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店家報導

2024台中早午餐推薦15家!高CP值三明治、日本超夯可麗餅、爆漿蛋餅

台中的早午餐文化日益豐富多樣,無論是以美感設計為主打的網美早午餐、分量驚人的浮誇早午餐,還是價格實惠的高CP值早午餐都有!《食尚玩家》小編特別整理推薦15間,最受歡迎且充滿特色的台中早午餐,無論你是熱愛打卡拍照還是追求美味,都能滿足你的需求,快跟著小編踩點注入滿滿活力吧!食尚旅宿大賞投票去!週週抽住宿券   文章目錄 台中早午餐有哪些特色 台中早午餐【餐廳】推薦8家 01. 小家山食|隱身老宅日系早午餐 02. BRUN不然|宛如置身綠意盎然森林 03. 春三朝午|奢華級牛排早午餐 04. 堅果小巷|挑高玻璃屋設計超好拍 05. 樂丘廚房|南洋峇里島風裝潢 06. Days Eye Coffee|復古老宅元素 07. CAFE ACME|台中限定早午餐品項 08. HUN混|台中老字號義大利麵 台中早午餐【日式】推薦3家 09. 春丸餐包製作所|台灣首間日式餐包專賣 10. GELATO PIQUE CAFÉ|日本超夯法式可麗餅 11. 客美多咖啡|名古屋早午餐代表 台中早午餐【台式】推薦3家 12. 永心鳳茶|全台最美台茶沙龍 13. 土木公社炭烤土司|超人氣排隊名店 14. 小時代眷村美食|古早味粉漿蛋餅 台中早午餐【泰式】推薦1家 15. Lady nara|曼谷最強網美餐廳 顯示更多 顯示較少   台中早午餐有哪些特色 台中的早午餐文化融合了多樣的風格,從傳統台式風味到異國輕食都有,呈現豐富的飲食選擇,像是日式、義式或泰式元素常見於菜單,讓大家可以享受滿滿異國風情。而在餐廳環境上,多以文青風的裝潢和老宅改建的空間設計為主,營造出獨特的氛圍,不僅能放鬆享受餐點,想要拍照打卡也沒問題。現在就跟著小編一起看下去吧!   台中早午餐【餐廳】推薦8家 01. 小家山食|隱身老宅日系早午餐【Google 4.2星】 「小家山食」是台中科博館周邊最受歡迎的早午餐店之一,店面由老宅改造而成,融合台日風格,門口的碎石地板、馬賽克磚柱子與大量植栽、原木色裝潢,讓整間店既可愛又溫馨。這裡的菜單種類豐富,涵蓋甜食、鹹食和全日早午餐,人均消費約400元。店內的招牌推薦是法式吐司朝午食,特別適合法式吐司的愛好者;與傳統的法式吐司不同,小家山食使用的是長棍麵包切片,口感獨特,不會過於軟爛或過甜,非常適合法式吐司愛好者品嘗。   ▲必點法式吐司朝午食(275元),店家的法式吐司採用長棍切片製作,口感整個不一樣,不會軟爛也不會過甜。(圖片來源:星的旅行)   ▲煙燻鮭魚親子歐姆蛋捲(275元),分量十足,相當好吃。(圖片來源:星的旅行)   ▲「小家山食」的門口有碎石子地板和馬賽克磚的柱子,搭配大量植栽和原木色裝潢,混合台日式風格。(圖片來源:星的旅行)     02. BRUN不然|宛如置身綠意盎然森林【Google4星】 「BRUN不然早午餐」是台北人氣早午餐品牌,2024年在台中開設了首家分店,地點就位於「UR LIVING 商場」2樓;店內以灰白色為主色調,透過落地窗引入戶外綠意,營造出都市中的小森林氛圍,自然清新而愜意。菜單涵蓋早午餐、甜點和義大利麵、飲品等,人均消費約400至600元。小編特別推薦招牌「經典炒蛋」(380元),採用低溫火炒製,逐步加入鮮奶、羅勒油和羊乳酪,口感柔滑且風味獨特,搭配焦糖培根和酵母麵包,讓人一口接一口,回味無窮。   ▲「BRUN不然」全天候供應的早午餐餐點,必點經典炒蛋、酪梨蔬菜碗。(圖片來源:BRUN不然)   ▲「BRUN不然」2024年在台中開設了首家分店,地點就位於「UR LIVING 商場」2樓。(圖片來源:UR LIVING)     03. 