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招牌原味的「脆皮鮮奶甜甜圈」外酥內Q，凡吃過就會愛上！（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
甜甜圈沾滿糖粉，吃起來非常滿足。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
除了原味口味，店家還有推出巧克力口味的包餡甜甜圈。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
甜甜圈有固定出爐時間，想吃需要耐心等候。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
店家外面經常聚集排隊購買的人潮。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
特搜台北超強美食綠洲！今天帶大家開逛小編的地盤「晴光市場」，有民權西路、中山國小雙捷運可抵達，早期因進口洋貨、舶來品而熱鬧繁榮，現在產業雖然沒落，人潮卻依舊不減！市場與外側的「雙城街夜市」形成商圈，有不少老字號小吃與新潮打卡美食並存，不僅是厲害的美食聚集地，整天更是從早餐到宵夜都有東西吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 02. 晴光紅豆餅 03. 双妹嘜養生甜品 04. 晴光意麵 05. 紅gimbap韓式飯卷 06. 山豬蛋餅 07. 春韭（晴光店） 08. 源海南雞飯 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 在地最強排隊點心 玩家:米寶麻幸福滿載 超夯的「脆皮鮮奶甜甜圈」總店就在晴光商圈，遠遠看就大排長龍，但是美味是值得等待的！甜甜圈有原味和包餡的，均一價25元，招牌原味的「脆皮鮮奶甜甜圈」外酥內Q，好吃到亂七八糟！吃的時候全身、全臉都會不經意的沾上糖粉，但還是一口接一口吃掉，凡吃過就會愛上！ ▲超夯的「脆皮鮮奶甜甜圈」總店就在晴光商圈，門口經常是大排長龍的景象。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲招牌原味的「脆皮鮮奶甜甜圈」外酥內Q，凡吃過就會愛上！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 02. 晴光紅豆餅 創始店藏在這 玩家:貓大爺部落格 知名紅豆餅品牌「晴光紅豆餅」就是在晴光市場發跡，小小的攤子經常有排隊的人潮。販賣的口味很樸實，只有紅豆、奶油跟蘿蔔絲３種，均一價15元。特色之一就是餡料超多，多到是豪邁的程度，每吃必爆漿！一整鍋製作中的紅豆餅排在一起，誘人度破表！紅豆內餡是花豆＋紅豆，香濃不膩，而且不會太甜；奶油也是香滑不黏稠，不會太甜或太油；蘿蔔絲口味吃起來滿香軔的，是逛街時不錯的甜品！ ▲「晴光紅豆餅」就是在晴光市場發跡，小小的攤子經常有排隊的人潮。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲紅豆餅特色之一就是餡料超多，每吃必爆漿！整鍋紅豆餅排在一起，畫面超誘人。（圖片來源：貓大爺部落格） 03. 双妹嘜養生甜品 林志玲也超愛 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 晴光商圈美食推薦，一定要吃這間IG夯翻的「双妹嘜養生甜品」，從1999年開業到今，已經是20幾年老店。老闆就是香港人，專賣正宗港式的養生甜品，主打健康低糖的「養生燉奶」，還會依不同季節推出限定口味。招牌必吃「紫米燉奶」（90元），奶香豐潤，軟嫩滑溜，口感有點像鮮奶酪，但又更軟更濃郁。紫米煮到非常綿密，淋上煉乳後太美味，吃完一碗還想再來一碗！