿滿鹹蛋黃的「黃金流沙蝦」，並堅持所有餐點「現點現做」，讓饕客可以吃到最鮮甜的滋味。 ▲選用來自屏東養殖活蝦，搭配10種不同料理手法，展現多元豐富的活蝦料理。（圖片來源：京站時尚廣場提供） 09. 頤宮中餐廳｜台北車站【米其林粵菜】美食 【Google 4.6星】稱霸５年的米其林三星餐廳 《2023米其林指南》於今年8/31正式公布，其中君品酒店的粵菜餐廳「頤宮中餐廳」是連續獨霸５年的三星餐廳，餐廳以瓷器和仿古書畫布置、古意質感十足，用餐環境也相當雅致，價位大概落在1,848～7,678元。 來自澳門的陳主廚一直專注於廣東菜色，超難預訂的「先知鴨」和「火焰片皮鴨」不管視覺、味覺效果都超吸睛，但是要提醒想吃的人可要注意，由於要維持餐廳整體服裝規定，即使是夏天如果男士前往仍要避免穿短褲，否則可會被要求換上店內準備的西裝長褲才能入內用餐喔！ ▲超難預訂的「先知鴨」（3,880元）和「火焰片皮鴨」（5,880元）不管視覺、味覺效果都超吸睛！ 10. 福珍排骨酥麵｜台北車站【排骨酥小吃】美食 【Google 4.0星】必點肉多軟嫩人氣排骨酥 飄香40年的「人氣排骨酥」，藏身在火車後站的華陰街商圈！招牌的排骨酥都會先裹蛋汁再下鍋油炸，不僅軟嫩，肉多骨頭又少，可以大口吃肉超過癮！除了必點的「排骨酥」，菜單選擇很多，主食也有咖哩雞肉飯、牛腩燴飯、排骨酥乾麵等，而且通通都是好吃無雷，即便下午時段用餐還是人潮不減，價格區間落在15～100元。 ▲招牌「排骨酥」（80元）肉骨比是8：2，可以大口吃肉超過癮。（圖片來源：東蛙池塘） 11. 福元胡椒餅｜台北車站【胡椒餅小吃】美食 【Google 4.3星】屹立台北車站20年小吃 華陰街的「福元胡椒餅」若從捷運台北車站出站，走路大約５分鐘，網路上好多部落客都稱它是台北最好吃！不過想嘗一口可沒那麼容易，因為常常是出爐前就被訂光了，而且１小時只出爐１次，建議先打電話預約，不然撲空都是正常的！ 胡椒餅目前每顆60元，老闆都是一顆顆手工現包再貼爐烤，因此吃起來會有淡淡的炭燒味，熱熱吃時，咬下去是酥脆的口感，而底層有嚼勁，會愈嚼愈香，肉餡扎實飽滿，是以瘦肉為主五香胡椒味頗重，底部仍保有鮮甜肉汁，吃的時候要非常小心～ ▲胡椒餅目前每顆60元，頗有分量，個頭比一般胡椒餅大一些。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 12. 壹玖木巷｜台北車站【咖啡甜點】美食 【Google 4.8星】巷弄裡的高人氣司康 位於台北車站附近的巷弄咖啡廳「壹玖木巷」從地下街Y11出口出來，走路大約５～10分鐘，室內室外都超好拍照，還專賣不用沾醬就好吃的甜點司康，口味種類豐富，像是老奶奶檸檬、黑糖肉桂、鐵觀音口味都有，售價大約落在55～95元，如果不早點來可就賣完了喔！ 檸檬控一定要試試「老奶奶檸檬司康」，不僅有濃厚的糖霜醬，上頭還撒了很多檸檬皮，老闆加了很多的檸檬，才有辦法讓酸味和香氣濃厚一點，檸檬的糖霜口感微脆，酸甜風味吃到最後都不會覺得膩。 ▲「老奶奶檸檬司康」（75元）濃厚的糖霜醬流了下來，上頭還撒了很多檸檬皮提味。（圖片來源：綿甜嫩食） 台北車站【新光三越站前店周邊】美食推薦３家 13. 富士山の豬｜台北車站【早午餐】美食 【Google 4.2星】芋頭控必訪的平價早餐店 芋頭控看過來！