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「鶏卵燒」的造型很特別，是台中很有名的消波塊模樣。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）
鶏卵燒目前只有賣原味、卡士達、可可、黑糖麻糬４種口味。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）
店家還曾經推出限定的足球巧克力口味，裡頭的巧克力是會爆漿的。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）
店家的雞卵燒都是現點現烤。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）
「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，裝潢非常文青。（圖片來源：糖糖’s 享食生活）
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人藏口袋
台中眷村半日遊推薦！霧峰景點「光復新村」是1950年代的模範村莊，現今吸引不少特色商店、下午茶點心、咖啡廳進駐其中，不僅是週末散步的好去處，不定期還會有快閃市集可以逛呢！食尚小編就幫大家特搜５家超人氣的美食點心，像是大名鼎鼎的「消波塊雞蛋糕」、超Ｑ的盆栽冰淇淋，以及眷村味蔥油餅通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來去走走吧～～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 週末放鬆散步好去處 玩家:Liz chiang 栗子醬 位在台中霧峰的「光復新村」是個非常受歡迎的觀光景點，也是1950年代的模範村莊，這裡設有藝廊、裝置藝術、藝術家工作室及咖啡廳、下午茶等，不僅有著懷舊眷村的景致，更結合新一代的創意工作坊，展現出新舊結合的景象。走入其中的任何一家店，你會發現自己仿佛穿越時空，回到那個充滿人情味的溫馨年代。對於喜歡拍照、攝影的人來說，這裡絕對是旅遊好選擇之一，可以拍下許多好照片！ ▲位在台中霧峰的「光復新村」是個非常受歡迎的觀光景點。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬） ▲懷舊眷村的景致之下，每間屋子都有藝術家工作室及咖啡廳、藝廊、文創商店進駐。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬） ５家必吃美食推薦 01. 消波塊大人鶏卵焼き 朝聖台中最夯雞蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 沒想到台中有名的消波塊竟然可以吃！這家超可愛的文青雞卵燒專賣店「消波塊大人鶏卵焼き」就位在光復新村裡頭。平常只有賣原味（75元）、卡士達（95元）、可可（95元）、黑糖麻糬（95元）４種口味，遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實，吃起來不會乾，帶有迷人的奶香味，上頭還有撒糖粉，多了股淡淡的甜味。 ▲台中最強名產化身雞卵燒，獨特造型真的好萌啊！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲這天吃的限定口味是「足球巧克力」，趁熱吃裡頭的巧克力還會爆漿！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 02. 匠人冰研所 超Ｑ盆栽冰淇淋 玩家:剎有其食 「匠人冰研所」賣的是手作冰淇淋，常常推出很特別的口味，名字也都很妙，會由店員先做介紹，也能試吃看看，可以買單球、雙球或是做成冰淇淋厚片、冰淇淋貝果等，當下午茶點心很OK喔～今天挑了新品「盆栽冰淇淋」，可以選１種口味的冰淇淋，再加上無花果、餅乾土，石頭則是巧克力做的，最底下還有麥片，是不是真的很像月底在吃土！下方紅心芭樂口味的冰淇淋很好吃，湯匙還是小鏟子造型，誠意做得很足啊！ ▲「匠人冰研所」賣的是手作冰淇淋，常常推出很特別的口味。（圖片來源：剎有其食） ▲「盆栽冰淇淋」（100元）除了盆栽本身和鏟子造型的湯匙外，通通都可以吃的！