好吃到許多藝人、名人都朝聖過，連志玲姊姊都超愛這間港點甜品！ ▲「双妹嘜養生甜品」不僅是20幾年的老店，也是IG熱門的打卡美食。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲招牌必吃「紫米燉奶」（90元），奶香豐潤，軟嫩滑溜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲每到產季推出的「草莓燉奶」總會造成打卡轟動。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 04. 晴光意麵 飄香30年古早味 玩家:貓大爺部落格 30多年的老字號「晴光意麵」已經傳到第二代，店面非常的狹小迷你，攤位對面則有一塊小小的座位區，這樣也能做生意！而且還是超過卅多年的口碑老店，真是令人感佩店家的毅力與刻苦精神！小攤主要賣意麵或乾麵，搭配台式羹湯及小菜，價錢很平實。乾意麵是招牌，小碗40元、中碗55元、大碗70元，走台南傳統風味，靠的是老滷肉燥鍋。麵條不會軟爛，肉燥味道很香，給得也大方，滷鴨蛋很香很透，但又不會過鹹，意麵加１顆招牌滷鴨蛋是必要的！ ▲「晴光意麵」是飄香市場30年的老字號美食。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲招牌乾意麵（中碗55元）走台南傳統風味，肉燥味道很香。（圖片來源：貓大爺部落格） 看更多：４星起跳！晴光市場高評價６美食：奶粉甜甜圈、紅到日本珍奶冰、手臂長蛋餅 05. 紅gimbap韓式飯卷 韓國夫妻原汁原味搬來台 玩家:算命的說我很愛吃 隱身在晴光商圈的人氣韓式飯卷專賣「紅gimbap 韓式飯卷」，由一對韓國夫妻經營，黑粉招牌相當顯眼，一旁就是脆皮鮮奶甜甜圈。飯卷使用的米飯不定時更換，今日則以「紫米」為基底，加入紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃光、蛋皮與牛蒡為佐料，搭配主菜有牛肉、鮪魚、火腿、辣炒魚板等相當豐富。今天點了「特醬牛肉飯卷」（160元），特製醬料拌上牛肉，調味不會太重，再搭配蔬菜平衡，清爽度倍增，海苔刷上經典韓式香油，飄著迷人香氣，清爽又開胃～ ▲「紅gimbap 韓式飯卷」是台北知名的人氣韓式飯卷專賣。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲「特醬牛肉飯卷」（160元）調味不會過重，飄著迷人香油香氣，清爽又開胃！（圖片來源：算命的說我很愛吃） 06. 山豬蛋餅 超狂尺寸和手臂一樣長 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位在晴光市場尾端的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，小小店面賣著酥脆好吃的蛋餅，以及巨無霸「大根蛋餅」系列。這家店的辣椒爆發力超強，真的很辣！今天點了跟我手臂一樣的「超大根脆皮鹹豬肉蛋餅」，上桌真的有被震撼，又大又長的蛋餅真的很浮誇！蛋餅上撒滿芝麻增加香氣和口感，內餡爆滿，隨便一夾都快掉出來。蛋餅酥脆好吃，山豬肉我也很喜歡，剛開始覺得辣度還OK，沒多久辣度直衝腦門，眼淚瞬間掉下來，鼻涕也開始流～ ▲位在晴光市場的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，裡面藏著巨無霸蛋餅與超狂辣椒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「超大根脆皮鹹豬肉蛋餅」足足有人的手臂那麼長，上桌有被震撼到。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲蛋餅內餡爆滿，隨便夾都快掉出來，加了生菜口感更清爽。