距離捷運北門站步行７分鐘可抵達的「富士山の豬」是IG上的打卡夯店，主食的價位大約落在50～295元。主打使用自家製的香濃低糖芋泥，加入三明治、蛋餅裡，像是「大甲ㄡˇ仔」就是芋泥加上招牌手打豬肉、雞蛋、番茄以及蔬菜；「肉芋男子」則是芋泥加上肉鬆以及香嫩厚蛋；「肉芋蛋餅」可以一次品嘗超搭的肉鬆加芋泥，可以加70元升級附上紅茶、小沙拉的套餐。 ▲「新鮮芋泥麥香蛋餅」（65元）吃得到爆量芋泥，綿密細緻、香氣十足。（圖片來源：2A食旅日記） 14. 劉山東小吃店｜台北車站【牛肉麵】美食 【Google 4.0星】米其林必比登推薦的高CP值牛肉麵 隱藏在開封街靠近重慶南路的小巷中，往往好吃的美食都藏在巷弄之中。曾被米其林必比登推薦的「劉山東小吃店」創立於1951年，如今已經是擁有70年歷史的牛肉麵店，除了小菜每盤30元以外，其他主食價位大約落在80～160元，選擇包含必備的「紅燒牛肉麵」「清燉牛肉麵」外，「榨菜肉絲麵」「炸醬麵」也通通點得到，最特別的是，這裡也有販售隱藏版的「半筋半肉麵」，也可以跟店家點呦！ 「清燉牛肉麵」和「紅燒牛肉麵」使用相同的湯頭，差別是在牛肉塊不一樣。店家最推薦是「清燉牛肉麵」，選用台灣溫體牛胸肉，口感軟嫩且油脂均勻，能夠吃到牛肉原本的甜香。湯頭完全不用醬油和味素，牛肉也相當入味，桌上也有辣油、酸菜以及具有特色的豆豉可以搭配或調味，不過建議大家一定要先喝看看原味的湯頭。 ▲「清燉牛肉麵」（170元）選用台灣溫體牛胸肉，口感軟嫩且油脂均勻，能夠吃到牛肉原本的甜香。（圖片來源：貓大爺） 15. 福岡天神屋台炒麵麵包｜台北車站【日式炒麵麵包】美食 【Google 4.４星】限量120份的平價美味 隱匿於南陽街巷子裡的「福岡天神屋台炒麵麵包」，靠近捷運為台大醫院站，走路約５分鐘可以到達，一天因為只有限量120份，因此不早點來是吃不到的喔！這裡主要販售「炒麵麵包」「（泡菜）炒麵」「草莓牛奶」（季節限定），也有各式的套餐可以選擇。餐點都是現點現做，來到這裡必點「炒麵麵包」，有著彈性不軟爛的麵條，搭配日式醬汁拌炒相當入味，夾入麵包裡，冬天熱熱吃非常幸福！ ▲「福岡天神屋台炒麵麵包」（50元）靠近捷運為台大醫院站，走路約５分鐘可以到達，一天只有限量120份。（圖片來源：鄉民食堂）
2023/12/01 14:30《2022米其林指南》必比登推介（Bib Gourmand）名單，終於在上週公布啦！食尚小編特搜台北６家今年新入選的必比登美食，像是有網譽「台北最強炒飯」、40年老字號台菜、隱身巷弄中式麵食館，以及日本人吃過也愛上的正統雲南菜！快跟著《食尚玩家》部落客一起吃遍台北米其林美食！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 川畝園麵食館 巷弄排隊中式麵食 玩家:小虎食夢網 「川畝園麵食館」鄰近捷運中山站，是我的老饕朋友推薦給我的中式麵食館，店內還不到中午12點就坐滿了。菜單品項比我預期來得多，像是有麵食、蒸餃、捲餅、炒飯與炒麵等，價位也合理。我最愛的「牛肉捲餅」，餅皮口感先酥後Q不油膩、愈嚼愈香甜，烤出的餅皮焦香也頗迷人。內部的滷牛肉切得相當厚，蔥段更是塞滿滿，牛肉甚至還帶點微肉汁，口感層次更豐富。