（圖片來源：剎有其食） 03. 人人好工坊 散步消暑首選甜品 玩家:Liz chiang 栗子醬 「人人好工坊」主打每日手工現洗製作的愛玉甜品，這碗「冬瓜檸檬愛玉」（60元）是用冬瓜及甘蔗汁調整出來的，不會膩口、更不會過甜，還加上清爽檸檬，酸酸甜甜的滋味非常爽口解渴。愛玉的部分有一定的Ｑ度，吃起來口感很不錯。如果喜歡他們家的愛玉，這裡也有販售材料包，可以回家自己動手做做看唷！ ▲「人人好工坊」不只賣愛玉，室內還有許多生活小物可選購。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬） ▲「冬瓜檸檬愛玉」（60元），酸酸甜甜的滋味非常爽口解渴。（圖片來源：Liz chiang 栗子醬） 04. 帕哩亜Palya創意炸雞餐車 獨創網美系炸雞串 玩家:剎有其食 「帕哩亞餐車」週日大多會在光復新村斜對面的新生路出沒，賣的是創意日式炸雞串，目前有原味、柴魚、花生醬、蜂蜜芥末醬、起司醬共５種口味。每盒有２串，可以選不同口味，這應該是我看過最美的炸雞串了，每串有４塊炸雞塊，趁熱咬開還會有肉汁！今天點了「芥我蜜一下＋起司鹹蛋黃」（２串120元），芥末口味還放了超美的食用花，加上鳳梨丁、蘋果丁，還有古早味米香及食用花，吃起來酸酸甜甜、口感豐富。另一串「起司鹹蛋黃」是起司醬再加上酒釀鹹蛋黃、海苔絲、山蘿蔔葉，吃起來鹹香，有滿滿的鹹蛋黃香氣。 ▲「芥我蜜一下＋起司鹹蛋黃」（２串120元），芥末口味還放了超美的食用花。（圖片來源：剎有其食） ▲「帕哩亞餐車」週日大多會在光復新村斜對面的新生路出沒。（圖片來源：剎有其食） 05. 眷村蔥油餅 週末限定排隊小吃 玩家:糖糖‘s享食生活 「眷村蔥油餅」位在眷村外圍的新生路上、光復新村供應市場前，每週只有五、六、日出攤，下午３點半開賣。蔥油餅都是現點現擀，採半煎半油炸方式，將外皮煎至金黃色，老闆還會幫忙切塊，裝進便當盒中，看起來相當可口呢～趁熱吃非常酥脆，咬下去還會卡滋卡滋的，裡頭的蔥超多，每一口都帶著濃濃的蔥香味，好吃不膩口！ ▲蔥油餅每份70元，裡頭的蔥超多，外皮呈金黃色，咬下去還會卡滋卡滋的。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「眷村蔥油餅」位在台中霧峰新生路上、光復新村供應市場前。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
2023/05/10 19:00雞蛋糕可以說是最受歡迎的國民點心之一，尤其特殊造型的雞蛋糕更是IG熱門的打卡美食！今天食尚小編就幫大家特搜台中６家造型超搞怪、口味超有哽的超夯雞蛋糕！像是網友戲稱「台中名產」的療癒消波塊、真台中名產口味的「辣醬口味」，還有外型超萌的小恐龍、小章魚和搞怪便便呢！快來看看《食尚玩家》部落客超酷的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 消波塊大人鶏卵焼き 台中名產變身雞蛋糕 玩家:糖糖‘s享食生活 沒想到台中有名的消波塊竟然可以吃！這家超可愛的文青雞卵燒專賣店「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭。店內賣的品項很單純，就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶，平常只有賣原味（75元）、卡士達（95元）、可可（95元）、黑糖麻糬（95元）４種口味，遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。 ▲台中最強名產化身雞卵燒，獨特造型真的好萌啊！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 這天吃的限定口味是「足球巧克力」，每顆消波塊鶏卵焼裡頭都有１顆足球巧克力！趁熱吃消波塊鶏卵焼裡頭的巧克力是會爆漿的，冷掉吃的話裡頭的巧克力會結塊，吃的就是一股兒時的回憶～將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊，誰說消波塊只能放在堤岸，這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷！ ▲這天吃的限定口味是「足球巧克力」，趁熱吃裡頭的巧克力還會爆漿！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 02. 兄弟倆雞蛋糕 限定款Q萌小恐龍 玩家:糖糖‘s享食生活 「兄弟倆雞蛋糕」主要是雞蛋造型，每週三及週六還有限定款的超Ｑ恐龍雞蛋糕，原味是55元，包餡則是65元，每份共有６隻。麵糊都是當天新鮮製作，使用日本麵粉、日本海藻糖、新鮮雞蛋、香草籽等食材，標榜不添加泡打粉、人工化學添加物。雞蛋糕吃起來相當扎實，蛋香味非常濃厚，吃起來不會乾乾的，冷掉吃還帶點微Q口感，有別於一般傳統造型雞蛋糕。 ▲超Ｑ的恐龍雞蛋糕是限定每逢週三及週六才吃得到的限定款。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲平日賣的是雞蛋造型，店家還會留下脆脆的邊邊可以啃。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 每日口味採隨機販售，這天吃到的是「榴槤起司」口味，採用新鮮榴槤入料，加入奶油熬煮而成的榴槤醬，搭配瑪茲瑞拉起司，趁熱吃可是會牽絲的呢！裡頭的榴槤味相當濃厚，榴槤控必吃！另外還有「大甲芋頭」口味，熱熱吃內餡會爆漿，帶有濃濃的芋頭香氣，裡頭還可以吃到微微芋頭顆粒。 ▲「榴槤起司」加入奶油熬煮而成的榴槤醬，搭配瑪茲瑞拉起司，趁熱吃可是會牽絲的呢！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） ▲「大甲芋頭」口味熱熱吃內餡會爆漿，帶有濃濃的芋頭香氣。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 03. 肥貓抓雞蛋 超狂「東泉辣椒」口味 玩家:棉花糖的天空 「肥貓抓雞蛋」應該可以說是台中最搞怪的雞蛋糕了吧？雖然藏在小巷子裡，但常常和各大店家合作快閃，讓人印象深刻。這回老闆娘又有創舉，竟然在雞蛋糕裡加進台中名產「東泉辣椒醬」！甚至還加入王子麵！原本脆脆的王子麵包在雞蛋糕的粉漿裡，雞蛋糕烤熟之後，麵就變軟了，混合東泉辣椒醬吃起來還有點像台中炒麵的風味，外皮帶著微微的甜味、奶油香氣，內餡辣中帶鹹，和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好，真的沒想到味道會這麼合耶～東泉果真是百搭啊！ ▲東泉辣椒口味將醬料直接加到雞蛋糕餡料裡，還加了王子麵，吃起來就像道地台中味的炒麵。（圖片來源：棉花糖的天空） ▲「東泉炒麵雞蛋糕」（80元），內餡辣中帶鹹，和麵條還有雞蛋糕混合起來味道剛剛好，東泉果真是百搭啊！（圖片來源：棉花糖的天空） 看更多：捨不得吃下肚！７家最萌造型雞蛋糕：招財金元寶、好運旺來、超有哏消波塊 04. CoCo小姐脆皮雞蛋糕 便便造型太搞怪 玩家:糖糖‘s享食生活 「CoCo小姐脆皮雞蛋糕」是在地人激推的下午茶甜點，主打純鮮奶並減糖製作、沒有添加１滴水的鮮奶雞蛋糕，有便便雞蛋糕及章魚雞蛋糕２種造型，小份是５顆，大份是10顆，其他有包餡口味每份都是５顆，而且他們家的雞蛋糕烤好是沒有去邊的，讓大家可以吃到像餅乾的脆感，糖糖最愛這種有留邊的雞蛋糕啦～ ▲超萌造型的便便雞蛋糕，看起來相當搞怪又趣味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 「黑糖麻糬」雞蛋糕（50元）裡頭放入一大塊黑糖麻糬，蛋糕體相當扎實，吃起來帶有迷人奶香味，中間的黑糖麻糬可是會牽絲的，麻糬口感Q軟，嚼起來帶有濃郁的黑糖香氣。另一款雞蛋糕糖糖點了「OREO」口味（50元），將OREO餅乾壓碎加入雞蛋糕中，入口除了巧克力香氣外，還多了OREO餅乾碎的清脆口感，吃起來不會太甜，OREO控必嘗！ ▲會牽絲的黑糖麻糬雞蛋糕（50元），口感Q軟，嚼起來帶有濃郁的黑糖香氣。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲OREO口味（50元），除了巧克力香氣外，還多了OREO餅乾碎的清脆口感。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 05. 金幣燒蕉 從韓國紅到台灣 玩家:糖糖‘s享食生活 位在旱溪夜市內的「金幣燒蕉」，黃色攤位相當顯眼，還排滿了人潮。雞蛋糕有巨大韓國硬幣、超萌剝皮香蕉２種造型任選，５種口味也都是有包餡的唷。