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 07. 春韭（晴光店） 台北最濃黃金雞湯 玩家:貓大爺部落格 而「私廚」不但可以享受私密的空間，也能品嘗主廚當天採買新鮮的食材、提供不同的料理變化，還能與親朋好友包場，不用和陌生人共餐。而這家「春韭」是我覺得非常有潛力的店。地點位在晴光商圈的靜巷，是幢２層樓的老房子，整修過後非常的懷舊復古、浪漫溫馨。菜單走新台菜料理路線，並以人頭計費，僅接受６人以上用餐，有４種價位選擇，分別是1,200元、1,500元、2,000元、3,000元。這天品嘗每人1,500元的套餐，共有13道菜品，分量超級多，CP值爆炸！ ▲「春韭」位在晴光商圈的靜巷，是幢２層樓的老房子，裝潢懷舊復古、浪漫溫馨。（圖片來源：貓大爺部落格） 最出名的菜色就是這道「黃金雞湯」，這雞湯非常厲害，讓人驚豔！僅使用雞、豬腳、金華火腿和紅棗等熬煮超過10小時，不加調味料，完全是天然的味道。湯頭非常香濃，和空氣接觸後立刻會在表面形成薄膜，滿滿的膠質和膠原蛋白啊！喝下去口感非常醇厚、完全沒有雜質感，整個人都感覺暖了，這道雞湯是整個套餐的第一名，光是來喝這盅雞湯就值得了！ ▲最出名的菜色就是這道「黃金雞湯」，標榜不加調味料，喝得到純天然的精華，非常香濃。（圖片來源：貓大爺部落格） 08. 源海南雞飯 隱身市場美味嫩雞飯 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 這天去晴光市場走走，發現１家店面相當有設計感的「源海南雞飯」，配菜比其他家海南雞飯豐富不少！「招牌海南雞飯」（內用155元，外帶110元起），白飯使用的是雞油飯，小菜搭配頗豐富，這天吃到小黃瓜、皮蛋醬豆腐還有豆苗、炸蛋跟例湯，醬料有３種都在桌上可以自己加，有蔥鹽醬、辣椒醬、甜醬油，個人最愛搭配蔥鹽醬一起吃，多了蔥的香氣更夠味；辣椒醬也是認真會辣的那種，喜歡吃辣的可以加一點。 ▲「招牌海南雞飯」（內用155元），白飯使用雞油飯，有３樣小菜和例湯。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲推薦必搭蔥鹽醬一起吃，多了蔥的香氣更夠味。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活）
2023/05/25 19:00有別於一般的傳統市場，晴光市場可說是台北市最早的舶來品集中地之一。來這裡逛街除了可以體驗一下老台北人的浪漫外，市場內跟周邊地區，其實也藏著不少高CP值或老字號的美食。食尚小編今天就要幫你把晴光市場評價最高的美食統統挖出來，快跟著《食尚玩家》部落客一起享受美食不踩雷！貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，記得做好防疫喔！ 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 統統只要25元 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上，整排建築物中，１樓的門市門口，可見１個很醒目的半圓形拱門。開業20年以上的老字號名店，每逢周末假日總是人龍不斷，不論刮風下雨，饕客們撐傘也要吃到，這裡有好生意，能開如此久，一定有它好吃的原因，許多媒體紛紛採訪報導過。 ▲「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上，是開業20年以上的老字號排隊名店。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 櫃檯旁的大透明玻璃櫃中，可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈，脆皮鮮奶甜甜圈口味豐富，每一款甜甜圈均一價25元。