「蝦仁蒸餃」外皮帶著微Q的嚼勁，一咬開就有滿滿的鮮肉湯汁，還能嘗到整隻蝦仁，不管是餡還是皮，都好吃到亂七八糟！ ▲「牛肉捲餅」餅皮先酥後Q、愈嚼愈香甜，內部的多汁滷牛肉切得相當厚，搭配滿滿蔥段口感更豐富。（圖片來源：小虎食夢網） ▲「蝦仁蒸餃」一咬開就有滿滿鮮肉湯汁，還能嘗到整隻蝦仁，實在是好吃到亂七八糟！（圖片來源：小虎食夢網） 02. 雞家莊 評為「台北老味道餐廳」之一 玩家:黑哥桃繽紛假期 「雞家莊」創立於1974年，在台北有２間店，本店位於長春路、分店則在六條通，２間皆是超過40年的老店，喜歡這種老派、有點難以具體形容的台灣風格，彷彿回到父母那時候的七零年代，望著櫥窗裡的雞隻、玻璃門的雞圖紋商標，道地的復古就是迷人。菜單品項大多以傳統台式家常菜為主，價格中上。 ▲「雞家莊」創立於1974年，總店位於長春路上，帶點老派的店外觀，彷彿回到七零年代。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 「三味雞」選用台東放山雞用滷汁悶煮熟成，以烏骨雞、白斬雞、燻雞３款不同品種、不同味道的雞肉作為切盤組合，同時附上甜辣醬、薑味鹹雞汁蘸醬與酸菜絲搭配，非常唰嘴。「鳳梨苦瓜雞湯」湯頭清鮮甘口，湯裡的雞肉分量不少，且肉質扎實滑嫩真的好好吃。最後甜點來份店家招牌「雞蛋布丁」，純手工烤布丁滿溢馥郁蛋香，焦糖汁也好吃不甜膩！ ▲「三味雞」結合烏骨雞、白斬雞、燻雞３款雞肉的切盤組合，並用台東放山雞用滷汁悶煮熟成。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲「鳳梨苦瓜雞湯」裡的雞肉分量不少，搭配綠苦瓜、醃漬鳳梨的湯頭清鮮甘口。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲最後甜點再來份招牌「雞蛋布丁」結尾，滿溢馥郁蛋香，焦糖汁也好吃不甜膩。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 03. 阿國切仔麵 飄香超過20年 玩家:貓大爺部落格 從路邊攤起家的「阿國切仔麵」位於天祥路上，鄰近捷運雙連站，是間飄香20多年的老店。店內主要賣切仔麵或米粉，魚丸和餛飩都是店家自己手工做的，很有誠意。「切仔麵」的湯頭是每天用豬骨頭熬製數小時的清湯，喝起來很清爽，沒有加味精，油麵分量也滿多的。另外，他們家「油蔥飯」也是必點，油蔥很香沒有油耗味，口感脆脆的很下飯，白飯也是粒粒飽滿分明，是個亮點。 ▲「切仔麵」的湯頭是每天用豬骨頭熬製數小時的清湯，喝起來很清爽，油麵分量也滿多的。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲「油蔥飯」也是必點，噴香油蔥的口感很脆又下飯，白飯也粒粒飽滿分明。（圖片來源：貓大爺部落格） 延伸閱讀：網評均破1000則！台北６家米其林小吃：老饕推第一、連３年獲獎、台北必吃早餐 04. 元味料理 台北最強炒飯 玩家:娜姐 Foodelicious 「元味料理」位於台北車站華陰街廟旁，是2022米其林必比登的台北新入選美食之一，他們家炒飯不僅被網友們譽為「台北最強炒飯」，老饕們也會不定期來享用隱藏版手路菜。