這天點了隱藏版的「花生金幣燒」（50元），金幣燒跟我的手掌差不多大，花生內餡滿香的，吃起來不會太甜，口感帶點微Q，有點像麥仔煎的口感。還有超可愛的「起司起司香蕉燒」（50元），微脆的蛋糕外皮搭配濃郁起司內餡，還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝，看起來真的很像在吃香蕉呢！ ▲手掌大「花生金幣燒」的內餡很香、不會太甜，口感微Q吃起來有點像麥仔煎。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲「起司起司香蕉燒」有濃郁起司內餡，還特別選用香蕉剝皮的模具盛裝，外表超可愛。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 06. 哇屋雞蛋糕 夜市必吃吸睛小章魚 玩家:貪吃巧達 「哇屋雞蛋糕」就在逢甲夜市內，這條路上小吃林立，喜歡吃甜食、雞蛋糕的朋友，路過不要錯過喔～小章魚造型的雞蛋糕，麵糊使用牛奶、雞蛋打發，特別加入安佳鮮奶油提香氣，使用天然食材製作讓民眾吃得更安心。雞蛋糕有４種外皮與多款餡料做搭配，基本款是１種外皮搭配１種餡料，也有提供混搭系列，可以挑選最多２種外皮配２種內餡。 ▲「哇屋雞蛋糕」就在逢甲夜市內，專賣吸睛的小章魚造型雞蛋糕。（圖片來源：貪吃巧達） 這天點了「竹炭外皮＋牽絲乳酪」（60元），竹炭外皮烤起來灰灰黑黑的，視覺上很吸睛，超勘西的起司超誘人的！每一口都吃得到濃郁奶香，鹹香鹹香，很適合不吃甜的朋友～「抹茶外皮＋爆漿牛奶」（60元），麵糊加入了宇治抹茶粉，抹茶味淡麗，不會太濃太苦澀，牛奶內餡是老闆娘自己煮的，吃起來比較不甜膩，推薦給大家！ ▲「竹炭外皮＋牽絲乳酪」（60元）每一口都吃得到濃郁奶香。（圖片來源：貪吃巧達） ▲「抹茶外皮＋爆漿牛奶」（60元）抹茶味淡麗，不會太濃太苦澀，不愛吃甜的朋友可以點。（圖片來源：貪吃巧達）
2023/03/13 19:00身為國民點心的雞蛋糕，其外酥內軟的口感征服了不少人的味蕾，現在也有很多店家紛紛發揮創意，讓雞蛋糕除了好吃也要超好拍！這次食尚小編特搜全台７家最Q「造型雞蛋糕」，從超喜氣的招財金元寶、臘腸狗到療癒系雪景富士山，通通都萌到讓你捨不得吃！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步搜集一波～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 彰化／元寶雞蛋糕 招財金元寶造型 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 位於彰化的「元寶雞蛋糕」，顧名思義就是喜慶的金元寶造型，２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，造型吸睛又大方，下午茶來１份這樣的元寶雞蛋糕感覺很有趣，過年拿來拜拜也很合適。雞蛋糕可以購買１份６顆袋裝或盒裝12顆（可挑選２種口味），牽絲起司（60元／份）網路上有不少人推薦，起司融化的牽絲感讓人食指大動，鹹香的起司搭配雞蛋糕奶香味，鹹甜的滋味很不錯。檸檬卡士達（60元／份）的用料也很下重本，入口酸甜且清香撲鼻，我最喜歡這個口味。 ▲金元寶造型雞蛋糕２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，過年拿來拜拜也很合適。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） ▲網路上有不少人推薦牽絲起司口味，拉超長的起司牽絲讓人食指大動。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 02. 高雄／Mr. FUJI富士先生 超療癒雪景富士山 玩家:美食好芃友 「Mr. FUJI富士先生」位於高雄駁二靠近公園路的大勇路上，2020年初開賣後，便以圓滾滾的富士山造型雞蛋糕引起高度關注，不僅山脈形狀輪廓可愛，還會撒上糖粉做成雪景富士山，是高雄駁二一帶的高人氣美食！白頭小山口味（60元）在上頭撒上糖粉做成雪景富士山，內餡還有鈕扣苦甜巧克力，剛烤好那種融化的口感最棒，巧克力咀嚼後的微苦回甘味道我超愛～ ▲白頭小山口味是超萌的雪景富士山雞蛋糕，內餡有鈕扣苦甜巧克力，咀嚼後的微苦滋味好迷人。