剛起鍋的原味脆皮甜甜圈沾上滿滿的奶粉，充滿台式甜甜圈風味，皮是酥脆的而不是傳統的厚實鬆軟，內部除了麵粉的香甜，外表更裹上厚厚的糖粉，伴隨獨特奶香，吃起來也不會太甜，愈嚼愈香。而包餡甜甜圈這次買到巧克力、花生口味，外觀與傳統的甜甜圈不一樣，巧克力口味不甜不膩，還帶點巧克力顆粒感。 ▲原味脆皮甜甜圈外皮裹上厚厚的糖粉，外酥內軟、愈嚼愈奶香的口感好銷魂。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲而包餡甜甜圈的外觀，與傳統甜甜圈不一樣，巧克力口味不甜不膩，還帶點巧克力顆粒感。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 02. 杏福冰館 珍珠奶茶冰紅到日本 玩家:蜜絲米的散步生活 令人忍不住想拍照的可愛珍珠奶茶冰席捲台北晴光市場！日本部落客和YouTuber屢次慕名來拍攝報導，平時台灣的客人也是絡繹不絕。說起珍珠很多人想到的都是珍珠奶茶，但杏福冰館卻研發出很特別的珍珠奶茶冰！最上層是一整塊自製芝麻奶酪，味道香醇濃，搭配冰品口感直線升級。老闆給料不手軟，黑白珍珠多到快爆盤，最後還淋上罪惡的煉乳，珍珠控不可放過！特別值得一提的是店家特製的「奶茶醬」，冰品搭上濃濃的茶香韻味，挖起一湯匙搭配黑白珍珠入口，邊吃很像在挖寶。獨家製作的創意冰品顛覆想像，難怪許多日本人專程來品嘗。 ▲日系清新時尚又溫馨的空間風格，完全打中女孩們的心！（圖片來源：蜜絲米的散步生活） ▲冰品最上層是一整塊自製芝麻奶酪，一旁的黑白珍珠多到快爆盤，最後還淋上罪惡的煉乳，珍珠控不可放過！（圖片來源：蜜絲米的散步生活） ▲店家特製的「奶茶醬」，嘗得到濃濃的茶香韻味，挖起一湯匙搭配黑白珍珠入口，真的超迷人。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 03. 山豬蛋餅 手臂長巨無霸蛋餅 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位在晴光市場的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，小小店面賣著酥脆好吃蛋餅，以及超大的大根蛋餅系列。這家店的辣椒爆發力超強，真的很辣！建議點蛋餅時不要加辣，老闆會另外附上一小碟，再依照辣度自己斟酌，不要傻傻的直接點微辣，不然整份蛋餅會辣到哭。 ▲位在晴光市場的「山豬蛋餅」，店面不大很低調，裡面藏著巨無霸蛋餅以及嗜辣者必嘗的超狂辣椒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 跟我手臂一樣的超大根脆皮鹹豬肉蛋餅，上桌真的有被震撼。蛋餅上撒滿芝麻增加香氣和口感，內餡爆滿，隨便一夾都快掉出來。蛋餅酥脆好吃，山豬肉我也很喜歡，剛開始覺得辣度還OK，沒多久辣度直衝腦門，眼淚瞬間掉下來，鼻涕也開始流。墨西哥辣椒蛋餅又是不同的辣了，爆發力直接來，真的沒在客氣，雖然還有洋蔥甜味平衡，但辣度在舌頭久久不散，讓人又愛又恨。他們的蛋餅皮真的很優秀，酥脆口感很合我胃口，而且不會油膩，吃個蛋餅邊哭邊笑到底怎麼回事。 ▲超大根脆皮鹹豬肉蛋餅（250元），足足有一個人的手臂那麼長，而且內餡爆滿，隨便夾都快掉出來。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲脆皮墨西哥辣椒蛋餅（80元）的辣度更是直接，搭配上有甜味的洋蔥，以及酥脆的餅皮，讓人又愛又恨。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 延伸閱讀：「天下第一攤」加持！市場「超狂海鮮麵」１天賣３小時，鮮蝦、小卷嗑到痛風 04. 初鰻x職人味自慢 高CP值鰻魚飯想吃要排隊 玩家:Catalina旅遊小筆記 這間位在中山區晴光市場的鰻魚飯，生意超級好，用餐時間常常要排隊唷！