春三朝午|奢華級牛排早午餐【Google 4.4星】 台中超人氣早午餐店「春三朝午」,坐落在上石路與青海路的交叉口,鄰近熱鬧的逢甲商圈,醒目的藍色三角窗招牌相當顯眼好認,工業風的寬敞用餐空間營造出輕鬆活潑的氛圍,無論是2~4人的小型聚餐,還是較大型的聚會都很適合。店內以大分量的早午餐與義大利麵聞名,這裡的餐點選擇豐富多樣,從牛肉、雞肉到魚肉都有,共有6款早午餐選項,價位落於365~465元間。首推招牌「我愛查理牛排」(395元),以豐盛的牛排、薯條、荷包蛋、竹筒飯、湯品和泡菜組合而成,每一塊牛排都切得厚實,口感軟嫩卻帶有適度的嚼勁,伴隨著自然的甜美肉汁和豐富的脂香,令人食指大動。   ▲分量超大的「我愛查理牛排」組合包含牛排、薯條、荷包蛋、竹筒飯、湯品和泡菜。(圖片來源:瑪莉食報)   ▲黃澄澄的金沙醬,單吃起來味道鹹香濃厚,還帶點奶香;拌入義大利麵裡,裹滿醬汁的麵條,口味濃郁且香氣十足。(圖片來源:瑪莉食報)     04. 堅果小巷|挑高玻璃屋設計超好拍【Google 4.1星】 「堅果小巷」是台中西區的知名早午餐店,位於科博館周邊,特色是2層樓挑高的玻璃屋設計,結合老宅的紅磚牆面與叢林彩繪牆,成為視覺上的亮點。店內菜單種類豐富,嚴選新鮮食材,打造出色香味俱全的料理,擺盤也精緻到令人忍不住想拍照打卡,不論是早午餐、鐵鍋飯、咖啡及甜點下午茶等都有,人均消費約500元。小編推薦熱門菜色「辣炒脆脆豬」(315元),豬肉丁肥瘦均勻,口感酥脆,搭配營養豐富的紅藜麥,再以金桔、小黃瓜、洋蔥丁和辣椒調味,層次分明。這道菜帶有適度的辣味和脆度,但不會感覺油膩,風味獨特,非常適合喜歡創新口感的客人。   ▲餐點豐富的早午餐,不管是飯類還是麵包都有。(圖片來源:艾薇覓食趣)   ▲一大面的彩繪叢林牆和玻璃帷幕的屋頂超好拍。(圖片來源:艾薇覓食趣)     05. 樂丘廚房|南洋峇里島風裝潢【Google 4.9星】 「樂丘廚房」東區店位於LaLaPort北館4樓,主打南洋峇里島風格的裝潢,營造出舒適且放鬆的用餐氛圍。餐廳提供多元化的菜單選擇,包括經典排餐、可頌早午餐、義大利麵和燉飯,滿足不同食客的需求。每人消費約在500~700元之間。推薦菜色有「炙烤干貝鮮蝦青醬燉飯」(388元),青醬燉飯口感滑順,搭配鮮甜的干貝與鮮蝦,奶油香氣濃郁;以及「優格奶油炸雞可頌早午餐」(360元),香酥可頌夾著德式香腸與炒蛋,並以優格醬淋在炸雞上,帶來豐富多層次的口感。   ▲「樂丘廚房」裝潢走休閒的南洋度假風格,除了義麵、燉飯,他們家的舒芙蕾與鬆餅也不錯吃。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)     06. Days Eye Coffee|復古老宅元素【Google 4.5星】 「Days Eye Coffee」鄰近審計新村,步行約3分鐘即可抵達。這間咖啡廳保留了老宅的元素,將木質材料與水泥牆面完美結合,並以戶外的植物景致點綴,營造出濃厚的韓風咖啡廳氛圍。店內菜單除了常見的咖啡、甜點蛋糕外,這裡也提供三明治與早午餐,人均消費大約300~500元間。招牌推薦「酪梨起司三明治」(290元),酪梨整齊地排列在酸種麵包上,口感層次豐富,搭配一旁的巴薩米克醋沙拉,既清爽又開胃。手沖咖啡則推薦「哥斯大黎加水洗卡杜艾」(190元),屬於中淺焙的水洗豆,帶有桑椹、荔枝和鹹焦糖的風味,酸甜適中,令人陶醉。   ▲首推口感豐富且大分量的「酪梨起司三明治」(290元)、酸甜果香的「哥斯大黎加水洗卡杜艾」(190元)手沖咖啡。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲「Days Eye Coffee」保留老宅元素,木質元素結合水泥牆面,展現韓風咖啡廳特色。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     07. CAFE ACME|台中限定早午餐品項【Google 3.8星】 以早午餐聞名的台北排隊名店「CAFE ACME」,台中分店就位於勤美誠品綠廊道上。