（圖片來源：美食好芃友） 03. 嘉義／犬行燒 手掌大臘腸狗造型 玩家:黑哥桃繽紛假期 「犬行燒燒果子專賣」位於嘉義中山路上，老闆將深受一般民眾喜愛的雞蛋糕變成比例奇妙的臘腸狗造型，大小差不多是人的手掌心縱寬，宛如捧在掌心上的小寵物般，可愛又特別，加上有多種口味選擇而變成人氣美食。其中「德式香腸」口味有整支香腸在裡頭，帶有湯汁又脆口的德式香腸，鹹香滋味與雞蛋糕微甜奶香交織，吃起來鹹甜唰嘴、內餡飽口，真的變成另類名符其實的「熱狗」了。 ▲比例奇妙的臘腸狗造型雞蛋糕，宛如捧在掌心上的小寵物般，俏皮可愛的模樣超適合拍照。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） ▲德式香腸口味，有一整支多汁又脆口的香腸在裡頭，真的變成另類名符其實的「熱狗」了。（圖片來源：黑哥桃繽紛假期） 04. 台中／消波塊大人鶏卵焼き 可以吃的消波塊 玩家:糖糖‘s享食生活 「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭，裝潢非常文青。店內賣的品項很單純，就只有消波塊鶏卵燒、紅茶及烏龍茶，平常只有賣原味（75元）、卡士達（100元）、可可（100元）、黑糖麻糬（100元）４種口味，遇到特殊節日才會推出限定口味。現點現烤的雞卵燒，外皮烤得酥酥的，裡頭很挺扎實的，吃起來不會乾乾的，帶迷人的奶香味，上頭撒上糖粉，多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊～誰說消波塊只能放在堤岸，這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷！ ▲台中最強名產化身雞卵燒，獨特造型真的好萌啊！（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 05. 彰化／麥甜日和 Mai Tain 超討喜迷你鳳梨 玩家:Nana愛旅行札記 「麥甜日和 Mai Tain」隱身於員林八條通附近的騎樓紅綠燈下，店家有著可愛小攤車，每次騎機車正等待紅綠燈時，總會聞到現烤飄香的氣味，讓不少人被吸引過去購買！這款「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字，一開賣就吸引人潮搶購，１份有６顆，口味有多樣可選，這次點了肉鬆起司雞蛋糕、黑糖QQ雞蛋糕，裡頭的黑糖麻糬還會牽絲！ ▲「旺來雞蛋糕」有可愛療癒的鳳梨造型，上面還有旺字。（圖片來源：Nana愛旅行札記） 06. 台北／Bopomoo波波畝 注音符號造型超有哏 玩家:阿華田的美食日記 告白只送花太Low了，不如來份「告白雞蛋糕」吧！位於熱鬧大稻埕一帶的「Bopomoo波波畝」是１間賣著可愛雞蛋糕與手作文創小物的文青店，來這裡一定要買爆炸可愛的注音符號造型雞蛋糕，上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」，想告白的帶曖昧對象、另一半來這就對了！雞蛋糕單點１份為120元，有草莓乳酪、蜂蜜奶油２種沾醬選擇，口感屬於扎實帶點Q勁的那種，蜂蜜奶油沾醬的調味還不錯。 ▲注音符號造型的雞蛋糕，上頭寫著「ㄨㄛˇ 、ㄞˋ、ㄋㄧˇ」字樣，有想告白的對象買這份給他就對了！（圖片來源：阿華田的美食日記） 07. 新北／真本家雞蛋糕 迷你版金牛角麵包 玩家:桃桃‘s旅人手札 三峽老街上美食小吃眾多，其中金牛角麵包更是三峽代表性美食之一，位在三峽祖師廟旁的「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，迷你版金牛角造型小巧可愛，相當討喜。店家也推出多款變化的內餡口味可選擇，其中起司口味（65元）相當受歡迎，剛出爐熱騰騰的起司口味雞蛋糕，剝開外皮內裡的起司內餡可以拉絲拉得很長，簡直超犯規，已經成為來到三峽老街必吃的口袋清單了！ ▲「真本家雞蛋糕」首創金牛角造型的雞蛋糕，人氣很高的起司口味，趁熱吃時會有超長牽絲，有夠犯規！（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/01/24 15:00
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