一踏入店內彷彿置身日本街頭的居酒屋，整體的日系設計氛圍，甚至盤器的選用，都講求日本飲食文化特色的每一環。鰻魚套餐分成松、梅、竹、櫻套餐，價格大概是540～680元，分量超澎派，所有的副餐搭配也都不馬虎喔！ ▲初鰻x職人味自慢是人氣很高的鰻魚飯店，整體的日系設計氛圍，甚至連盤器的選用都很講究。（圖片來源：Catalina旅遊小筆記） 重點當然是鰻魚飯，一送上桌，鰻魚散發醬燒香氣，外層烤得微酥，呈現出迷人的炙燒色澤，但不會蓋過魚肉的味道，反而加強了魚肉的鮮甜，配上粒粒分明的白飯，每次吃都讓我驚豔！另外，每次吃初鰻，都會期待的鰻肝串，裹著獨特醬汁的鰻肝，烤到外層酥香微脆，鵝肝的香濃口感，鮮味倍增，會讓人一口接一口！這豪華又豐盛的美味，誘發日本美食的味蕾記憶，不能出國那就來這吃日本料理吧！ ▲外層烤得微酥的鰻魚，散發迷人的醬燒香氣，但不會蓋過魚肉的味道，配上粒粒分明的白飯，讓人驚豔！（圖片來源：Catalina旅遊小筆記） ▲裹著獨特醬汁的烤鰻肝串，外層酥香微脆，內層則是鵝肝般的香濃口感，吃起來鮮味十足。（圖片來源：Catalina旅遊小筆記） 05. 黃記魯肉飯 「亞洲最佳50餐廳」肯定 玩家:花洛米一起去玩耍 「亞洲最佳50餐廳」2021年首次公布了「亞洲之粹」名單，其中一間就是位在台北晴光市場的「黃記魯肉飯」。既然店名都叫「魯肉飯」，而且我看幾乎是每桌必點，所以也點來吃看看，第一眼看這碗滷肉飯，滷肉是手工切的，這點先加分，然後裡面是肥肉瘦肉都有，這點再加分，因為我不愛那種都是瘦肉的，香氣會不夠。把滷肉和白飯拌勻之後，看起來好美味，這裡的滷肉飯，基本上因為肥瘦比例得宜，所以香氣上很夠，吃起來也算是順口，吃了之後，嘴唇還會留有油脂香氣。 ▲店門口擺放了幾個大鍋子，每一鍋都冒著白煙，香氣一直不斷的撲上來，聞到味道都餓了。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲把滷肉和白飯拌勻之後，看起來好美味，這裡的滷肉飯（30元／小），基本上因為肥瘦比例得宜，所以香氣上很夠。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. 十巷咖哩 隨時都有人排隊 玩家:花洛米一起去玩耍 晴光市場有一家隨時都有人在排隊，而且Google評價4.3星的咖哩飯「十巷咖哩」。招牌唐揚雞咖哩飯不但有生菜，這裡的咖哩飯還有一個特色，就是附上１顆現煎的荷包蛋，然後還可以選是要全熟還是半熟，超貼心的，強烈推薦大家選擇半熟蛋，看著蛋液流出來就是開心啊！ ▲老闆很注重大家的飲食均衡，在每一盤咖哩上都會附上不少蔬菜。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 十巷咖哩看起來像是日式風格的咖哩飯，但口味上帶有辛辣感。來到這裡看到許多感覺食量比較小的女生，因為這超讚的咖哩醬汁，居然一口一口的把整盤飯都吃光光了。唐揚雞的部分，這裡足足給了你４大塊，剛炸好起鍋就上桌，外層的皮相當酥脆，一口咬下，裡面非常多汁，保有雞肉本身彈牙的口感，不是那種軟趴趴的雞肉；這炸雞相當有水準，４塊的分量超多，絕對夠喜歡吃炸雞的朋友吃到飽！ ▲４塊超大的唐揚雞絕對夠你吃到撐，而且外酥內多汁相當有水準。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：台大人的口袋名單！水源市場５間必吃美食推薦：限量烤包子、暴紅紫米芋頭 延伸閱讀：內行人口袋名單！永樂市場５網推美食：郭董也愛油飯、百年雞捲、現做熱潤餅 延伸閱讀：在地人從小吃到大！東門市場「濃郁米粉湯」單吃就夠味，必配超唰嘴油豆腐