店內裝潢以木質與淺色系為主,大面落地窗讓陽光自然灑入,再加上綠植點綴,營造出如同藝術家工作室般的悠閒舒適氛圍。店內推出了多款台中特別限定的早午餐選項,價位落於200~340元之間。小編首推「楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包」(320元),酥脆的酸麵包上鋪滿軟嫩炒蛋與厚切培根,再淋上楓糖醬,甜鹹滋味交織,層次豐富。飲品方面,店員推薦「金桔氣泡美式」(140元),類似西西里咖啡的口感,黑咖啡結合金桔氣泡,帶來酸爽清新的口感,特別適合夏日飲用,超級解暑。   ▲「楓糖厚切培根奶油炒蛋酸麵包」是台中門市限定早午餐,軟嫩炒蛋與厚切培根看起來超誘人。(陳怡璇 攝)   ▲「金桔氣泡美式」口感特別酸爽,喝起來很像西西里咖啡。(陳怡璇 攝)   ▲「CAFE ACME」台中首間門市就位於勤美誠品綠廊道上,用餐環境以木質調與淺色系為主。(陳怡璇 攝)     08. HUN混|台中老字號義大利麵【Google 4.5星】 「HUN混」於2014年創立,至今已成為台中地區深受歡迎的義大利麵品牌,目前於台中有2間分店,分別在北區一中店及西屯區逢甲店,而平價且不手軟的分量正是獲得學生族群喜愛的原因之一。店內主要販售多款義大利麵、燉飯、炸物等品項,人均消費落在300~500元之間。首推招牌「橘醬爆炸蛤蜊麵」,特製橘醬是由茄紅醬和白醬巧妙調製,微酸的茄紅醬與甜濃的白醬交織出豐富的味道,再搭配大量新鮮蛤蜊,讓人忍不住一口接一口,店家更表示,平均每3個台中市民就有1個人吃過「橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」呢!   ▲店內以「橘醬爆炸蛤蜊麵」(268元)最受歡迎,醬汁以茄紅醬與白醬調製而成,加上鮮香甜美的爆量蛤蜊,10年來賣出破百萬份!(圖片來源:HUN混)   ▲義大利麵店「HUN混」於台中有2間分店,分別於北區一中店及西屯區逢甲店。(圖片來源:HUN混)     台中早午餐【日式】推薦3家 09. 春丸餐包製作所|台灣首間日式餐包專賣【Google 4.3星】 「春丸餐包製作所」東市店是1間由老宅改建而成的獨特餐廳,店內保留了磨石子地板的復古風格,並融合了一些木頭元素,營造出溫馨的氛圍。這裡的餐包是店家手工製作,使用日本熊本麵粉、丹麥乳酪、發酵奶油、北海道乳品等優質進口食材,餡料也大多由店家自行製作,餐包的口味豐富多樣,包括經典、日式、台系、果醬和牛奶等類別,可以選擇單點或套餐方案,平均消費約200元左右。特別推薦「炒麵麵包」(85元),這道廣島風的豬肉炒麵配料有肉片和高麗菜,使用的日式炒麵醬汁帶有伍斯特醬的風味,鹹甜中帶有些微酸味,口感豐富,非常開胃。   ▲餐包使用日本熊本麵粉、丹麥乳酪、發酵奶油、北海道乳品等進口食材製作。(圖片來源:剎有其食)   ▲廣島風豬肉炒麵=吃得到肉片、高麗菜,鹹甜中帶點微酸的滋味配上鬆軟的餐包更開胃。(圖片來源:剎有其食)     10. GELATO PIQUE CAFÉ|日本超夯法式可麗餅【Google 4.6星】 喜歡吃可麗餅的朋友們注意!GELATO PIQUE CAFÉ的海外首家店,亦為全球第3家,地點位於台中LaLaport北館。店內的菜單與日本表參道店保持一致,主打健康食材,旨在為大人小孩提供安全美味的選擇;菜品包括經典的Crepe可麗餅、盤食的Galette法式薄餅,以及日系養生的Salad沙拉碗,滿足各種口味需求,價位落在130元~320元之間。小編特別推薦「燻鮭魚酪梨沙拉法式薄餅」(320元),微微酥脆的法式薄餅,上面則擺放了燻鮭魚、酪梨和新鮮沙拉,整體口感豐富好吃。   ▲GELATO PIQUE CAFÉ的海外首家店,亦為全球第3家,地點位於台中LaLaport北館。(陳倍玉 攝)   ▲台中LaLaport店的大門口,就能看見巨大的熊店長坐鎮。