首推「肉絲炒飯」是來店必點菜餚，倒扣至盤裡的炒飯頗具緊實度，一上桌醬油、蛋與蔥揉和後的香氣迷人，更擁有教科書版本的鑊氣，就是大火快炒入味，而且還恰到好處不會太焦。海鮮類我們還點了口感鮮脆的「海驢蝦」，而「蒸石鯛魚」Size頗大，新鮮蒸魚理所當然就是美味，「元味料理」的海鮮果然名不虛傳。 ▲必點的「肉絲炒飯」一上桌就有迷人的鑊氣，看似簡單樸實的炒飯，卻好吃到讓人特地來嘗鮮。（圖片來源：娜姐 Foodelicious） ▲「蒸石鯛魚」Size頗大又新鮮美味，「元味料理」的海鮮果然名不虛傳。（圖片來源：娜姐 Foodelicious） 05. 小小樹食 異國風蔬食料理 玩家:花洛米一起去玩耍 「小小樹食」（大安店）鄰近捷運忠孝復興站，門口角落擺滿綠色植栽很適合打卡拍照，是專賣美味蔬食的網美餐廳。店內主打結合異國風味的蔬食料哩，首推「紅油皮蛋豆腐餃」，一小碟上面有２顆，每一顆看起來都圓滾滾的，從外皮可以看出裡面的餡料很飽滿。紅油帶些微麻辣感，內部餡料調味挺好，完全不會感覺到你正在吃素食。主餐「蒜味辣椒義大利麵」意外炒得很好，整個蒜香和橄欖油都均勻包覆麵條，加了一點辣椒更提味，而且分量滿多的，我很喜歡！ ▲「小小樹食」是專賣蔬食的網美餐廳，這個粉紅色沙發區應該是很多水水會搶坐的位置。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「紅油皮蛋豆腐餃」每一顆看起來都圓滾飽滿，紅油帶些微麻辣感，內部餡料調味也挺好。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「蒜味辣椒義大利麵」分量滿多的，整個蒜香和橄欖油都均勻包覆麵條，還加點辣椒更提味。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. 人和園雲南菜 日本人最愛道地雲南菜 玩家:貓大爺部落格 「人和園雲南菜」位於中山北路二段上，是台北正統的雲南菜餐廳，也有許多日本觀光客喜歡來朝聖。來到雲南菜餐廳當然要點一些特別的菜色來嘗鮮啊！首推招牌「汽鍋雞」，因為燉煮費時所想吃需要先預訂，「汽鍋雞」的陶甕相當特別，裡面有些雞肉，雞湯喝起來也清爽不油膩。「大薄片」也是雲南菜中著名的功夫菜，選用本地黑毛豬頰肉，先汆燙再冷凍後切成薄薄片狀。「乳扇」是雲南西北一帶少數民族的美食，用牛奶做成乳白色的片狀或捲狀，可以生吃、乾吃、油炸均可。 ▲「汽鍋雞」的陶甕相當特別，裡面有些雞肉，雞湯喝起來也清爽不油膩，想吃須提前預訂。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲「大薄片」選用本地黑毛豬頰肉，先汆燙再冷凍後切成薄薄片狀。（圖片來源：貓大爺部落格） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：台南美食地圖帶著走！《2022米其林指南》必比登推介，入選27家、這１區17家居冠 延伸閱讀：連２年必比登推薦！台中５家米其林小吃：平民版鼎泰豐、35元大麵羹、滷腿庫 延伸閱讀：2022必比登名單開吃！高雄鹽埕→苓雅６美食：百年切仔麵、冠軍肉燥飯、菜粽
2022/08/29 16:16
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