2022/06/08 15:00愛呷甜甜的螞蟻人們，心中的口袋名單已經沒庫存了嗎？這次食尚小編要帶大家來到台北捷運民權西路站附近，挖掘５家在地人私藏的「隱藏版甜點」！像是人氣抹茶千層、鹹甜唰嘴的鹹蛋黃芋泥塔，以及排隊必買、只要25元的脆皮鮮奶甜甜圈，快跟著《食尚玩家》部落客通通吃一輪吧！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈 25元老字號甜甜圈 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上，每逢周末假日總是人龍不斷，不論刮風下雨，饕客們撐傘也要吃到，能開如此久，一定有它好吃的原因，許多媒體紛紛採訪報導過。每日新鮮出爐的台式甜甜圈口味豐富，每款均一價25元。 ▲櫃檯旁的大透明玻璃櫃中，可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈，每款甜甜圈均一價25元。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 剛起鍋的原味脆皮甜甜圈沾上滿滿的奶粉，充滿台式甜甜圈風味，與一般甜甜圈作法不同，皮是酥脆的而不是傳統的厚實鬆軟，內部除了麵粉的香甜，外表更裹上厚厚的糖粉，伴隨獨特奶香，咬起來外皮酥脆，裡頭卻很柔軟，吃起來也不會太甜，愈嚼愈奶香，增添鬆軟Q韌的層次，以及滿滿熱量的罪惡感，好銷魂。 ▲原味脆皮甜甜圈外皮裹上厚厚的糖粉，外酥內軟、愈嚼愈奶香的口感好銷魂。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 02. 仙島SENTO 創意版「白玉珍珠奶茶」 玩家:阿華田的美食日記 「仙島SENTO」如店名一般，讓你彷彿來到仙境般，由老屋改建成的東方茶屋，特別融入大地色系及東方元素，從店外觀到內用空間，都能感受到全新的茶道風、古都風樣貌，可以說是相當前衛新穎的設計。每人低消為１杯飲品，每一款飲品、茶飲的名稱都很有特色，大家也可以客製化屬於自己的茶飲唷！ ▲由老屋改建的「仙島SENTO」，店內外皆充滿茶道風、古都風樣貌，讓人彷彿來到仙境般。（圖片來源：阿華田的美食日記） 首推「姜女茶」選用桂花青作為基底，再加15元升級燕麥奶，會另外附上１杯配料，有桃膠、雪燕、玉珍珠、薑、羅漢果糖，倒入後均勻攪拌即可飲用！店內選用的羅漢果糖是天然植物來源，0卡路里、0碳水化合物，不會產生血糖波動，減少對身體的負擔；而桃膠也不是一般坊間常見的桃膠，是等級較高的契作品，碩大且極低雜質，以日本專門壓力鍋來煲的。一旁的「香曲布丁」是款帶有大人味的布丁，口感綿密細緻，很值得一試！ ▲「姜女茶」選用桂花青為基底，還有優質的桃膠、雪燕、玉珍珠、薑、羅漢果糖，攪拌均勻即可飲用。（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲「香曲布丁」是款帶有大人味的布丁，口感綿密細緻，很值得一試。（圖片來源：阿華田的美食日記） 延伸閱讀：螞蟻人推爆！淡水５家私房甜點：濃郁系煎餅霜淇淋、拉絲鮮奶麻糬、偽綠豆糕 03. 霂克 鹹蛋黃芋泥塔 玩家:大口老師的走跳學堂! 「M'uu Caké霂克」開幕至今已有６個年頭，老闆曾在瑞士求學，因想念瑞士美味又溫暖的甜點，所以決定自創蛋糕品牌，讓台灣的朋友也能用舌尖環遊世界。店內蛋糕都是每天新鮮現做，採用全天然食材製作甜點，每天提供的品項都不一樣，也會因應季節推出變化。更特別的是，只要預訂他們家的生日蛋糕都可以客製化文字，中文、英文、韓文、日文、數字都OK，可以先私訊店家粉專討論細節再訂製喔。 ▲只要預訂生日蛋糕都可以客製化文字，簡約又小巧的蛋糕，寫上字感覺更獨特了。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 除了生日蛋糕外，小蛋糕也非常受歡迎。首推「芋香塔」，一口咬下不僅能吃到酥脆微甜的塔香，搭配綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽不甜膩的鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃，吃起來鹹甜平衡又帶點濕潤滑順口感。