(陳倍玉 攝)     11. 客美多咖啡|名古屋早午餐代表【Google 4.4星】 來自日本名古屋的「客美多咖啡」,目前於全台有超過25間門市。以寬敞的座席區和舒適的沙發設計為特色,深紅色的絨布座椅與溫馨的氛圍相得益彰,營造出一個令人放鬆的用餐環境,無論是享用早餐還是午後休憩都很適合。菜單涵蓋了麵包、三明治、日式定食、蛋糕、咖啡和茶飲等多種選擇,種類相當多元,人均消費約200至300元之間。最受矚目的特色是上午11:00前的「活力早餐」,只需點1杯飲品即可免費享用厚片土司,CP值極高!   ▲上午11:00前客美多提供「活力早餐」,只要點1杯飲料就有免費厚片土司。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬)     台中早午餐【台式】推薦3家 12. 永心鳳茶|全台最美台茶沙龍【Google 4.7星】 「永心鳳茶勤美誠品店」位於誠品生活館內的3樓,以復古風格設計,靈感來自台中的百年火車站,充滿濃厚的日治時期氛圍。店內的車廂式座位、圓拱造型和溫暖的燈光搭配,讓空間美麗且具有視覺吸引力,更被網友譽為全台最美的台茶沙龍。店內的餐點以特色主餐、手作鹹點以及精選台灣茶為主,價位落於150~760元間。其中最受歡迎的「炙燒海膽鮭魚卵拌麵」(760元),選用高品質海膽,搭配葡萄柚醃製的鮭魚卵點綴,與關東細麵和台灣山葵泥混合,口感豐富,海味鮮甜清爽,是海鮮愛好者必嘗的美味佳餚。   ▲「炙燒海膽鮭魚卵拌麵」嚴選分量多的高級海膽、葡萄柚鮭魚卵,搭配關東細麵與山葵海味十足。(陳怡璇 攝)   ▲「永心鳳茶」位於勤美誠品的3樓,就在誠品書店旁邊。(陳怡璇 攝)     看更多:2024台中餐廳推薦TOP20!全台唯一極黑燒肉、東北鐵鍋燉餐廳   13. 土木公社炭烤土司|超人氣排隊名店【Google 4.4星】 「土木公社炭烤土司」是台中人氣早午餐店,主打炭烤吐司,地點就位在豐原太平洋百貨旁,店家以其獨特的老宅氛圍和文青風格吸引了大量顧客,環境舒適愜意,適合放鬆享受早午餐時光。這裡的炭烤吐司非常受歡迎,價位落於50~70元,特別推薦南洋風味的「咖椰半熟蛋吐司」(50元),層層堆疊的濃郁咖椰醬、半熟蛋和起司,配上烤得酥脆的吐司,口感豐富且層次分明,鹹中帶點微甜口感很唰嘴;另外也有超牽絲的「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元)、蘿蔔糕等中式點心可以選擇。   ▲「咖椰半熟蛋吐司」(50元)半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:貪吃巧達)   ▲「瑪格麗特拔絲蛋餅」(75元),蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司。(圖片來源:貪吃巧達)     14. 小時代眷村美食|古早味粉漿蛋餅【Google 4.4星】 「小時代眷村美食」位於台中青海路二段的惠來市場內,是一家超人氣的早餐店,以古早味蛋餅聞名,並提供多達19種口味,全部採用粉漿現煎製成,價位落於50元左右。其中,特別推薦給愛嘗鮮的朋友「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元),這款蛋餅的九層塔量給得相當大方,看得到整片九層塔葉鋪滿餅皮,咬下去時九層塔的香氣立刻撲鼻而來,蛋餅的餅皮走軟嫩路線,厚度適中,帶有一點Q彈的口感,並在中間涮上一點鹹甜的醬汁,古早味十足,非常推薦品嘗。   ▲超炸餡的「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元),九層塔也是放好放滿。(圖片來源:剎有其食)   ▲「小時代眷村美食」位於青海路二段的惠來市場裡,大大的招牌很顯眼。