「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感，搭配綿密細緻的濃郁乳酪，吃起來層次豐富不膩口，頗讓人驚喜，難怪也是店內人氣商品之一！目前店家未開放內用，有興趣可以把這些小巧精緻的蛋糕，外帶回家吃喔。 ▲「芋香塔」一口咬下有綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃，口感很滑順。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） ▲「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感，搭配綿密細緻的濃郁乳酪，吃起來層次豐富不膩口。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 04. Cun Siou Jia村秀家 人氣抹茶千層 玩家:遇見天使Angela 大同區巷弄裡的高人氣千層蛋糕推薦，非「Cun Siou Jia村秀家」莫屬，有２家分店，如果要內用的話要來大同日光宅。店面走小溫馨路線，入內要脫鞋，有點像來到朋友家作客的氛圍，不想排隊候位的話，可以先打電話訂位。 ▲「Cun Siou Jia村秀家」大同日光宅的店面走小溫馨路線，入內要脫鞋，有點像到朋友家作客的氛圍。（圖片來源：遇見天使Angela） 招牌的千層蛋糕當天提供的口味不少，我選了抹茶千層蛋糕。千層蛋皮薄軟而不爛，夾層裡的抹茶醬帶有奶油滑順的口感，是香甜的抹茶味道。一定要一刀切到底吃，因為最底層的抹茶醬是甘苦的日式抹茶味，比較厚實。村秀家的抹茶千層蛋糕表現果然不俗，吃起來是有層次感的，上半段是小孩愛的香甜抹茶味，底下則是大人味的抹茶，層層滑細非常好吃。 ▲抹茶千層蛋糕，上半段是小孩愛的香甜抹茶味，底下則是大人味的抹茶，層次豐富很好吃。（圖片來源：遇見天使Angela） 05. 咖啡優先 「威士忌起司蛋糕」酒香濃郁 玩家:跳躍的宅男 「咖啡優先」主打手沖咖啡與甜點，是間不限時且有插座咖啡廳，店內的木質家具配上北歐風的色調，整體感覺就挺舒服的。每人低消是１杯飲品，每天都會提供不一樣的手沖單品豆，像我這天點的是「波利維亞 聖天使莊園」水洗咖啡豆，當時天氣很熱我就直接冰飲了，一入口莓果酸味在嘴中綻放，而喝下後韻的甜又回到了嘴中，酸甜滋味喝起來很舒服。 ▲「咖啡優先」店內的木質家具配上北歐風色調，整體感覺挺舒服的。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲「波利維亞 聖天使莊園」水洗咖啡，一入口莓果酸味在嘴中綻放，酸甜滋味喝起來很舒服。（圖片來源：跳躍的宅男） 「威士忌巧克力重乳酪蛋糕」應該是我吃過，擁有最濃酒香起司蛋糕了，一入口濃厚的威士忌香味，尾韻帶有熱帶水果、葡萄乾等滋味，老闆選用雪莉桶威士忌製作，而且他們家的乳酪蛋糕都超濃厚，非常愛這個口感，這個蛋糕我太喜歡啦，必點！ ▲「威士忌巧克力重乳酪蛋糕」選用雪莉桶威士忌製作，應該是我吃過酒香最濃郁的蛋糕了。（圖片來源：跳躍的宅男） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：在地螞蟻人最愛！三重、蘆洲６家隱藏版甜點：假日限定彩虹蛋糕、巨無霸麻糬 延伸閱讀：統統25元！老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃，外酥內Q＋濃郁奶香太罪惡 延伸閱讀：街頭驚見巨型檸檬山？「秒殺檸檬蛋糕」沒預訂買不到，軟綿蛋糕體一抿就化開
2022/06/02 16:00
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