(圖片來源:剎有其食)     台中早午餐【泰式】推薦1家 15. Lady nara|曼谷最強網美餐廳【Google 4.8星】 「Lady nara」被譽為泰國曼谷最強的網美餐廳,台中分店就位在「LaLaport北館」2樓,餐廳融合了創意泰式料理和優雅的用餐環境,其中最引人注目的是手工籐編孔雀椅區,為拍照打卡提供了絕佳背景。店內主打道地的泰式料理,無論是酸辣風味的打拋雞、香濃的綠咖哩飯,還是獨特的櫛瓜麵和酥炸小點都有,每位顧客的平均消費約為300~420元。推薦菜色包括清爽酥脆的「軟殼蟹泰式凱薩沙拉」(420元)、鹹香且帶有辣勁的「打拋歐姆蛋飯」(295元),以及酸辣濃郁的「冬蔭韓式年糕湯」(220元)等。這些創意泰式料理無論是在味覺還是視覺上都充滿驚喜,讓人想要一訪再訪。   ▲泰國曼谷最強網美餐廳「Lady nara」是全台第七間分店,創意泰式料理道地美味還很好拍。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲異國風情滿滿的手工籐編孔雀椅用餐區。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)    

2024/09/13 14:00

老闆賠錢也要賣!台中市場「粉漿蛋餅」霸氣塞料不漲價,夾爆量皮蛋一咬炸餡

蛋餅控這家必收!食尚小編最近發現1家隱身在台中「惠來市場」裡頭的超人氣早餐,招牌的古早味蛋餅有19種口味任你選,而且都是粉漿現煎製成,即便蛋價飆漲,老闆娘寧可自行吸收成本也不漲價~還有口感超豐富的皮蛋蛋餅也必吃!裡頭甚至放了 1.8顆皮蛋,讓你每一口都能吃到爆漿滋味,真的很有誠意!皮蛋控快吃起來啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   隱身市場超人氣蛋餅 「小時代眷村美食」位於青海路二段的惠來市場裡,招牌不算很大,附近只能找路邊停車。店內採自助式點餐,內用的話可以先拿桌上的黃色菜單再去找座位,門口有2桌,市場內也有2張桌子。他們家的古早味蛋餅共有19種口味,光是皮蛋就有「皮蛋蔥花、皮蛋酸菜、皮蛋肉鬆、皮蛋吉士、皮蛋泡菜」5種變化,叫皮蛋控們該怎麼選啦~   ▲「小時代眷村美食」位於青海路二段的惠來市場裡,大大的招牌很顯眼。(圖片來源:剎有其食)   ▲皮蛋蛋餅給料完全沒在客氣,甚至放了 1.8顆皮蛋,每一口都能吃到爆漿滋味。(圖片來源:剎有其食)   爆量皮蛋一咬炸餡 第一次嘗試皮蛋系列「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元)吃吃看,不囉嗦先看斷面秀,皮蛋都滿出來了啦!九層塔也是放好放滿,而且不是切細碎那種,而是整片九層塔葉都看得到、吃得到,一入口香氣撲鼻而來,我的媽呀~也太好吃了吧!粉漿蛋餅的餅皮不是酥脆路線的,而是軟嫩、厚度適中且帶有一點點Q度,中間還有刷上一點鹹甜醬汁,老闆娘還會問要不要加辣,真的很古早味啊!吃起來比一般早餐店的非粉漿蛋餅更有飽足感~   ▲超炸餡的「古早味皮蛋九層塔蛋餅」(45元),九層塔也是放好放滿。(圖片來源:剎有其食)   看更多:台中人不能沒吃過!「50年老麵店」連續3年入選必比登,料多又大碗CP值超高   古早味必點這2樣 「古早味肉片蛋餅」(55元),這款就有加辣,吃起來是微微甜辣等級,肉片偏瘦但不會乾柴,吃起來也不錯,下次還想試試打拋豬口味,加大辣應該會很爽~他們家的「蘿蔔糕蔥蛋」(45元)也很好吃,煎到表面恰恰,蘿蔔味也有出來,簡單的醬油調味就很好吃了。這蔥蛋也超讚,一定要列入必點!推薦給大家嘗鮮~   ▲「古早味肉片蛋餅」(55元)加了微微甜辣的辣醬,吃起來也很不錯。(圖片來源:剎有其食)   ▲「蘿蔔糕蔥蛋」(45元)煎到表面恰恰,蘿蔔味也有出來,配上蔥蛋超讚。(圖片來源:剎有其食)  

2023/03/28 15:00

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